冬蓉老婆饼馅放冰箱怎么会变硬

点击联系发帖人 时间：2016-08-25 16:22

黑芝麻馅的做法大全

水油皮和酥皮我只留下配方这昰多次实践最佳的配方了。起层好不油腻，酥掉渣！(此配方做24块饼）

冬蓉老婆饼馅做法：1.冬瓜打成苨放入不粘锅?30克糖炒至干稠。(水分挥发掉大约还剩一半的重量) 2.此时加入猪油待油完全融合，加入剩余的50克砂糖完全融化后，关火 3.?入玉米油，搅拌均匀 4.倒入熟糯米粉一边搅拌一边?清水，直至形成软软的泥状就可以了。

制作水油皮：筛好的面粉里加入猪油搅拌均匀?水揉成光滑面团，保鲜膜覆盖备用

酥皮制作：筛好的面粉?入猪油揉搓均匀，成团

1.油皮，酥皮馅，都平均分好24份 2.下面步骤同蛋黄酥做法一致。

刷蛋黄液切口，撒芝麻烤箱预热160度，放入饼胚160°25分钟?

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