苹果和梨一起煮着吃对营养价值没有什么影响

、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八

瓣放入冷水锅内煮，待水开后将蘋果取出，连皮吃下每天一次，每次一个连吃7~10个可愈。此

法还有润肠通便的功效经患者多次实验，见效很快

在民间利用熟苹果治療腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶是一种能够溶于水的膳食纤维，不

能被人体消化果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而嫆易排出其实果胶还具有降低血浆胆固醇

水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。另外熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘

子的13倍因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

据研究发现苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加多酚不仅能够降血

糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高由此可见，熟吃苹果大有益处

　　梨能潤肺止咳，所以在干燥的季节很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解将有害的胆固醇揪出体外。