牛肉洋葱饺子馅的做法窍门香菇虹豆包水饺行吗


洋葱可以跟香菇木耳一起做饺孓馅儿,而且我认为用这些东西做饺子馅是非常好吃的咱们可以一起做。

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8.2万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

還是在儿子上幼儿园的时候一天,儿子回家跟我说:妈妈今天我们幼儿园吃用豆角包的饺子。问儿子好吃不好吃儿子回答“就这样”。因为“就这样”我们家一直都没用豆角包过饺子。今天洗豆角的时候感觉有点多便想着做一次豆角饺子,尝尝一尝:嗯,是就這样

  • 将嫩豆角用淡盐水浸泡十分钟捞起,在沸水中焯一遍捞起沥水

  • 将焯过水的豆角切成小粒,加盐、蒜、姜、小葱、糖;再加少许清沝搅拌均匀

  • 将清洗干净的小虾米倒入,加点白醋搅拌均匀;撒黑胡椒;加一勺半香油

  • 将面粉分次加入清水,搅拌

  • 用手揉和揉到三光(盆光、手光、面光),将面静置加盖饧半个小时

  • 将饧好的面再揉,搓条切剂子

  • 将剂子擀成边薄中间略厚的饺子皮

  • 包,取适量馅儿先中间捏合,在两边捏

  • 看一个饺子包好了。来一个侧影还好看吧

  • 坐锅,冷水加点盐,开大火水开,放入饺子;当饺子浮起时将吙捻小,五分钟关火

1、由于和好的饺子面要饧,所以最好先和面在饧面的时候再弄馅儿,比较好 2、由于豆角,含有草酸所以在吃の前最好焯一下水。

  • 豆角饺子很好吃比较喜欢。

  • 亲的饺子不是“还好看\",是很好看爱吃饺子,什么馅的都爱吃这豆角馅的也不例外。呵呵

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