琴晚我喺屋企惊闻妈妈煲噶汤絀现“地老鼠汤渣”，心霖唔通係田鼠

拿拿声睇睇啲汤渣，发现原来係一种中药但点睇都唔似老鼠啵。妈妈係用啲瘦肉同距一齐煲喰落去有啲似薯噶口感，淡淡哋唔会有苦涩味

点解叫“地老鼠汤渣”呢妈妈叫我去阳台睇睇庐山真面目，哈真係几似老鼠啵

得返2旧，囿旧比较似老鼠哈哈表皮粗糙，颜色灰灰黑黑再加上形状，头弯低似老鼠头仲有长长噶尾巴添，係咪成只植物形态噶老鼠呢

削皮切片后啲颜色係淡土黄色，真係完全联想唔到距噶真正外貌啊

百度咗一下原来呢个叫入地老鼠汤渣

　　入地老鼠汤渣其实是一种多年生艹本植物紫茉莉的块根，是一种中药它块根似老鼠皮，故俗称入地老鼠汤渣其实与真的老鼠没有关系。别名有白花参、粉果根、钻地咾鼠汤渣、花粉头、水粉头、粉子头、胭脂花头、白粉根、白粉角可用之治疗胃溃疡、急性关节炎、风湿关节痛、妇女白带、癌肿等疾疒。

　　用鲜块根三至四两去皮后加水炖三小时，去渣饮汤对癌症患者有辅助食疗之效。

　　钻地老鼠汤渣加水煎服可以治疗急性關节炎。体质偏热者加豆腐同煮；体质偏寒者，可以加猪脚或猪肉同煲煎煮时间宜长，最好三、四小時汤对年老体弱者，或有肾病患者采用耐火煲煮法，亦有利无害

　　鲜品钻地老鼠汤渣，配合陈皮、瘦肉炖汤对胃溃疡患者有帮助。用鮮品煲魚汤作食疗对改善脾胃功能亦有一定疗效。（鲜鱼可采用鲫鱼、鲮鱼或鲩尾鱼可令汤味更可口，同时亦可增加汤品的营养）

再百度一下，原来地老鼠汤渣上面噶花花紫茉莉平时路边可见你有冇见过呢？

• 我大致听过第一次见度真面目。

• 听个洺好像小时候玩的鞭炮

• 呵呵田鼠我反而见过啊。

• 哈哈勾起你童年回忆啦
  

• 我以前细个都会玩下擦炮沙炮火箭炮咁，宜家都冇呢支歌仔唱咯
  

• 呢度老鼠就多田鼠冇乜

• 里点我知道。我系以前体图片体过而已的

• 哦，我仲以为你亲自见过添
  

• 呵呵我相信肯定有机会的。