宝宝“另类饥饿”怎充饥
核心提示：美国心理学家哈特的猴子实验显示，动物与人都存在着皮肤饥饿的问题，小宝宝尤为突出。他们渴望得到大人的搂抱，即使长大了也喜欢扯着大人的衣襟或者靠着大人，这就是皮肤饥饿的表现。
　　我们在肚子饿的时候，饥饿感就会出现，这是物质饥饿，人类还有另一种饥饿精神饥饿。宝宝有精神饥饿吗？有的！宝宝出生后随着脑的迅速发育以及与外界的广泛接触，不仅身体在长大，精神活动也开始萌芽，如果宝宝有精神饥饿，会累及他们的体格与智力发育。
　　心理饥饿
　　宝宝的最高心理需求，莫过于父母之爱了，尤其是母爱。当他们一听到母亲的声音或看见母亲的微笑时，伸出小手就是咿咿呀呀地叫着，甚至用哭声来要挟，要求妈妈为他敞开怀抱。如果需要搂抱的愿望得到了满足，哭声就会嘎然而止，脸色随之由阴转晴甚至彩霞满天。
　　对此，美国一位婴儿心理学家解释道：当宝宝被母亲抱在胸前时，母婴之间就建立起一种最具安抚功能的接触胸对胸接触，宝宝不适的心境立即得到母爱的最佳抚慰而趋于平静，心理饥饿便得以满足。研究人员观察到，出生后30分钟内即被母亲搂抱的孩子，以后比其他婴儿哭得少些、睡得好些、喂养也更顺利些。
　　不难明白，父母特别是母亲的怀抱称得上是小宝宝的一种心理维生素，对他们良好情绪与个性的形成有很大的影响。因此，平时多抱抱孩子是喂养宝宝心理饥饿的最佳精神食粮。
　　皮肤饥饿
　　美国心理学家哈特的猴子实验显示，动物与人都存在着皮肤饥饿的问题，小宝宝尤为突出。他们渴望得到大人的搂抱，即使长大了也喜欢扯着大人的衣襟或者靠着大人，这就是皮肤饥饿的表现。
　　皮肤饥饿有什么危害呢？临床医生发现，皮肤老是处于饥饿状态的孩子，往往性情抑郁、孤僻、爱咬嘴唇或啃指甲，有时甚至莫名其妙地用头或肢体去碰撞墙壁。研究显示，消除皮肤饥饿的最好食品就是父母的亲吻、抚摩等肌肤之亲。据外刊报道，欧美等国的儿童中近年来流行精神饥饿症，表现为动作迟缓、反应迟钝、表情淡漠、平均身高低于同龄健康儿童等，就是缺乏父母肌肤之亲的结果。
　　因此，父母在工作之余要多与孩子接触，如一边用手抚摩其头、背、颈、前臂、手掌等部位，一边讲故事、欣赏音乐、看电视，此乃促进儿童发育的又一窍门。
　　感觉饥饿
　　带过孩子的人都知道，抱着小宝宝走出家门，置身于大自然的广阔天地时，他们会表现出无比的高兴与激动，眼睛不住地看，小嘴不停地咿呀作声，两只小手不停地挥动。奥妙何在？原来大自然的声、光、色、形等新鲜事物，迎合了他的好奇心与求知欲，满足了他的感官饥饿。不仅如此，这些良性刺激又可通过视、听等感觉器官传入大脑，使脑发育获得更多的直接与间接的能量。
　　明白了这个道理，我们不妨借此大做文章，如在小床或摇篮前摆一只鱼缸、吊一只鸟笼、或悬挂彩色画片、或抱婴儿到室外直接观赏大自然，让小宝宝的视、听感官吃饱喝足，这样既满足了他们的感觉饥饿，又能健脑益智，可谓一举两得的美事。
　　语言饥饿
　　从孩子呱呱坠地的第一串哭声到喃喃学语，直至说出一个完整的句子，期间只不过一、二年光阴。时间之短充分反映出小生命语言发育的迅猛以及表达个体户的强烈。他们简直是在争分夺秒地观察、模仿、学习。其实，这也是人的一种本能要求，即时语言信息的迫切需要。
　　有人做过一个有趣的试验，将受试者禁锢在一间房子里，餐餐供给美味佳肴，但不能做任何事，不能与外界接触，也不许与人通话，结果这些人只坚持了短短3天，第4天便像逃犯似地逃出了实验室。这个试验证明了语言是人类交流思想的重要工具，任何年龄的人都离不开，故父母应不失时机地、主动地与宝宝对话。科学家强调，在宝宝体格与智力发育的过程中，母亲的话语几乎与母乳有着同等重要的意义。
（实习编辑：黄秀杰）
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宝宝成长过程中的四大“另类饥饿”
09:56:04出处：作者：佚名
　　我们在肚子饿的时候，饥饿感就会出现，这是&物质饥饿&，人类还有另一种饥饿&&精神饥饿。宝宝有精神饥饿吗?有的!后随着脑的迅速发育以及与外界的广泛接触，不仅身体在长大，精神活动也开始萌芽，如果宝宝有&精神饥饿&，会累及他们的体格与。　　心理饥饿　　宝宝的最高心理需求，莫过于父母之爱了，尤其是母亲之爱。当他们一听到母亲的声音或看见母亲的微笑时，不是伸出小手就是咿咿呀呀地叫着，甚至用哭声来&要挟&，要求妈妈为他敞开怀抱。如果需要搂抱的愿望得到了满足，哭声就会嘎然而止，脸色随之&由阴转晴&甚至&彩霞满天&。　　对此，美国一位婴儿心理学家解释道：当宝宝被母亲抱在胸前时，母婴之间就建立起一种最具安抚功能的接触&&胸对胸接触，宝宝不适的心境立即得到母爱的最佳抚慰而趋于平静，心理饥饿便得以满足。研究人员观察到，出生后30分钟内即被母亲搂抱的孩子，以后比其他婴儿哭得少些、睡得好些、喂养也更顺利些。　　不难明白，父母特别是母亲的怀抱称得上是小宝宝的一种&心理&，对他们良好情绪与个性的形成有很大的影响。因此，平时多抱抱孩子是&喂养&饥饿的最佳精神食粮。　　皮肤饥饿　　美国心理学家哈特的猴子实验显示，动物与人都存在着皮肤饥饿的问题，小宝宝尤为突出。他们渴望得到大人的搂抱，即使长大了也喜欢扯着大人的衣襟或者靠着大人，这就是皮肤饥饿的表现。　　皮肤饥饿有什么危害呢?临床医生发现，皮肤老是处于&饥饿&状态的孩子，往往性情抑郁、孤僻、爱咬嘴唇或啃指甲，有时甚至莫名其妙地用头或肢体去碰撞墙壁。研究显示，消除皮肤饥饿的最好&食品&就是父母的亲吻、抚摩等肌肤之亲。据外刊报道，欧美等国的儿童中近年来流行精神饥饿症，表现为动作迟缓、反应迟钝、表情淡漠、平均身高低于同龄健康儿童等，就是缺乏父母肌肤之亲的结果。　　因此，父母在工作之余要多与孩子接触，如一边用手抚摩其头、背、颈、前臂、手掌等部位，一边、欣赏音乐、，此乃促进儿童发育的又一窍门。　　感觉饥饿　　带过孩子的人都知道，抱着小宝宝走出家门，置身于大自然的广阔天地时，他们会表现出无比的高兴与激动，眼睛不住地看，小嘴不停地咿呀作声，两只小手不停地挥动。奥妙何在?原来大自然的声、光、色、形等新鲜事物，迎合了他的与求知欲，满足了他的&感官饥饿&。不仅如此，这些良性刺激又可通过视、听等感觉器官传入大脑，使脑发育获得更多的直接与间接的&能量&。　　明白了这个道理，我们不妨借此&大做文章&，如在小床或摇篮前摆一只鱼缸、吊一只鸟笼、或悬挂彩色画片、或抱婴儿到室外直接观赏大自然，让小宝宝的视、听感官&吃&饱&喝&足，这样既满足了他们的感觉饥饿，又能健脑益智，可谓一举两得的美事。　　语言饥饿　　从孩子呱呱坠地的第一串哭声到喃喃学语，直至说出一个完整的句子，期间只不过一、二年光阴。时间之短充分反映出小生命语言发育的迅猛以及表达个体户的强烈。他们简直是在争分夺秒地观察、模仿、学习。其实，这也是人的一种本能要求，即时语言信息的迫切需要。　　有人做过一个有趣的试验，将受试者禁锢在一间房子里，餐餐供给美味佳肴，但不能做任何事，不能与外界接触，也不许与人通话，结果这些人只坚持了短短3天，第4天便像逃犯似地逃出了实验室。这个试验证明了语言是人类交流思想的重要工具，任何年龄的人都离不开，故父母应不失时机地、主动地与宝宝对话。科学家强调，在宝宝体格与智力发育的过程中，母亲的话语几乎与有着同等重要的意义。
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对于宝宝的饮食，爸妈要进行科学管理，一味地放任自由是不对的。宝宝不知道吃什么有利健康，吃什么会不利健康甚至生病等。爸妈应该让宝宝在均衡摄入各种营养的同时，兼顾宝宝的喜好，让他吃得开心、营养、健康。　　尊重宝宝吃的自由
　　吃是人存活的基本需要，吃是生物的本能，也是一种生活享受，对宝宝来说，吃更可以成为一种游戏、一种与人交流的载体。爸妈应该尊重宝宝吃的自由，要相信宝宝饿了自然会要吃，不要依据自己定的时间表来喂宝宝。宝宝可以自己选择什么时候吃，一次吃多少，以及吃的速度，爸妈也可以让宝宝选择安排餐具、座位。
　　爸妈用不着费尽心机把碗里的食物全部喂进宝宝的小肚皮，甚至不惜威逼利诱或是表演各种文体节目。不要为了喂食给自己和宝宝太大的压力，使亲子双方都觉得吃饭是负担而不是快乐。爸妈首先应信任宝宝，“是否吃”以及“吃多少”由宝宝自己决定。只要确信宝宝不是生病，如果他不愿吃，就让他离开餐桌，只是要提醒他，只有到下一顿饭时，他才会有食物可吃。这时你一定不能心软，坚持这样做，下一次或者再下一次，宝宝就会乖乖地坐到桌边，狼吞虎咽地吃起来，因为他太饿了。
　　专家研究证明，宝宝偶尔一两餐不愿吃，并不会影响生长发育，而且就算爸妈费了九牛二虎之力强迫宝宝吃饭，一天下来，他的进食量也未必会增加多少。当然，如果宝宝胃口特别好，什么都要吃，爸妈也是需要替他把关的。不要认为能吃总是好事，多吃些总比不肯吃的好。饮食无度、不考虑吃下去的东西是否适应宝宝的咀嚼能力和消化吸收能力的结果，往往不是吃成小胖墩就是吃坏了肚皮又吐又泻。
　　对宝宝的“吃”进行管理
　　尊重宝宝吃的自由，并不代表可以无限制地吃、挑食。宝宝大多只是凭着自己的喜好选择食物，作为爸妈，就应该积极地引导宝宝选择那些有益于健康的食物，避免那些可能导致肥胖和不健康的食物，让宝宝养成良好的饮食习惯。这就是爸妈对宝宝饮食的“管理”学问了。
　　食材管理
　　爸妈在为宝宝提供食物的时候，对食材需要进行管理。这种管理，不仅仅是把握食材的新鲜度和安全性的问题，更重要的是及时合理地为宝宝提供足够丰富的食物。
　　宝宝在饮食习惯或食物选择的观念，最初在1～3岁开始形成，并可能在以后的生活道路上受各种因素的影响，不断调整直至相对固定。儿童期偏食、挑食、单一地喜欢某些食物等习惯很容易保留到成年以后。让宝宝建立早期的良好饮食习惯，不仅关系到儿童期的营养摄取与健康，而且可使其终身受益。
　　宝宝出生后的4～5个月，只能喝奶以及少量的水，奶不能冲得太浓或太甜。尽可能母乳喂养，因为母乳会因为妈妈吃的东西不同而使味道发生变化，只要妈妈不挑食，宝宝以后一般也都乐意接受。如果妈妈的奶水不够，最好的食品则是配方奶。配方奶的味道是不变的，因此人工喂养的宝宝在辅食添加时更要多多让他尝试各种味道。
　　一般在4个月，最迟在6个月时，一定要给宝宝添辅食。这不是宝宝吃奶够不够的问题，也不是单纯营养的需求。依据宝宝的月龄，食物应从液体转为半液体，进而变成细颗粒、粗颗粒，最终变为成人食物。这个进程大约需要6～12个月。
　　对于已经开始吃成人食物的宝宝来说，他们每天的菜单里，蔬菜的量一定要多于荤菜，其中1/3～1/2应为绿色或深色蔬菜，也包括红色蔬菜在内，水果不可以替代蔬菜。禽类、畜肉、河鲜、海鲜要轮换地吃，动物内脏每周一次即可，蛋类每日50克，豆制品每日25～50克。
　　烹饪管理
　　爸妈应正确对待宝宝的食欲与食量，尝试改变烹调方法，设法让宝宝更易接受各类食物。爸妈在食物设计和烹饪技巧上要尽可能有变化。当宝宝不喜欢某种食物时，要分析烹饪是否有问题，例如，不要一连几天重复同一种食物，食物一定要有变化，可以将宝宝喜欢的食物和不喜欢的食物搭配起来，比如在面条或米糊中加入菜汁、在汤中加八熟蛋黄。更可以把宝宝不爱吃的食物“藏”起来，做成包子、饺子、馅饼等。
　　避免让宝宝过量吃那些对健康不利的食物，比如高糖、高盐、高油脂的食物。必要时，爸妈可以为宝宝制作一些“似是而非”的替代品。
　　爸妈都知道，含铅、铝、过氧脂质、糖精、味精的食物对宝宝的脑发育有害。但是对于盐的摄八，往往没有严格控制。特别是宝宝1岁以后，开始渐渐和成人吃一样的饭菜，如果爸妈口味重，宝宝也会跟着吃口味很重的饭菜。人体对食盐的生理需要极低，宝宝在周岁以前的食物几乎不需要添加任何调味品。整个儿童期，宝宝对盐的需要量在每天4克以下。从小习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而导致智力低下。
　　就餐管理
　　对于宝宝的就餐行为，爸妈也不能放任自由，同样需要进行适当的管理。固定进食时间是非常重要的：早晨、中午、下午、晚上，共四餐。水果应该在饭后间隔时间长一些再喂食，最好是在早饭和午饭之间或午饭后到晚饭之间，相当于上午1O点或下午4点。周岁以上的宝宝，不论食量大小，必须保证每日至少喝500毫升的奶(包括酸奶)。
　　细嚼慢咽有利宝宝健康，不要强迫宝宝吃得很快。如果饭菜凉得太快，可以采用少盛多添的方法。另外，不应该让宝宝养成边吃饭边看电视的习惯，爸妈自己尽可能以身作则。全家在固定的地方一起吃饭，把注意力集中在吃饭这件事儿上。忽略落在餐桌上的饭菜，多肯定宝宝的进步，当他自己在吃上面发生困难时，及时给予指导。
　　面对挑食的宝宝，爸妈可以采取一定的策略。比如可以让宝宝决定先吃什么后吃什么，吃三口或两口，单独吃还是与某种菜混在一起吃等等。要及时鼓励宝宝，最好在他食欲好的时候纠正挑食。
　　宝宝小食谱
　　1、柳橙米糊(适合4～6M宝宝)
　　做法：把1/4只新鲜柳橙去皮去籽切块成大块备用;将柳橙和一汤匙米饭一起放入食品料理机中打磨;依据宝宝喜好和吞咽能力，加适量食用水调好稠度即可喂食。
　　2、双色碎米粥(适合4～6M宝宝)
　　做法：把大米捣碎。塔菜氽熟后打成菜泥;把碎米煮成粥，再加入菜泥搅拌一下即可。宝宝大些后，可以用切碎的蔬菜代替菜泥。
　　3、牛奶西米露(适合7～9M宝宝)
　　做法：大西米用凉水泡半小时;开火煮西米，不停地搅拌以防粘锅;等西米透明后倒入牛奶再煮沸即可。如果宝宝月龄较小，可以把牛奶西米露用料理机打唐后再喂食。
　　4、乳酪土豆泥(适合7～9M宝宝)
　　做法：土豆去皮后煮熟，并捣成泥;拌入宝宝乳酪即可。宝宝大些后，可以加入切成小块的乳酪，或把乳酪土豆泥倒入模具中稍加烘烤。
　　5、肉末日本豆腐(适合10～12M宝宝)
　　做法：鸡蛋打散后与温水按5：2比例调成蛋液;肉末调好味;把切好的日本囊腐一片片摆在盘中.倒入蛋液;在日本豆腐上放上少许肉末后入锅蒸10分钟即可。
　　6、鲜贝冬菇汤(适合12M以上宝宝)
　　做法：鲜贝洗净蒸熟切成小丁;冬菇切成丝，与高汤、鲜贝一起用小火煮软;加少量盐调味即可。
　　7、茄汁鳕鱼丸(适合10~12M宝宝)
　　做法：鳕鱼去骨后捣成泥;鱼泥搓成适合宝宝入口的小圆球;鱼丸放入沸水中煮熟后捞出，沥去水分;把煮熟的番茄和胡萝卜混合打磨成泥，铺在鱼丸下即可。
　　8、锦绣果肉串(适合12M以上宝宝)
　　做法：原味米粉与水按1：1调成稠糊状并分为两份;一份调入猪肉猪肝泥，另一份调入鸡肉香菇泥;再分别搓成小丸子;在小竹签上间隔地串上菠萝块、香菇丸和猪肝丸;最后淋上高钙骨泥即可。迟钝、记忆力下降，甚至过早老化。
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