“香菇可以增强人体免疫功能并有防癌作用用香菇和鸡一起炖汤,香菇中的有效成份溶解于汤中可提高人体的吸收率。鸡汤夲身也有提高人体呼吸系统免疫力的功能可谓双效合一。
现在正值秋末冬初各种呼吸道疾病高发季节,所以营养美味的香菇香菇炖鸡湯怎么做最好炖起来咯!”
买回来的土鸡清洗干净去除内脏,卸成大块
洗净的鸡块开水中焯2-3分钟清洗干净,放入砂锅加入足够的清沝
放入姜片、红枣、香菇(提前泡发),大火烧开文火煮1.5-2小时
出锅前加适量的盐即可食用
1、砂锅以高身窄口为最佳
2、如果买的不是土鸡,时间可以缩短至1小时左右
3、香菇香菇炖鸡汤怎么做最好已经足够鲜美故不需要添加任何除盐之外的调味品
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