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什么时候吃，和吃什么同样重要
从早到晚怎么吃？专家推荐饮食时间表
受访专家：上海华东医院营养科主任营养师　陈霞飞
日08:43&&来源：
　　在饮食上，什么时候吃和吃什么同样重要。饮食没有规律会增加高血压和肥胖风险，而顺应身体的内在需求，给予相应的营养补充，才会带来更大的健康益处。正因为如此，英国《每日邮报》最新刊发《营养学会论文集》中的两篇论文建议，将饮食时间列入英国膳食指南。对此，本报记者采访上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞，请她为大家解读并推荐一张给身体“充电”的饮食时间表。&
　　早上7：00，补充一夜所失水分。成年人体重的60％是水分，身体经过一夜的呼吸、睡眠以及水分蒸发，醒来时最需要补水。如果前晚饮酒，还可在水里加点柠檬汁，帮助清除肝脏中的毒素。陈霞飞指出，早上的补水量要根据个人情况而定。一般情况下，饮用100~200毫升温水，就可以补充夜间水分的流失，开启新的一天。&
　　早上8：00，来碗谷物粥。有研究表明，早餐进食一些谷物有利于将碳水化合物转化成能量，并稳定胰岛素水平。例如，燕麦中含有丰富的蛋白质、可溶性纤维素、B族维生素等，适量食用不仅可提供早上的能量所需，还有利于改善胆固醇水平。陈霞飞建议，这个时间点吃的主食也可以更丰富一点，如替换成芝麻糊、杂粮粥、全麦馒头等，同时搭配一些时令小菜。但要注意，早餐中的盐分和糖分不要过高，以清淡为宜。&
　　上午9：00，一杯咖啡提提神。咖啡中含有多种植物化学物，有抗氧化作用，其中的咖啡因会加速血液循环。上午喝杯咖啡，可促进体内肾上腺素的释放,让人们感觉更精神。尤其对于工作强度大、脑力劳动多的职场人士来说，喝杯咖啡能够提高注意力和工作效率。但陈霞飞提醒，不要空腹喝咖啡，这会加重中枢神经系统的负担，也可能造成心率加快等不适症状。不习惯喝咖啡的人群，可以饮用淡茶，也可起到提振精神的作用。&
　　上午10：00，南瓜籽给细胞活力。南瓜籽，热量低，含有的锌和维生素B，能保持皮肤和头发的健康。此时吃一把，可让细胞长时间保持健康和活力。陈霞飞建议，此时还可以把南瓜籽换成红枣、核桃、榛子等。&
　　上午11：00，果蔬缓解压力。一上午的工作可能让血压升高，吃点水果或蔬菜能帮助减压。如葡萄、西红柿等，有益于降压和帮助消化。西红柿含有丰富的番茄红素等多种类胡萝卜素和维生素C，葡萄中的果酸还能帮助消化，健脾和胃。此外，芹菜中富含钾和纤维素，同时热量较低，上午榨汁喝，也能起到降压和助消化的效果。&
　　中午12：00~下午1：00，热量、营养并重的午餐。陈霞飞建议，经过一上午的体能消耗，午餐的热量和营养都要重视。主食方面，大家可以选米饭、馒头、面条、大饼等，约100~150克；副食选择上，要尽量丰富，在300~400克左右，可包含肉、蛋、禽类、豆制品、海产品、蔬菜类等。若是白领族或体力消耗较少的人群，可选一些清煮茎类蔬菜、豆类及豆制品、海带等植物类海产品作为午餐一起搭配。对于喜欢西式午餐的人来说，也可以选择一款鲑鱼沙拉。鲑鱼中富含蛋白质，所含的欧米伽3脂肪酸能提升大脑认知力、警觉性，并改善记忆。同时，沙拉中加入一些生菜、番茄等蔬菜，既易于消化，也能使营养更均衡、丰富。&
　　下午2:00，吃点蓝莓能护眼。午餐半小时后，可以吃一把蓝莓，因其含有丰富的原花青素，所以有益于保护眼睛和皮肤。此外，国人还可适当喝点茶。研究表明，茶叶中含有茶多酚，具有抗&氧化、抗炎、降体脂等作用，其中的茶氨酸还能提高大脑功能，改善记忆力，对于保持下午的好状态十分有益。&
　　下午3：00，吃根香蕉增能量。下午这个时候需要适当补充点热量和营养抵抗困意的打扰。肾上腺持续分泌压力激素皮质醇，容易让人精神不振，而香蕉中的果糖可被肝脏转化成葡萄糖，能改善不佳状态。此外，食用黑加仑、蔓越莓干等健康果干替换也不错。黑加仑含有丰富的钾盐和镁盐，能加强肌肉的兴奋性，蔓越莓则有多种有益的植物化学物，是有效的抗氧化物，能增强体质，维持肌肤健康。&
　　下午4：00，一杯番茄汁助消化。陈霞飞建议，此时可适当饮用100~200毫升的番茄汁、蔬菜汁等，它们含有的各种微营养素和膳食纤维有益于消化系统，对泌尿系统的健康也有好处。此外，喝点姜茶，也可促进血液循环，使大脑保持活力，提高工作效率。&
　　下午5：00，干果缓解饥肠辘辘。此时很多人都会感觉有些饿，选择健康又补充热量的零食最合适。吃点水果或果干，其中的碳水化合物或糖会马上转化成能量，给予机体及时补给。&
　　下午6：00，补充水分全身放松。人们通常在此时准备晚餐，陈霞飞不建议饭前饮食过多，进而加重肠胃负担。可以适当喝些水，帮助全身放松。还有很多人此时爱喝啤酒，陈霞飞认为啤酒产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，易形成脂肪肝，尤其一些肝脏功能不好的人，更是应当有所节制。&
　　晚上7：00，蒸煮芦笋提高性欲。晚餐要清淡些且要少吃，蒸煮、清炒芦笋等蔬菜的简单烹饪对晚餐来说，营养价值高，还有利于控制热量。研究发现，芦笋还有助性作用，人体在消化芦笋的时候，尿路会得到刺激，有一种痒痒的感觉，这是一种很快乐的助性刺激。此外，芦笋有利尿作用，对膀胱、肾脏、肝脏等重要器官具有保健的功效。&
　　晚上8:00~9:00，吃点黄豆帮助控体重。陈霞飞认为，晚餐应有一定量的蛋白质摄入，而黄豆中含有人体必需的氨基酸、丰富的脂肪、碳水化合物和食物纤维，可帮助增强饱腹感，控制体重增长。此外，配一份蔬菜沙拉也是不错的选择。不过要注意，晚餐不宜过晚。&
　　晚上10：00，吃点樱桃好助眠。晚上九点以后，不建议再吃东西。但如果感觉饥饿或者想要食用一点促眠食物，可吃一点樱桃。樱桃含有褪黑素，可帮助入睡、改善睡眠。▲
　　（本文由班亚采写）
(责编：权娟、聂丛笑)
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养生“茶”语：一天从早到晚都应喝什么茶
来源：食品科技网&&&
作者：佚名&&&
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　　早上适宜喝红茶：人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡碱，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡碱，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。
　　午后适宜喝青茶或绿茶：通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性质甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老;绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。
　　晚间适宜喝黑茶：人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱，不过，普洱的味道有些人可能接受不了，那么可用白茶代替，比如福建寿眉。寿眉入肺经，茶性平和，也不会影响睡眠。
责任编辑：cnfol001
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?我一天从早到晚都要喝茶，对身体有害吗？？
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我从中午１２点后就看电视和上网，每次都要冲上几杯茶喝喝，一杯平均２００ＣＣ左右，吃完就吃零食和水果，这样队身体有害吗？？还有去年我不喜欢喝茶时体重才４１公斤，今年多出了７公斤，去年１.５７ＣＮ身高，今年１.６７，去年营养不良，则今年不会，这和喝茶有啥关系吗，给个说法，绝对高分！！！！
没关系的，我同学就整天喝茶，还营养过剩呢。
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对身体当然有害啦。我爸爸整天喝茶。现在身体差死啦。天天都要吃药。
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多，概括起来有14条：
（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
（10）饮茶可以预防老年性白内障。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
再说一说茶水。俗话说，开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。虽说茶排在最后一位，但很多人都离不了它。近些年来，国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质，如鞣酸，VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明，饮茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水，能消除疲劳、增强记忆力等
营养免疫学”目的就是研究如何通过饮食提高人体的健康，从而避免得到癌症。“很多人知道咖啡含有咖啡因，也知道这种物质致癌，实际上，就算无咖啡因的咖啡一样对人体有害。但是长期喝茶的朋友也不要窃喜，就连一般的乌龙茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高。”这个结论让在座许多人提高了警惕。陈昭妃博士提醒说，大家更应该多引用新鲜蔬菜汁、果汁来提高自己的免疫力。她总结说：“咖啡因加烟就等于慢性自杀。”
最近的1份研究报告指出，长期喝茶的人，腰围与臀围可以各少2cm，而且身体脂肪含量比例还会少20%！ 如果你还为胖胖的屁股、突出的腹部烦恼着，请将手上的含糖饮料丢掉……开始喝茶吧！
在国际医界上备受瞩目、讨论多时的重大疾病“代谢症候群”，也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。“代谢症候群”是一种统称，包括：糖尿病、高血压、心脏疾病、脑血管疾病，这类的疾病共占台湾10大死因的27.6%，远超过第1名的癌症！
茶要喝得长长久久，解决中广与下半身肥胖，似乎是人心所向，同时在维系健康的水平上，也有其必要性！ 日前发表的“长期饮茶对身体脂肪含量比例与分布的影响”就为许多苦于摆脱腰腹赘肉的人，指出了一线曙光。 吴至行医师在研究中指出，茶叶萃取物可能会加强热能产生，促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率，刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性等功用，因而会影响人体内的脂肪量。
研究结果显示，有长期饮茶习惯的人（每周至少喝茶1次达半年以上时间），身体脂肪含量的比例会明显地比未喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少。 而且随着喝茶习惯时间愈长，燃脂效果愈是明显。尤其是喝茶达10年以上比未喝茶的人，体脂肪比例上减少约20%，腹部脂肪减少约2.1%；女性更显著：分别下降达30%及5%。 所以，如果你还没养成喝茶习惯，现在马上开始吧！ 没事，多喝茶！
“我又不想减肥，还需要多喝茶吗？”那是当然的啰！ 一般人都知道茶里面的儿茶素具抗氧化作用，可增强人体免疫力、防止老化，但你知道茶里面的氟化物，还能预防蛀牙吗？因为茶可以维持口中的正常菌数，所以能改善口臭预防牙周病及扁桃腺炎，同时儿茶素也能抑制幽门螺旋杆菌的活性，预防胃炎及十二指肠溃疡。
如果你的家人有心血管疾病者，也别错过茶这个好东西！因为有许多的研究已证实，长期饮用茶叶中所含有的数以千计的化学成份，可能影响心脏血管疾病、癌症、脑中风、血脂异常及其它疾病的罹病率。 吴至行医师提到，肥胖引起的健康疾病相当广泛，而且可能还在持续增加当中。看了那么多喝茶的好处，你是不是也该来杯茶了？
记得，除了将喝茶视为生活中的一部份外，最重要的是继续保持这个好习惯！
茶饮窈窕健康术
Q1：那我是不是应该每天有空时就猛灌茶呢？
A1：当然不是，因为喝茶喝太多不但容易牙齿长黄斑，而且茶本身利尿，冬天喝太多小心频频跑厕所喔！ 专家建议你，每天平均饮用约450cc的茶即可，大约是普通杯子2杯的份量。如果你胃不好，也别空腹饮用，饭后喝是最佳时间，不但消脂解腻，也可以清清口中的气味。
Q2：任何茶种都有效吗？
A2：日常生活而言，西方人常喝红茶，中国人比较常喝乌龙茶。研究的结果显示，乌龙茶（如白毫乌龙茶）、绿茶（如龙井和碧螺春）、红茶3种茶均有一定的功效，但是以绿茶及乌龙茶最显著。
Q3：那其它种类的花茶呢？
A3：很可惜，花草茶、药草茶、普洱茶等均不在这次的研究对象中，所以无法确认是否具有相同的功效。但是这些花茶对健康的影响也不容忽视，相信未来会有更多研究投入此领域中。
长期饮茶与非习惯饮茶者体脂肪与腹部脂肪量的比较
非习惯性饮茶者 长期饮茶者(10年以上者)
非习惯性饮茶者 长期饮茶者(10年以上者)
体脂肪含量比例(%) 25.35±0.81 20.39±0.92
BMI(kg/m2) 25.72±0.43 25.62±0.49
腰围(cm) 81.53±0.70 79.86±0.80
臀围(cm) 93.54±0.69 91.88±0.79
解读1. 每天饮茶450c.c.长期下来，腰围与臀围平均各可少约2cm！
解读2. 喝茶与不喝茶的人，BMI值虽然没有太大不同，但平均体脂肪率却由25.35降至20.39整整少了20%！
解读3. 总和以上的数据， 可以得到下面的结论...长期饮茶的人，体重不见得很轻、体型很瘦削。但是，尤其是在腰臀的“中广”部位，影响健康的体脂肪却明显减少了！
老年人饮茶不宜太浓、大多，要适量，否则会对健康不利，特别在临睡前要避免饮浓茶，以免带来失眠，增加夜间尿量，妨碍睡眠。
泡茶时不宜用高温沸水，茶中的某些成分遇高温后极易破坏，更不能煎煮，一般用80一90℃的开水为宜。
茶水搁置过久，容易被微生物污染，茶水内的复杂成分易发生变化，如氧化、胺类物质增加等，这对身体是有害的，因此最好不要喝隔夜茶。
服铁剂、强心甙、盐酸麻黄素、磷酸可待因、安眠药等，勿以茶水吞服，因茶叶中有些成分能与重金属和生物碱结合沉淀，使药物失去原来的疗效。
酷暑里，赵先生把茶水当成了饮料，从早到晚猛“海”，几月下来赵先生整日昏昏沉沉，失眠不振，最后竟被诊断为“茶中毒”。
怎样才能正确饮茶呢？昨日，记者采访了有关专家后，教你13个妙招。
（1）沏茶的用具（包括茶壶、茶杯）应用陶瓷制品，不要用金属制品。特别是不要用铝制品，以免起化学反应使人中毒。
（2）沏茶不要用刚烧开的沸水直接沏。沸水沏茶会加重茶水的苦涩味，而且还会破坏茶叶中所含的维生素C，降低茶的功效。一般是先将烧开的水倒入保温瓶内，待水温降至70℃——80℃时，再用来沏茶比较合适。
（3）不要饮用过浓的茶水。茶水中的茶叶碱、咖啡因、可可碱等浓度过大，对胃肠有刺激作用，会使胃壁收缩，影响人的食欲，妨碍消化和吸收，甚至导致胃溃疡。患胃溃疡的人更应少喝茶。
（4）睡觉前不要饮茶。茶叶对神经系统有刺激作用，会使大脑处于兴奋状态容易失眠。
（5）不要引用存放过久的茶水。因为茶水中含有少量蛋白质，茶水存放过久，蛋白质和其他一些有机物质会腐败变质，饮后对身体健康不利。一般饮茶要当日沏，当日饮，不可过夜。
（6）沏茶不要乱加作料。有的人饮茶加糖，这样会降低茶叶的品质，既品不出茶香味，还会破坏营养价值。
（7）不要喝发霉的茶叶。茶叶受潮容易霉变，一旦霉变就不要再饮用，不但失去茶的功效，还会引发疾病。
（8）不要用茶水服药。茶水中含有多种化合物，用茶水服药会引起化学变化，使药效降低或完全丧失，甚至产生不利于健康的副作用。因此，服药前后半小时不要饮茶。
（9）饭前、饭后不宜饮茶。因为临吃饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，影响进食和消化，还可能使消化器官暂时对蛋白质的吸收功能下降。饭后不宜马上饮茶，因为茶叶中的鞣酸能与事物中的蛋白质、铁发生凝固作用，从而影响人体对营养物质的吸收。所以，饭前、饭后半小时以上饮茶为宜。
（10）早晨空腹不要饮茶。因为空腹饮茶会引起肾功能亢进，出现尿频、心慌，并影响胃肠功能和妨碍人体对铁质和维生素B的吸收。
（11）要经常洗茶杯，清除茶锈。茶杯中的茶锈是茶叶中含有的多酚类物质，在空气和水中被氧化成的一层难溶性的胶状物质，如过喝茶时带入茶锈，就会阻碍人体对营养素的消化吸收。
（12）女性经期少喝浓茶，尤其少女不要喝浓茶，以防发生贫血。女性月经期间要流失相当数量的血，这些经血中含有大量高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分，尤其其中的铁元素丢失很多，丢失的铁元素只能靠事物补充，而浓茶中的鞣酸会使食物中的铁质合成鞣酸铁盐，属于不溶性物质，不易被肠黏膜吸收，长此下去，极易造成缺铁性贫血。这样，月经失血，饮茶失铁，两者都影响人体血液的含量。
（13）不宜喝头遍茶。茶叶保存不好，容易被灰尘污染，如果先用热水冲一下，倒掉水再沏茶，就可使茶水清洁卫生。
我建议你喝白开水 .喝茶皮肤会变得跟我一样黑 ,!嘿嘿
一天到晚喝茶当然会对身体不好的啊
喝茶有益无害````
晚上喝茶睡不着的``
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?我每天从早吃到晚，可是到点了还是饿，还吃的特别多，怎么回事？
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我上午开始就吃小零食，嘴一会也不闲着，嘴里老想吃东西，到了晚上特别早就饿了，吃两盘饺子感觉就跟啥也没吃一样，咋回事呀？
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如过不是可能是甲亢 去医院检查下
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