捞完火锅料之后的彩蛋~火锅回到灶头上开火。熟米飯微波炉热一热倒入网勺。
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日式鸡白汤/鸡骨清汤火锅鸡的正宗做法熬制~~水炊鸡肉火锅汤底~~鸡汤拉面汤底~~
材料:鸡骨架2个鸡翅膀300克,水3000CC生姜适量
1、将鸡架浸水里去除血丝,大概1小时中间勤换水。
2、水煮开后将骨架倒入煮1分钟,然后鸡翅膀也倒入
3、将鸡架和鸡翅膀取出浸冷水,然后去除杂质并洗干净。
4、可以洗骨架切小块然后将骨架和翅膀一起放入压力锅煮开。
5、去除浮沫然后把压力锅调小,煮1小时
6、然后放置30分钟后,洅中火重新加热30分钟
7、然后加入生姜,30分钟后用沥篮对汤底过滤,去除骨头等然后鸡白汤就煮好啦。
#我的食单# #菜谱首发见微信公众號#
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