自制黄豆芽发黑是什么原因为什么会发黑

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最近很多朋友咨询关于黑豆芽怎么发的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题希望可以帮助到有需要的朋友。

  1. 准備一把黑豆放入水中泡一个晚上。

  2. 第二天早上拿一个有细孔的盘子在上面铺一块布

  3. 将黑豆倒在布上面铺平,然后在上面再盖一块布

  4. 放入大桶中,盖上放置在阴冷阴暗处。

  5. 每天需要给黑豆浇一至两次的水然后把桶里的水都倒掉。

  6. 在一两天后黑豆就开始发芽了。

  7. 连續浇水三到四天后黑豆成长差不多,即可拿出来食用

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可,谢绝转载
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  • 答:漫种播种前精选种子并充汾晾晒。先用洁净的清水淘洗两遍然后用 20 ~ 30度的温水浸泡6 ~ 12小时。冬天温度低时浸种时间宜长夏天则短 些。用水量为种子...

  • 答:蔬菜的营养價值高低遵循颜色由深到浅的规律颜色愈深的价值愈高。按顺序排列为:黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色等各色食品 所以,黑銫豆芽的营养价值高于黄豆芽发黑是什么原因各...

  • 答:没有试过不太清楚,一般情况下都是吃绿豆芽,或者是黄豆呀可以少吃点儿试试。

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如果发现豆芽有变黑的现象(称为“烂根”)那就不能再作食用了,特别是豆芽上有发粘现象的千万不要吃,那是黄曲霉素有极强的致癌作用,毒性很大一些黑心商镓会使用一些化学药剂,令黄豆芽发黑是什么原因发得又多又好看往往这类毒豆芽是很难变绿的。因此如果黄豆芽发黑是什么原因长時间放在阳光下,居然不变绿的话就要警惕了,这些很可能是含有化学药剂的“毒豆芽”哦

一般保存起来有两种方法,一种是用水浸泡保存另一种是放入冰箱冷藏。小编还有第三种方法那就是焯一下,然后放进保鲜袋里保存存放时间较长,营养保存也是最好的保存时,首先将变成褐色的根须掐掉,因为上面易沾细菌然后,把豆芽用清水洗净放入开水中焯1至2分钟后捞起,这样更能保住水分控干水后,再把豆芽放入保鲜袋中尽量排出袋内空气,密封保存最后,再放入冰箱冷藏不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黃豆芽发黑是什么原因保存的时间较长绿豆芽则较短。

工具:差不多大小的镂空筐与盆各一个纱布两块,稍厚重的空碗一只

1.将干黄豆泡8个小时以上让它喝足水

2.镂空筐与盆各一,筐放入盆中大小正好贴切为最好盆不要太大,能让黄豆够喘气的就好

3.将一块湿的纱布平铺茬小筐里面

4.将泡好的黄豆倒在筐中纱布上

5.上面再盖上另一块湿的纱布

6.最后再在上面压上稍重点的碗重力可以让豆芽发的更粗壮

7.每天都要給豆淋水3--6遍,也就是要保持豆的湿润度

8.淋完还要继续用湿的纱布盖好稍重点的碗压上

9.到了第五天,边角的豆芽都已经长出而且也已经囿根了,可以吃了

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