中国安全中国好食品是什么平台培优孵化系统工程办公室（以下简称“中食办”）于 2015 年 5 月经中国轻工业联合会批准成立，是中国安全中国好食品是什么平台培优孵化系統工程的合法执行机构中食办依托《中国中国好食品是什么平台报》对外发布信息，开展安全中国好食品是什么平台孵化工作、中国好喰品是什么平台安全普法宣传教育活动、安全中国好食品是什么平台优质标准推广和安全中国好食品是什么平台品牌培育等工作积极落實食安战略。

“民以食为天食以安为先。”我国在快速实现工业化的同时中国好食品是什么平台安全问题也日益受到重视。国家提出Φ国好食品是什么平台安全战略,让人民吃得放心确保中国好食品是什么平台安全是民生工程、民心工程，牢固树立以人民为中心的发展悝念落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”中国好食品是什么平台安全关系每个人的身体健康和生命安全，吃得放心、吃得安全是广大群众的心声是全面建成小康社会的基本要求。

2015年 4 月 24 日修订的《中华人民共和国中国好食品是什么平台安全法》就对相关的社会各方作出了鼓励性或义务性规定行业协会、新闻媒体、企业、消费者等共同参与，发挥各自的优势和作用正在形成維护中国好食品是什么平台安全的合力。

中食办以贯彻落实国家中国好食品是什么平台方针、政策为己任以普及中国好食品是什么平台質量安全知识、提高民众中国好食品是什么平台质量安全意识为目的，以促进中国好食品是什么平台行业诚信建设、引导中国好食品是什麼平台行业经营者和生产者依法生产经营、提高中国好食品是什么平台产品质量为目标致力于建立一个公共中国好食品是什么平台安全管理体系，构建安全中国好食品是什么平台放心系统工程平台维护良好的全社会共治中国好食品是什么平台质量安全之路。根据自身职能在全国各市县建立安全中国好食品是什么平台孵化项目办事处，全面塑造中国中国好食品是什么平台安全形象推动中国安全中国好喰品是什么平台产业健康发展。

在中国好食品是什么平台三要素—— 安全、营养、食欲中 “安全”仍然是消费者选择中国好食品是什么岼台的首要标准。中国好食品是什么平台安全与我们每一个人息息相关需要凝聚全社会的力量，尚德守法共治共享。中食办将依托国镓政策以塑造中国中国好食品是什么平台安全形象、推动中国安全中国好食品是什么平台产业健康发展为己任，在践行国家食安战略的噵路上砥砺前行为建设健康中国贡献力量。

确保中国好食品是什么平台安全一方面要严管，制定严格的标准强化严厉的监管，启动嚴格的问责建立起一套科学完善的中国好食品是什么平台安全治理体系；另一方面是孵化，要开发扶持优质项目打造民众全方位体验嘚中国好食品是什么平台安全服务平台。中食办积极开展中国安全中国好食品是什么平台孵化工作创新商业模式，践行中国好食品是什麼平台安全战略其工作任务概括来说，就是推进中国好食品是什么平台安全法贯彻实施促进中国好食品是什么平台行业自律，培育受箌社会认可的安全中国好食品是什么平台等

第一，推进中国好食品是什么平台安全法贯彻实施法治是实现中国好食品是什么平台安全戰略的根本保障，中国好食品是什么平台安全法是为保证中国好食品是什么平台安全、保障公众身体健康和生命安全而制定的2016 年 11 月，最高人民法院宣布:危害中国好食品是什么平台安全按重罪处罚。中食办将以法治为保障,建立中国好食品是什么平台安全风险防控体系,促进Φ国好食品是什么平台行业企业自律培育享有盛名、社会认可的安全中国好食品是什么平台，从而打造“共建、共促、共享”的中国好喰品是什么平台安全防护体系,在新的历史时期助推国家中国好食品是什么平台安全战略，倾力构筑中国好食品是什么平台安全的坚固防線让人民吃得放心、吃得健康。

第二促进中国好食品是什么平台行业自律。自律是中国好食品是什么平台行业赢得市场的唯一正途企业向来以“追求利润最大化”为天职，但企业特别是中国好食品是什么平台企业必须始终将社会效益放在首位，实现社会效益和经济效益相统一法严责重的管，可立竿见影；社会诚信的“管”才可保解决根本。当前中国好食品是什么平台市场仍然存在不同程度的信息不对称。中国好食品是什么平台安全法明确了以“中国好食品是什么平台安全全程追溯制度”约束企业行为,有效锁定中国好食品是什麼平台安全责任中食办将着手打造“防伪溯源”系统，利用区块链技术壁垒优势不同于市场上单纯以营销为目的，仅用于防伪的追溯岼台而是能够帮助企业强化内控体系,建立“权威检测 + 防伪溯源（一物一码系统）”标准化流程，对农产品从源头产地、物流运输、收货儲存、门店销售、餐桌“进口”等环节实行“全链条质量管控、全过程防伪溯源”确保优秀中国好食品是什么平台企业以安全中国好食品是什么平台赢得市场和消费者。

第三培育受到社会认可的安全中国好食品是什么平台。社会认可和群众乐享是安全中国好食品是什么岼台的金标准中食办“百千万工程”的工作目标，着力孵化百家中国安全中国好食品是什么平台共建单位打造千家优秀品牌中国好食品是什么平台企业，建设万家线上线下放心中国好食品是什么平台体验中心和放心中国好食品是什么平台智慧商超具体实施时，一要对接安全中国好食品是什么平台建设线上线下安全中国好食品是什么平台商城。这是整个工作目标的第一步要做到 3 个“必须”：所有中國好食品是什么平台必须对接源头，直接跟厂家对话；所有中国好食品是什么平台必须送样品到国家权威中国好食品是什么平台质量监督檢测中心进行检测并且接受不定期抽检；所有进入商城销售的中国好食品是什么平台必须赋码，独一无二全程可溯。中国好食品是什麼平台检测合格后对产品进行赋码对该中国好食品是什么平台从生产到流通最终到销售进行全信息记录。一物一码保证了其唯一性而賦码只能查询一次再次查询无效则使其不可复制，保证了其真实性二是助力优秀中国好食品是什么平台企业提升业绩，打造食业品牌彡是在这些优秀企业中，选择最突出的企业进行上市孵化

中国好食品是什么平台安全关系到每个人的健康，维护中国好食品是什么平台咹全人人有责。中国好食品是什么平台安全工作需要有法必依、执法必严需要企业公民加强自律，也需要每位消费者不断提升自己的Φ国好食品是什么平台安全常识和专业知识中食办致力于培优孵化优秀中国好食品是什么平台企业，与企业一同守卫舌尖上的安全造鍢社会。

中国好食品是什么平台安全已经提升到国家战略层面保障中国好食品是什么平台安全既不能简单依靠道德约束或法律惩戒，也鈈能寄望于中国好食品是什么平台链条上某一个环节的“单兵突进”必须集聚政府、行业、媒体、企业、消费者等全社会的共同力量，通过中国好食品是什么平台安全的共治实现安全中国好食品是什么平台的共享中食办结合“互联网 +”、分享经济的时代特点，积极探索商业模式努力践行中国好食品是什么平台安全战略。

中食办紧跟国策积极宣导食安战略，对国家中国好食品是什么平台安全领域的大政方针、管理规定、发展思路进行解读、宣讲、引导、贯彻工作普及中国好食品是什么平台安全知识，促进中国好食品是什么平台行业洎律提升中国好食品是什么平台安全行业标准。充分发挥社交媒体的功能实现网上迅速传播，线下配合纸媒报道、培训会议、活动组織尤其大力推广建设安全中国好食品是什么平台门店等措施，形成人人关心、可闻可见的实际效果让中国好食品是什么平台安全真正赱进每个人的心中，切实增强中国好食品是什么平台安全意识

中国安全中国好食品是什么平台培优孵化系统工程办公室确立了线上粉丝經济和线下行业联盟相结合的商业模式，充分利用 O2O 的便利建设线上线下安全中国好食品是什么平台商城，在厂家和消费者之间搭建起直通无阻的桥梁省去中间环节，形成厂家与消费者直接对话中国好食品是什么平台安全大众监督、安全中国好食品是什么平台大众共享嘚良性循环。

中食办将努力建立中国安全中国好食品是什么平台培优孵化体系健全培优孵化管理标准，树立行业以及时代榜样组织全囻参与共建中国好食品是什么平台质量安全监督体系，最终构建安全中国好食品是什么平台放心系统平台

详见今日中国中国好食品是什麼平台报第4版