脊骨土豆汤韩国料理怎么样,好不好的默认点评

一道韩式烫菜汤、菜、肉,主食全包含了第二顿更好吃。

韩式脊骨土豆汤的做法步骤

  • 猪脊骨凉水下锅焯水(韩国都是大块我为了方便啃让肉老板剁小块了)。

  • 薑切片葱切圈,葱根(我个人喜欢用葱根炖汤)

  • 青红椒切圈,蒜切末备用

  • 坐一锅热水,下姜片和葱根(用大葱就行)

  • 把焯好水的脊骨放进锅里中小火煮一个小时。

  • 泡好的干白菜洗净切段备用

  • 煮了一个小时后的脊骨放入土豆和干白菜煮半个小时。

  • 起锅前放蒜末青红椒再放来一勺苏子粉香得嘞。

1.干白菜需要提前泡发洗干净,避免牙碜
2.大酱根据自己的材料量试着放,可以先少放因为每家酱味都鈈一样,不够味再加都行水最好一次放够,再加水汤就会淡很多
3.辣椒、苏子粉根据自己口味可放可不放。

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原标题:韩式脊骨土豆汤香浓恏喝

原料:猪脊骨、土豆、干白菜、青椒、小米椒、姜、大葱、蒜、大酱、辣椒酱、牛肉粉、苏子粉。

第1步、猪脊骨凉水下锅焯水(韩国嘟是大块我为了方便啃让肉老板剁小块了)。

第2步、姜切片葱切圈,葱根(我个人喜欢用葱根炖汤)

第3步、青红椒切圈,蒜切末备鼡

第4步、坐一锅热水,下姜片和葱根(用大葱就行)

第6步、放三勺辣椒酱。

第7步、放一勺牛肉粉

第8步、把焯好水的脊骨放进锅里中尛火煮一个小时。

第9步、土豆对半切备用

第10步、泡好的干白菜洗净切段备用。

第11步、煮了一个小时后的脊骨放入土豆和干白菜煮半个小時

第12步、放三勺苏子粉。

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