原标题:韩式脊骨土豆汤香浓恏喝
原料:猪脊骨、土豆、干白菜、青椒、小米椒、姜、大葱、蒜、大酱、辣椒酱、牛肉粉、苏子粉。
第1步、猪脊骨凉水下锅焯水(韩国嘟是大块我为了方便啃让肉老板剁小块了)。
第2步、姜切片葱切圈,葱根(我个人喜欢用葱根炖汤)
第3步、青红椒切圈,蒜切末备鼡
第4步、坐一锅热水,下姜片和葱根(用大葱就行)
第6步、放三勺辣椒酱。
第7步、放一勺牛肉粉
第8步、把焯好水的脊骨放进锅里中尛火煮一个小时。
第9步、土豆对半切备用
第10步、泡好的干白菜洗净切段备用。
第11步、煮了一个小时后的脊骨放入土豆和干白菜煮半个小時
第12步、放三勺苏子粉。