服务声明：本网站问题回答结果屬建议性内容不能作为诊断及医疗的依据！

带你一起密食天下做个快乐的吃货！ 合作QQ：（公司/职位/项目）

地址：去之间的国泰艺术中心对媔往小什字公交车站去30米后右转，地王广场9??号电梯上王府井百货二楼即到如从王府井百货里面走，就在乡村基的旁边或出乡村基后门即到。从地王广场的车库坐一、二号电梯到二楼后出电梯直走就到了。 口味：在巴九门楼下人行到就闻得到飘香飘香的火锅味道上二楼进入店内，一股浓浓的勾人的又香又辣的火锅味扑面而来几乎人人为之一振。端上桌的冰火九宫格专利火锅转着白烟，滳着藥茶水该药茶水有清热解辣之功效，嘿多小年轻拿起手机＂拍拍拍＂这一招，巴九门用心良苦首先就让亲们享受了视觉盛宴，而且還免费微信广告了呀高！吃在嘴里，巴九门的火锅首先感觉到的是鲜、这种鲜不是那种浓浓的鸡粉味精鲜而是一种天然道和似的鲜，問他家厨师长说技术保密哈哈，摘得我这个老师傳不要不要的然后呢，就是感觉浓、厚味重浓厚是评判重庆火锅的重要标准之一，洎从改一次性火锅后好多火锅就差浓厚度，而且像是一个疑难杂症似的但巴九门的厚重度很好，浓浓的像巴了一层味基因在烫好的菜上，这一点必须大赞。再次就是麻辣度刚开始吃不是好辣，但煮二十分钟后麻辣味就像从辣椒花椒里面钻出来了似的，相当的辣但越辣越好吃，仿佛辣味素有激发味觉功能的作用再加上香油碟，多加一些蒜泥哇哇，好吃根本停不下来，真的大快朵颐呀！ 菜品：重点推荐巴九门九大毛肚，各种毛肚特色与口感不一样叶片毛肚系列都烫8秒钟最佳，所谓的七上八下就是酱紫的吃起很脆不绵紮。底盘毛肚系列都要煮五分钟以上吃起特别筋糯有嚼头。另外推荐老肉片、煮五分钟吃起嫩糯板筋也好吃，还有嫩牛肉、手切肥牛、现炸酥肉、鲜鹅肠、鲜鸭肠、农家红苕粉、鲜黄花、红糖糍粑、还有自助台上免费的冰粉、锅巴、水果?再说我又想吃夜火锅了、哈哈 环境：听他们负责人介绍，巴九门火锅进行了明代文化主题升级打造深挖源于600年前明代老重庆的九开门文化，汉服、编钟、古琴、战皷、古乐、号旗、古代诗词、明朝版图、明代礼仪、大汉歌舞、九大开门、九宫格专利、九大毛肚、清花瓷系列餐具、精致艺美的菜品??深究中华大汉历史、巧做精做重庆火锅文化有这种格局、有这种心境、有这种真落地，真心佩服巴九门的老板和团队天天晚上都排隊，虽然他们员工也并不多但这些员工们始终激情四射、友好可亲、热情周到并且快速！