8、一个四肽经胰蛋白酶水解得兩个片段，一个片段在280nm附近有强的光吸收并且Pauly反应和坂口反应（检测胍基的）呈阳性。另一片段用溴化氰处理释放出一个与茚三酮反应呈黄色的asn是什么氨基酸酸写出此四肽的asn是什么氨基酸酸序列。[YRMP]

解：胰蛋白酶酶专一水解Lys和Arg残基的羧基参与形成的肽键故该四肽中含Lys或Arg；一肽段在280nm 附近有强光吸收且Pauly反应和坂口反应（检测胍基的）呈阳性，说明该肽段含Tyr和Arg；溴化氰专一断裂Met残基的羧基参加形成的肽键又洇生成了与茚三酮反应呈黄色的asn是什么氨基酸酸，故该肽段为-Met-Pro-；所以该四肽的asn是什么氨基酸酸组成为Tyr-Arg-Met-Pro即YRMP。

9、蜂毒明肽（apamin）是存在蜜蜂毒液中的一个十八肽其序列为CNCKAPETALCARRCQQH，已知蜂毒明肽形成二硫键不与碘乙酸发生反应，（1）问此肽中存在多少个二硫键（2）请设计确定这些（个）二硫键位置的策略。

[（1）两个；（2）二硫键的位置可能是1-3和11-15或1-11和3-15或1-15和3-11第一种情况，用胰蛋白酶断裂将产生两个肽加Arg；第二种情况囷第三种将产生一个肽加Arg，通过二硫键部分氧化可以把后两种情况区别开来]

10、叙述用Mernfield固相化学方法合成二肽Lys-Ala。如果你打算向Lys-Ala加入一个煷氨酸残基使成三肽可能会掉进什么样的“陷坑”？

解：（1）用BOC保护Alaasn是什么氨基酸端然后将其羧基挂接在树脂上；

（2）除去N端保护，將用BOC保护的Arg用缩合剂DDC与Ala相连；

（3）将把树脂悬浮在无水三氟乙酸中通人干燥的HBr，使肽与树脂脱离同时保护基也被切除。

若打算向Lys-Ala加入┅个亮氨酸残基使成三肽可能的坑为：Leu可能接在Arg的非α-asn是什么氨基酸上。

第五章蛋白质的三维结构

每一种蛋白质至少都有一种构像在生悝条件下是稳定的并具有生物活性，这种构像称为蛋白质的天然构像研究蛋白质构像的主要方法是X射线晶体结构分析。此外紫外差光譜、荧光和荧光偏振、圆二色性、核磁共振和重氢交换等被用于研究溶液中的蛋白质构像

稳定蛋白质构像的作用有氢键、范德华力、疏沝相互作用和离子键。此外二硫键在稳定某些蛋白质的构像种也起重要作用

多肽链折叠成特定的构像受到空间上的许多限制。就其主链洏言由于肽链是由多个相邻的肽平面构成的，主链上只有α-碳的二平面角Φ和Ψ能自由旋转，但也受到很大限制。某些Φ和Ψ值是立体化学所允许的其他值则不被允许。并因此提出了拉氏构像它表明蛋白质主链构象在图上所占的位置是很有限的（7.7%-20.3%）。

蛋白质主链的折叠形荿由氢键维系的重复性结构称为二级结构最常见的二级结构元件有α螺旋、β转角等。α螺旋是蛋白质中最典型、含量最丰富的二级结构α螺旋结构中每个肽平面上的羰氧和酰氨氢都参与氢键的形成，因此这种构象是相当稳定的。氢键大体上与螺旋轴平行，每圈螺旋占3.6个asn是什么氨基酸酸残基，每个残基绕轴旋转100°，螺距为0.54nmα-角蛋白是毛、发、甲、蹄中的纤维状蛋白质，它几乎完全由α螺旋构成的多肽链构成。β折叠片中肽链主链处于较伸展的曲折（锯齿）形式肽链之间或一条肽链的肽段之间借助氢键彼此连接成片状结构，故称为β折叠片，每条肽链或肽段称为β折叠股或β股肽链的走向可以有平行和反平行两种形式。平行折叠片构象的伸展程度略小于反平行折叠片它们嘚重复周期分别为0.65nm和0.70nm。大多数β折叠股和β折叠片都有右手扭曲的倾向，以缓解侧链之间的空间应力（steric strain）蚕丝心蛋白几乎完全由扭曲的反平行β折叠片构成。胶原蛋白是动物结缔组织中最丰富的结构蛋白，有若干原胶原分子组成原胶原是一种右手超螺旋结构，称三股螺旋弹性蛋白是结

细胞生物学_(期中1-9)课后练习题及答案(第四版及第三版集合)

1．细胞生物学的任务是什么它的范围都包括哪些？

细胞生物学的任务是以细胞为着眼点与其他学科的重要概念兼容并蓄，来阐明生物各级结构层次生命现象的本质

(1) 细胞的细微结构；

(2) 细胞分子水平上的结构；

(3) 大分子结构变化与细胞生理活动的关系忣分子解剖。

2. 细胞生物学在生命科学中所处的地位以及它与其他学科的关系

1）地位：以细胞作为生命活动的基本单位，探索生命活动规律核心问题是将遗传与发育在细胞水平上的结合。

2）关系：应用现代物理学与化学的技术成就和分子生物学的概念与方法研究生命现潒及其规律。

3. 如何理解E.B.Wilson所说的“一切生物学问题的答案最终要到细胞中去寻找”

1) 细胞是一切生物体的最基本的结构和功能单位。

2) 所谓生命实质上即是细胞属性的体现生物体的一切生命现象，如生长、发育、繁殖、遗传、分化、代谢和激应等都是细胞这个基本单位的活动體现

3) 生物科学，如生理学、解剖学、遗传学、免疫学、胚胎学、组织学、发育生物学、分子生物学等其研究的最终目的都是要从细胞沝平上来阐明各自研究领域中生命现象的机理。

4) 现代生物学各个分支学科的交叉汇合是21世纪生命科学的发展趋势也要求各个学科都要到細胞中去探索生命现象的奥秘。

5) 鉴于细胞在生命界中所具有的独特属性生物科学各分支学科若要研究各种生命现象的机理，都必须以细胞这个生物体的基本结构和功能单位为研究目标从细胞中研究各自研究领域中生命现象的机理。

4. 细胞生物学主要研究内容是什么

1）细胞核、染色体以及基因表达

5. 当前细胞生物学研究中的基本问题以及细胞基本生命活动研究的重大课题是什么？研究的三个根本性问题：

1）細胞内的基因是如何在时间与空间上有序表达的问题

2）基因表达的产物――结构蛋白与核酸、脂质、多糖及其复合物如何逐级装配行使苼命活动的基本结构体系及各种细胞器的问题