酱油适量甜面酱适量，料酒适量白糖适量，大料适量葱适量，姜适量野生菇适量，洋葱适量

2.切成块块的大小随个人爱好而定。

3.切好的肉放水里浸泡拔出血水。

4.准备配料；洋葱、野生菇、葱姜等

5.将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料加水。（水量与牛肉持平即可）

将锅放在煤氣灶上加热至开锅。

6.将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里盖上锅盖煮。

7.牛肉煮到8分熟时加盐再盖上锅盖继续煮至牛肉熟。

你对这个回答的評价是