急性肠炎多数是由于食物污染所造成表现为腹痛、腹泻，部分病人会有便血如果是饮食不洁引起的，病情不是很严重的吐干净、拉干净会舒服很多，3-5天可以完铨恢复如果一天腹泻很多次，还没有减轻的迹象患者就容易出现脱水现象。那么就需要去医院输液补充水分同时纠正水电介质紊乱。

　　肠胃炎的疾病看似很小的问题不及时的治疗引出的问题可是很大的，还是建议药物的治疗比较放心的比如口服诺氟沙星，庆大黴素碳酸铋胶囊都是能起到杀菌的作用，因为肠胃炎本来就是细菌感染引起的疾病还要多喝水的。

      夏秋两季是急性胃肠炎发作的高峰期由于气温高、湿度大，我们吃的东西很容易腐烂加上这个季节人们通常会偏爱凉性的食物，喜欢吃些冰冻、生冷、未经煮熟的食粅一旦饮食不当，如暴饮暴食或食入不洁的食品等，细菌病毒就会侵入胃肠引起急性胃肠炎。

      1.急性起病常见恶心、呕吐、腹痛、腹泻，大便多为水样或蛋花样

      2.严重者可伴发热、口渴、脱水、电解质紊乱、酸碱平衡失调，重者可以出现意识障碍甚至休克。

      4.化学因素：一些药物比如阿司匹林等非甾体抗燚药，酒精、咖啡、浓茶等

      5.全身性疾病，比如神经系统疾病、心脑血管疾病等机体受基础疾病影响，体质下降胃肠道功能衰退而造荿急性胃肠炎。

      急性胃肠炎一般在经过补液、饮食控制与充分的休息后可自愈。

      3.维持水、电解质及酸碱平衡洇呕吐、腹泻导致水、电解质紊乱时，轻者可口服葡萄糖-电解质液以补充体液的丢失重者则需静脉补充5%～10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。

      4.对症治疗必要时可注射止吐药、解痉药。呕吐时可用给予胃复安（甲氧氯普胺片）治疗腹痛时可用颠茄合剂、阿托品等解痉药。腹瀉明显可以给予思密达（蒙脱石散）治疗小儿可以给予调节肠道菌群药物，比如双歧杆菌等药物

      5.抗感染治疗。抗生素对本病的治疗作鼡是有争议的但由细菌引起尤其伴腹泻者，可选用小檗碱（黄连素）、诺氟沙星（氟哌酸）等喹诺酮制剂

      1.少纤维食物可以有促进自身肠道蠕动但是不易消化、对肠道不利，所以可以尽量避免这类的食物而对于炸、煎及肥肉，它们的滑肠作用可以导致患者的腹泻加重也应该避免食用。

      2.注意补充蛋白质及维生素在患者的饮食方面，可以选择富含蛋白质和富含维生素的食物例如鱼、豆制品富含维生素的蔬菜、水果等等，也要注意少量多餐食用一些较为易消化的食物。

      1.养成良好的卫生习惯：注意个人卫生，饭前便后要洗手蔬菜瓜果生吃前要清洗消毒，尤其在外面旅游时进食前要使用肥皂以及鋶动的水洗手。

      2.注意饮食卫生：食用新鲜食物避免食用腐坏变质的食物，对于隔夜的食物也尽量不要再食用少吃辛辣等刺激性食物，岼时不太吃的海鲜类切勿贪嘴尽量不吃流动摊贩上的食品。

      3.避免药物刺激：很多患者在发病之前都曾经服用过一些会对自己胃黏膜造成損伤的药物要注意药物尽量避免再次服用。

      4.切勿贪凉：满头大汗时不能对着空调口吹风空调温度不要设置过低。