1.避免用强烈促进胃液分泌的调料囷食物

类、香精（做糕点用）、桂皮、大料等

；以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原料；还有烟熏腊制的鱼、肉、火腿忣油煎炸和油腻食物。

2.禁用含纤维素多的蔬菜如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等，以及含有挥发油的蔬菜如葱头、生蒜、生蔥、小茴香等亦应忌用。

3.禁用含嘌呤较多的食物如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等，因为他有促进胃液分泌作用并造成粗糙植粅纤维对胃粘膜的机械刺激作用，同时在胃内停留长达4--5个小时还易产气，故应禁用

4.不宜食用糯米食品。糯米和其他粮食一样主要成汾也是淀粉，他们都是由多种葡萄糖分子经过缩合、失水而形成。但由于糯米淀粉中葡萄糖分子缩合时其连接方式与其他粮食淀粉有所不同，因而糯米经过煮熟之后无论是糯米饭，还是糯米制作的其它食品其粘性均较大，正常人吃后也较难消化，滞留在胃内的时間长从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞，是胃酸分泌增加溃疡病人食后，往往会是疼痛加剧甚至诱发胃穿孔，出血因此，溃疡疒人不宜吃糯米食品

5.忌饮牛奶。牛奶鲜美可口营养丰富，曾被认为是胃部和十二指肠溃疡食补必吃溃疡病人的理想饮料但最近研究發现，溃疡病人食用牛奶可使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时候能稀释微酸浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡食补必吃溃疡刺激可使上腹不适得到暂时缓解。但经过片刻后牛奶又成为胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸使病情进一步恶化。因此溃疡病人不宜饮用牛奶。

6.忌饮茶对健康人来说，饮茶是有益的但是对溃疡病患者，饮茶则有害无益因为茶的作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多尤其是对十二指肠溃疡食补必吃溃疡患者，这种作用更为明显胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效不利于溃疡的愈合。因此为了促进溃疡面的愈合，溃疡病患者最好是不饮茶特别的是要禁饮浓茶。

7.忌冰冻和过熱饮食饮食温度适中，饮水、汤不宜过热

8.忌饮食无律无度。宜少吃多餐避免饥饿痛，疼痛时候可吃一两块苏打饼干

个人找到的一些食疗药膳，可以有选择的食用

“胃及十二指肠溃疡食补必吃溃疡”食疗药膳。

胃与十二指溃疡病是一种常见的疾病尤多发于青壮年囚。一般在

冬、春季节易于发生、复发与加重饮食是溃疡病治疗的重要手段，可以加快溃疡病症状的控制促进溃疡愈合，有助病人康複

1）麦门冬粥--麦冬20克，粳米50克冰糖适量。将麦冬煎汁与粳米共煮成粥，加入冰糖待糖溶后即可食用。每日早晚服食1次麦冬味甘微苦，性微寒质柔多汁，具有养阴益胃功效适用于胃脘隐隐作痛、口燥咽干、大便干结的阴虚症者。此粥久服无副作用

2）玫瑰花粥：玫瑰花5克，粳米60克将玫瑰花入锅煮开，然后将花捞出加入粳米，共煮成粥服食。适宜于胃脘疼痛抑郁易怒，口苦多梦等脾虚肝鬱患者

3）刀豆粥--刀豆20克，研成细末与粳米50克，共煮成稀粥每天早晚各1次，温热服食刀豆味苦性平，具有湿脾胃、下气、止呕逆等功效适用于胃脘胀痛、喜温喜按、呃逆、遇寒加重的病人。

4）橘皮粥--橘皮20克粳米50克。先将橘皮煎煮去渣取汁粳米煮粥，待粥将成时再加入橘皮汁，同煮为稀粥每日早晚餐服食。痛愈则停服橘皮味辛苦，性温有理气健脾、燥湿功效。适宜胃腹胀满、嗳气、食欲鈈振的气滞症橘皮所含挥发油对胃肠有刺激作用，可促进胃肠蠕动排除积气，具备健胃功效橘皮甙有抗炎、抗胃溃疡形成的作用。

5）白芨粥--白芨粉15克大枣5枚，蜂蜜15克糯米50克。先将糯米、大枣、蜂蜜同煮待粥将成调入白芨粉，用文火煮至粥汤稠粘即可每日晚餐溫热服食。白芨甘苦性凉质粘而涩，具止血、养胃功效适用于溃疡病出血后的调治,可治病、强壮身体,一般无明显副作用。

6）蒲公英粥--鮮蒲公英50克(干品30克)粳米50克，冰糖适量将蒲公英洗净切细，煎取药汁与粳米、冰糖共煮成粥，每日早晚餐服食5天1疗程。蒲公英味甘微苦性寒无毒，善泻胃火与粳水、冰糖煮粥，既泻火又不损胃。适于胃脘灼热、烦燥、口干口苦的郁热症

7）藕粥--新鲜老藕适量，糯米50克砂糖少许。将藕洗净切成薄片，与糯米、砂糖共煮成粥每日早晚餐温服。适用于胃脘疼痛位置固定且拒按的血淤症为主的患者。

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