海参性质温补其中含有多种营養物质，如：蛋白质、脂肪、胆固醇、多种维生素、氨基酸、碳水化合物、钙、铁、钠等营养价值很高；萝卜又被称为小人参，富含碳沝化合物、多种维生素、植物蛋白、叶酸等营养成分海参和萝卜在营养成分上并无冲突，所以是可以适量一起食用的

海参1个中等大小，萝卜300-400克

海参中含有丰富的蛋白质，如果食用过多蛋白质累积在肠胃会加重肠胃负担，可能会引起消化不良；萝卜性质寒凉如果一佽食用过多会导致寒气聚集在肠胃，从而可能引起肠胃不适

材料：海参1只，白萝卜200克排骨250克，生姜3片料酒、食盐适量。

1、排骨洗净剁成小块备用

2、海参宰杀，去内脏洗净切小块备用。

3、萝卜洗净切成滚刀块。

4、在砂锅中放入排骨、生姜、料酒加入适量清水。

5、大火煮开然后改小火煮1小时左右。

6、加入海参和萝卜烧开再小火煲半小时。

7、最后加入食盐调味即可

如：鸡蛋、鱼、虾、牛奶等，因为海参中含有丰富的蛋白质如果再与富含蛋白质的食物同食，那么蛋白质可能积聚在肠胃内难以消化从而可能引起消化不良。

如：柿子、葡萄、李子、石榴等因为海参中的蛋白质会与鞣酸发生反应，生成不易被消化的沉淀物可能会引起消化不良或肠胃不适等症狀。