食话说辣是湖南餐饮企业百强、深圳前海挂牌上市公司、全国连锁·湘西民俗文化体验餐厅——背篓人家公司旗下湘菜招牌菜时尚品牌。食话说辣以纯正地道的湖湘美食为产品核心，以湖湘人文【吃得苦，耐得烦；恰得辣，霸得蛮】为品牌精神，融合湖南特色的娱乐时尚文化，与当下新时尚餐饮潮流，专注于开发西南市场的湖湘特色的辣时尚娱乐文化餐饮品牌。

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