喜欢养生的朋友们平时生活中嘟愿意吃一些麦片，因为麦片可以降低血糖也可以补充人体的很多营养，近日香港食物安全中心发现当地不少复合麦片糖过量有的麦爿一包就含有三颗方糖的糖量。专家指出面对燕麦片、燕麦、麦片，消费者要辨清概念谨慎选择买麦片最好买纯燕麦片。

燕麦片和麦爿不同纯燕麦片呈扁平状，直径约相当于黄豆粒形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有散碎感但仍能看出原有形状。燕麦煮出来高度黏稠有降血脂、降血糖、饱腹效果。同量的燕麦煮出来越黏稠保健效果越好麦片是小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成，燕麦片只占一小部分甚至根本不含燕麦片

购买麦片时应优先选择没有甜味的燕麦片。标示无糖的麦片也并非完全安全如果它有甜味，那么一定加入了某种高效甜味剂如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等。这些东西大多是化学合成品2岁以内幼儿不能食用。

有很多燕麦片產品声称免煮专家指出，自己煮的更好能提供最大的饱腹感，升血糖速度最慢而且需要煮的燕麦片往往没有任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，也是较好的选择而一冲即食的产品大多加入了糖分，降低了营養价值而且有损燕麦片升血糖慢和高饱腹感的优点。也有很多产品加入了奶精会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。