家常炖尛笨鸡怎么炖熟的快的做法步骤
锅里放水烧开把鸡放入锅中焯一下。
把鸡、葱、姜放入锅中
盖上锅盖,按下鸡鸭键上足气压后25分钟即熟
打开锅盖,放入味精调味看这一锅鸡肉诱人吧~
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将鸡洗净后放入沙锅加清水烧沸,滗去浮沫后加大蒜、火腿、姜片、料酒、胡椒粉用小火炖约一小时至鸡肉熟烂 鸡也鈳切成小块;可以根据个人喜好加香菇、口蘑、干贝、冬笋等辅料。
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熟后空气全部跑掉了, 所以会沉了。
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