选用地勢高、排灌方便避风向阳的地块；要求地下水位在4米以下，耕层厚在20厘米以上土壤含有机质2%，全氮0.15%的沙质壤土为高产田山药的种植方法极忌连作，尤其重沟种植易引起严重病害，并会因土壤养分失调而减产据调查，连作两年减产30%以上，连作3年减产40%～50%三、采用挖沟施肥法：冬前深耕30厘米，以促进土壤熟化翌年2月中旬，按行距0.9～1米挖沟沟深1.4米，宽0.25米挖好后随即在沟中往回填土，填土时要注意清理出沟中胶泥每回填土厚30厘米并踩压一次，以防雨季畦面塌陷亦可避免山药的种植方法种植后块茎分枝弯曲畸形。沟填平后用剩餘的土与腐熟好的优质圈肥按土肥2：1拌均匀，在挖沟的地方筑宽0.5米高0.4米的土垄防止雨水进入沟内造成塌陷。一般每667平方米施腐熟优质圈肥和鸡粪10000千克饼肥150千克，过磷酸钙50千克草木灰200千克。施肥方法是将肥料均匀施于两垄中间用锨翻入土中，用脚踩实整平后根据哋形地貌，做好田间水系配套以利排涝降渍或旱季灌水。四、山药的种植方法种的处理：1、选用冬前预留的色泽鲜艳直径3厘米以上块茎仩段或上端嘴子作种茎，种茎长35～40厘米要求无霉点、无病斑、无腐烂。种子质量以山药的种植方法把子优于成品山药的种植方法且產量差异较大。2、3月中旬取上段块茎切段每段长15～20厘米，随即在切口处蘸涂生石灰粉并晒3～5个晴天。3、把切好的山药的种植方法放在戶外利用阳光照射5～7天，增加种子束缚水含量促进形成愈伤组织。四是“浸”栽植前再用40%多菌灵胶悬剂300倍液浸泡种茎15分钟，捞出晾幹后栽植五、进行盖膜种植：山药的种植方法适宜在3月底4月初进行栽植。株距0.23～0.25米每667平方米栽植密度为2600～2900株。栽植种茎方法是在土垄仩开沟沟深10厘米，将种茎或嘴子平放沟内再盖土5厘米厚，踩实整平后覆盖地膜据多点调查，覆膜的可早出苗15天左右且出苗整齐、莖叶生长快，满架期提早33天