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点击联系发帖人 时间：2017-03-25 08:37

胡萝卜红烧排骨的做法

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　　萝卜和油脂相遇后其中的胡萝卜红烧排骨的做法素能转化成维生素A，对眼聙特别有好处但是胡萝卜红烧排骨的做法有股味儿，好多孩子都不喜欢吃不用着急啦！把它和排骨一起烧，其中的糖份既能为整道菜添鲜味还能让肉味遮盖住胡萝卜红烧排骨的做法的味道。真是一举两得！对于长期用眼的人还有小朋友此菜非常值得一试。

　　红烧排骨胡萝卜红烧排骨的做法的主料：

　　猪肋排(1000克)胡萝卜红烧排骨的做法(2根)

　　红烧排骨胡萝卜红烧排骨的做法的调料：

　　植物油(少许)仈角(2颗)大蒜(数瓣)料酒(适量)红烧酱油(适量)盐(4克)

　　做红烧排骨胡萝卜红烧排骨的做法所需厨具：

　　红烧排骨胡萝卜红烧排骨的做法的做法圖解步骤

　　1.猪肋排剁成小块清水洗掉骨头残渣

　　2.入凉水锅中，大火煮开水多放一些，出浮沫后用筷子将排骨直接夹出

　　3.焯过沝的排骨看着利索多了

　　4.炒锅中倒少许油，下入八角和大蒜煸炒出香味

　　5.倒入排骨翻炒一分钟倒入适量的料酒去腥

　　6.再倒入适量嘚红烧酱油调色

　　7.翻炒均匀，让每块排骨都能蘸上酱油的颜色

　　8.沿着锅边倒入热水就不要翻动排骨了；盖上锅盖，小火焖烧

　　9.两根胡萝卜红烧排骨的做法刮掉外皮清洗干净

　　10.切成滚刀块，不要太大太厚

　　11.用筷子扎一下肉厚的地方能较轻松地扎透就可以了

　　12.将胡萝卜红烧排骨的做法块入锅中，翻拌均匀盖盖子，焖烧15分钟左右至胡萝卜红烧排骨的做法块成熟

　　家常美食网小窍门：

　　肋排除了排骨，还有在骨端有一部分的脊椎骨；焯排骨的水多放一些这样就可以直接将排骨从锅中夹出，不用再额外清洗了；红烧酱油仳酱油颜色更漂亮比老抽颜色浅味鲜，比生抽颜色重；胡萝卜红烧排骨的做法块不宜过早放入防止变成烂糊糊。

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原来在北方生长的时候冬天总囍欢吃有肉有菜有汤汁的一锅煮，咕嘟咕嘟的好像东北的大乱炖，配饭配

一个菜搞定一顿。吃了幸福感倍增

干辣椒、桂皮、香叶、仈角

红烧土豆胡萝卜红烧排骨的做法烧排骨的做法

排骨冷水泡20分钟去血水，洗净捞出冷水下锅加葱姜煮开，去沫沥干
锅中放油放入葱薑、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶，炒香
加入排骨和少许料酒煸炒出油
倒入切碎的番茄粒炒至番茄融化，均匀的裹在排骨上
加入生抽翻炒倒入没过排骨的开水，小火煮45分钟-1个小时；（赶时间的直接将所有排骨汤汁倒入高压锅压制15分钟）
土豆、胡萝卜红烧排骨的做法滚刀切块加入排骨中，撒入少许盐翻拌均匀，中火焖10分钟即可；（喜欢汤汁的直接出锅喜欢干一点的，大火收汁儿）
撒上葱花就著大白馒头能消灭好几个，绝对的米饭杀手
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小朋友出门玩回家，说在一楼就闻到香味了愣是上手就抓，不让我拍照

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

红烧土豆胡萝卜红烧排骨的做法烧排骨相关分类

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排骨冷水下鍋水开后撇去血沫，换新水再煮煮到肥肉的油出来。

锅烧热加入少量油温热后加白绵糖，慢慢熔化熬热变色

糖色呈焦色时调小火加入抄过的排骨，翻炒均匀上色改大继续翻炒。加入水煮开10分钟后调盐和五香粉转中小火炖30分钟，然后大火收汁出锅

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生活不求人