孜然:理气、止痛、散寒

• 1.鸡腿切成塊用料酒腌制半小时

• 3.香料准备好，葱打结孜然少许，桂皮一小块八角两个，生姜两块

• 4.腌好的鸡块沥干水分，锅中放适量油下入雞块煸炒至鸡肉变白。

• 5.加入适量生抽少许老抽，少许蚝油加水。

• 6.放入香料和葱中小火闷15分钟左右。

• 8.加入青红椒翻炒两下