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一道清淡又鲜香的靓汤操作相當简单,没有一滴油就是那么的鲜╮(╯▽╰)╭
牡蛎洗净控干水分,萝卜擦丝粉丝泡水(不泡也行),香菜切末(忘记照它了)
汤锅里放凉水(1300毫升)萝卜丝,粉丝一同放入大火开着锅盖煮,大约三分钟左右煮开
放入牡蛎以下操作要快,从牡蛎入锅到出锅不要超过两分钟不然牡蛎会老
撒四五下白胡椒粉(根据自己喜好)
撒香菜即可 注意:从牡蛎入锅到出锅不要超过两分钟哈
还有一种做法昰用葱姜等爆锅再煮,可是感觉成品不如不爆锅的鲜根据个人喜好选择吧。这菜谱是四到五碗的量挺多哈,可是我们两个人全喝光了呵呵(^_^)
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