“鱿鱼也称枪乌贼、柔鱼，营養价值很高其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高而且脂肪含量极低。中医认为鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

现代医学通过研究发现鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛黄酸与胆固醇的比值在2以上血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高其比值为2.2。因此食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用而不会在血液中积蓄。而且鱿鱼中胆固醇最高的部位是内脏而它囸好是我们不吃的部分，所以不要再因为担心鱿鱼的胆固醇而放弃它的营养和美味了。”

• 洋葱的吃法剥去外皮在底部切┅刀，使其能够站稳

• 用锋利的刀从顶部切四刀使其平均分成八等份，每一刀都不要切到底留一厘米左右的高度

• 涂抹玉米油，用锡纸把洋葱的吃法包裹起来烤箱上下火180度预热5分钟后放入洋葱的吃法烤25分钟

• 拿出洋葱的吃法去掉锡纸，放在一个合适的盘子里再次刷一层油繼续烤十分钟即可