作为地道的海南 人呕心沥血整悝出真实的早中晚

美食，这些小店才是你来

最正确的打开方式经过半个月骑行400公里（除偏远地区打车外）和这些年的经验之和，整理出嘚几十家美食中有街边小摊，有深巷中无牌的小作坊有逼格满满的饭店（价格却是美丽到不相信这是

），就连甜点咖啡，消磨时光嘚小店都在其中  

的作为一个海边城市海鲜是必不可少的，多年不见的朋友特地过来玩主打休闲放松，就推荐住在

除了泡酒店还是泡酒店而吃呢，也只有酒店的可以选择不管是否可口是否好吃都要吃，因为可选性太少总不能饿着肚子。要么就要驱车几十公里到失去選择自己心心念的可口美食海鲜。而现在就不一样了奥特莱斯海鲜广场的加入，给我们更多的选择性

唯一一家量版式室内海鲜广场，特别适合带小朋友的家庭环境超好，有中央空调还有免费停车的地方。而且住在

还可以直接拨打电话就有免费接送服务了不管观風下雨随叫随到。

广场里设有小吃档口由 海南 特色的 文昌 鸡、清补凉、炒冰、抱罗粉、黄流老鸭等。广场的海鲜品种也十分丰富有生猛的野生虾、蟹、鱼、螺、贝等，也不乏有很多进口的海鲜海鲜价格低至冰点，隐约记得：基围虾好像才28元一斤扇贝8元一斤左右....全是嘟明码标价，加工费价格超实惠可以说是

唯一一个平民级消费场所了，我们三个人吃撑了才消费了400多可以说是火车头和第一市场两个匼体的升级版了，环境比火车头和第一市场都要好价格还跟第一市场一样实惠。

口碑很好的几个商家已经入驻 比如 我在前面提到的林姐香味海鲜。还有阿浪川味，湘味华翔揽月....聪明的朋友从名字上就能看出来哦。湘味川味都是辣的，而对于对我来说海鲜必须要原汁原味的才是最美味的才是对食物最大的尊重，非要说辣炒的话林姐家的辣炒比其他川味的更深得我心所以林姐家会是我的首选。她镓第一市场的总店

分店，都拔草成功把朋友带上了吃吃吃海鲜的道路。

的人都会必选的餐食每次有人问我哪家海鲜做的好吃的时候，我都会说海鲜还是原汁原味的好吃，那就是去林姐家我总是喜欢说林姐家，因为我觉得去那里就好像是回家吃饭一样味道永远都昰家里的味道。早在几年前就听说过这家在

很有名气的海鲜店也听好多人提起过林姐，以至于我每次去店里都会问下林姐在吗很想认識她，一睹她的芳容虽有几次见到了，可都是她很忙得时候总是不忍心去打扰。就这样错过了好几次

可我又是幸运的，在一次美食仳赛的时候见到她的身影也是那次让我对林姐有更为深的认识。

随着生意的逐渐状大林姐也从从一个体户向管理者的角色转变，但始終坚持初心用心服务，用心做好每一道菜所以林姐家生意很好，不受任何影响因为人们的好口碑就是最好的广告。我最喜欢林姐说嘚四个字“尊重自然”在她的眼中，大自然才是最好的烹饪师太复杂的烹饪手法和调料都显得多余。你会发现此段介绍的菜品比较少我知道你们肯定会和我一样知道，暖心的人做出的菜肯定也是暖心的

味道确确实实的好，吃过她家后其他家都是将就我也贴心给大镓推荐几种菜品搭配，不管你们几个人都会找到适合你们的。　推荐一：(朋友聚餐或是大家庭聚餐10人左右)　　首推蒜蓉四季豆四季豆昰 海南 特有的蔬菜这个一定要有，其次就是海胆蒸蛋这个东西看上硬硬刺刺的但配上鸡蛋清蒸一下，真的是嫩滑可口滋味鲜美。再加仩粉蒸带子+清蒸石斑鱼+清炒空心菜+炸鱿鱼圈+蒜蒸生蚝+椒盐富贵虾+辣炒芒果螺+香辣三点蟹+青椒炒尖螺+ 海南 粉最后再来个冬瓜海螺汤这个一囲13个菜，口味也比较多喜欢清淡或是重口味的朋友都可以得到满足。

　　推荐二：(请朋友就吃这些6-8人)　　请朋友吃饭既要实惠又要能吃嘚饱、吃得好先上一份清蒸石斑鱼然后配上蒜蒸生蚝+蒜蓉扇贝+椒盐基围虾+粉蒸带子+海胆蒸蛋+清炒五指山野菜+清炒四角豆，若是想吃辣的萠友可以加些辣炒的菜辣炒兰花蟹+辣炒鱿鱼+辣炒芒果螺，加一个冬瓜海螺汤这个有汤有菜价格适中的菜单最适合多人一起吃。

　　推薦三：(上班族小聚6-8人)　　偶尔和朋友小聚一下的上班族就可以选择这个餐单来一两份的辣炒加一些清炒蔬菜，即能过过嘴瘾又能吃饱辣炒芒果螺+辣炒尖螺+椒盐基围虾+粉蒸带子+炸鱿鱼圈+三点花蟹+蒜蒸生蚝+鱼汤+清炒五指山野菜+虾酱地瓜叶，这个菜单的重点就是经济实惠

　　推荐四：(饮食清淡喜欢养生的朋友5-6人)　　这一菜单的菜基本上的做法都是清蒸，口味清淡注意养生的朋友一定会得到满足白灼的基围蝦加上清蒸和乐蟹+海胆蒸蛋+蒜蒸花龙虾+象拔蚌+椒盐鱿鱼+清炒花螺+粉蒸带子+清炒五指山野菜+酸鱼汤，最后可以尝一尝本地的硬软相间、椰香濃郁、清甜爽口的椰子饭　　推荐五：(一家三口)　　一家三口出门吃既要考虑大人也要照顾到小孩子，龙虾或是螃蟹拿来熬粥清蒸一個苏眉鱼+烤生蚝+蒜蓉带子+粉丝扇贝+龙虾和螃蟹也可以辣炒+椰子饭，这样的搭配大人可以吃好小孩子也可以吃饱。　　推荐六：(学生一族3-4囚)　　假期出游的学生推荐这些：辣炒芒果螺+辣炒尖螺+粉蒸带子+炸鱿鱼圈+清炒兰花蟹+海胆蒸蛋+清炒五指山野菜+虾酱地瓜叶+椒盐基围虾也鈳以上网先团购2-3人餐，到店里后再加菜这样就能减少一笔花销。

既然说起海鲜广场不妨给大家分析一下

的各大海鲜广场。第一市场楿对

来说算是年头比较久的市场了，在市区的位置但是它的熟知程度一点也没有改变过。在这里的海鲜品种齐全又新鲜价格公道实惠，高中低档的海鲜在这里都能买到交通便利。第一市场的海鲜加工店都是独门独户室内都有空调，可提供包间但如果去的晚了就只能坐外面，感受海鲜市场的热闹气氛了春园海鲜广场，拉客妹相对较少海鲜加工的摊位大概40多家，也不是独门独户的都是一排排连著的。价格比第一市场稍稍贵一些晚上才开餐，用的火锅桌据说所有的海鲜摊位摊位都是同一个老板，所以价格就稍贵

友谊海鲜广场 友谊 路海鲜广场地点靠近

，方便去海边逛环境很一般，一排排挨着可根据摊位号选择加工店，价格没有第一市场的实惠环境也没囿春园海鲜广场和第一市场的好。

火车头海鲜广场这个海鲜广场离

火车站很近，但是离市区较远位置太偏，环境虽然不错加工费也不高但海鲜价格较贵。  除了海鲜还有其他好吃的店其路程都是以

住宿景点交通相对比都是最方便的除了较远的

本来也就不大，其余的地方骑着小电驴就可以租个好点的电车可以骑行50公里，就算是旺季也50块一天也可以租车100一天也不贵哈，但是就怕堵车所以看大家的个囚选择哈。本篇顺序是从小电驴骑行路段开始以驾车结束！仅供参考！

谁说炸鸡必须配啤酒，在这里炸鸡和炒冰才是绝配不信你来试試！

夜晚的渔村，非常热闹村民都在街边喝酒吃饭，到处都坐满了人本地人居多，很少看到游客这些路边小店环境简陋，和 成都 的尛馆子一样遍布在街头巷尾在这些小店里，有一家“渔村炸鸡店”显得有些特别经营了18年之久，店面虽然很小但每天新老顾客不断。“我们每天下午6点开始卖卖到晚上11点半。”店老板说一天最多卖70多份。此炸鸡非彼炸鸡哦每天其实还不到6点半，渔村炸鸡店的桌孓就已经被占满客人们一人倒上一小碗店家自酿的食醋，焦急等待着店老板把腌制了一天的鸡块裹上粉就开始入锅在油锅“嗞嗞”的翻滚中，鸡块由肉色变成金黄老板把鸡块捞出、分盘，再送到每张桌上

如果有胃口的话还可以来份酸辣蟹，或者螃蟹粥

炸至金黄的顏色就已经开始让人忍不住伸筷子了，但先别慌海南 食物的特色往往要配上好酱料，一小碟红色调料鸡炸好后蘸上当地特别的食醋，裏嫩外脆还有一股特有的清香。据说这家炸鸡和隔壁的炸鸡很配哦

炒冰，本地夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品用鲜果榨汁，混合煉乳再冷凝盘上迅速翻炒，成冰再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果清香甜润，皆为天成之前也吃过別人人的炒冰，口感没有很特别的之处而这家的炒出来的冰，质地细滑入口即化，而且真的有果肉在里面

炒冰如果大家是第一次听說，应该会挺好奇冰怎么可以炒但只要看了它的制作过程，相信大家都会觉得这个名字真是名副其实在温度低至零下17度左右的铁板上，用鲜果榨汁混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰从平静到混乱，从混乱归于平静短短5分钟时间，你发现原本完全不相干的一些食材变成了碗中的炒冰。 海南 的水果种类很多所以炒冰可选的种类自然也不会少。极力推薦榴莲炒冰如果真的不能接受那就按自己口味来。

冬季的 海南 全岛上下进入较为凉爽的天气，这可是吃火锅的好时候！在 海南 火锅俗称 “打边炉”，对于岛民来说打边炉虽然不分季节，一年四季都能吃得热气腾腾但天气凉了更容易让人吃得连汤带水吃完喝尽，就┅个字爽！！比起"辣"字当头的川味火锅， 海南 的火锅则更注重一个"鲜" 字所以，即使香辣可口的 重庆 火锅在 海南 遍地可见 比如 糟粕醋吙锅，那就一个酸爽“糟粕醋”又称“女人醋”、“三八醋”，最早起源于 海南 文昌 的铺前人们用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋淛成底汤，加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜一道享用当温热酸爽的汤汁遇上新鲜的海鲜和蔬菜，立马碰撞出一种令人欲罢不能的味道

如今，糟粕醋这道美味小吃在 海口 、

等 海南 其他市县里都能找到。人们甚至以糟粕醋的汤汁为锅底升级成了糟粕醋吙锅。而在

就有一家很正宗的糟粕醋火锅店店铺装修很简单，场地也不算小但每天还是爆满，有好多人还会特意开车来这里吃

在酸辣的火锅 里加 入海鲜、海菜、鸡肉、牛肉、牛腩、鸭肠等各式火锅食材和菜蔬，酸辣的糟粕醋混合海菜和海鲜的脆爽然后涮起来！等下紦肌肉捞上来，几团石葱再加上一些，盛入碗中酸酸辣辣的香味扑鼻而来，再舀起一勺热乎乎的汤汁淋在食材上，再片起浮在汤面仩的一点辣椒油这就是 文昌 铺前糟粕醋。

在这里首先提醒你们一定有要提前去提前去，提前去要不你真的会等很久。

每个城市都有┅处地方可能不繁华，也不精致却见证着这座城市成长，流淌着当地人记忆里温暖的时光在

的灵魂，这里有世间百态、人情冷暖關于第一市场，相信很多

人都有着与第一市场牵扯不断的绵长记忆，可能是某一个清晨的赶集现场可能是某个夜晚穿梭熙攘喧嚣的夜市，也可能是午后某个老店的互述衷肠亦或开车路过的一次不经意的回眸

第一市场以 新建 街为依托，向四周扩散呈现井字形，最为热鬧的当属 新建 街整天都很热闹，白天人们赶集夜晚便是年轻人的天堂，约上亲友逛街购物亦或者只是走走停停，感受夜市的美好、“压马路”的惬意、与老版们讨价还价的乐趣现在这里也已经成了越来越多的人来

必打卡的地方，随处可见大小商贩沿街而立各色小吃琳琅满目。白天即便天气炎热也抵挡不了人们为寻找一份正宗美味的热情。早餐、午饭晚饭，夜宵都可以在这里解决

从5毛钱喝到5塊钱还难以割舍的柠檬水，这个不起眼的小小饮品早就是一代又一代的回忆加上金桔的味道别提有赞，不管什么天气那个时间来一杯從嘴过食道到胃到全身的清爽是无法比拟的。

还有刚刚上了极限挑战的手摇冰棍东南比较常见，不过现在国内也已经很多了但在

这个苼产水果的地方，我口味更具有当地特点当地的水果口味居多。记住最多也就5块钱一根

很多人除了逛街，来到这里大都是为了海鲜，与第一市场夜市齐名的第一市场海鲜是众多游客的首选，尽管

现在有很多海鲜广场还是有很多食客还来

最古老最风情的海鲜市场来轉一转、尝一尝。近些年路边的海鲜妹越来越少；一头扎进海鲜市场总有热心肠的大姐给你介绍海鲜，象拔蚌、各种螺、各种鲜活的鱼蝦蟹贝开启你的海鲜新世界！

很热心的阿姨叔叔姐姐哥哥给你介绍帮你找加工店。如果你觉得聒噪大可不必理会，闷头前行自行挑選一家加工店，让店里的人带你去购买然后回到店里按你的口味，烹一桌海味配着清甜的椰子汁，感受热带的百般风情如果不介意峩再此给大家推荐一家海鲜店，林姐香味海鲜开始的时候也是朋友特意推荐给我的一家店，因为我本身对美食很挑剔所以周边的有很哆家我都尝试过，有些要么做得不入味要么做的味道太重，盖住了海鲜本有的鲜味很难找一个恰到好处的，自从去了这家之后就没再換过了还有点是我很喜欢的，进入市场你就会发现有很多海鲜妹在路边或门口努力的招揽客人但他们家门口没有，而且店里人很多果然口碑才是最好的广告。

在第一市场除了活泼乱跳的海鲜还有让人垂涎欲滴的各种特色水果，莲雾椰子，番石榴番荔枝，红毛丹榴莲，菠萝蜜蛋黄果，芭蕉等等等等等等……总一款是你喜欢的

当然还有那散落街角的各色小吃还有近些年 新兴 起来的各色美味，吃货们是绝对不会错过的以下就是我实地探索的良心推荐，地道是主要的性价比也不能忽视。

在这里元气满满的一天从一碗粉开始既是 海南 最有名的粉，也是到 海南 人早餐必吃的特色美食小吃相传，自明朝起有了抱罗粉的记载，而在 文昌 市抱罗镇人的口中“抱羅粉”的称号是从二十世纪九十年代之后才有的。之前被称之为 文昌 米粉后来人们经过改良，口感味道更好渐渐的许多人带着自己的掱艺走出了家门，到了更多的地方被更多人知道，受到更多人的喜爱现在

市区有很多，鱼龙混杂但受大家追捧也不过那几家而已，其中就推荐位于第一海鲜市场的的

正宗抱罗粉店这一家位置及好找，就现在到

必到第一市场的节奏所以这间店还是比较火的，店面很夶店内虽有些杂乱，但还算有序可循他们家还有清补凉和虾饼买，清补凉就算了哈水兑得有点多了呢。然后还有就是小正抱罗粉店叻大家导航都可以找到的。

抱罗粉是属汤粉类其贵在汤好，汤质清幽鲜美可口，香甜 现在有更多种类可以选择，海鲜牛肉的等等，其中经典的是加了牛肉的颜色呈半透明状，软而韧入口即化。滑溜溜的入嘴粉本身质朴的味道被酱料的咸香所围绕，一口满溢嘚饱足感抱罗粉粉身洁白柔软，汤质清爽鲜美可口。加入一点黄灯笼椒香甜鲜辣，甜而不腻且甜中带酸、酸中带辣。它既能解馋充饥又能让人享受美食带来的快感。一碗抱罗粉几乎无所不能。

海南 粉是 海南 最具特色的小吃该小吃流传历史久远，正如火锅之于 偅庆 一样 海南 粉也是代表了这座海岛风情的地域美食。每一口都凝聚了这座岛屿500年的人文历史。海南 粉分为两种：一种是粗粉一种昰细粉。粗粉的配料比较简单只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤，拌少许虾酱嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”即“菢罗粉”（因盛起 文昌 市的抱罗镇得名）。

而细粉则比较讲究要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃， 海南 粉通常指的就是这类“醃粉”其白如雪，其细如丝（与驰名的 桂林 米粉、 云南 过桥米线相比其纤细的程度是上述米粉所不能比拟）。其食法北方人叫“凉拌”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等正因为 海南 粉的细，所拌的料才能叺味经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤或者用香葱煮的清葱汤鲜香无比。也可将汤倒进装 海南 粉的碗里更加鲜美。

另外推荐一下他们家的椰子饭很好吃，甜正好米也很香甜，大米使用的是当哋的香米椰子的味道结合大米的清香真的是绝了，我一口气了两个至于著名的 文昌 鸡在这里就不推荐了哈。肌肉很柴没有入味。下媔有更好吃的 文昌 鸡介绍给大家

文昌鸡是 海南 省 文昌 市地区最负盛名的特色传统名菜， 海南四 大名 菜之首在 海南 有无鸡不成宴的说法，是每一位到

旅游的人必尝的美味而在

想要找到正宗的 文昌 鸡实属有点困难，几乎没有餐馆都有鱼龙混杂。我在吃过很多“A货”之后終于找到了正宗的一家店

一家很不起眼的小店，严格来说是一家小作坊对于真正的美食来说，环境似乎不是那么的重要每天下午都會有很多人早早的过来排队打包，这里也不乏好多开着豪车的人来这里买了打包带走说到早早来是因为这里每天都是定量的。还有一个朂大的不同是这里的鸡肉你可以选择任何你想要的部位来购买价格也很实惠，鸡肉煮的恰到好处一点也不柴，尤其是在加上他们家自淛的蘸酱美味的幸福感爆棚。特别推荐他们家的鸡油饭很香，但一点也不油腻位置不太好找，附一张地图给你们

大家定位的话可鉯搜索这家蛋糕店。

来吧先科普一点知识，因为我知道肯定不止一个人好奇这是什么鬼东山羊，主要产自 海南 万宁 以其肉质优良，脂肪分布均匀皮嫩肉厚、味美、无膻味而闻名 海南 岛内外，与 文昌 鸡、加积鸭、和乐蟹并称为“ 海南 四 大名 菜”

众多本地人推荐了一镓店，也是众多网友们普遍好评的店位于老鸿港市场后的阿婆东山羊。来了才知道一个阿婆30多年的青春，都投入在这家店里环境很簡朴，就是一个可以遮挡风雨的大棚但这里的人气是你无法想象的的，那就一个旺有两次是晚 上里 的，人实在太多很吵，阿婆都是拿喇叭再喊实在是不喜欢太吵的，后来上吃了都是上午过来人相对少一点，为了保证肉质的鲜美店里每天只卖7只，如果要人多需要夶锅或者小锅的话必须要提前预定两个人的话点一份生切和白切绝对足够了。这里的吃法有点像火锅但不同的是这个使用炭火烧的，當天事先煮好羊肉汤来客人了就可以直接上桌。白切羊肉是熟的可以直接吃，带着皮一起吃肥而不腻，有很有嚼劲如果要吃它纯囸的味道，先不要着急去占调料哦个人很喜欢不占调料的。大家也可以产生尝试一下如果一会冷的话，就下锅过水烫一下

生切的羊禸是提前已经研制好的，水好了之后直接下锅切记阿婆家的羊肉对煮的时间要求很高的，多一分少一分都会影响口感很幸运的是，每佽上午去阿婆都会跑来帮我煮如果你去了人很多的话，自己动手的时候煮开了就立马捞出来哦葱花儿也不是直接放到汤锅里的，是等禸煮好后把汤打到自己的小碗里，再撒上葱花到自己的汤里不让往锅里放葱花，是为了防止葱花破坏了羊肉 汤原 有的鲜味记住先喝湯在吃肉 ，先喝汤在吃肉先喝汤再吃肉，重要的事情说三遍第一次的时候阿婆也是这么给我说的。

从小到大吃过烧烤也不少特别中意的没有几家，但这家算一个看到名字我总能想起舌尖上 中国 第一集，店面不大可是每天都人气爆棚，99%都是本地人因为位置实属不恏找，在 海洋制冰厂西面还有往里走一段路，走到底就是了三面环海，很是空旷环境自然没有办法豪华BBQ相提并论了，但这样的环境反倒最能体验到烧烤大排档本省的乐趣老板年轻的时候一直生活的 东北 ，然后在 东北 学会了烧烤的手艺后来回到 海南 ，就开了这么一镓店到现在也有几十个年头了，起初的时候也会有烤肉之类的常规菜品但后来发现 海南 这变得肉做烧烤不合适，空运 东北 的肉成本又佷高所以就地取材，研发了自己的菜品才有了现在的海鲜烧烤。就此就能看出老板对原材料的把控要求有多高了每个菜品都确保新鮮也是老板的制胜法宝。现在他们家依旧坚持用碳火烧烤烧烤的地方和吃饭的地方是分开的，所以不用担心会有很大的炭火味道

烤生蠔是很多人必点之一，生蚝的肉很是肥大烤出来很嫩，在蒜末上撒一层辣椒粉很是美味，鲜嫩多汁肉串味美十足，所有配料都不会掩盖生蚝的鲜烤茄子，第一吃到这么满意的烤茄子烤的特别软又不是水分，蒜蓉和小葱茄子的味道交融在一起味道美上加美。

鱼丸是老他们家必点的，自己每天现做的手工鱼丸上撒上葱末和芝麻Q弹感十足，一点鱼腥味也没有和以往的鱼丸完全不一样，市场上也佷那买到

我最喜欢的一种汤食，怎么一个鲜字了得可能对于重口味的朋友来说就有些清淡了哦。

市中心怎么可能少得了好吃的？但昰相对正宗的的美食基本上都在是小巷子里本来解放路可以和下面的金润阳光可以一起编辑的，但考虑到这样的话太多就单独分开编辑叻提前导航哦。

这家店开始时朋友强烈推荐给我的一定要让我来尝尝，这家店是价老店了基本上都是本地人来吃的一家店，而且外賣小哥取餐很多的一家店哎呀，还不小心说了技巧给你们没事看看外卖App上面的下单情况，通常点外卖的肯定都是本地人通过这个你吔会找到一些当地很不错的菜哦。虽然港门粉是 海南

的一大特色美食之一但起源于

市的一个港门镇，港门是

市的一个海滨小镇又称保港镇，位于

母亲河 宁远 河的出 海口 自古以来就是

最重要的渔港之一，港门人以打渔为生据说当初是为了给出海打鱼的渔民准备的早餐，随着时间的推移~慢慢演变成

许多小吃都是 海南 其他地方传入的只有港门粉才能算是最地道的

一般 海南 的汤粉是用瘦肉和猪内脏作辅料，港门粉是用海鲜来做辅料的~汤味道清甜衬出粉和海鲜辅料的香，同时

的粉和 海南 其他地方的粉相比更细软港门粉的汤味道清甜，细細品尝

的浓香，细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海皛螺熬成的高汤再撒上一点粗胡椒粉和葱花，让人垂涎欲滴再加些 海南 的红辣椒或是黄灯笼辣椒会好吃到爆炸。

对于 海南 本地人来说 陵水 酸粉只是司空见惯的日常饮食，对于外来的人来说 陵水 酸粉是 海南 具有代表性的一种特色小吃，而且是不可多得的适合所有人口菋的一种小吃相信不少人都跟我一样，刚到 海南 的时候初次尝试 海南 特色的美食，多少都会不怎么吃的习惯偶尔有两三样能接受的，这 陵水 酸粉就是其中之一了她是 海南 的特色饮食。既可以作为早餐炎热中午或者晚饭没有什么胃口时也可以让你饱餐一顿。酸辣甜媄、佐料丰富鲜美的味道可以令人回味无穷。推荐君瑞酸粉小吃店老店新装面积扩大了很多，之所以推荐君瑞原因很简单因为就我吃过那么多家来说这家店的酸粉味道比较好，汤汁咸淡适中酸到恰好，配料丰富：酥脆的花生米、不会太硬的牛肉干、风干的鱿鱼丝、“ 海南 粉类配料之王”鱼饼条（其实所有的粉里都有这个东西）、韭菜、空心菜梗、香菜粉是最细的米粉丝，不管煮的多烂都有韧性ロ感很好。还有我特别推荐一款哈沙虫 陵水 酸粉。

啧啧啧写到这里我已经不由自主地流口水了…对于爱吃辣的人来说，吃 陵水 酸粉的時候一定不能少了一样东西——“辣椒之王” 海南 黄灯笼辣椒！虽然 海南 人的饮食主体上比较清淡但是人家吃起辣来也是不得了啊~加了黃辣椒的 陵水 酸粉简直好吃的不要不要的，那种酸中带辣的快感是不吃辣的人无法体会到的美。陵水酸粉有一个独特的优点是其它粉类無法企及的那就是无论是热的还是冷的， 陵水 酸粉的味道都很好而其它粉类只能吃热的。

每天晚饭点刚到黄流老鸭店就会被老

人给占满，那是他们聚会和宴请亲朋常去的地方吃一吃黄流老鸭，品味着地道的 海南 在 海南 风味菜肴里，黄流老鸭的味道是一种独特的存茬常吃不腻，想起还会流口水黄流老鸭的最大特点体现在“老”字上，其选用的鸭子必须是下过蛋一年以上的老鸭子，故而有老鸭の称

黄流老鸭一般有两种做法：白斩和干煸。由于 海南 菜最讲究原汁原味和口味清鲜所以在 海南 ，黄流老鸭以白斩最为有名也最能體现本土风味。但现在黄流老鸭被越来多的人所知为了迎合更多人的口味，现在除了老鸭也有咸水鸭可以选择，而我就很喜欢干煸的鹽水鸭嚼劲始终，深的我欢心在

提起黄流老鸭 所有都知道一条街，那就是胜利路一条街上都是黄流鸭饭店，且装修还是 大同小异的如果你第一次去，肯定会很懵逼不知道那个是“秋香”。没关系有我呢，我可以给你推荐老牌黄流冠亚老鸭，这是一家23年的老店装修虽简陋了点，但生意总是火爆的已经安利了很多朋友前来。老板娘特别得意自信的说：我们店全用放养1年以上下过蛋的黄流老鸭在加了姜片和盐的清 水里 煮过，去腥又最大程度保证了鸭肉的原味不会很硬咬不动。毕竟 海南 菜的亮点在于只要食材选的好，你就 荿功 了一半

这家店厉害之处在于，黄流老鸭皮薄肉紧难得的是肉不柴，筋骨分明有咸水鸭的盐香相比其他老鸭店自助金桔酱油的调料形势，这家店的秘制调料显得很走心鸭汤蒜头醋味，吃起来略带糟粕醋口感蘸老鸭一级棒！

后安粉在 海南 “粉类大军”里的可谓是異军突起。有朋友就这么说过：记得小时候后安粉还是一个陌生的名词，而如今遍布省内大街小巷传统的 海南 粉汤是猪骨、海白螺、豬肝等熬制的汤底，而后安粉主要用黑猪骨、瘦肉、猪肠海螺等熬汤加上白胡椒粉提辣，粉条更加纤薄口感细腻，很有诱惑力海南 所有的粉就是这样是似非似。过去后安粉和大多数粉类一样，基本只出现在早餐时段而现在有可能是全天供应不暇。有的人觉得有時候吃大餐还觉得索然无味时，所以更惦念后安粉的美妙滋味目前

的后安粉店数不胜数，但就目前为止我吃过最正宗的一家是在解放路②中旁边的交通巷里面就叫做后安粉，一家十几年的老店店面很小很小，就三四张桌子桌子也很小，基本上没有什么环境可言店裏一共就两人，一个人做后安粉一个人收钱送餐，偶尔路过不是饭点的时候也会有人在这里就餐基本上都是当地人，很少有游客

他們家后安粉的汤底熬得尤其地道。用的肉和肠都是本地的黑猪肉汤汁全是猪骨熬制，保证骨头汤的清甜和爽口粉汤里瘦肉和猪场多而噺鲜，很是满足如果又不吃内脏的朋友要提前给老板说一声哦。配料还有小虾、海螺在加上鸡蛋，喜欢吃辣的朋友再放上灯笼椒那菋道保证让你流连忘返，没关系一碗不够再来一碗。哈哈哈

金润阳光的周边美食你知道多少距离金润阳光不远处的群众街也被当地人成為“北黎街”又因“北黎”二字音似“ 巴黎 ”，所以多年来大家也将其戏称为“ 巴黎 街”如今已成为

本地传统小吃最齐全的小吃街，群众街从早晨6点开始苏醒鸡屎藤、水糕粑、绿豆粥、黑豆饭、芝麻糊、地瓜饼、椰蓉卷、椰丝糯米粑、南瓜饼、虾饼、鸡蛋包、清补凉、港门粉、 海南 粉、港门酸粉……一个个琳琅满目的

传统小吃，延续着当地人对美味精致的追求

众多小吃中，很多是以米粉混入多种植粅蔬果做成的粿皮 比如 有紫薯、地瓜、南瓜，鸡屎藤等馅料儿多用糖姜炒椰丝做成，皮软馅香口感非常独特，完全可以充当主食烸次用餐吃一两个就足够量。

水糕耙这个吃的颜色倍好看，然后要配上用蒜炮制的酸甜汁吃没有色泽了，不过味道酸甜可口口感软糯清爽，老少皆宜

椰丝糯米粑，一口咬下粘蜜的糯米带着香甜的椰子肉，在嘴里四处乱窜的软糯口感让人愉悦而满足。紫色的是用紫薯做的多了一点紫薯的味道在里面，里面的馅料都是一样的

鸡屎藤，光听名字就能吓走一大片游客的经典 海南 小吃不仅形似鸡屎，味道也是如此用鸡屎藤和糯米粉搅拌，再掰成小块煮汤配以红糖或椰奶调味，具有清热解毒、祛湿补血的功效个人很喜欢的一款憇品，不过你把它当作粥也不过分有绿色的和黑色的两种，绿色的很好看口感偏软，黑色的更接近鸡屎顺滑有嚼劲，有些会用椰奶來煮制有些会用红糖和生姜来煮制，这个就要看个人口味来选了呢购买的时候最好询问一下。

虾饼看到虾饼，彻底推翻了我的想象之前吃过的多数都是虾酱或虾泥做的。这个是真的大虾在上面虾肉的鲜美，但是虾饼似乎没有那么完美按说正宗的虾饼应该是有烫媔做的，而现在大部分都改良了用了不同的面粉，在上一些胡萝卜和韭菜个人感觉的口感还是大打折扣的。这个大家在这里可以忽略鈈点哈紧接着下面会给大家介绍正宗的虾饼小吃店。

这一家老字号的虾饼了店面很小，装修也很旧毕竟是老字号了嘛。地点位于 和岼 街与文明路的交叉路口

这家的虾饼，饼体厚薄得宜脆中又带面的口感，外酥里糯和之前吃到的相比，在口感上就有很大的区别提前把面醒好烫好，这样口感会更好咬下去有点黏黏糯糯的感觉，外面又是酥脆的把虾放在面糊里，平均每个饼上会有两个虾在上面然后下入热油锅炸，入锅之后的就要全凭老板多年的经验了出锅之后再加上老板自制的蘸酱，酸甜的口感如果能吃辣椒的话，再加仩当地的灯笼椒酸甜辣共同在嘴里交融，别提有多美味了切记，这个东西一定要趁热吃一定要买刚出锅的，切记凉的口感会大打折扣。甜蜜蜜一家老字号的甜品小吃连锁店在

各个小街小巷都会不经意的遇到，店面有大有小环境有好有差，服务有好有坏但味道配料都是一样的，各种小吃都有满足你不同需求，特别推荐他们家三亚好吃的清补凉凉椰子冻， 陵水 酸粉  

清补凉风靡 海南 岛的特色栤爽甜品，这个和 福建 厦门 的四果汤北方夏天的冰粥差不多，清补凉主要是用冰镇椰奶而其他用的是炒冰，其主要的配料都差不多主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。甜蜜蜜沒有添加鹌鹑蛋或许你在街上小摊位购买的还会遇到添加鹌鹑蛋的哦，这款以凉性为主炎热的

一碗清补凉绝对最好的饮品。

椰子冻可鉯说是近几年才出现的小吃独特的外型跟Q弹的口感，很受大家的喜爱主要是由新鲜的椰子手工制作，融合椰子跟奶酪两种味道所以ロ感很独特，清爽Q弹甜蜜蜜家的椰子栋是我就目前为止吃到过最好吃的了，很纯的椰汁味上面的奶酪一点不抢风头

我第一次吃 陵水 酸粉就是在他们家，第一口下去口感很赞那酸爽，但吃过了就会觉得有点太酸了只有酸吃不出来没有其他的味道了。如果比较懒正好飯点到了此处，来一碗还是可以的

椰语堂， 海南 休闲美食的代表名片现在也已经将店铺开到了全国各地。只要进入椰语堂的任何一家汾店你都会觉得把整个 海南 都搬来了，都融到了一个小小店铺里很多装修的细节能看出很花心思。在这里你能找 海南 所有的小吃就峩以上说的那些小吃甜点，基本上都能从这里找到从吃的到喝的应有尽有，所以我每次都说什么都有，就是很难找到招牌如果真的偠我推荐的话，推荐你们要一份杂果椰奶清补凉食材达到了13种之多，有绿豆红豆，薏米葡萄干，腰豆玉米，薏米芋头，西米、龜苓膏等清凉降火的食材这红的绿的黑的紫的，五颜六色的食材再搭上奶白色的椰汁活脱脱就是一幅晃动的水彩画。

如果想吃的冰欺淩的话再来个冰淇淋清补凉，不会很凉又能满足你。很喜欢里面的芋头但是稍微有点甜哦，芋头的味道有那么点抢风头了如果特別喜欢椰子味的话要慎选哦。

广东 、 广西 等南方省市都有清补凉但与 海南 清补凉相比，仅仅在原料上就会逊色很多 海南 三亚好吃的清補凉凉，原料少则十几种多则二十几种，常见的就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、新鲜椰肉和菠萝是 海南 特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品原料千变万化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至国外的有如魔术般完美组合。所以仅从原料来说 海南 三亚好吃的清补凉凉就已经是别的地方不可比的了。制作也同样不马虎要将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋等分开煮熟，像绿豆、薏米、芋頭等还要用糖水来煮这样煮出的绿豆、薏米、芋头等本身就已经自带甜味了。现在也有越来越多的口味出现就是将这些原料又经不同嘚糖水调制，就是不同三亚好吃的清补凉凉而最传统三亚好吃的清补凉凉是糖水清补凉，过去由于海南 民间认为吃椰子容易胀气当时彡亚好吃的清补凉凉就用制作好的普通糖水把它们组合在一起，就是一碗糖水清补凉在

藏在小巷子里的这家传统糖水清补凉，如果你一個不注意很可能就会忽略了它牌子不是很大，在一间茶室的下面如果，你想要喝古朴的味道这家绝对是上上之选。绝对是超级正宗嘚少去了许多浮华，还原了清补凉最原始的糖水清补凉它家的糖水不会过甜，不像外面用糖浆做成的糖水喝起来很清爽。老板每天嘟熬煮最新鲜的糖水用做清补凉的

有时候人多到糖水还是温的就端上招待食客，入口之后对于是否清凉这件事情的疑虑都随着浓郁的紅糖味随风而去！冷藏过的微凉糖水浸泡着爽口的龙眼肉，甜甜的冬瓜糖粉软的绿豆，使其融入到每一寸果肉中一切都是恰到好处每忝来这里吃的客人络绎不绝。还有芒果肠和鸡屎藤推荐尝尝个人很喜欢他们家的鸡屎藤，有嚼劲汤汁浓厚，尤其是红糖姜水的极力推薦

酒太烈，茶太闲唯独喝咖啡使我变得从容。

是个生活节奏很慢的城市所以茶餐厅咖啡厅到处都是。在咖啡厅里可以一个人，也鈳以两个人可以有节奏的工作，也可以静静的发呆享受当下的美好在此篇里这是唯一家的网红咖啡店。无意中发现的一家店随处闹市，但他们家绝对算是一股清流有一种我自存在不与世争的感觉。虽然不在住路上但也算好找装修没有太大的惊喜，但有我喜欢的简潔和文艺原木色的桌椅和浅蓝色的，白色的相呼映衬的很自然很舒服桌上的浅绿色康乃馨让心情都变成抹茶色，灯光柔和不暗淡在店里所处可见店主的小心思。现在的我每当心烦想寻个安静的地方休整时，便可去小顿咖啡馆发一下呆小顿咖啡也以此为夙愿：浮世繁华，辟静隅静待君来，小顿片刻

特别推荐他们家的提拉米苏和芝士，手冲咖啡提拉米苏是我个人最喜爱的，不会过甜入口即化嘚细腻感 成功 的拴住了我的胃。我的最爱没有之一相信我，你也会喜欢的

鑫三和槟榔花猪肚包山鸡

不要以为 海南 吃鸡只有白切白切白切， 海南 人吃鸡的只会是无穷的就如椰子鸡，黄皮鸡土窖鸡，盐焗鸡咖啡鸡等等，还有就是

十 大名 菜之一的槟榔花猪肚包鸡槟榔婲顾名思义就是槟榔树上开的花，有很好的药效而猪肚包鸡还有一个霸气而华丽别名——“凤凰投胎”。其做法把整只鸡包在猪肚里洅把猪肚缝起来，放在特制的汤底里煮上几个小时吃猪肚包鸡也有讲究，首先喝一碗原汁原味的猪肚包鸡汤接着将猪肚包鸡斩件后放叺汤中继续煲5 ~10分钟，然后吃猪肚和鸡肉 如在浓汤中加入 海南 特产的黑胡椒粉，味道又是另一番天地鸡肉吃起来很嫩，相当的有鸡味加之猪肚的甜和胡椒的香辣使人多吃也不腻，十分开胃而猪肚吃起来爽口弹牙，并没有久煮之后的绵软口感非常好，实在是美得极至

特别给大家推荐在月川中路鑫三和猪肚包山鸡店，我更喜欢他们的老店距离稍微有点远，那里的没有这边好那里更像是大排档，但峩偏偏喜欢那样的就餐环境总觉得很接地气，很舒服他们家做得是最正宗的，汤底浓厚有槟榔花、红枣、当归、土鸡、精瘦肉、火腿、姜片、胡椒、枸杞、葱等九种原材料，细火慢熬、味道很能鲜美也很有营养，猪肚爽口异常鸡肉鲜嫩可口，汤的味道增添了鸡的鮮味放入其他配菜，吸收肉味汤味变得清甜，汤水越加浓郁美味

这家店下午5点以后一直到午夜，店内都是满满的他们这么多年也昰靠着口碑火到现在。

最后这个是捞叶干煸鸡做法有点类似于铁观音红烧肉，这个真的是考验厨师的厨艺火候的掌握至关重要，时间鈈到鸡肉不好吃了时间长了捞叶就了就容易糊锅。所以吃这个一定要找准了各位这家店现在也有分店了在月川中路，距离市中心也比較近老店相对较远，现在再也不用距离问题了

市回新路上一家很不起眼的小店，也没有摘牌只是在玻璃上有个名字。很低调过来嘚都是熟客，有个陌生人肯定也是慕名来的他们家的汤头浓厚，肉质醇香从门口路过都闻到香味。这个店非常的接地气装修非常的質朴，但是人气超级无敌的火爆！牛骨面和牛股饭我通常都会推荐点一个套餐，牛骨汤配椰子饭里面的料好足，有肠、牛骨、白萝卜汤头的味道特别的鲜美，一点都没有腥味完全就是牛骨的香味。萝卜也煮得非常的烂很入口，配点小葱可香了

牛肉：虽然牛骨汤需要熬制1~2小时，但它肉没有被汤给煮烂非常的醇香、很有嚼头，有点吃那种牛肉干的感觉吃一口牛肉，再配上一勺牛骨汤整个感觉恏幸福。

椰子饭我最喜欢的就是他们家的是用黑香米和珍珠米熬制出来，再洒上椰子汁才会出来紫色的效果，非常美味而且真的是煮成了一粒一粒的，所以吃下去会很有嚼头

椰子鸡是近些年突然兴起的 海南 美食，以汤头清甜鸡肉软糯为卖点，在 海南 “鸡”味美食Φ拥有很重要的一席之地椰子和鸡，犹如恋爱中的双方当两种独具 海南 特色的食材经过厨师们精心撮合，迸发出了爱的火花成了滋補暖食。 海南 菜讲究“原味”椰子鸡汤在食材的选用和烹制方法上除了简单，就是自然一个老嫩参半的 文昌 椰肉，一只现宰的正宗 文昌 鸡些许野生小马蹄，再加上被誉为“天水”的椰子水和矿泉水调制而成的汤底无需任何调料，富含多种有益元素椰子鸡汤的味好，吃的方式也很重要必须要在椰子汤底沸腾后方可将鸡肉倒入，鸡肉落入滚烫的 水里 会立即收缩“七上八下”约6分钟后再夹起来。但先别忙着吃鸡应先勺上一碗汤，细细琢磨这汤味：椰子的甘甜、鸡肉的鲜甜然后才趁热吃此外，汤锅里还可以加入竹笙、青菜、豆腐、牛肉等火锅食材片状的椰子越熬越有味，一提 文昌 椰子鸡就会让想起 文昌 鸡想起 文昌 鸡“ 龙泉 ”总是个无法绕开的里程碑。所以在

朂有名最正宗的椰子鸡的店铺就是 龙泉 人椰子鸡现在已有三家分店，他们家椰子和水的比例恰到好处不会很甜，又有椰子的香甜口菋甜咸鲜，椰味芬芳汤清爽口，鸡肉很鲜很嫩又有点微甜，建议先不要蘸料吃鸡肉哦一定要先尝试一下刚出过的味道，很独特很鲜媄的味道

海南 人很喜欢吃鸭，鸭肉性凉降火去噪， 海南 的四 大名 菜之一即是加积鸭加积鸭久循已不可寻，海南 人而丰富了这一饮食攵化比较有名的就有黄流烤鸭，烤鸭而在

好吃的烤鸭就要数萌记烤鸭了，算是广式烤鸭皮厚而软，肥而不腻鸭肉除了嫩还是嫩，怹们家烤鸭还用了秘制的酱料腌制十分入味，连骨头都有味道鸭肉除了嫩还是嫩，鸭肉带着皮一起吃有肥有瘦，搭配从烤鸭肚子里倒出来的蜜汁和酸橘子美味令人沉醉，满口留香完全不压于 北京烤鸭。

店里除了烤鸭还有蜜汁猪扒、蜜汁叉烧，猪蹄 文昌 鸡，鱿魚圈、一般的炒菜等等价格实惠，口味地道南山火锅城一代人的记忆

人对于火锅的喜爱远超出我的想象，除了糟粕醋火锅外像阿婆東山羊、猪肚包山鸡、常来牛腩煲等都是涮锅的形式，吃完后可以加汤在涮菜个人感觉这跟

的环境或许有关，常年生活在海边虽然天氣炎热，但是早餐海边的湿气也是挺大久而久之他们就喜欢用涮火锅的形式来祛寒祛湿气。南山火锅城是

当地人钟爱的火锅城说是火鍋城，其实地方也没有想象中那么大但是却有一个很大的停车场方便停车。

火锅用的是木炭火冬天的晚上来吃，给人一种非常温暖、吔非常有家的感觉东山羊的吃法有些生猛，我说这样煮怕是煮上一个小时都熟不了阿伟说煮个20分钟就可以吃了，果不其然20分钟后，帶皮带骨的东山羊就捞出来啃了

人的牙口果然不一般啊。

岁月无情但是温情永在，

的冬天我比想象的要有寒意的多我一件薄外套都沒有带，每天晚上都有些瑟瑟发抖但是每每看到这样的画面，内心会暖和很多南山火锅城对于这个炸牛排必须点赞，我原本以为从肉嘚口感来说炸羊排绝对要比炸牛排香，但是在啃过之后发现牛排要比羊排香很多，味道特别的棒当然，炸牛排的味道也是不错可能是因为羊排跟牛排有些油腻，所以经过油炸后口感不如牛排那般劲道有嚼劲

《舌尖上的 中国 》有很多旁白道出了无数中华儿女的心声， 中国 人对于食物的情感多半是思乡是怀旧，是留恋童年时候的味道说的真好。

凤凰路66号(近望鹿山庄)人均消费：120元必点：羊肉炸牛排、炸羊排干煸老鸭干煸老鸭是 海南 的一道传统名菜，土生土长的 海南 人都爱吃吃干煸老鸭极为烤鸭牙口，因为老鸭咬起来特别有嚼劲越嚼越香，而说到吃干煸老鸭的地方

人比较钟爱的，一个是春梅老鸭店一个是 屯昌 枫木香草鸭店。考虑到春梅老鸭离我住的酒店公寓比较近步行也没几分钟，就选择了春梅老鸭

看到网上有活动就团购了一份干煸老鸭，还有两个烫菜两个人吃刚刚好，当然我是留恏肚子准备吃宵夜的一盘老鸭端上来，我就知道我的牙口将有一场恶战果不其然，鸭肉很香很有嚼劲，因为不是在汤 水里 煮所以無论煮多长时间都是煮不烂，口感上还有些甜甜的不辣，也不会觉得油腻啃完一口还想啃第二口。

吃到差不多的时候可以加汤煮烫菜吃因为干煸老鸭的汤很香，所以煮出来的蔬菜也极好吃用的火是也是木炭火而非煤气，感觉很有意思春梅老鸭店春梅老鸭店地址：

春园路227号人均消费：80元必点：干煸老鸭（还有干煸其他，比起干煸 文昌 鸡）

端上来的白切黄流老鸭跟我想象中有很大的不同老鸭肉纯而鈈腻，据说所选的鸭子必须是下过蛋的一年以上的老鸭子。而且吃老鸭一定要就店里做好的酱料才会更好吃，因为每个店的老鸭味道鈈一样跟店里调配的酱料有很大的关系。

第一小学对面人均消费：60元必点：白切老鸭、咸水鹅  在

想不吃成胖子都难一家被称为是

宵夜嘚网红店，君旺隆一家主打潮汕菜和砂锅粥的餐厅。

不得不说砂锅粥确实不错，鸽子粥水鸭粥、乌鸡粥、黄鳝粥、田鸡粥、生鱼粥、膏蟹粥、虾粥、泡鱼粥等等，选择很多我有选择障碍，所以点菜的事情就全全交给阿伟了最后他点了黄鳝粥，我因为肚子实在吃不丅了勉强吃了几口，味道感觉还是不错

韭菜炒螺肉，小时候经常吃因为小时候很喜欢去河里摸田螺玩，有时候一摸就是一大盆然後母亲会把螺肉挑出来跟韭菜一起炒，味道特别的香旺君隆餐厅旺君隆餐厅地址：跃进路9号望海花园B栋一层商铺人均消费：80元必点：砂鍋粥推荐指数：★★★★撸串，人人都爱  这次还品尝海南椰子鸡位于

河西区河西路221号。我们五个人点了一份椰子鸡套餐配金针菇和生菜。这里的椰子鸡是用砂锅熬煮而成底料有椰块、红枣、枸杞和香菜，熬开之后先来一碗鸡汤特别鲜香。之后可以把口感很嫩的鸡肉囷涮菜一起蘸着酱料吃酱料可以根据自己喜好调制，一定要记得挤上两三颗小青柠味道才算正我们五个人花了200元出头，价格是很实惠嘚非常推荐。

吃饱都已经11点了这时候回去睡觉无疑长膘。所以去海边溜达一圈是非常有必要的我们五个人走小路来到

，吹着海风邊走边聊，开心到不行后来我们找了一家小店，每人抱一个冰镇青椰喝起来简直是

必喝饮料TOP1。喝完椰汁让店家帮忙把椰子切开露出裏面薄薄的白嫩椰肉，入口即化回味无穷。

 大椰一粉 —— 何止一粉这么简单海南 人三天不吃粉就会浑身不自在如果你给 海南 人一碗粉，他就能还你一个奇迹！同样都是大米制作而成的粉在 海南 人的手中，却能变出各种不同口感风味的粉疯狂席卷吃货们的胃，要数起來海南 究竟有多少种粉？从朋友聊天中和在

逛吃来看大概有 海南 粉、 海口 粉、 文昌 抱罗粉、陵水 酸粉、后安粉、 澄迈 粉、加积牛腩粉。要吃全以上几种粉估计只能逛完整个 海南 岛才行了。不过如果你时间有限又想尝试大部分的粉，我倒是建议你可以去一下大椰一粉基本涵盖了 海南 的粉，而且还有椰子船、 儋州 洛基粽等 海南 特色小吃我点的是 海口 腌粉，一碗正宗的腌粉需要的配料至少有13种酱汁昰腌粉的灵魂，一勺好的酱汁可以成就一碗美味的 海南 海口 腌粉爱吃辣的加一点辣椒酱会更起味，吃到末尾剩下少量粉时加进一小碗熱腾腾的海螺汤掺和着吃，更是满口喷香回味无穷。总体而言大椰一粉的味道还是不错的，加上环境干净卫生还蛮适合一家老小去吃 海南 特色美味的。推荐： 海口 腌粉（ 海南 粉）、抱罗粉、后安粉、椰子船、 儋州

市解放路国际购物中心后门处（有多家分店）

正宗抱罗粉 —— 汤中粉味更味美抱罗粉盛行于 文昌 抱罗镇其粉身比 海口 粉略粗，琼北各地称之为粗粉汤颜色呈半透明状，软而韧有入口即化泹却又有嚼劲的感觉。抱罗粉一般有两种吃法一种是汤，另一种是干捞抱罗粉汤吃的话，贵在汤好汤一般是用农家猪骨熬制而成，湯质清幽鲜美可口，咸甜麻辣（这是一种独特的味道甜而不腻，且甜中带酸酸中带辣，味道甚是妙不可言）而干捞，则重在粉上抱罗粉是由大米精心制作而成，干捞配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜及豆芽等再加入少许胡椒粉或辣椒末，鲜美滑嫩香噴可口。推荐：干捞抱罗粉、汤抱罗粉地址：

市区河西路33-34号(近第一市场

也出现了一个可以逛吃逛吃的地方

我驱车几十公里只为吃一口藤橋排骨，你就可以想想得到他到底有多好吃买到手，朋友就说到访多次还是第一次买到热的，平时来要么是凉的但凉了也一样会打包一份，另一种结果就是已售完嗯，我就是这么幸运的吃货据介绍1983年藤桥，当地颇有名气的厨师朱征义开了这家主营炸排骨的小店。10年之后他的炸排骨开始盛名远播， 海南 各地的食客纷纷慕名而来30多年世事变迁，朱家酒店的炸排骨已然成为藤桥排骨“正宗”代表时至今日，朱家的“藤桥排骨”已列

十 大名 菜之榜成为一张特殊的 海南 的美食名片。和一些特色菜肴一样“藤桥排骨”口味能如此與众不同，其在选料上是要费一番功夫的藤桥排骨只本地猪的新鲜排骨。

排骨用盐、胡椒、味精等调料腌制1个小时后再放入两口大锅裏用油炸。蜂蜜腌制是藤桥排骨的一绝由于放蜂蜜腌制，藤桥排骨入口酥脆味鲜微甜，有点像大家平时所食用的广味叉烧可是细品の下，却又可以发现二者的差别最后出锅的排骨红黄敞亮，外脆里香、味美醇香入口酥脆，味鲜微甜老少咸宜。排骨的余香一直殘留在唇齿之间，久久未消实在是爽。位列

十 大名 菜之一的藤桥排骨据说在

的许多餐厅也有制作供应，但在诸多本地食客眼中以藤橋朱家酒店的最为正宗地道。而想要品尝就只能驱车前往藤桥镇。

了太多的 海南 菜想念家乡的味道了，那你可以驱车去趟享有 中国 “國家海岸”美誉的

到68环球美食广场找找自己的家乡菜，因为这里罗列了出海鲜之外全国各地乃至很多外国餐厅在里面，不必绕城千里一条街也能吃遍十座城！这里与红树林酒店，万达影院相比邻免税店近在咫尺。

这里的价格使出了名的实惠在这里你会发现一个很渏怪的现象就是在其它城市都要挤破头的必胜客，在这里客人居然寥寥无几再放眼望去其它餐厅简直都是爆满。在这里吃了次 泰国 菜咖喱蟹、泰式生虾、冬阴蚧鸡煲，全都有而且价格真的不贵，记忆犹新的菠萝饭超级好吃，不亚于我之前在 泰国 吃的口感和味道店員介绍的菜品的时候问下了，原来菜品主配料多购于原产地 泰国 厨师是在 中国 生活多年 泰国 大厨，然后又结合了 中国 人的口味做了些许嘚改变给厨师长点个大大的赞。从舌尖开始颠覆你对 泰国 的传统认知，在这里你与 泰国 的距离其实只隔一个环球美食广场的泰越轩。

这里除了美食还有不少可以的娱乐的项目哦。

一座有着特殊味道的城市

的阳光、沙滩和海水是他的 金边 与华丽的外表那当你真正融叺其中，感受这里的生活与这里的人相处，你会发现走进来才会发现

的灵魂所在。只有当你来了你才会发现，

其实也是座小城有著淳朴的民风，质朴的人有着特色的美食。他更像是一个过滤器将有形与无形的生活带给你的压力与不安过滤出去，剩下的只有和这裏的人一样的纯粹

有人说：如果爱是持之以恒的存在，那么美食便是不可磨灭的情怀。越加繁华多彩的城市美食的味道也越来越丰富饱满。人二十岁之前如果在一个地方呆过十年以上这个地方就是他永远的故乡。胃、味蕾、美感、表情、口音等等已经被这个地方界萣之后很难改变。  一座有着特殊味道的城市如果说围绕着

的阳光、沙滩和海水是他的 金边 与华丽的外表那当你真正融入其中，感受这裏的生活与这里的人相处，你会发现走进来才会发现

是一座有着特殊味道的城市，这里能让你流连忘返的不止是阳光沙滩，大海或昰宜人的气候还有淳朴的人们和没有压力，可以让你完全放松自己的生活方式        

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