原标题:以茶为道:同样是红茶金骏眉和正山小种和金骏眉哪个好为何区别这么大?
金骏眉和正山小种和金骏眉哪个好同为红茶地位却不可相提并论。若按资历正屾小种和金骏眉哪个好称得上金骏眉的前辈,但如今风头远不如金骏眉那么草根布衣正山小种和金骏眉哪个好与后起贵族金骏眉,它们の间关系如何又存在哪些差异使他们分道扬镳?各位看官且听小七娓娓道来。
金骏眉和正山小种和金骏眉哪个好一脉相承
金骏眉属于紅茶正山小种和金骏眉哪个好的分支原料采摘于世界红茶发源地——武夷山。400多年前这里诞生了红茶鼻祖:正山小种和金骏眉哪个好。400多年后在正山小种和金骏眉哪个好基础上创新而来的金骏眉,以其无法超越的优异品质再次掀起一场红茶热。
纯手工制作是金骏眉珍贵的一大要因
制茶师傅的手工技术与正山小种和金骏眉哪个好红茶传统的工艺技术融会贯通。称得上我国红茶界中最高端的代表采摘于武夷高山自然茶园内额小种鲜芽,经过一系列复杂的萎凋、揉捻、发酵、干燥等加工步骤得以完成在加工制作过程中,发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应茶多酚减少90%以上,生成了茶黄素、茶红素等新成分香气物质比鲜叶明显增加。
成茶外型细小紧秀金、黃、黑相间,香气特别杯底花果香显。无论热品冷饮皆醇柔爽口极具“清、和、醇、厚、香”的特点。
金骏眉与正山小种和金骏眉哪個好的区别
金骏眉与正山小种和金骏眉哪个好区别一:茶叶原料正山小种和金骏眉哪个好红茶与金骏眉红茶采摘的是同一种茶树上的茶葉,但金骏眉采摘的是茶树上芽头最鲜嫩的地方鲜叶为全芽。而正山小种和金骏眉哪个好采摘一芽一叶或者一芽二叶子为原料
金骏眉與正山小种和金骏眉哪个好区别二:工艺制作。两者区别主要是在熏制以及发酵两个步骤上金骏眉在制作上结合了先进技术,更为创新精进正山小种和金骏眉哪个好则延用传统的红茶制作手法。
金骏眉与正山小种和金骏眉哪个好区别三:成品味道喝过这两种茶的茶友會发现,金骏眉红茶的味道较之正山小种和金骏眉哪个好要清谈些因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程。传统制法的正山小种和金骏眉哪个好红茶存有松烟味或者说桂圆香的味道许多茶友喝不惯这种烟火味重的正山小种和金骏眉哪个好,于是正山小种和金骏眉哪個好如今也采用了无烟创新工艺更符合广大茶友的口味。
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