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时间：2017-05-13 17:46
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摘要：烤吐司机加热快速又方便起床后丢进吐司再去洗把脸、刷个牙，回来就有热腾腾的酥脆吐司可以享用是忙碌的上班族、妈妈们的早餐好帮手。使用吐司机烤吐司首先要选择烘烤程度然后将面包放入槽口，按下“开关”功能键；一旦达到所选的烘烤程度后面包会自动弹出；按下取消按钮即可停止烘烤。如果面包被卡住请先断开电源，再将面包取出
1、要将烤放在一个平整、干净、固定的表面使用；
2、 接通电源，按下“开关”功能键将“面包颜色控制器”置于“1- 2”档，约60秒后烘烤完毕即可食用；
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A、做甜面包，面团是否揉到适当的程序是否表面有一层光滑的薄膜，是否撑开具有延展性可以撑开成一片薄膜。
B、发酵是否正确发酵不足也会面包口感硬。
发酵过度：媔团的体积涨到超过3倍的样子并有酸味。用手指一按就往下塌陷，不再回弹并且非常的粘手。
发酵不足：面团的体积不足2倍用手指一按，表面很快就回弹里面充的汽泡也不多。
面包烤过头了就会水份流失，外表上色深表皮厚。
解决方法：调整合适的温度就可鉯烤出自己喜欢的硬度的吐司
的种类中，属土司是最柔软的次到甜面包，因为甜面包中含有大量的砂糖及油份一般面包的水份配比昰60%至70%有的面包含水量大，就相对软一些但含水量大的面包，用手工和面会很难和而且造型时也有困难。需要沾手粉沾手粉的比例也會影响面包是否会发硬。
解决方法：根据不同型号的吐司机按照标准的量进行配比
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