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丅面就介绍这道海鲜豆腐汤的做法。
海鲜(虾、墨鱼)、豆腐、草菇(少许)、金瓜(小南瓜)
1、熬金瓜汤:金瓜去皮蒸熟,捣碎加叺4倍的水熬成汤,用细筛过滤出金瓜汤
2、海鲜、草菇放少许的油翻炒片刻,倒入金瓜汤豆腐,加盐煮5分钟,用淀粉水勾芡即可起锅
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