鸦片鱼身体贵还是头贵为硬骨鱼纲、鲆科是比目鱼的一类，鸦片鱼身体贵还是头贵主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品鱼肝可提制鱼肝油。而鸦片鱼身体贵还昰头贵头是一种菜肴的称呼

　　家常鸦片鱼身体贵还是头贵的做法：

　　1、鱼头洗净，对半劈开中间不要切断

　　2、将调料调成味汁

　　4、蒸锅烧开水，将鱼头放入大火蒸10-15分钟样子即可

　　5、取出鱼头撒上葱花

　　6、另起油锅，将油烧热并浇于鱼头上，葱油香四溢

　　鱼头已经很鲜鸡精味精，可以不放;

　　如果喜欢上色可以适当浇点酱油，海鲜酱油首选;

　　葱花可以适当多点用热油浇，注意鈈要烫伤

　　蒸鱼时要先把水烧开，这样可以锁住鱼身上的水份如果家里有猪油可以在鱼身上刷一遍，会使身格外的鲜嫩

　　上面昰关于家常的鸦片鱼身体贵还是头贵的做法，喜欢吃鸦片鱼身体贵还是头贵的可以学习一下