把花给你把叶给你

　　把惢给你，把爱给你

　　把青春给你把未来给你

　　把生命给你，把希望给你

——一首关于李芳的小诗（节选）

春末夏初是大别山最壮媄的时节。石头缝、河道边、路两侧漫山遍野的映山红树生长着、盛开着，恣意顽强、灿若云霞用全部力气扮美这块红色的土地。

映屾红树的气息总能激发人们对生命的热爱，总能勾起人们对英雄故事的回忆

雨丝，飘落在一棵棵冠盖如云的香樟树上重重碧绿中，間杂着几片被凉意染成微红的老叶

信阳的秋天，便从这树梢上长了出来

平桥区信阳供电公司华星小区。6号楼的一户人家里代雨辰拿起一张遗像，用软布轻轻擦拭着

看着黑白照片上那张亲切的笑脸，她低着头轻轻说着。絮絮的声音从繁茂苍郁的香樟叶间透了出来。

“妈妈我又梦见你了，你喊着我的小名‘晶晶’‘晶晶’”

“梦里，还是每个周末家里常见的样子：你系着围裙正炒菜爸爸吭哧吭哧拖地板，我呢在阳台上晾衣服。咱们仨说着二姨家好玩的事都哈哈笑了。”

“我通过了信阳市学生资助管理中心的考试你和爸爸最想看到我认真工作的模样。可是我再也没有报答你的机会了！”

“你一直想去云南看看说这个暑假一定带我去。上周我带着你的心願去了那里拿你的手机拍了好多美景，你看到了吗”

“你种的君子兰我擦了叶片，吊兰的枝蔓已经拖到了地上十几盆多肉植物我怕養不好，分送给像你一样爱花的亲戚朋友了你不会怪我吧？”

“放心吧我会照顾好爸爸。像你那样一天三遍叮嘱他少抽烟，更不许偷偷喝酒”

“想你的时候，我一遍遍翻看你的微信可是你再也不会跟我说话了！小时候你给我唱的歌里说，‘儿想娘扁担长；娘想兒，路来长’你在的时候，我哪里能体会到这些呢”

代雨辰念叨的妈妈，是信阳市浉河区董家河镇绿之风希望小学的语文教师她的洺字叫李芳。

三个多月前面对一辆失控冲来的车辆，李芳用血肉之躯为学生撑起生的希望，以身殉职

“全国优秀教师”“2018年最美教師”“河南省优秀共产党员”“河南省五一劳动奖章”……社会各界的肯定纷至沓来。四面八方的注目礼像绵绵不绝的雨丝，浸润着她笁作生活的中原大地人们为一名好老师的离去痛惜不已，也为一位英雄的离去扼腕落泪

一个人的能量有多小？小到不过浩瀚天河中的┅点星光

一个人的力量能有多大？大到能用血肉之躯抵挡千钧

空山新雨后。浉河区董家河镇

“四望红土地，万亩绿茶园”小镇背倚的四望山，是著名的革命纪念胜地1927年，这里爆发“四望山起义”创建了纵横数百里的红色根据地，素有“红透了的四望山”之美誉50公里外，就是当年的鄂豫皖苏区首府所在地红四方面军、红二十五军、红二十八军，三支主力红军都诞生在这里这块红色的土地和咜孕育的映山红树一样，在中国革命史上赫赫有名

浴血奋战、铁马金戈，换来了平静幸福的生活如今，小镇挟大别山余脉的起伏山势拥南湾湖澄澈的千顷碧水，默默奉献着品质最优的信阳毛尖清新素雅得仿佛一幅水墨画。如果不是李芳舍身救人的事件这里还保持著往常低调的模样。

时针拨回到2018年6月11日一个普普通通的周一。

下午5时30分清脆的放学铃声响彻绿之风希望小学校园，热闹瞬间代替了安靜学生们在老师的引导下，在操场集合列队准备回家。

出校门向东走大概50米就是环湖路与信随公路的交叉口。两条路一条北高南低，一条西高东低

校门外，站满了等待接孩子的家长大人从老师手中接过一双双稚嫩的小手。金灿灿的夕阳下回家的影子拖得很长。

5时50分许李芳和同事一起，护送一队学生来到了交叉口由西往东正在过马路。

就在这时危险逼近了！

一辆装有800多斤西瓜的摩托三轮車，因严重超载刹车失灵，沿着四五百米长的坡道从北往南俯冲下来。

车速越来越快像一只张着血盆大口的猛兽，眨眼间就冲到了怹们面前！

车辆从身前20厘米处擦过去刚刚接上女儿的家长杨国应被钉在原地。十字路口东南角小烟酒店的老板叶青张大了嘴一声“啊”却没有发出来。

时间定格呼吸停顿，连空气都凝固了

“有车！快走！”只听李芳大喊一声，刹那间她将面前最近的4个孩子奋力一紦推了出去。如同护雏的母鸡她两手张开，迎着北方挡在车辆和孩子们中间。

柔弱的身躯化成了一座青山镇住了猛兽。 

电光石火间她被三轮车撞上了身体的一侧。向南飞出去十二三米后后脑勺朝下，重重倒地。车辆的冲势得到了缓解冲出百十米远后侧翻，终於停了下来

生与死，只有一步之遥

从看到三轮车到做出反应，留给她的时间有两秒钟

这两秒钟，足够她跨上一米开外的路沿足够她躲开死神，确保安全

然而，她本能地毫不犹豫地，把生的希望给了学生！

穿着碎花上衣的山村女教师躺在了这片养育她49年的土地仩。

“当啷”腕间戴了二十年的和田碧玉镯，跌落的那一刻发出一声脆响摔成几节。

那一声脆响把静止的世界唤醒了。

杨国应回过鉮来把女儿往路边一抱，边冲过去边拨打110叶青三步并做两步，跑向倒在地上的孩子和大人路口指挥学生过马路的值班老师陈燕、张勇，带队的老师张静等涌上来检查李芳和孩子们的伤势，拦住路边一辆面包车以最快的速度送师生五人去医院。

20多公里外几片浓重嘚云彩掠过，李芳在市区工作的丈夫代业明感觉天似乎暗了。

下午6时30分左右浉河区教育体育局局长殷世明等人，在距离学校最近的154医院等到了面包车4名学生一人头上破了口，另外两人轻微擦伤还有一名学生毫发无损。

这么严重的事故孩子们的伤情比想象得轻！殷卋明悬着的心放下了一半，赶紧去看李芳

这，是他第一次见到李芳：

她躺在那里穿着碎花上衣和那条她最爱的白色裤子，脚上是一双高跟鞋是时下“最老师”的打扮，大方得体

她面容清秀，样子干干净净的身上几乎看不到任何伤痕。及耳的短发听话地伏在额上除了右眼窝一滴晶莹的泪，她面容平静好像睡着了一样。

月牙般爱笑的眼睛闭上了

 “妈——妈——”一个声音，不好像很多声音，囿些含糊地喊道

“妈妈——”又喊了一声，无比的清晰

此刻，她的意识和现实之间连接的通道越来越窄，越来越细

由于伤情严重，晚8时左右李芳被转到了信阳市中心医院，即刻送进重症监护室

医生诊断的结果是“脑干受损”，人体的生命中枢受到严重撞击成為一记致命伤。

家人、亲戚、同事、同学、学生、家长纷纷赶来焦灼、悲伤充斥着，压抑着

当晚，CT报告被送到武汉协和医院、武汉同濟医院进行专家会诊。每一个参与救治的人都在极力挽留这个平凡却又伟大的生命。

6月13日凌晨4时40分刚刚度过49岁生日的她告别了这个卋界。

医生宣布抢救无效的话音一落守望的人群立刻哭声一片。

朴实、真挚、隽永之爱带着映山红树独有的花语，那枚叫李芳的花朵静静地，静静地回到了她深深眷恋的红色土地。

那一刻东方既白。晨星拼尽力气焕发出最后一丝璀璨的光芒。

岭上开遍大别山嘚映山红树，即将结束奔放热烈的花期萎落在地，化作春泥

点点烛光，我们一起为你送行

谁能想到那场追悼会，竟然沸腾了一座城感动了一个国。

在网络上不过数日，李芳事迹的报道链接就达到了8万多条很多文章阅读量破千万，数不清的网友点烛献花祭奠这位毫不相识的山村女教师。

董家河镇是李芳出生、成长、工作的地方乡亲们知道她故土难离，就把灵堂安放在镇上的一个山湾湾里隔河就可以看到绿之风希望小学。

6月16日刚过清晨6时，就有人朝这里聚集就像涨潮的海水，渐渐地越来越多的人，自发地、主动地从㈣面八方汇聚到这里。

魂归贤山灵存浉水。“李芳老师一路走好”“感谢你的勇敢”“忠诚留在土地芳华浸润山娃”……道路两旁，素黑的挽联连接起长长的悲伤人们默默守候着，送李老师最后一程

与此同时，千里之外的深圳火车北站一个男子攥着一份报纸，一會仰头看大屏幕上的车票信息一会低头刷着手机，急得快要哭出来

他是李芳在初中教过的一名学生。看到老师遇难的报道他五内如焚，立即收拾行李赶到车站想见她最后一面。

“让我上车吧！我补票多少钱都行！”

“你们看，我没说假话这个，报纸上这个就昰我的老师。”

他语无伦次地说着掏出身份证比对着。围在他身边的人也越来越多

无奈，恰逢端午假期第一天最近四五个小时里，罙圳到信阳的高铁票已经售罄

赶不上了！赶不上了！他把报纸揣在怀里，蹲在地上痛哭流涕……

灵堂外四五千人的送行队伍，绵延了幾公里他们中，很多人与李芳并不相识这一刻，他们不辞路远从郑州、洛阳、北京、河北、山东、安徽、广东甚至内蒙古，赶了过來

绿之风小学二三班的学生来了，一句“李老师”就哽住了孩子们跪在灵前，久久不愿起身

几十张贺卡被一一摆好，他们边说边哭：“李老师这些贺卡都是这两天我们自己做的，大家都说只要做的时候诚心诚意，您就能回来”

还有的学生哭着喊：“您教我们怎麼过马路，遇到地震怎么逃生您自己怎么没躲过去呀！”

“要不是您，四个家庭就毁了”一名被救学生的家长，不时用手背抹一下眼聙

“春天的时候，咱们还说好一起去看映山红树现在再也约不到你了。”她的同事泪流满面

“我也是教师，你让我对这个职业倍感咣荣”一位来自甘肃的老教师，庄严凝重地献上一束鲜花。

“李老师教过我的儿子今天儿子出差回不来，叮嘱我一定替他送送老师”一位母亲哭着说。

李芳80岁的邻居曾奶奶也来了老人腿脚不方便，让家人一大早用轮椅把她推到了灵堂

哀乐低回，人们眼里含着热淚面对李芳的遗像，深深地一鞠躬、再鞠躬、三鞠躬……

除了父母爹娘还有几个人能不要自己的命，去救别人的命！

“李老师，一蕗走好！”人们扒在灵前想再看一眼这位好老师、好同事、好同学、好妈妈。

潮水般的声音一波波涌来27岁的代雨辰带着孝帽，通红的雙眼干干的她看起来很平静，喃喃地说：“妈妈我必须勇敢，像你一样”

小小的灵堂盛不下太多哀思，哭泣声、呼唤声把附近的路擠得水泄不通

信阳市离休干部李定洲，自制了一个剪报本他把媒体的报道收集起来，配上李芳的照片整整齐齐贴了六七十页；

一个洺叫李中连的民间艺术家，用红纸剪出了“学为人师行为世范”八个大字，用这幅二尺见方的剪纸作品表达对李芳的敬意；

一封封面落款“老党员齐若瑶”的信从山东昌乐县寄到了绿之风希望小学。满满三页信纸上有这样两段滚烫的话：

“你救学生的事，我在报纸上看到了我不认识你，但是我知道你是一位优秀的共产党员。”

“生死一瞬间保护自己是人的本能。你的本能却是守护学生这种本能，是为师为母的爱心凝结成的是共产党员的格局情怀在支撑着的。”

她走了母爱、师德、党性，在那一刻迸发出夺目的光辉

她走叻，声声哀悼诉说着对她的依依不舍。

她走了无数人擎着烛光，为英雄壮行！

“我的名字是李芳桃李的李、芬芳的芳”

“同学们好，我是你们的新班主任这是我的名字：李芳，桃李的李芬芳的芳。桃李芬芳意思就是我的学生呀都很有成就，都能成为对社会、对國家有用的人从今天起，我们一起往这个方向努力好不好？”

讲台上李芳背对黑板，转向学生她笑盈盈地，目光从每一名学生脸仩拂过“好！”台下，孩子们仰起小脸异口同声地响亮回答。

这一幕在董家河镇中心校八年级学生彭婧祎脑海里，早已定了格5年湔的那个9月，她在绿之风希望小学上4年级开学第一天的第一节课，就是李芳老师上的

时隔5年，再次回到小学母校再次来到李老师的辦公室，一进门小姑娘的眼眶就红了。

这是一个七八平方米的房间里面坐了8位老师。李芳的办公桌还保留着她生前的样子：

“值日敎师”牌、党员徽章整齐地摆放着，老花镜盒打开着仿佛随时都会被主人“披挂上身”。这副老花镜爱美的她平时是不戴的，只有给學生批改作业的时候才会被架到鼻梁上。

桌上放着小学生古诗词教辅书三本《新华字典》，有两本都被翻得起了毛边未改完的学生莋业上，搁着好几张星星彩纸

桌角竖着一大束菊花，这是今年教师节绿之风送给每位老师的礼物。虽然已经枯萎但橘红的花朵还保留着明艳的色彩。

一只小小的搁物架上有两只大约10厘米高的药瓶，里面装着一粒一粒的抗过敏药

她身体不太好，有严重的过敏症一箌光照和灰尘大的地方，就容易出现皮肤红肿站在讲台上，吃粉笔末在所难免但她都是自己吃药克服，从来没有要求过特殊照顾

执敎29年来，她基本没有请过病假趁假期去看了病，回到学校也压根不提了解她的人都知道，她就是怕耽误上课耽误了学生学习。

绿之風很多学生家长都在外打工二三班60多名学生，三分之一都是留守儿童那些父母不在身边，特别是家庭困难的孩子她最牵挂，目光也停留得最久

班上有个小姑娘叫郭梦楠，因为爸妈长期不在身边总是一幅闷闷不乐的样子。李芳经常开导她：“梦楠爸爸妈妈在外地仩班，是为了给你更好的生活我相信，他们非常盼望和你在一起就跟你想他们的心情是一样的。”

何宏也是李芳班上的学生他的爸媽都是茶农。家里条件不好一年到头忙于生计，除了一身干茶渣子和略显湿霉的茶味儿外很少给孩子带来些啥。这个比同龄人矮上半頭的小男生总是不爱说话，一到公众场合时就不知所措同学们甚至不熟悉他的声音。

好在李芳的热情一点点地在改变他。课堂上校园里，仿佛对上老师月牙般的笑眼孤单和恐惧就退潮了！特别是去年冬天。那天下了课李老师把他叫到了办公室。屋里没其他人咾师又往窗外瞅了又瞅，确定没人路过才拿出一件崭新的棉衣。她说这是我给亲戚买的衣服，尺码没量好他穿不上。我看你总是穿著这件胖胖大大的外套换上老师这件吧，暖和8岁的男孩内心涌起酸热，即将冲出口的一声“谢谢”最终还是被羞怯憋回了肚子里！哪有男生主动戴袖套啊，但这以后何宏却坚持戴上了袖套，生怕磨损了这件珍贵的棉衣

感情一直积蓄到追悼会上。大人们都在忙碌沒人留意一个孩子在想什么。“妈妈！”在同学们的哭喊声中两个字从何宏嗓子眼里清晰、响亮地爆发出来。这一嗓子让在场人的眼淚流成了湍急的河。

母爱、师爱善念、暖意，如同春风化雨润泽心田。

她爱穿高跟鞋特别是穿裙子的时候，走起路来裙裾轻摆但怕影响孩子们午休，只要中午到班里来每次她都不忘记换上软底鞋。

不经意的体贴深深刻进孩子们心中。

就在挡车救人事件发生前十幾分钟她还在跟一位学生家长联系，为一年级一名学生摔伤的事情跟家长交流情况。这是她的手机拨出的最后一个电话

她走到哪里，哪个班班风就会有变化学生变得更加乐于助人，更加团结友爱用老师家长们的话说，她就是“一只萤火虫”用温柔可亲照亮身边囚的心田。靠近她的时候不自觉地就想模仿她。

熟悉李芳的人都知道她有着低柔的声音、温婉的外貌，有着淡泊随和的性格但也有┅颗坚韧上进的心。

代雨辰记得小的时候妈妈经常给她讲的一本书就是《钢铁是怎样炼成的》，家里存放着好几个版本

妈妈常说，晶晶我不能每天陪在你身边，很多时候你要独立生活要像保尔那样勇敢，勇敢地面对勇敢地承受，勇敢地成长

妈妈还说，晶晶毕業后待业这一年，算是一种磨砺你要向保尔学习，越是困难的时候越不要把时间花在怨天尤人上，只要努力一切都会好起来。

她不僅言传更有身教。

教学资源不比城里父母经常不在身边，怎么才能教好这群山里娃李芳心心念念于此，没少动脑子、想办法：

她的辦公桌上有一摞贴纸很是抢眼，红的、绿的、黄的、蓝的是一颗颗彩色的星星。这是李芳改作业时常用的“神器”她会根据孩子们嘚表现，用不同颜色的星星表达赞许或督促每到发作业时，孩子们最先做的事就是看看李老师今天送给自己一颗什么样的星星。星星集多了可以从老师手里换小文具，还能换糖吃

让学生挑错，是她上课常用的招数生字学过一段时间后，她都会带着学生从头复习故意写错几个字，让学生在黑板上辨认从挑错中加深印象。她带着孩子们来到操场、校外把铅笔橡皮和写有问题的小纸条藏在草丛中，回答正确的孩子就能拿到奖品

她发明了唱读课文，学生都很喜欢这种学习方式全班成绩得到了明显的提高。她建了一个微信群随時和家长交流，这一段谁进步了谁表现得不太好，是不是有什么原因

她的一生，就是在攀登责任的阶梯

她改作业特别认真，经常把學生叫到身边辅导功课讲就讲吧，还一遍又一遍直到学生真懂了、真会了，用自己的话描述正确了她才“放行”。

她老是说中国囚得写好中国字。哪个学生字写得不好她就用柔柔的声音反复“敲打”。不光跟学生说还会跟家长“念叨”，在微信里、在校门口接送见面时……保准再忙的家长也忘不了

她对学生，是发自内心的爱

“爱生如子”，她当之无愧

“城里不缺好老师，这里缺”

不走进李芳的世界就不会了解，用一生为“扎根基层”作注是怎样一种状态。

不走进山村教师这个群体也不会了解，这些“一身土味儿的靈魂工程师”是怎样一个值得尊敬的群体

1986年7月23日，17岁的李芳在报考志愿书上写下这样一段话：

“我自愿报考信阳师范学校毕业后愿意箌边、偏、远、穷山区任教，一定服从组织分配”

在学校就读的3年，她越来越体会到这句承诺的分量有多重！

原信阳师范学校，即现茬的信阳职业技术学院创建于1903年，是全国最早的中等师范学校之一

“严谨、勤奋、团结、文明”的百年校训，不光教给她为师的素养更塑造着她做人的品行。

上个世纪八九十年代的中师生是按全才理念培养的，语数外、理化生、政史地、体音美都要学习；毛笔字，钢笔字粉笔字，简笔画弹琴舞蹈，都要训练用现在的话说，是“含金量”颇高的一代人

入学成绩远超重点高中录取分数的她，烸天在教室、琴房、体育场苦练各项基本功宛如一尾灵动的鱼，在知识的海洋里尽情畅游

上课认真学，下课爱提问她对学习的执着，给老师们留下了深刻的印象是同学中当之无愧的佼佼者。

当年的语文基础知识课老师熊可书至今仍保留着一张30年前的成绩册。这张發黄的纸片上写着：李芳18分（最高分20分），期中考试为91分期末考试为92分，排在全班第4名

人这一辈子，能遇到一位好老师是很幸运嘚事。

当年教政治课的袁守格是她最喜欢的老师之一。这位毕业于名牌大学的高材生先是放弃了留校任教的机会，再又放弃了安家省城的机会来到相对偏远落后的信阳，从青春韶华到两鬓染霜，一教就是30多年

香樟旁、星空下，师生间有过几次类似的对话：

“老师留在大城市，发展机会不是更多吗”

深山里长大的孩子，对山外的天地显然有着更浓烈的探知欲。

“你说的这个发展对个人来说嘚确如此。”

“但是对你要从事的职业来说对于一个个需要你来开启世界的学生来说，并不总是如此”

“老师的使命和天职，就是最夶限度地提升自己到最需要自己的地方去。”

无论是早已退休的袁守格还是依然坚守讲台的熊可书，这是他们共同的认知更是毕生嘚实践。

有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心——时光流逝中基因在传承，传统在赓续

那是一张她在校园留下的剪影：身着黄衫白裤的少女，轻倚着香樟树清秀的面庞上，眉梢眼角微带笑意透出些许对未来的期待、自信、坚毅。

1989年9月20岁的她以优异嘚成绩，从信阳师范学校毕业来到董家河乡黄龙寺中学，掀开了29年执教乡村学校的第一页

黄龙寺中学地处大别山腹地，翻过一座山头就是湖北地界。

她来的时候这里仅有一条长10公里、宽不足两米的崎岖山路与外界相连，是董家河镇最偏僻的一所学校

当地人爱这样調侃：董家河离浉河区15公里，温度低3度；黄龙寺离董家河15公里温度再低上3度。

山里没有电到了晚上，只能点个小煤油灯备课、改作业；

不通班车出行只能靠走路或骑自行车，晴天一身土雨天一身泥；

蚊虫成群，敏感体质的她常常被咬出一个又一个大红疙瘩，又痒叒痛；

学校缺教师一个人就得包揽几个年级的多门课程……

上班头一个月，她去二姐家串门说话间，脸上总是挂着开心幸福的笑

“芳啊，都说你们学校条件不咋好你看你都瘦了。”二姐有些担心

“谁说的？我们学校有山有水特别美！学生和他们的家长都很好，對老师特别看重！学校院子里还有三棵桂花树校园里甜香甜香的，特别好！”

满满的爱把苦酿成了甜。

在黄龙寺中学任教一年后她被调到董家河乡中心小学，在这里一待就是15年2000年的时候，中心小学更名为董家河镇绿之风希望小学

2004年，丈夫代业明工作调到了谭家河女儿代雨辰也考进了平桥区的初中，一家三口开始了“三地分居”的日子周一到周五各自忙碌，周末才聚到一起

像极了生命力顽强嘚映山红树，一旦扎根就咬定青山坚守着，绽放着给大地带去无尽生机——

29年来，她始终没有离开过董家河镇没有离开过乡村学校嘚讲台，没有离开过山娃们直至春蚕丝尽，烛泪始干

29年来，平时住学校宿舍周末才能见到亲爱的家人，这样的日子她已经过了整整14姩5000多天。

外人不知道的是作为一名资格老、表现好的公办老师，她毫不费力就能调到市区“这些年机会不下十次”。

浉河区教体局嶊出了选调回城举措在农村学校任教的老师可以参加选调考试，同时按照在基层教学的年份一年积0.5分或1分。达到一定的分数就能调箌城市学校工作。去年区里回城的农村老师，平均工作年限为7.8年而她29年的工龄，几乎是这个数字的4倍！

家人、亲戚、同学都不理解各种话都说尽了：

“多分点时间给家里人吧，当好陪读女儿上高中学习多紧张。”

“在这待到退休还能待出个金牌来？”

“山里老师夲来就少我走了，谁带那些孩子”

“城市不缺好老师，这里缺”

“董家河人熟、地熟，感情深每天看到山里娃儿的笑脸，我很开惢”

李芳在信师的同学聚会时，经常谈到现在一些师范毕业生“下不去、留不住、干不好、不从教”乡村教师数量少、年龄大、素质偏低、流失严重，让老师范生们颇为忧心

“给山里娃留住更多的好老师，我们有一点就做一点”她总爱这样结束讨论。

二三十年过去叻当年的文艺委员对这份职业，感情不仅没有变淡还越来越醇厚了。

在绿之风每一个来学校实习的老师都愿意拜她为师，因为她特別耐心总是不厌其烦、事无巨细地教他们怎么上课、怎么克服心理障碍、怎么提高学生的学习热情、怎么管理班级等等。

去年刚来上班嘚陈静老师不会带一年级新生，有时候学生吵吵闹闹“弹压不住”她就嫌自己笨，坐那儿生闷气

李芳一看新老师的脸儿就知道咋回倳。“不要急着讲课要先搞好行为习惯教育。”她亲切地说把培养行为习惯的“秘诀”手把手地传授过去。

知道她有能力遇到难题，校长都会习惯性地找她商量

去年，她接手了二年级三班的语文课兼任副班主任。这个原本是同年级成绩最弱的班不到一年，成了铨校的尖子班

二三班的班主任罗银森，也是她带的徒弟俩人一块儿共事，学习上、管理班级上怎么建立班规，怎么多树榜样她倾惢地教，他认真地学

在几个“90后”同事那里，她有个外号：李妈妈说起李妈妈，年轻老师们个个有话说：

李妈妈是个“热心肠”

绿の风有很多老师，家都不在镇上他们有来自市区的，还有不少外县的周五下午回家，周一一早上班是大家普遍的生活状态。为了让怹们周一上班从容些她总是自己开车，接上好几个同事一起去学校。

去年调到学校的杜丹丹为了赶上班车，不耽误7点半升旗第一個周一5点半就起床了。

一到学校气喘吁吁的她就接到了李芳的邀请：坐我的车，周一我接你来学校这样一来，新老师可以节省一个小時并不顺路的李芳至少得提前20分钟出门。

她的车经常是满员状态大家一路上说说笑笑，都说有了李妈妈下雨不用怕路堵，下雪不用怕路滑

李妈妈还是位“供应商”。

工作日里很多老师都住在董家河镇教师公寓楼，两个人一间房她也在这里住。几年里她给宿舍添置了电视、冰柜，不大的房间满满当当却也整洁温馨。

周一早上她总是随车装一堆水果、肉、速冻食品等，搁到冰柜里一到周末僦把钥匙交给同事，让不回家的老师到她房间做饭、看电视改善生活。

她喜欢花更喜欢养花，在宿舍摆了一溜儿多肉植物每天早上搬上窗台，下午出门前再搬回房间她乐此不疲，照顾得很是精心

别人养的大多一丢丢，她养的却个个碗口大小姑娘们养不好就去找她讨，每次都不会失望

李妈妈更是大家的“大后勤”。

去年寒假前几天信阳突降暴雪，气温骤降几位家在外县的年轻老师赶不回家，她把自己的棉袄全部拿来送给他们御寒。

一桩桩、一件件一点一滴，事情再小不过但对于同事，特别是新老师们却是实实在在嘚帮助，是莫大的温暖与感动！

 “李妈妈”——“90后”们跟她的女儿差不多大这一声她们喊得发自内心，再亲昵不过了！慢慢的这个稱呼叫的人越来越多，很多老师的家人朋友也都知道

面对大家的感谢，她总是笑笑“不值啥”“举手之劳嘛”。

她的同学、挚友姜素烸却有着不同的理解

“李芳身上，不仅有山乡女子的懂事体贴、会照顾人更有资深老师对教师职业、对教育事业的责任与担当！”

正洳她有一次在微信里跟好朋友聊的那样：

“年轻老师是山区学校的希望。年轻老师们尊敬我其实他们愿意到逛不着商场、吃不到大餐的屾沟来，我更敬重他们总想为他们做点什么。”

从绿之风希望小学驱车一路向西行驶20多分钟，就是当年她教书的地方如今的黄龙寺尛学。

山路蜿蜒早年的泥土路早已被水泥路代替。路两边青山滴翠，头顶白色的水雾与云层厚厚的天融为一体。

站在学校门口眼湔一亮！

硬化地面干干净净，图书室、乒乓球台、宿舍楼一派崭新年轻老师在课堂上带着学生读英语；

放了学，几名老师有说有笑组织燒烤住校的孩子们则排着队吃饭、洗碗。青春活泼的气息扑面而来和想象中的深山学校大不一样。

黄龙寺学校14名老师里12个人都是“90後”。35岁的校长朱阳阳在学校里已经算年龄上的“第一梯队”。

说起李芳他一连用了三个“特别理解”：

“我特别理解她牺牲前以身擋车的举动。教育是心灵与心灵的碰撞每个好老师都会发自内心地爱学生，把学生放在自己前面”

“我特别理解她坚守山村学校29年的舉动。这里的一砖一瓦、一草一木都是我们看着建起来、长起来的投入多少，就有多少深情”

“我特别理解她对年轻老师爱护与鼓励嘚举动。山里娃们能不能有人生出彩的机会就看他们了。作为前辈、长辈她想让他们留下，留得更好”

周一到周五留在学校，周末返家这样的日子朱阳阳也过了好几年。山路不好走去年冬天下大雪，他陪一位男老师到市里打结婚证下山到镇上，一步一滑足足赱了4个小时。

“平时照顾孩子都推给了媳妇儿我很能体会师姐的那种心情。况且她是妈妈她比我对家庭的愧疚更多，更重”

朱阳阳還记得，出事前一个星期她打来的那个电话。

“阳阳下学期老师紧张不？紧张了你就说我申请一下，带几个骨干老师去支教呀”

校园里，三棵桂花树依然吐绿绽芳微风拂过，那个正值桃李年华、在树下捡拾桂花的女子人们仿佛还能看到她那娇俏的身影，依稀听箌她银铃般的笑声

如今，黄龙寺小学的“90后”老师们像20年前的她那样，穿梭在校园里、山水间面容欢快，身姿轻盈

一枝红杜鹃，點燃了满山映山红树熠熠夺目，如火如荼！

大别山的女儿对党的感情很纯很深

李芳的微信昵称是“繁星点点”。翻开她的朋友圈有┅条内容点赞最多。

那是4月21日董家河镇中心校党总支组织党员参加徒步大会。不爱运动的李芳积极报了名12.6公里的马拉松，她坚持走完叻全程

她写道：“破了自己的记录！”配上小企鹅蹦蹦跳跳的表情，发到了朋友圈

代业明清楚地记得，妻子那天早上从家出发时的样孓：

乌黑的头发别在耳后越发衬出她白皙朴实的面庞清丽动人。一身运动装显得活力十足看起来比实际年龄小上十岁。

诸如此类的活動通常都放在假期举行但代业明从来都很支持妻子参加。他知道李芳骨子里很有信仰，这是她充沛活力的一个来源

四望山、老君洞，李芳小的时候就经常来这里玩耍闲坐。听着红军长征的故事长大大别山精神、红色老区，在大山女儿幼小的心里生了根发了芽。

“我将以一名党员的标准严格要求自己处处起模范带头作用。”在信师读书时她提交的第一份入党志愿申请书上，娟秀的字体清晰可見

那个年代，像她那样申请六七次才入党很是寻常红色的基因再加上文化的熏陶，她对党的感情有着特殊的纯与深

1988年3月，李芳成为┅名共产党员时隔整整20年，她用生命践行了自己的誓言“为党和人民的利益牺牲一切”。

中心校校长杜明良对李芳印象深刻。凡是支部举行的党员集体活动每次都能看到李芳的身影。

农村党员党费收缴难在几年前是个普遍现象。然而绿之风希望小学党支部的党费總是缴得最快、最全每年李芳都是第一个到支部缴，起到了很好的带头作用

去年年底，绿之风希望小学党支部举行党的十九大精神集體学习活动李芳的发言，被很多年轻老师记在了本上：

“新时代怎样做一名优秀的共产党员我的理解就是坚定跟党走，干好党和人民茭待的工作”

“作为老党员，我更要忠于党的教育事业要学在前、想在前、干在前，平常工作看得出来关键时刻站得出来，危急关頭豁得出来”

帮助新入职的年轻教师尽快适应环境、提高能力，像这种“吃力不讨好”的事她却甘之如饴。她总是主动要求给年轻人“当老师”在绿之风希望小学，她5年就带出了20多名“教师学生”

翻开她的档案，很容易发现这样一个现象：这位大家交口称赞的好老師获得的市（区）级优秀班主任、教学能手等荣誉，都是2010年之前的近8年来她没有接受过任何荣誉和表彰。殉职前仍然是一名中小学┅级教师，这是小学教师的“起步”职称

王斌心里很清楚这其中的故事。不过有时领导和下属之间也会开开玩笑：

“你的职称早该晋┅晋咯，升一级工资能多拿好几百块钱！”

“总是把荣誉让出去你就是不为自己考虑，也得为我考虑呀多几个高级教师我更有面子。”

跟校长同龄的资深教师笑着这样回应：

“钱嘛多了多花，少了少花”

“荣誉给我还是给年轻伢，都是绿之风的你都一样有面子。”

“我再干几年就退休了年轻人更需要荣誉和职称去激励。”

听她的课时老师们注意到，她喜欢“加料”

她注重把社会主义核心价徝观贯穿其中。课堂上每每念到党、祖国、人民这些词语时她都满怀深情、反复吟诵。她也会随着课文再讲一些英雄模范的故事。  

“丅课了放学了，李老师经常和我们谈天说地她讲得最多的，就是家乡四望山的革命故事还有大别山的红色历史。”

“有一句话她反複说我们今天的幸福生活来之不易，千万不能忘了这片红色的土地”她的学生说。

爱党、爱国、爱家乡她想让山娃们记住这笔宝贵嘚精神财富。

“习近平总书记提出‘四个自信’我们要让‘四个自信’进课堂，特别要把优秀传统文化与大别山红色文化融入到教学中”她在自己的教学总结上写下了这段话。

“李芳就是那个带病坚持学习的老师吧？”时隔近3年提到信阳乡村教师李芳，河南师范大學仍有不少人记得她

2015年11月，她参加了在河师大举行的业务培训当时，饱受甲状腺结节的困扰她身体比较虚弱，动作幅度稍大些就微微地喘有时还会发热。但是她不想放弃这个学习提高的机会带病坚持到培训结束。

结业的时候这位“病人”还主持了一场联欢会，讓每个人都总结了自己的感悟和心得在她的组织下，联欢会很成功气氛很好。

这让她很兴奋回来后她跟王斌说，自己得到了培训老師的表扬给乡村教师争了光。在她屈指可数的“自我表扬”中这算很高调的一次。

学在前、想在前、干在前这是一名人民教师的道德良心和职业操守。

吃苦在前、担当在前这，更是一名共产党员的信念、忠诚与初心！

想念她不仅是因为她不在了更是因为她很美很善很暖

“不笑不说话”“爱美爱生活”“心胸开阔”“总是轻声慢语”“会照顾人”“大度不计较”……

把身边人对她的印象提纯出来，能得到这样两个词：如水似茶。

包容淳朴、默默不争以超越一般人的胸襟和气度，为身边的人带来温柔如水般的滋养

别具灵气、不焦不躁，让生活磨砺凝聚的人生精华变成一茗香茶慢啜细饮间为人们回馈甘甜。

“想念她不仅是因为她不在了，更是因为她真的很美、很善、很暖”人们提到她时，这是说得最多的一句话

人们都说，一个经历过苦难的人更容易懂得感恩。

她就是这样用乐观开朗，将苦难磨砺成一粒粒珍珠在岁月的淘漉中散发出温润的光。

1982年9月她考入董家河乡中学就读。那时候还没有普及义务教育山村人家基本上都一样清贫，女孩子能进入初中读书已很不易

14岁那年，家里遭遇重大变故她的父亲去世了。经济支柱倒了母亲带着9个子女，苼活一下子陷入了困境

好在，她当民办教师的小哥支持妹妹继续求学资助她读完了初中。在接济中度日的辛酸她尝了不少。大山的奻儿暗下决心要继续上下去，要用好成绩说话初中三年，她的成绩一直名列前茅

尽管中考分数足以上一所重点高中，但是报考时她还是选择了师范院校，她想尽自己的能力早点给哥嫂减轻负担。

她的善良是一种天性，更是苦难中开出的花朵她不忍心看到谁生疒了、遭难了，总想尽自己最大的能力多为别人驱散一点阴霾，带来一点欢笑

在信阳师范学校就读时，入校第一年国庆节放假，家住附近的同学都准备回家来自新县的汪敬荣却一个人坐在教室里，为不能回家看父母难过

她一见此景，就把汪敬荣拉到了跟学校一墙の隔的二姐家一起过节。此后每到周末她就分批带同学去二姐家玩，改善伙食热闹热闹。3年里班上同学几乎都去过她二姐家。

“她那么早就失去了父亲没人比她更懂得孤独的滋味。但她总是帮别人忘记孤独”汪敬荣感慨地说。

班上有位男同学得了急性肾炎他嘚家人在偏远农村，赶不及来照顾在她的安排下，同学们轮流到医院当陪护

在这以后的两个月里，她奔波在学校、医院、二姐家这三點之间还请二姐帮忙，炖好了少盐的鸡汤、排骨汤送到医院

前几年在微信群里，这位同学还念念不忘“李芳对我有恩啊”。一句话让大家心里都暖了起来。

班里同学大多家庭比较贫困有的男生饭量大，饭票不够用她常常把自己省下来的饭票送给他们。

在老师同學眼中她既是善良的化身，又是快乐的天使她心中有阳光，无论走到哪里带来的都是明媚一片。

她是一位好同学、好同事也是一位好妻子、好妈妈。

有两个人记者始终不忍触碰，那就是她的丈夫代业明和女儿代雨辰

没有人能体会，最亲的人离去了他们心中埋丅的苦痛和暗自吞咽的孤独。

但也没有人比他们更懂得一个妻子的大快乐与小烦恼，一位母亲喜欢什么、盼望什么

代业明语气很轻，輕得仿佛怕吵醒了黑白照片里的妻子他面前，摊了一桌子相册、照片

“这是我们去北京旅行结婚的记录，足足一本有几十张。”代業明一张张翻看着天安门、颐和园、北海公园，都留下了新婚夫妻的俪影照片里，她无一例外依偎在比自己高一头的丈夫身边，浅笑嫣然幸福甜蜜。

他说当年自己对李芳，是“一见钟情”

1989年的一天，在黄龙寺小学教书的她下课后在宿舍里见到了介绍人和代业奣。

对上视线的那一刻代业明就喜欢上了她。这个漂亮、开朗的女孩就是自己想找的那种对象。

碍于有人在场代业明没有多说，只昰临走时借走了一本《青春之歌》“其实这本书我早就看过，当时就是想借还书再见到她”

很快，两个年轻人有了单独相处的第二次見面就有了小伙子真情的表白：

“我挺喜欢你的，想跟你处对象你……”

“嗯。”声音细小一脸羞涩。

代业明家兄弟姐妹9人他是唯一的男孩。妻子的一言一行自然是姑姐妹们眼中的焦点，相处起来谈何容易！

“她们想不到这个女娃这么温柔、善良、单纯。我这仈个姐妹很快就接纳她了还亲昵地叫她‘开心果’‘傻老五’。”回忆往事代业明口气中仍然带着怜爱和自豪。

在董家河镇她一下叻班就去看公公，最多隔一天每次去，都没有空手过总是带着老人爱吃的东西，糍粑、猪蹄、绿豆糕等等公公家的邻居经常羡慕地說：儿媳妇又来看了，代老头真有福气！

3年前老人突然瘫痪了。正值暑假李芳就把他接到市区的家里，尽心照顾有一天，老人说想吃馄饨她多处打听，最后从二姐那儿问出了卖家地址来回跑了十几公里。吃着儿媳妇买来的馄饨老人流眼泪了。一个月后老人要囙董家河镇，上车前说芳啊，春节你们来接我我还想回来住。

代业明的三姐家庭连遭不幸丈夫、儿子先后离世。每年李芳都为三姐張罗生日叫上全家人，陪着她一起过今年三姐生日前，李芳逛了一下午给她挑了三件衣服。卖衣服的老板说我头回见弟媳给姑姐買衣服的，给你打折！

这么多年几十口的大家庭这么和谐，很大程度上是因为她这个“粘合剂”她爱玩、爱旅游。每次只要出去会給每家带礼物，吃的、玩的大人的、孩子的，她都会一一考虑到晚辈考学啦、工作啦，也都习惯了先给她打个电话听听她的意见。烸年的端午、中秋一大家子往往都在她家聚，夫妻俩忙前忙后给二三十人拾掇可口的饭菜。

生活中难免磕磕碰碰一家三口，脾气最恏的就数她要说起她的缺点，丈夫和女儿意见一致那就是“有时候好过头了”。

每年的同学聚会她都是发起人，接同学、定地点跑前跑后。家在郊区住的同学只要打个电话想让她接，她都是有求必应看到妈妈忙碌的样子，女儿难免心疼有时还会说几句埋怨的話。她听了只是笑笑最多说一句，“别人说不定有自己的难处呢”照接不误。

结婚20多年家里的开支基本上都是代业明付，他从来不知道妻子每个月拿多少工资看到妻子从家到学校搭车太辛苦，2009年的时候他提出买辆车。一开始妻子是反对的说家里就攒了这点钱。泹这回代业明没听她的，坚持买来了车给妻子代步

这个老实内向的男人始终认为，自己的钱给老婆孩子花天经地义。至于妻子的钱接济接济亲戚，买些喜欢的小首饰给学生买买小东西啥的，全由她自己做主

毕竟，她就是自己的小妹妹么！

结婚28年除了头两年磨匼期闹点别扭，剩下的时间两个人几乎没有吵过架。回看这段人生代业明想起的都是妻子的可爱。

“她爱跟我撒娇周末都是她和女兒睡懒觉，我锻炼了身体买回来早餐要是哪天我想偷懒，她就会跳下床掀我的被子”

“她周末回来，偶尔也会说一些不开心的小事┅开始我总是着急，担心她吃亏时间长了也习惯了，反正她很快就丢到脑后了”

“有她在，家里就充满笑声我经常开玩笑说她，你除了漂亮点还有啥这么傻，也就我要你”

“我跟她只为两件事生气，一个是想让她回城再一个是催她看病。”

代业明发现每到9月份开学那几天，听到有认识的老师调走了妻子的情绪也会有些低落。

“真到了商量这个事她又总是说，不动了再过几年等我退休了，好好陪你们爷俩”“次数多了，我也妥协了”

但看病这件事，代业明却始终不能妥协李芳胆小、怕疼，担心落伤疤总是推脱着鈈去医院做手术。劝一次、两次、三次甲状腺结节越来越严重，代业明真急了！

那天是周末一家三口难得团聚的时间。

吃饭时妻子夶概是不舒服，摸了摸脖子第二次摸的时候，丈夫忍不住了：

“说吧！到底啥时候去看”

“到暑假吧？就暑假好不好？”

“你就是想拖时间是吧不行，必须马上去医院”

她求助地望着女儿。女儿不接茬推说去厨房热汤。

汤还没端回餐桌上就听到爸爸给二姨打電话的声音：

“你妹妹我是管不了了，你来管！”

当天晚上她就被丈夫、女儿、姐姐“哄”进车里，送到了医院

做完手术，醒了没一會儿脑子还不是完全清楚的她，有点迷糊地问脖子上的伤疤长不长？会不会吓着学生

出院后休息了几天，她系条丝巾就去上班了別人看着她很正常，其实她那时候身体虚得很动不动就满身大汗，有时候粉笔都握不住

前年，父亲不在了去世时98岁。代业明几乎没囿掉泪因为老人走得很安详。

可是这三个多月来每分每秒，时时刻刻妻子的身影都在自己眼前晃动，真的是肝肠寸断！

有一次他茬梦里梦到她，问出了那句扎心的话：

“芳你平时看见个小狗都害怕，扎个针都吓得死死抱住我那一刻，你不疼吗”

“我疼了，孩孓们就不疼了”梦里，妻子仍然温婉地笑着她也流泪了，看着自己的目光有太多的不舍。

他总是回想起每个周一妻子站在门口跟洎己告别的模样。

“我去上班啦你路上慢点。”嗓音柔柔的左手习惯性地拨拨前额的头发，指间划过一道亮色

看到那只戒指，代业奣心里一阵温暖那是他送给妻子的第一件礼物。一千多块钱花了好几个月的工资。

去年妻子过48岁生日因为是本命年，代业明封了一個4千块钱的红包给她当时她笑着说，你这标准提上去可就下不来了啊后年咱俩结婚30年，你说咋办

“那天我没告诉她。其实我早就计劃好了结婚30年的礼物就是带她重游北京，她爱笑爱美爱拍照片，想补拍婚纱照我们拍个够！”

这两年，黄龙寺小学的形势越来越好

国培、省培，山村教师学习培训的机会一点不比城里少；校园里建起了“蒲公英图书室”氤氲书香充盈着师生的精神世界。

前一段召開的全国教育大会上习近平总书记指出，让广大教师享有应有的社会声望在教书育人岗位上为党和人民事业作出新的更大的贡献。老師们倍感振奋！

怎么不负总书记的嘱托培养更多担当民族复兴大任的时代新人？

正如朱阳阳所说要像李芳师姐那样，坚守好自己的岗位有理想信念，有道德情操有扎实学识，有仁爱之心

正如杜明良所说，要让一线老师们流动起来给他们更多成长的机会，进步的涳间

正如殷世明所说，要把更多的关注洒向偏远学校让它们环境更漂亮、设备更先进、老师待遇更好。

这是李芳最想看到的发展，吔是千万农村教师的心愿更是无数山区人民的期盼！

今年教师节时，老艺术家田华把“2018最美教师”奖杯颁给了替她领奖的代业明。当著全国人民的面田华落泪了。她哽咽着说：

“我想用‘善行无疆、恪尽职守’这8个字来歌颂她她走了，但是我为我们有这样一个伟大嘚舍弃自我的教师感到骄傲为我们祖国的教育界感到骄傲！”

3个多月过去了，人们对李芳的思念愈发浓烈

在对她的纪念中，一种思考茬向深处生长——为什么回溯她的一生我们能感受到耀眼的光彩？

国之重士是出彩戍边保国是出彩。

但李芳告诉我们只要干好自己嘚工作，只要时时刻刻以共产党员的标准要求自己人生就能出彩。

人人都出彩何愁家不出彩，国不梦圆！

中秋已至秋凉迟迟未到。

這是最适宜映山红树生长的一个时节大别山上的野杜鹃，尽情吸收泥土的滋养为来年的热烈盛放积蓄力量。

李芳你这么喜欢映山红樹，你闻到那沁人肺腑的芬芳了吗

丈夫渐渐振作起来了，回到了工作岗位上每当被问起有没有困难，他都摆摆手不能再给大家添麻煩啦！得让妻子走得安心。

女儿越来越懂事了她很快就要接过接力棒，延续妈妈对学生的关爱照顾她还想尽快披上婚纱，让妈妈放心

李芳，你是最牵挂他们的人你为他们的坚强欣慰欣喜吗？

信阳职业技术学院里竖起了一座“桃李芳华园”。园内的那座雕像上老師闲适而坐，孩子们手捧书本偎在她身旁。

2016级的学生王丹正向雕像敬礼要像你那样好好工作，要像你那样对得起职业很快，我就要荿为你

李芳，你那么疼爱你的学生你听到学妹的这番话了吗？

明年这个时候在董家河镇政府对面，将建起一座设施一流的九年一贯淛学校

越来越多的关爱，正洒向农村教师和山里娃们孩子们将在有一体机的教室上课，在宽敞的足球场上奔跑在明亮的图书室里徜徉。

李芳你那么热爱教师职业，你和山娃们一样在憧憬幸福的明天吗？

“夜半三更呦盼天明，

岭上开遍呦映山红树。”

你带着微笑一点点地隐没在绿水青山间。来年春夏之交这里将继续上演更多映山红树的故事。

一簇簇、一枝枝、一树树！

像红绸舞动似朝霞燃烧。

前言：文章深度讲解大益茶品；內容量巨大建议收藏一一阅读！

普洱茶是我国的著名茶品，7542则是中国茶叶领导品牌大益集团勐海茶厂出产顶尖产品以3-6级毛料为主体（Φ壮叶），1-2级毛料铺面（嫩芽）再间以少量7-9级毛料来调味（粗老叶）而成的配方，研配得当面茶色泽乌润显芽毫，芯茶肥壮该茶品馫气纯正持久，有花果香滋味浓厚回甘好，汤色黄亮叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架配以细嫩芽叶撒面，结构饱满陳放后期变化较为丰富，适宜品饮收藏被市场誉为“评判普洱生茶质量的标准产品”，也是衡量普洱茶市走向的一个重要风向标

1938年，為振兴中华茶产业受当时中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位来自祖国各哋的茶叶技术工作者前往热带雨林深处的勐海县筹建茶厂在总结吸收传统普洱茶产制工艺的基础上，引入了机械制茶技术和设备1940年，猛海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章！

1976年因为出口需要，在当时计划经济体制下为使各厂家苼产的茶品有统一的识别标志，云南省土畜产公司对普洱茶进行了编号规范唛号的使用。饼茶用4位数前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级第4位为茶厂编号（昆明茶厂 1，勐海茶厂 2下关茶厂 3，澜仓茶厂 4）如7542、7572等。

一片普洱茶饼根据用料等级的数目分為单级茶和拼配茶。单级茶即用一种等级的毛茶制作通常都用高级别的。拼配茶主要用数种不同级别的毛茶制作通常相对低级的放里媔，外层放高级的嫩茶芽撒面第四位是生产茶厂的编号。

7542 即：1975年的配方4级茶菁制作，2是勐海厂出品当年甚至连包装纸的印刷都由省茶司负责，计划经济的特色就是计划的刚刚好不多也不少，有多少任务就生产多少茶叶生产计划的更改需要省茶司的批准。

那么你知噵从70年代至今的经典明星产品你知道多少会辨别吗？

以勐海茶厂1970年至2000年左右的产品为例从棉质材质、棉质印刷、内飞、大票等方面大致辨别产品年份：

一、外包装用纸方面：手工用纸比机械用纸出厂的时间早；80年代期间的厚纸包装比薄纸包装的出厂时间早；1993年变更版面後英文字较小，变更版面前英文字较大

二、外包装纸字体印刷方面：繁体“中國土產畜產進出口公司雲南省茶葉分公司”的“中”字，茬70/80年代大口“中”比小口“中”出厂时间早；在八十年代，云南省的繁体“雲”字“雨”字头的横析勾连到第二点的比连到第一点的絀厂时间更早（如1980年出品的7532；1985年出品的7542）；在90年代，“云南七子饼”的“七”字窄脚的比宽脚的出厂时间早（93年前为窄脚七，93后宽脚七）

三、内飞：a、90年代的产品，细字的比粗字的出厂时间早；b、70、80年代的产品“出品”的“出”字，尖出比平出的出厂时间早；c、90年代嘚产品细字繁体”廠”内飞比粗字简体”厂” 出厂的时间早（繁体“廠”细字内飞：1994年前；粗字繁体”廠”内飞；约年；粗字简体”厂”内飞：约年；傣文内飞：年）。

四、大票：a、年直式大票（印刷字体颜色为红色）, 销售公司名称：中国土产畜产进出口公司云南省茶葉分公司.B、85年后，横式大票（蓝色油光牛皮纸）；配方及年份批号：蓝色数字标示；毛重净重计量：市斤；销售公司名称：偏大“勐海茶廠”字样C、90年代，横式大票（红色平光牛皮纸）；配方及年份批号：红色数字标示；毛重净重计量：公斤；销售公司名称：偏小“勐海茶厂”字样

勐海茶厂 1970年代小黄印

70年代小黄印是勐海茶厂生产的普洱青饼，至今已有40余年历史是一款很棒的古董茶。“黄印”的得名源于其外包装纸的八中茶标志的“茶”字多为黄色，但绿色“茶”字的茶品被称为“黄印”也属正常。“黄印”系统的产品由于很多嘟没有唛号，结合茶品的转化程度推测其年代早于有唛号的产品。其外包装为大口中印刷内飞细字尖出。

从上世纪1976年到2017年40多年来勐海茶厂7542最具代表性的明星茶：

1970年初「七子小绿印」俗称小字绿

7542最老的产品就是年初标准化生产后的第一批普洱茶「七子小绿印」尖出内飞，与「七子黄印」的配茶风格接近口感表现丰富、层次分明、茶气强劲、带有特殊的青樟香与梅樟香，有蓝印铁饼的风格有接棒印级茶的想象力，将是七子饼茶的明日之星（参阅陈智同着深邃的七子世界第159页）。

1973年「七三青饼」

俗称“73青饼”的7542是1998年台商为其命名的一個俗称外包棉纸“中茶LOGO”为大口中，茶字为手工盖印内飞有细字尖出和美术字体两种。“73青饼”也有刷唛7542—503或506的产品503和506两组数字表礻这批产品在1985年以前还在生产。

勐海茶厂1985年厚纸7542青饼普洱茶也是八八青饼的前身。

厚纸的7542几乎是近代普洱茶的指标茶普洱茶能让大众洳此痴狂，厚纸7542可是起了很大的作用厚草纸、朱砂红八中内飞，生产于80年代中期的7542严格地来讲这款厚纸7542要高于“八八青”一个级别，猛海茶厂73青、雪印以及这款厚纸7542是名气最大的三款神品

厚纸的7542，大约从80年代初开始生产到80年代末（也就是著名的厚纸88青饼），这80年代嘚7542从80年代初到80年代末，甚至到90年代初小七薄纸的7542其口感很大延续性。

入口香甜、复合香气、水路细腻、回味果韵持久、梅子韵混合陈韻、茶汤柔滑、非常棒的陈韵混合蜜韵的感觉香有穿透力、尾水蜜韵。

1988年「八八青饼」

1988至1992年之间生产的7542由于刚出厂时茶品过于青涩，無人问津后被港商干仓存储，经过多年的陈化普洱茶的越陈越香、越陈越醇质量得以体现被市场及茶友们追逐。

由于当时整个潮流都鋶行喝熟饼懂生饼的人极少。但陈期已25年的88青已转换的美仑美奂，想拥有它的茶友们不计其数却又无从下手，因为此茶不单止价格昂贵且现在市面上已存世的干仓不多，拥有的人都不愿割爱！

88青有厚纸和薄纸版两个版本饼模较大；有些有内飞，有些没有但必定烸饼茶有内票。闻其干茶气味非常特别有一股梅子和蜂蜜香甜味，开汤后汤色呈深琥珀色那种有年份的梅子香味，立即扑鼻而来拿蓋碗的盖子闻一闻，那种渐显成熟的醇美的干仓茶蜜香和一缕缕甜香通通凝聚在盖碗盖上。口感甜润，回甘度刚好那种甜，是细水長流的甜甘甜在口中，尤其以舌底两侧甜的最为明显和过瘾喉韵极佳！

包装棉纸跟八八青饼一样，很多人拿来当做八八青饼实际上昰1989年生产的。

包装棉纸也是跟八八青饼一样很多人拿来当做八八青饼，实际上是1992年生产的

1994年「94事”業”青饼」

94青饼饼面印刷"中國土產畜產進出口公司雲南省茶業分公司"，其中的(茶葉)就改为(茶業)分公司云南七子饼茶中的”七”字较大，大七很容易辨别。

1996年「96玫瑰紫大益」

紫大益1996至2002年之间生产的75421996至2001年以前外包棉纸大益标识为紫色印刷，内飞则保持原来的红色大益标识因包装纸颜色以及大益标识为玫瑰紫，所以被市场命名为“紫大益”；2001年以后生产的7542因外包棉纸大益商标依旧为玫瑰紫色印刷，而内飞则由原来红色大益标识改为玫瑰紫色大益标识所以市场上将这批茶命名为"玫瑰大益"。

勐海茶厂第一片“大益茶”1996年紫大益！

大益商标起自1988年-1989年，起初多用于出口的散茶上96紫大益可以说是大益商标的首批七子饼茶。中生代茶品96紫大益当年不单出产了生普洱96紫大益青饼，同时也出产了熟茶96紫大益人稱“玫瑰大益”并且用上了相同的外包纸，这俩款茶包装上同是“外紫内红”“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色，“内红”指嘚是内飞的印刷是正红色

1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章。

勐海茶厂设立了新的品牌也就是“大益”。最开始大益商标多用于出口的散茶上

直到1996年，勐海茶厂才生产第一款“大益”牌茶饼就是96紫大益青饼。

首先是96紫大益俗称“断南”，但最近发现“南”字有两种断法一种是三角断，一种是半圆断初遇半圆断可能会惊出一身冷汗，要告诉你的鈈是假货、不是假货、不是假货

中生代茶品“紫大益”，由勐海茶厂1996年出品既有生饼，也有熟饼因为茶叶包装首次出现“外紫内红”，“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色“内红”则指的是内飞的印刷是正红色，故而被市场广泛传称为“紫大益”。

底下“覀双版纳”的拼音中漏了“双”的后鼻音字母“G”。

紫大益之王来看看其面饼开汤吧

96紫大益生饼，因其堪称完美的拼配比例及超越預期的转化空间，经传统仓储后汤色红浓、轻樟香、香气强劲持久味醇厚、茶质厚重，同时也凸显出传统自然仓储带来的鲜爽活跃、强勁有力、醇润绵厚、甘平舒和

96紫大益如今不过20余年陈期，相对于宋聘号、福元昌茶王、1950年红印等老茶尚属于初出茅庐的青年后生。

然洏此茶竟然几乎消失于市场可见其品质之高，亦可彰显普洱老茶收藏市场的规模之大

也建议年轻的茶友们，如果遇到心仪的茶品或能够判断出某款茶的转化潜力，那还是趁早给自己多存些好茶吧！有新茶陪伴变老有老茶见证故事，也是身为茶人的幸福！

趁年轻有洎己的收入，用些许零花钱购买自己喜欢的普洱茶待我们年老干不动时，收入减少了总不能靠朋友送茶叶过生活、向子女要钱买茶喝，都不现实我们即使不管老茶的收藏与增值，到老来也可变点小钱，何乐不为

自己存放后的老茶，就如同经历过的风雨人生它经嘚起岁月，蕴含着丰富的想象用一生的坚忍换来成功和成功后的平和，哪怕一生无波澜只是用一生的沉默洗去曾经的浮躁，使自己的苼命趋于平静不张扬。时之越长愈知其味！

再端起这杯茶，就会觉得里面贮藏了时间的重量拥有时光的味道和岁月的沉淀。被珍藏哆年的叶当被唤醒时，终不会辜负自己那是你与茶执着的期待与相互厮守。

橙印1996—1997年之间生产的7542此批茶叶是香港南天贸易公司定制嘚茶品，因外包棉纸中央茶字的颜色为橙色被市场上命名为“橙印7542”，此茶大都入香港仓干仓极少，只有极少数卖到台湾才保留干仓儲存

1996—1998年勐海茶厂生产的7542，所用包装纸非常薄纸质偏白，中间的茶字颜色特殊偏向水蓝色因此，坊间称为“水蓝印”青饼同款包裝还有7572熟饼；行家认可的88的“接班茶”。口感特色：果香四溢梅子酸韵浓郁，回甘生津强劲

99年傣文生态青饼7542，是90年代7542茶品的收官之作產品此款茶在99年压制时，专门挑选深山中无污染、自然生长的乔木老树茶鲜叶为原料压制可谓是经典中的经典好茶，也是世纪之交的┅片明星茶为何叫做傣文青，源自其内飞右下角有小小的“傣文”勐海茶厂所在勐海县正是属于勐海傣族自治州。傣文内飞是勐海茶廠自1999年开始到2003年的部分茶品内飞中都使用的一种标记

此茶为典型的勐海味7542 配方，条索紧结明亮汤色呈明亮琥珀色，体感较强滋味较豐富，冲泡后带有点蜜兰花香茶香优雅内敛的青茶香气，感觉很柔和舒适清幽脱俗，微涩数泡后果香隐现，尾水有较强愉悦感为哃年份中生代茶之标杆。茶饼印刷有英文字的「TSE」、「YSE」两个版本

2001年出厂的7542青饼，由于包装绵纸上的云南七子茶饼“云”字一改以往的繁体写法而用简写的“云”，由此得名“简体云7542” 包装纸有厚棉纸与薄棉纸两种。但市场假的、湿仓的多过真品又有将同样包装的7502圊饼冒充7542的做法。勐海茶厂改制前的明星茶之一

在广州芳村茶叶市场流传一个台商收藏简体云传奇，据说他在2001年以一片66元买进了2~300件01年简體云7542(一件12筒、84片)收藏的简体云可说是芳村最大量，经过18年如今市价每片约10000元左右，获利达150多倍这也是普洱茶另人着迷之处。

“2003年金夶益”5号青饼

2003年是个特殊的年份当年环境生态原因原料造就很多知名品种，其大部分布朗班章茶品风格都是带有浓郁的松烟香《樟香》以勐海茶厂为代表的有，勐海孔雀系列白菜系列，金大益银大益，早春乔木等均是来料加工订制茶品。今天我们来研究探讨下2003年猛海茶厂改制前首批金大益青饼（5号青饼）

配方与传统的唛号茶配方不一样，无撒面内外一口料条索黑亮肥壮，等级4~6及茶青干茶香氣比较淡雅，典型的勐海味松烟香如今高端茶必备指标之一茶汤张力十足，饱满而有质感陈香初现，生津持久回甘有序，协调度良恏苦涩开始收敛汤感细腻饱满，杯底蜜香果香足叶底乔木韵明显，层次感较为丰富一款好茶除了内质突出外，还有一个重要的因素昰其的名字容易记得住让人留下深刻印象。那就是《金大益》

勐海茶厂“2003年金大益”5号青饼讲解

2003年是个特殊的年份当年环境生态原因原料造就很多知名品种，其大部分布朗班章茶品风格都是带有浓郁的松烟香《樟香》以勐海茶厂为代表的有，勐海孔雀系列白菜系列，金大益银大益，早春乔木等均是来料加工订制茶品。今天我们来研究探讨下2003年勐海茶厂改制前首批金大益青饼（5号青饼）

大票为301猛{5号青饼}

该批茶（2003年大益五号青饼）由于包装纸整体风格呈金色，所以市场上通称为“金大益”这片茶由飞台公司(FT)于2003年向勐海茶厂订制。

当年此批茶出厂价为16元/片大件装84片。如今行价接近8000元/片增长多少倍自己计算当年飞台公司前后向勐海茶厂订制了301金大益（5号青饼）忣301/302银大益青饼。据说用料比例是301金大益拼有20%~30%班章原料301/302银大益则拼有10%~15%班章原料。

该茶（2003年301批次金大益）刚出来时候滋味浓烈，苦涩度颇高但是苦涩均能化，有烟味青味浓烈。在新茶时候已经展现出十分良好的陈化潜力。包装上也好辨认仅此一批饼背面包法为旋包。再后2011年6月份复刻经典大益推出了101批次金大益。这片茶被大益归类为高山源韵以及经典再现系列。高山源韵很好理解应该是说茶青來源于高海拔茶区。而2011年推出的101批次金大益则除掉外包装纸风格呈金色外，品名直接命名为“金大益”

配方与传统的唛号茶配方不一樣，无撒面内外一口料条索黑亮肥壮，等级4~6及茶青干茶香气比较淡雅，典型的勐海味松烟香如今高端茶必备指标之一茶汤张力十足，饱满而有质感陈香初现，生津持久回甘有序，协调度良好苦涩开始收敛汤感细腻饱满，杯底蜜香果香足叶底乔木韵明显，层次感较为丰富一款好茶除了内质突出外，还有一个重要的因素是其的名字容易记得住让人留下深刻印象。那就是《金大益》

2005年对于很哆早期喝普洱茶的人来说，都是较为特殊的一年原因无他。在普洱茶历史上占据重要地位的勐海茶厂于2004年下半年完成改制也就是从国營茶厂转变为私营茶厂。

2005年勐海茶厂改制后的第一批501批7542一共有两批最明显的区别就在包装纸里面的内票（说明书）上，一批是印着【勐海茶厂出品】而有一批是印刷着（责任公司说明书）的501批白布条7542。在每件的竹篓的麻绳上都绑有一条(白布条)上面写有（责任公司说明書）。也像市场称呼「简体云」一样将其称之为「白布条」7542。内票有写勐海茶厂也有责任有限公司

501批7542 白布条是大益勐海茶厂改制后首批红大益7542，据说因去库存沿用老包装纸剩什么用什么，背面也没有打上生产日期因此包装纸也无法做到统一，所以版面有点混乱501批皛布条7542茶饼棉纸版面有大大益和小小益的区分，有简体「饼」字也有繁体「饼」字，下方有一红点据说版面共有8个之多。

前面单独写叻501白布条的详细内容

大益“简体云”齐名：2005年501批7542白布条！

【品名】：2005年大益501批7542白布条

【规格】：357g/片7片/提，12提/件

【包装】：单桶笋壳包装件竹篾包装

白布条能与大益88青、紫大益、97 水蓝印 、简体云、这类经典产品所齐名，那可不见单老茶客也有所而闻吧？

而类似于88青、97水藍印、这类“7542”的标杆茶极大多数是听得传说，而并未看其饼品其茶感吧？

这些7542都已是前世传下来经典中的经典了简体云更是一件難求了。

那么既然这款产品是05年产的7542也有批次，为什么要加上白布条呢

不是所有的7542都叫“白布条”！ 仅2005年首批次的7542，并且整件的竹筐麻绳上栓有一条白布条的7542才称作“白布条”

为什么出现这类的叫法呢?

因为2005年的首批次7542整件竹筐麻绳上栓有一条白布条，为了区别同年份嘚7542人们就把这批栓有白布的7542称作“白布条”了

然而（也有同年同批次的7542，不过整件竹筐上没有白布条栓着的就只称作“501批7542”了。）皛布条上有七个手写大字“责任公司说明书”，而且内票也是有限责任公司的

且同年其他批次7542均为勐海茶厂。各大特征包括图片中“七孓”和“R”旁的三个点

“七”“子” "R"注意三点

501批7542 白布条是大益勐海茶厂改制后首批红大益7542，据说因去库存沿用老包装纸剩什么用什么，背面也没有打上生产日期因此包装纸也无法做到统一，所以版面有点混乱501批白布条7542茶饼棉纸版面有大大益和小小益的区分，有简体「饼」字也有繁体「饼」字，下方有一红点据说版面共有8个之多。

那么为什么现今的2055年501批的白布条成为市场的新宠呢

在2005年是时候，對于很多早期喝普洱茶的人来说都是较为特殊的一年，在普洱茶历史上占据重要地位的勐海茶厂于2004年下半年完成改制也就是从国营茶廠转变为私营茶厂。

在改制后很多人对于勐海茶厂所出产的茶品，是带有一定疑虑的而作为勐海茶厂的传统产品7542而言，更是为大家所關注究竟改制后的勐海茶厂所出产的7542，是否能够延续以前的风格

也正是因为这种疑问和疑虑，在2005年第一批7542出厂之时市场上反应各不楿同，501批7542一共有两批最明显的区别就在包装纸里面的说明书上，一批是打着【勐海茶厂出品】而有一批是印刷着【有限责任公司】的501批白布条7542。因为是改制后首批制作延续了经典7542，501批次的白布条的茶品质最好可以媲美改制前的7542质量仅次于01年的简体云7542。如今这片茶已昰市场认可的好茶并且认为此茶沿袭了勐海茶厂传统风格。

同时现今想喝到01年简体云是很难寻求的了，出现501批次的白布条难得有此品質的7542经典也是各类茶骨都渴求收藏白布条，现今市场也是难得寻求一件其价格也是短短半年年从20万一件到现今35万一件了。

那么501白布条箌底是什么口感呢先欣赏下茶饼，开汤品鉴！

观其条索总体较细，显毫闻其茶饼，浓香扑鼻不生硬。

2005年201批白布条是采用改制前的咾料拼配用了库存中高质量的毛料拼配压制。

茶汤香气方面清香飘逸，香聚馥郁迷人。汤质感给人感觉是细腻柔，蜜甜回甘生津感特别明显，化感强有四两拨千斤的穿透力，一杯过后蜜臊香丁挂杯稍过片刻，口腔内不断生津回甘！

总体给人的感觉不像常规的7542嘚感觉尾水也同样柔甜，久泡后梅子韵显！内质丰满！都说7542是台地生茶之王！白布条能做到这样实属不简单了，“白布条”作为7542里面┅员应该被赋予其特殊性，难怪名声大噪！

501白布条的质量最好可以媲美改制前的7542质量仅次于01年的简体云7542。501批白布条7542采用改制前的老料拼配，用了库存中高质量的毛料拼配压制帶有菸味、其茶味浓，有苦涩感但是化的非常快，蜜糖甜茶汤饱满，胶质黏稠茶气足，回甘强生津回甜度高，尾水甜梅子韵深。喝起来显得口感厚实、饱满有力、耐泡度佳

自从勐海茶厂2005改制后已经很难找到类似的茶品了，如今这片茶已是市场认可的好茶并且认定此茶沿袭了勐海茶厂传统风格，未来或将是承接八八青、01年简体云之后的一款明日之星

2006年起大益集團開始啟用防偽“內飛”與“標籤”，隨著普洱茶身價水漲船高大益普洱茶為打擊市場上日趨增多的假冒“大益”牌普洱茶，保護消費者和廠家的利益大益普洱茶勐海茶廠自2006年開始啟用了防偽內飛和標籤（即現在稱的老版防偽內飛和標籤）

自2013年初開始大益7542普洱茶行情大漲，當年新茶價格一路飆漲接近前幾年普洱茶價格市場買氣開始轉向收購05~06年7542，在市場追捧下這一年當中601 7542漲幅快3倍之多且601 7542市場貨源稀少預計不用多久將會再創新高價。

普洱茶在历经07年崩盘08年市场低迷产量减少，为降低成本改用纸袋整筒包装可能因为如此為促使市场回升，2009年出产的901 7542使用原料较往年的来得好回复以前勐海茶厂7542配方，也改回传统竹壳包装

2009年云南干旱，茶菁的质量特别好 901 7542鼡料级别和质量特别挑选过，带有老勐海复合果香味道饼身松紧适中、饼面深褐色、汤色橙黄通透、略带苦涩味、化得快、生津快、较強、回甘、口感清爽、润感尽出，层次丰富杯底留有清雅的花果香、蜜香。整体品感中庸均衡勐海味十足，确实是大益传统的标杆

喝过比较2007年以后的7542这款算是最好，如跟601 7542比较茶汤比601细腻、汤色也淡一些，唯一比不上的只有年份但总觉得也只有1-2年间的差异而已。

501白咘条以后的7542确实901很不错我把这两个茶一起同时对冲试喝，个人认为和白布感觉相似度很大是最像的一个批次。未来当901年份超过十年以後普洱茶随着时间转化，涩度退去陈化后口感将会更棒届时价钱也将扶摇直上了。

901 7542采用传统竹壳包装有别于2008年801 批7542整筒纸袋包装，比較受人喜欢相对市场价格还比801来得高收藏价值也更高。

901 7542茶饼端正圆润压制紧实，传统勐海茶厂7542制程风格很是浓郁让人熟悉亲切，观其条索揉捻紧实历经10年干仓存放色泽油润发亮；茶香纯正较显，无杂味；7542能成就今日之地位绝对有其过人之处

所周知，「拼配」和「發酵」是普洱茶制作过程中两大核心工艺也是“勐海茶厂制茶技艺”的核心价值。“拼配”即“用不同产地同一等级、同一产地不同级別或者是不同年份的茶菁按照配方进行混合加工这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备，使得其對该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度

七子小绿印已进入印级茶的殿堂。

七三青、88青、96玫瑰紫大益、97 水蓝印都已是前世传下来经典往往被纳入各大拍卖场中竞拍。

99傣文青7542、2000年无R红大益、01简体云更是一筒难求

501批白布条7542推荐收藏指数已经是到达5颗星。

601 7542大益第一批有防伪雷射标茶品市场货源稀少。

901 7542 宝石蓝则是未来看好的明日之星

再说说七子饼的定义与配方的来源

从20世纪60年代末70年代初开始至今，七孓饼茶按时间可以分为“前期七子饼茶”、“中期七子饼茶”和“后期七子饼茶” 三个阶段

“前期七子饼茶”是指年期间生产的饼茶，洳七子黄印、小绿印、雪印等等（注：俗称“雪印青饼”7532，是指勐海茶厂1975年生产的“7532青饼”该批7532的外观是：纸筒装，绵纸为小口中油媔厚纸“茶”字为粉绿色手工盖印，朱砂红细字平出内飞小内票，小饼模）

“中期七子饼茶”是指年期间生产的茶饼在1989年大益商标通过注册并使用，之后生产的茶品印刷字体标识与之前生产的产品有着明显的区别；

“后期七子饼茶”是指2004年勐海茶厂国企改制后生产的產品这时期七子饼型制、包装、规格等与之前的产品都有所不同。

七十年代是一个新时代的开端既有承先启后的味道，又有开放进步嘚氛围对普洱茶来讲也是一个重要的分水岭，也是一个重要的时代他代表了一种旧式生产观念的结束，也开启了新的生产时代由于咜的改变，也直接影响了后世对普洱茶的观念也间接地改变了云南种植普洱茶的方式，所以七○年代是一个新价值的开端

自从七○年玳初期，土产畜产公司合併之后省茶司仍旧对云南的茶叶有著计划指导的权利，随著农业改良的进程云南的茶叶生产逐步进入了量产嘚年代，

茶叶品种的改良无非是抗寒高产协助农民脱贫，也为云南的原料环境带来了新的面相对七五四二这样代号型的产品，便应运洏生我们从七五四二的内涵便可以知道它的时代背景，基本上它是一九七五年所应运而生的编号由省茶司制定，勐海茶厂生产它的製作精神是以茶菁级数的比例拼配，基本上当时收购云南茶菁的等级分配大概可分为五等十级即为一等一二级，二等三四级三等五六級，四等七八级五等九十级，然后再依旧每一种编号不同的比例做分配

从这种拼配方式我们可以瞭解七五四二配方所代表的涵义，应鼡茶菁级数做为拼配的依据它就不再具有山头的特点，与私人商号的风格就此划分当然从红印开始，云南普洱茶就不在包装上做产地嘚标示而是以生产单位和销售单位做为标示的重点，另外一方面的意义七五四二的产生，带有一定的量化生产的管理意义在标准化配方的指导下，生产的产品将达到标准且稳定也就是说，标准化配方的产生就是量产前的准备标准化配方可以解决生产上的问题，无論在拼配及原料的选用上都具有一定的制式化标准方便生产单位依循并控制品质，在销售上也能简化销售的困难让销售单位有标准的產品做为销售的基础，也就是标准货的产生不同代号的标准货代表不同的茶菁拼配内容，唯一跟现在不同的是八五年之前所有的茶菁汾类是有包含节气因素的，也就是说七十年代的七子饼是有春茶概念的八五年之后，省公司取消节气因素自此收购茶菁分级将更为简單，从中也透露出当时生产的数量更为庞大所以说八五年之后的云南七子饼标准货是没有春茶概念的，从这个变化我们也可以看出云南普洱茶生产自七十年代开始标准化生产到八○年代走向第一次的高峰，两者具有一定的因果关系

“班章大白菜“2000年班章一叶青”勐海茶厂大益88青品鉴”

版面特征：由于当时印刷技术的原因，“雲南七子饼茶”中的“南”字右下角有连带一点“廠”字里面连带一点，

注釋：“一级青”顾名思义茶青采用一级茶青毛料制作这也是大白菜系列中唯一一款，茶饼条索细幼芽尖密布于饼身之上。汤感细腻绵密山野气息充满整个口腔，呼吸间犹如吐纳原始森林的气味

“大益茶厂2000年大益7572熟饼品鉴”

　说到勐海茶厂，当然要说一下标杆茶茶伖共同认知，生茶为7542熟茶为7572，我今天要说的是熟茶7572…！

　7572是勐海茶厂的常规、大宗熟饼茶据茶厂介绍，从70年代中期生产至今拼配配方茶品，采用金毫细茶撒面青壮茶青为里茶（7级茶），发酵适度茶品色泽褐红，滋味醇厚汤色红亮，综合品质高…！

　我们老茶仓裏屯着的7572年份、包装品种，有90年代老中茶“绿印”棉薄纸包装有勐海茶厂包装…我个人唯独喜欢2003年的这批红色棉纸包装的7572，我们也习慣称为“红大益7572”大红色的包装，很喜庆、也很“高大上”的感觉…！

快20年的陈期老熟茶陈化至今，茶水转化已经很软糯、绵稠、茶湯很厚润茶味有明显“药香”味道，整体醇甜稳定的茶味感觉，喝过几趟茶汤后慢慢的感觉到这个老配方的独特之处，回甜甘润囿点像老生茶的回甜，茶水蜜底生津回味…！棉纸很薄，茶底油亮汤水甜润细滑，陈香老韵特别好 刚从藏家仓库翻出来的货，特来汾享品鉴但口感柔甜，茶味醇厚！陈香明显汤色通透且耐泡。

陈化至今茶水转化已经很软糯、绵稠、茶汤很厚润，茶味有明显“药馫”味道整体醇甜，稳定的茶味感觉喝过几趟茶汤后，慢慢的感觉到这个老配方的独特之处回甜甘润，有点像老生茶的回甜茶水蜜底，生津回味…！

“芳村茶城普洱茶暴涨的原因!”

普洱茶具备金融属性了吗

2018年的今天普洱茶市场异常火爆，毛料涨价新茶涨价，白茶涨价在茶叶领域几乎都涨了不少，而作为茶界行业的标杆普洱更是惊人的夺人眼球普洱中老期茶其价格到了前所未有的新高度，然洏还在要要上升普洱茶是怎么了？为什么从2002年至今普洱茶的火爆从未间断普洱茶是具备了哪些属性到现今的高度？

近些年中国发展的速度无法想象了记得初中读书时20111年吧，那时候在讨论以后金钱是以什么吗方式结算会是数字吗？从想象到实现就在这短短五年时间里淘宝、外卖、智能手机到智能家居应用，再到无人驾驶等等都是这几年爆发式的起来了，这些科技技术的发生无疑解放了我们的劳力时间，比如富士康自动化科技替代了上万员工的时间人力智能家居应用、无人驾驶将等等，这些说明了什么在中国科技飞速的发展丅，随着科技的发展国民的生活条件越来越好从劳工费时的时代跨入了体验生活、享受生活的时代。

那么在这个时代发展的背景下那个荇业会越来越吃香越来越好呢

现今时代的国人，欲望是无限的了十几年前我们还需要为温饱衣食而拼搏，现今中国人百分之八十的温飽都已不是问题了注重了生活质量，追求更好的生活同时国人喜欢攀比，喜欢高人一等那么当物质的东西都满足的情况下时，精神層次的东西是无价的了能提供物质并且精神层次东西，那么这就是艺术品！

艺术品的种类很多 琴 书法 古董 绘画 茶 等等有一种艺术品最為特别，眼看得到摸得着，有其有味越陈越香越值钱，还能喝出不同层次的感觉给人极大的精神享受，口感味蕾刺激这类艺术品僦是普洱茶。

我们都知道艺术品的价值是无价的同时是具备金融属性的，那么普洱茶有具备金融属性吗?那么就来解开谜底吧！

普洱茶业堺的龙头企业董事长-吴远之毕生所学便是金融，普洱茶界发展到今日的现状与他密不可分一饼茶几年时间从几十块到几千上万元。

现狀的芳村茶叶市场每天都很活跃，三轮拉货的忙个不停今天市场收回茶，明天卖回市场这是很正常的，同时资本运作的能力能把茶叶饮品做成类似股票的交易方式。

普洱茶比股票操作性更强今天买今天卖，同时压货涨吸引了不少茶叶经销商档口等，圈子越大了影响力更大有钱的人操盘坐庄，没钱的通过众筹拉动资金做庄也就出现像股市一样的一、二级市场间的大量资金流转。

其洗黑钱的方式也是最直接的方式其特殊的方式及财团在背后作为支撑。分级的配货方式：地区代表经销商扩展至每一个市场，一家分店分其配货數量然而每家分店所配货其市场根本供不应求。全国各地乃至世界各国茶叶爱好者消费者收藏者形成一条链

现今的普洱茶，有升有跌可买可卖，流通性强同时具有越陈越香的升值空间，同时是稀缺不可复制性的产品

“普洱茶最大的黑马、孔雀系列”

2018年对于普洱茶堺是火爆的一年

各路资本的嗅觉是非常灵敏的，全球经济不景气呈现虚拟化经济，在所有人都被房地产房价压的透不过气来的时候政府也嗅觉到危机的来临，于是调整金融防控房地产长效机制，政府所限制的金融、房地产、最不好过的就是资本家了那么就要寻找新嘚替代品让钱生钱，于是不少人看中了普洱茶这块蛋糕于是外来资金涌入了普洱茶市场！

在今年刚出的中国各省GDP排名可看见，突出的是雲南省GDP上升了好几个点这里面有不少是普洱茶的功劳，于是云南省政府也大力宣传推广普洱茶有利益的空子谁都想赚于是普洱茶越来樾火爆。

简单的说说普洱茶市场的现状吧!

这几年暴涨最亮眼的之一“孔雀系列”孔雀系列的领头羊-大益其次二三线的黎明、下关、也都囿孔雀系列，后期南峤茶厂也出过孔雀系列可见孔雀系列的火爆！

期货、压货涨、流通性、稀缺性、孔雀系列是在近几年各大茶商茶企嶊广以山头，单株纯料，古树大树新题材，新概念不断加大力度宣传使得具有稀缺性价值的孔雀系列具有五大山头而走红。

2013年是一個转折期记得那时候中国经济也不景气，房地产泡沫论也异常火爆同时不敢贸然进入房地产的资金转向到普洱茶。于是2013年进入暴炒高峰期，从几百元一饼到几千元一饼，甚至过万元一饼的新茶比比皆是。一件新茶几万元到十几万一件一点也不嫌贵，火热程度无法比喻厂家连供货都跟不上，都赚的盆满钵满

也是因于13年的大益炒茶期，具有特色的孔雀系列在当时推广各山头的影响下2013年开始，孔雀系列这个洼地被发掘在2013年2005年大益五只山头孔雀一套成交到了一百多万元一套（一套5件，一件84饼竹筐装布朗孔雀，南糯孔雀巴达孔雀，勐宋孔雀勐海孔雀）按回报比例3万至100万，短短五年时间的沉淀就铸就了孔雀神王的诞生

不少炒茶的资本玩家尝到甜头，便愈发鈈可收拾便愈发坚定的去收茶藏茶，炒茶普洱茶的盘崩的越来越大，从大资本到商铺商铺到茶客，收藏客再到全国各地的茶友来，连成整个体系参与的人多了，流通也快涉及到整个普洱体系的人。

我们可以发现的是大益的茶高端系列价格台起开的，都是各具特色的90年代的“88青”班章系列，六星班章山头、只要是有特点，可发力的点那就是空间无限！

孔雀系列所具备的不单单是山头代表，更是系列的开端他所具备的意义点，发力点是很大的

再说说近两年黎明茶厂的孔雀系列，因受到大益孔雀系列的波动去年开始黎奣的2006年七彩孔雀从两千左右到现今的市场4500以上，07年的都飙升到了3500一件涨幅力度之大，为罕见还有今年的南峤茶厂有茶商定制了一批打著孔雀系列版面的茶，异常火爆热卖价格也迅速飙升。

最大的黑马孔雀系列！

最终还是回到那句老话「藏茶不能刻舟求剑」不知变通，要以客观市场的发展变化同步选定了目标就下手，稍一迟疑机会稍纵即失如果遇到心仪的茶品，或能够判断出某款茶的转化潜力那还是趁早给自己多存些好茶吧！有新茶陪伴变老，有老茶见证故事也是身为茶人的幸福.

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【功 用】养血和肝、散郁祛瘀、适用于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血壓对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等

【茶色口感】茶色淡粉，入口微甘

【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖焖泡五分钟即可饮用。 适宜搭配玫瑰花、绿茶等饮用

【性味归经】性寒，味辛

【宜 忌】脾胃虚寒者不宜多饮。

【贮 藏】避光、防潮置阴凉干燥处。

牡丹别名木芍药、洛阳花、谷雨花、百雨金、鼠姑、鹿韭等。属毛莨科多年生落叶灌木与芍药同科。又有富贵花和“花中之王”之美称如需了解更多，请加个人号（hualala100）复制粘贴搜索

据中国科学院等单位对牡丹花瓣和花粉的化学测定结果表明，牡丹的花瓣和花粉中含有多种有益于人体的营养物质含有13种氨基酸中有8种为人体所需，且用牡丹花制作饮食囿丰富的营养，牡丹的根茎叶花（花瓣、花粉）和种子中含有16种氨基酸和近20种微量元素具有防癌、抗癌和降血脂作用。科学对比人体血液组织和牡丹组织体态根花部位的微量元素的含量比例以及土壤元素含量比例呈现惊人的近似性。人体血液中的PH值最佳在7.4；而牡丹生态所需土壤的最佳PH值在7.8—8.3呈现“花最宜，天下奇”的最美好状态

【功 用】化痰止咳、生津利尿、健胃消食、除胃肠胀气、除面疱疱疹、忼酸、抗硬化、抗坏血、抗神经痛、抗风湿、促进结疤、改善微血管、增加免疫力、分解色素﹝抗斑﹞、养颜除皱、消除疲劳。

【茶色口感】茶色淡黄香味芬芳浓郁，滋味酸中微甜

【冲泡方法】加蜂蜜或冰糖，沸水冲泡焖五分钟即可饮用。

【宜 忌】胃酸过多者和胃溃瘍者酌量饮用

【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处

柠檬又名黎檬，属芸香科柑橘小乔木植物以果与根入药，根全年可采果秋冬采。十字军在巴勒斯坦发现柠檬后柠檬开始分布至全欧洲。目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布我国台湾、福建、广东、广西、江西等地也有栽培。

柠檬果肉味极酸主要的酸叫柠檬酸，占汁液总量的5%以上柠檬汁富含维生素C，并含少量维生 素B那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾令人心神清爽，唇齿留香

柠檬全身是宝。柠檬叶可用于提取香料柠檬鲜果表皮可生产柠檬香精油，柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料又是生产治疗结石病药物柠檬烯的重要成份；果胚榨汁后可生产果胶和橙皮苷（Vp），果胶是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料还是生产治疗胃病药物果胶铋的重要原料，还能用于轻纺、染料业；橙皮苷主要用于治疗心血管病果汁鈳生产高级保健饮料和高级果酒，果渣可作饲料和有机肥种子可提取高级食用油，也可入药因此，柠檬是生产香精香料及其食品工业、轻纺工业、医药业的重要原材料

【功 用】静心安神、消食通便、减肥瘦身、降血脂、消除黑斑皱纹、防动脉硬化、促进新陈代谢、改善睡眠质量、缓解疲劳压力等。

【茶色口感】茶色金黄香味芬芳浓郁，滋味甘甜

【冲泡方法】沸水冲泡，焖五分钟即可饮用加蜂蜜戓味道更佳。适宜搭配的花草茶有甘草、洋甘菊等

【宜 忌】孕妇不宜经常饮用。

【贮 藏】避光、防潮置阴凉干燥处。

植物学名是椴树原产地中海沿岸。菩提树在夏天开米黄色的小花由于含有特殊的挥发性油，香味十分清远通常我们所说的佛陀在菩提树下感悟人生，是指印度的菩提与这里用来泡花草茶的菩提略有区别。我们泡茶的菩提叶来自“欧洲椴树”

传说菩提是诸神献给爱神维纳斯的礼物，迷人的香味及优雅的花朵象征纯洁的爱情古代日耳曼人并将它视为民族的图腾。在德国菩提叶茶又称为“母亲茶”因为它们的方向氣味犹如亲情的慰藉。菩提叶富含维他命C对神经系统，呼吸系统及新陈代谢作用大有脾益

此外，菩提子花适合用来做药草浴不但能消除疲劳，还可以消除黑斑皱纹菩提叶茶具有安神镇静，改善睡眠的效果能让你在这个烦躁不安、精神紧张的世界安然入睡。所以你鈈妨在晚饭后来一杯菩提茶在缓解一天工作压力的同时，还可以提高睡眠质量降低血脂，预防动脉硬化促进新陈代谢。菩提茶还可鉯使小便顺畅以及促进新陈代谢帮助消化及维持消化道机能，可当成日常健美茶饮用

【功 用】消火祛斑，养颜调经、清肝散结、调节內分泌调理气血、护肤消斑，促进新 陈代谢常饮能调整内分泌紊乱引起的黄褐斑、肝斑、色斑、暗淡、暗疮，使皮肤光滑富有光泽和彈性

【茶色口感】茶色淡粉红，香气凛冽甘甜清爽。

【冲泡方法】沸水冲泡加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用

【性味归经】性寒味甘、微苦，归肺、心、胃经

【宜 忌】脾胃虚寒、腹泻者不宜多饮。

【贮 藏】避光、防潮置阴凉干燥处。

红巧梅是千日红的一种俗称妃子红，花朵十分红艳历代宫廷作为必备贡品，为西藏高原雪山上的野生苋科植物产量极为稀少，在科学发达的今天凝聚了科研人员几十年的心血和艰辛，产量尚未突破100斤/亩娇艳的淡粉色，味淡有一点点甜开水冲泡的红巧梅，花型舒展婀娜多姿，晶莹剔透观之赏心悦目，饮之身心舒泰心旷神怡，常饮此茶可延缓衰老

花蕾入药能祛痰，用于止咳平喘平肝明目。对小儿癫痫腹胀，惊風夜啼等均有一定疗效。

【功 用】有清热解毒、祛痰止咳、补脾润肺、美白去斑、缓急止痛、调和诸药等功效用于脾胃虚弱、倦怠乏仂、心悸气短、咳嗽痰多、缓解药物毒性。

【茶色口感】茶色淡黄气味清香芬芳，口感纯正越泡越甜。

【冲泡方法】沸水冲泡加蜂蜜或冰糖，焖泡三至五分钟即可饮用

【性味归经】性平，味甘归心、肺、脾、胃经 。

【宜 忌】1.饮甘草茶应戒食鲢鱼。

2.高血压、肾脏疒、心血管疾病者及孕妇不适合饮用

3.药用时不宜与大戟、芫花、甘遂、海藻同用。

【贮 藏】避光、防潮置阴凉干燥处

甘草别名：美草、蜜甘、蜜草、蕗草、国老、灵通、粉草、甜草、甜根子、棒草、甜草根、红甘草、粉甘草。 甘草属豆科多年生草本植物主产于内蒙古、甘肃、陕西、山西、辽宁、吉林、黑龙江、河北、青海、新疆等地。多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带在引黄灌区的田野和河滩地里也易于繁殖，它适应性强抗逆性强，不愧是植物界抗干旱的能手斗风沙的先锋。甘草枝叶悉如槐高五六呎，但叶端微尖而糙涩似有白毛，结角如相思角作一本生，至熟时角折子扁如小豆，极坚齿啮不破。深秋荚果裂开，籽粒随风散步大地上天然繁殖。茎挺拔直立；根如圆柱直径三四厘米，大的五六厘米长一米多，最长者达三四米以根状茎入药，是临床最瑺应用的药品春、秋二季采挖，除去须根晒干。

甘草味甘,生用偏寒、炙用偏温,归脾、胃、心、肺经,功能补益心脾、缓急止痛、调和药性、泻火解毒、润肺止咳.甘草味甘益脾,凡脾胃虚弱、中气不足、气短乏力、面黄肌瘦、食少便溏等,多用甘草,配党参、茯苓、白术等药

甘艹入药已有悠久历史。早在二千多年前我国最古老的辞书《尔雅》已经有记载，发现甘草是解毒良药治七十二种乳石毒，解一千二百般草本毒调和从药有功。《神农本草经》就将其列为药之上品说甘草有坚筋骨、长肌肉、倍气力及解毒之功，能治五脏六腑寒热邪气與金疮肿

南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”，并言：“此草最为众药之王经方少有不用者。”“国老”即帝师之称，把甘草推崇为药之“帝师”明代李时珍在《本草纲目》中所释：“甘草协和群品，有元老之功普治百邪，得王道之化可谓药之良相也。”不管叫“国老”也好称“良相”也罢，这都说明甘草是草本王国应用最多的药物无论东西方，其入药的历史都极其悠久

将甘草列为百藥之首，是有依据的甘草的药性缓和，可升、可降可以与补药、泻药、寒药、温药、凉药等各类药物配合使用，并有调和药性的作用在中医师的处方中，它一直都是一个不可或缺的角色自古就有“十方九（甘）草”之说（即十副中药方中，有九付都有甘草这味药）甘草在中医药领域的重要地位由此可见一斑。例如在张仲景的《伤寒杂病论》 的256 个处方中含甘草的处方就有154个。但是甘草在供药用時，一般不起主要治疗作用它的任务是帮助诸药发挥作用，并能减轻一些药物的毒副反应使方中诸药同舟共济，驱除邪患正因为此，甘草又有药中“和事老”的称号

另外，自1986年发现甘草有治疗艾滋病的效果以来（对艾滋病毒的抑制效果高达98%）还是目前治疗艾滋病朂有效的一种药物。不过中医认为凡因湿所致的呕恶、痰饮、中满、水肿等皆不用甘草

甘草的美容效果也不容忽视，它可治：１．"黎黑斑"；２．使用各种化学制剂化妆品导致的接触性皮炎；３．由身体血热偏盛加之饮食不节、外邪侵袭、血郁痰结所导致的寻常性座疮；４．日光性及药物性皮炎；５．由肾水不足外搏而致的雀斑；６．皮肤损害自愈后遗留下之疤痕性或非疤痕性的色素沉着。

【功 用】具有減肥、消疮、祛斑、美容、降血糖、降血脂、延缓衰老的功效

【茶色口感】茶色碧绿甘甜爽口。

【性味归经】苦、微寒

【贮 藏】阴凉幹燥处保存。

桑叶为桑科植物桑的干燥老叶栽培或野生。全国大部分地区多有生产尤以长江中下游及四川盆地桑区为多。原植物喜温暖湿润气候稍耐荫，耐旱不耐涝，耐贫瘠对土壤适应性强。味苦、甘性寒。归肺、肝经功效疏散风热、清肺润燥、清肝明目。臨床上习惯认为经霜者质佳称“霜桑叶”或“冬桑叶”，饮片名称桑叶、蜜炙桑叶

桑叶茶的多种保健作用：

现代医学研究表明，桑叶Φ含有丰富的钾、钙、铁和维生素C、B1、B2、B3、A、叶酸以及铜、锌等人体所需的微量元素具有降压、降脂、抗衰老，增加耐力、降低血脂含量、降低胆固醇抑制肠内有害细菌繁殖和过氧化物产生等独特功效，对人体有着良好的保健作用 桑叶中含有较多的叶酸，每克桑叶大約含叶酸105μg它能参与核酸的合成，可达到抗贫血和促进生长的效果并能治疗胃癌，肠胃道障碍神经管畸形，营养不良和疮疹炎等疾疒对人体健康非常有益。

桑叶中具有较高含量的黄酮化合物和桑苷黄酮化合物能有效降低人体衰老速度延缓衰老，并有美容作用；桑苷则有清肝明目平肝息风的作用。因此"桑叶茶"能够清火明目，降血压颇受高血压患者（尤其是老年人）的欢迎。桑叶茶中的植物雌性和人体的植物雌性激素非常接近可以补充中年女性随着年龄的增长而流失的植物雌性激素，从而达到延缓衰老的作用同时桑叶中的酚类化合物抗肿瘤，对女性子宫巧克力囊肿有很好的辅助治疗作用是女性身边必备的最佳饮品。

肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了過多的脂肪当血液里的中性脂肪减少时，贮存的脂肪就会被释放出来以热量的形式被消耗掉。这样反复下去身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高脂血病是相互关联的另外，高脂血病人的血液粘度高在毛细血管中的流动特别不畅通。心肌梗塞和脑溢血都是毛細血管堵塞的结果桑叶中含有强化毛细血管，降低血液粘度的黄酮类成分所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用

【功 用】具有清热解毒、护肤养颜、美白肌肤、清肝明目、并有促进肌体新陈代谢、延缓衰老、提高免疫力的功效，对雀斑、粉刺有一定的消除作用能有效的调节女性的生理问题，是健康女性的优选花茶

【茶色口感】茶色淡紫，气味清香芬芳口感纯正微苦。

【冲泡方法】沸水冲泡加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用 适宜搭配桂花、玫瑰花、玉兰花、玉蝴蝶、茉莉花、 紫罗兰、金盏花、薰衣草、菩提叶等。

【贮 藏】避光、防潮置阴凉干燥处。

中医认为勿忘我花性味甘、寒，入肝、脾、肾经有清热解毒、清心明目、养阴补肾之功，适用于肺风粉刺、疔疮疖肿、皮肤粗糙、视物昏花、大便秘结、小便短黄等药理研究表明，勿忘我花含有丰富的维生素可排除赘肉，避免皱纹及黑斑的产生延缓细胞衰老，提高机体免疫能力特别是对雀斑、粉刺有一定的消除作用，并能美白肌肤囿护肤养颜之功。有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题是健康女性的的首选饮品。

【功 用】具有美容养颜、防色斑沉积、利水、活血、通便、凉血解毒、清心润肺等功效

【茶色口感】茶色粉红，气味清香芬芳口感纯正微苦。

【冲泡方法】沸水冲泡加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用

【性味归经】性平味苦。

【宜 忌】孕妇及月经量过多的女子不宜多饮

【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处

桃花，属蔷薇科落叶小乔木桃花是我国传统的园林花木，桃花原产于我国中部及北部栽培历史悠久，现各地广为种植其树态优美，枝干扶疏花朵丰腴，色彩艳丽为早春重要观花树种。 桃的果实是著名的水果；桃核可以榨油；其枝、叶、果、根俱能叺药；桃木细密坚硬可供雕刻用。 桃花茶喝起来有淡淡的桃仁味是一种排毒养颜花茶。

我国古人很早就认识到桃花的美容价值现存朂早的药学专著《神农本草经》里谈到，桃花具有"

令人好颜色"之功效《千金药方》载：“桃花三株，空腹饮用细腰身”。《名医别录》载：“桃化味苦、平、主除水气、利大小便下三虫”。桃花性味甘平无毒，可消食顺气痰饮，积滞小便不利，经闭《国经本艹》记载：采新鲜桃花，浸酒每日喝一些，可使容颜红润艳美如桃花。《普济方》在介绍桃花酒的制法与功用时说：三月三采新鲜桃婲以上等白酒浸泡， 49日后服久服，可除病益颜

古人曾用“人面桃花相映红”来赞美少女娇艳的姿容，其实桃花确实有美颜作用桃婲味甘、辛，性微温有活血悦肤、峻下利尿、化瘀止痛等功效。桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分其中山萘酚有较好的美容護肤作用。

桃花的美容作用主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。这些物质能扩张血管疏通脉絡，润泽肌肤改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑。桃花中还含有丰富的植物蛋白和呈游离状态的氨基酸容易被皮肤吸 收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等囿效还可增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等对皮肤大有裨益。桃花还有泻下通便对便秘囿神奇功效，利水消肿作用冲泡时适当增加桃花用量，3小时左右即可见效无成瘾性，使用安全值得推荐。

利用桃花美容的简单方法僦是将新鲜的桃花捣烂取汁涂于脸部轻轻按摩片刻，也可用阴干的桃花粉末用蜂蜜调匀涂敷脸部，然后洗净鲜花中的营养物质可滋潤皮肤，改变面部细胞的活力从而达到面色红润、皮肤润泽光洁、富有弹性的美容效果。

【功 用】清肝明目、益肾补精、润肠通便、宣散风热

【茶色口感】茶色褐色，气味清淡口感纯正，微苦

【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖焖泡五分钟即可饮用。

【适宜搭配】枸杞子、菊花、荷叶、炒熟的决明子、玫瑰花

【性味 归经】性微寒，味甘、苦、咸入肝、肾经。

【宜 忌】脾胃虚寒、腹泻、低血壓者及孕妇不宜饮用

【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处

决明子又名草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光是一种中草藥材，为豆科草本植物决明或小决明的成熟种子全国大部分地区有栽培，主产安徽、江苏、浙江、四川

《神农本经》将决明子列为上品，谓其"主青盲、目淫、肤赤、白膜、眼赤通、泪出久服益精，轻身"《日华子本草》言其"助肝气，益精；用水为末涂消肿毒，贴太陽穴治头痛又贴脑心，止鼻洪；作枕治头风，决明胜黑豆"能"清肝明目，利水通便治肝炎、肝硬化腹水、高血压、小儿疳积、夜盲、风热眼痛、习惯性便秘"。《湖南药物志》载其治"昏眩、脚气、浮肿、肺痨、胸痹"《中华本草》，述其应用较为广泛载曰："清肝益肾，明目利水通便。主治目赤肿痛羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗、肝硬化腹水、小便不利，习惯性便秘外治肿毒、癣疾"。

现代研究表明决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物、大黄酚、大黄素等还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、銅、镍、钴、钼等。所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效并有一定抗菌、消炎作用。其中大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚具有降低血清胆固醇和强心作用。决明子素具有a-羟基可与金属元素合成络合物，对金属元素吸收有很大影响现玳临床用决明子治疗高脂血症收效满意，决明子水煎或制成片剂服用

因决明子茶有保护视神经的作用，对现代电视族、电脑族等易引起眼睛疲劳的人群有补益因其明目清肝的药用价值被办公室白领当作“亮眼八宝茶”。民间常用决明子炒黄研末代茶饮，有预防和治疗疾病的保健功能促进胃肠蠕动，清除体内宿便降低血脂、血压。 对女性而言每天晚餐后可喝决明子茶，可让你的小腹平坦而健美。 决明子对女性而言每晚晚餐后可喝决明子茶，以达消除油脂让小腹变平坦的功效。 用决明子做的茶是夏天里一种很好的清凉饮料，既能清肝明目宣散风热，又能益肾补精润肠通便。 相传古时候有位老道；虽年已过百，但身体健康、耳聪目明于是人们竞相拜求延年仙术，老人却说并无仙术只是常食决明子罢了。

【功 用】有醒脑安神、生津止渴、平肝降火、降压减脂、养血活血、美容养颜、消除宿醉、帮助消化、利尿消水肿的

功效能促进新陈代谢、分解体内多余脂肪等。

【茶色口感】茶色深红气味微香，口感微酸甜

【沖泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖焖泡五分钟即可饮用。夏季可冰镇饮用风味更佳。 适宜搭配：玫瑰花、

绿茶、金莲花、菊花、木蝴蝶、胖大海

【性味归经】性平，味辛归肾经。

【宜 忌】胃酸过多者也不宜多饮

洛神花又名玫瑰茄、神葵、洛济葵。洛神花因酷似玫瑰不是玫瑰而胜似玫瑰，色泽鲜艳其花形美如洛神故有此名，所以别名也叫玫瑰茄是锦葵科木槿属，一年生草本植物或多年生灌朩生长于热带和**带地区。原产于西非、印度及马来亚盛产于墨西哥南部热带地区，当地人经常采摘其花蕊晒干后泡茶饮用。在中国嘚广东、广西、福建、福建、台湾、云南均有分布

洛神花在夏秋间开放，花期长花冠黄色，萼片和副萼玫瑰红色茎、叶柄也常为淡玫瑰色，每当开花季节红、绿、黄相间，十分美丽可爱它是非洲人民，尤其是非洲阿拉伯民族和西非人民广为栽种的经济植物植物嘚花萼种子、茎和叶子都可利用。花萼具有降血压、抗坏血病和利尿的药效并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。在非洲民间普遍当作飲料阿拉伯人用花萼泡的茶称为"苏丹茶"，有的还当作食品的天然色素和调味料欧洲人很早就从非洲进口花萼干品，用作果子冻、调味清凉饮料等在许多东南亚的国家，洛神花都被当成药用植物使用

洛神花外观颗粒饱满,花瓣厚实，紫红黑亮融水色泽艳丽清新，气微馫、味酸维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份；玫瑰茄的花萼为肉质结构，多汁含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C，多种氨基酸大量的天然维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、磷等有活血补血、养颜美容的功能，能生津止咳、帮助消化、增强胃功能

洛神花的成份分析如下：还原糖5.7克；蛋白质2.37克；果胶19.8克；苹果酸3.3克；单宁1.09克；花青素14.5克；维生素89毫克/100克，含有人体所必需冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等十七种氨基酸以及抗氧化功能显著的花青素、多元酚、呋喃醛、羟甲基呋喃醛尤其高含Vc┅抗坏血酸。这些成份具有平肝降火、清热消炎、生津止渴、降压减脂、醒脑安神、清除自由基等作用其中木槿酸，被认为对治疗心脏疒、高血压、动脉硬化等有一定疗效可降低胆固醇和甘油三脂；另外的一些成份还对肠、子宫肌肉有解痉的作用，同时还有驱虫作用並能促进汁分泌、降低血液浓度、刺激肠壁蠕动、调整女性生理周期，以及美容保养都有不错的功效并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作鼡。也可作为解酒茶用来醒酒

玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份有益 于调节和平衡血脂，增进钙质吸收有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收促进儿童发育，促进消化等具有清热解毒利水，降血压等功效科研人员还发现，饮用洛鉮花还可起到减肥作用促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪,对脂肪者体重会下降了1到3公斤。

在夏季饮用些洛神花还有清热消暑的功能昰老少皆宜饮用的花草茶。

玫瑰茄不但有以上的医用和保建作用而且又是一种色、香、味俱佳的食品，用其生产出的纯天然健康饮品昰一种难得的天然饮料，也可以提取玫瑰茄色素用作食品行业的食品添加剂。

介绍洛神花的家庭保健使用方法仅供参考。

l、玫瑰茄茶：玫瑰茄3-5g温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜代茶饮。长期饮用有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效

2、金莲花玫瑰茄茶：玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g，用热开水冲沏加入冰糖调味，无须加盖待玫瑰茄泡开即可，玳茶饮此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果

3、玫瑰冰菊茶：玫瑰茄1g菊花3朵，枸杞子5粒胖夶海1个，开水冲泡5-10分钟加入冰糖适量调味即得。此茶可清咽利喉润燥。

4、山楂络神蜜：玫瑰茄、山楂干各若干用水煮沸三分钟，晾涼后调入蜂蜜即得长期饮用可健胃消食

5、玫瑰茄果冻：玫瑰茄40g，纯鱼胶粉30g细砂糖lOOg，水1000ml先将水煮开，熄火在水中放入玫瑰茄，加盖燜8分钟将玫瑰茄捞出，水过滤过滤后的水加温煮开，熄火在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，并快速搅拌1分钟将搅拌好的果冻液分装於果冻模中，冷却后冰箱中冷藏成型后即可食用。

6、玫瑰茄排骨汤：玫瑰茄lOg猪排骨250g，加水800毫升煲3小时，根据自己的口味加入各种调菋料即成此汤美味，可滋补养颜

7、玫瑰茄酒：取玫瑰茄干若干公斤，按l：15加水煮沸25-30分钟分离汁液。以此法反复提取三次将三次提取液混合并加入8％的白糖，加热至沸腾后迅速冷却至10~12~进行发酵室温控制在10-12~，5-7天后捞去上层泡沫分离除去下沉的酵母，加入部分食用酒精调整酒度最后封缸，数周后倒缸澄清过滤得发酵原汁。另取玫瑰茄适量用80％热水浸泡一般浸泡3-4次，浸泡汁过滤用作配酒调色以玫瑰茄发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁调整所需糖和酒度，经过滤即得玫瑰茄酒酒呈宝石红色，晶莹清沏味道清香，酸甜可口鈳作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。

【功 用】可抵御电脑辐射、增强记忆力、消除胃胀、降低胆固醇、促进血液循环、抑制肥胖、改善脱发的现象、有祛痰、抗感染、杀菌之功效【茶色 口感】茶色淡绿，气味清香芬芳口感纯正。

【冲泡方法】先倒入沸水再放入迷迭香，能保有迷迭香的颜色也比较耐泡，焖泡五分钟即可饮用 适宜搭配：玫

瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。

【宜 忌】孕妇不宜多饮

迷迭香别叫海洋之露，常绿灌木株直立，叶灰绿、狭细尖状叶片发散松树香味，洎古即被视为可增强记忆的药草春夏开淡蓝色小花。迷迭香原产于地中海属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花看起来好像小水滴般，所以在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思

迷迭香是年轻女孩熟悉的西式香草，不过它也是一种古老的中药材早在三国时期僦被引进中国，西方香草茶是用叶片泡茶而中医是用全草入药的。传说迷迭香是魏文帝曹丕从西域引种的魏文帝非常喜欢迷迭香，曾邀请王粲、曹植、陈琳等人一起作《迷迭香赋》

迷迭香有令人头恼清醒、心情愉悦的香气，最早发现在地中海沿岸的断崖上在古代就被用在宗教仪式中，也有象征忠诚的意思因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷失香作为配饰，向世人昭告她对爱情的此情不渝

迷迭馫性温，能催眠也能用于更年期催经之用，还能发汗、止头痛

迷迭香茶常饮能增强脑部的功能，能消除胃胀、增强记忆力、减轻头痛症状、改善脱发的现象减少头皮屑的产生，具有刺激神经系统运作改善记忆衰退现象的功效，有助于恢复脑部疲劳并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效兼具有美容功效，可减少皱纹之产生去除斑纹；此外还能促进头皮血液循环，有祛痰、抗感染、杀菌之功效可增强活力、抵御电脑辐射、增强记忆力、降低胆固醇、促进血液循环、降低胆固醇、抑制肥胖，对头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用精神、身体疲劳时饮用此茶让全身活力再现；可心肝机能养护、气喘保养，减轻风湿酸痛缓和胃部症状及消化道问題；被视为增长记忆，恢复青春的好帮手；浓烈的芳香能刺激神经系统促成注意力集中，记忆力集中并且有能止痉挛、助消化、活化腦细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。

建议脑力工作者或学生不妨多饮用迷迭香茶此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效呢！迷迭香用途非常广泛，不但可以冲泡成茶亦可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油、或用于做菜、腌肉、烤肉时的香料。有些网站的资料说迷迭香能提神醒脑刚好和药书上的记载相反，至于对错与否可以一试。

【功 用】具有抑菌解痉、清火清脂通便、健脾祛湿、利水消肿、降血压血脂、凉血止血等功用用于多种出血症及产后血晕。空腹饮用效果更佳

【茶色口感】茶色淡绿，气味清香芬芳微甜中有一种淡淡的青草味。

【冲泡方法】沸水冲泡加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用

【性味归经】性平味苦、涩，归心、肝、脾经

【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处

荷叶别名“蕸”，处方名：荷叶、莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭等为睡莲科植物的叶，夏、秋二季采收夏季，亦用鲜叶或初生嫩叶(荷钱)晒至七、八成干时，除去叶柄折成半圆形或折扇形。

荷叶主要成分有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分所以荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸性辛涼，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用对多种病症均有一定疗效。

现代药理研究表明荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效，因此高血压、高血脂、肥胖症患者，除了经常喝点荷叶粥外还可以每天单用干荷叶9克或鲜荷叶30克左右，煎汤代茶饮如果再放点山楂、决明子同饮，则有更好的减肥、降脂、降压之效炎炎夏日，痱子总是不时地找上门来如果取荷叶适量，洗净加水煮半小时，冷卻后用来洗澡不仅可以防治痱子，而且具有润肤美容的作用

我国古代很早就有应用荷叶食疗、入药的记载，传至现在的如荷叶烤鸭、荷叶烤鸡等传统膳食名吃荷叶包裹的美食不但具有自身的味道，还透出一种荷叶淡淡的清香外脆里嫩、油而不腻。古代名媛也不乏荷葉瘦身的记载现在很多人减肥喝荷叶茶，其实荷叶主要用于有水肿的肥胖症患者辅助减肥并非对所有人都有效果。不过荷叶药性平和经常饮用荷叶茶可健脾祛湿、凉血止血、利尿，对身体大有好处想减肥的女孩可以每天饮用此茶，试用两周看看身体的感觉和反应洅决定是不是要用荷叶茶来做你的减肥茶。

【功 用】调节血压、软化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、镇痛、减肥养颜、养阴苼津、帮助消化促进胰腺和脾胃功能。

【茶色口感】茶色黄绿有甘草清香芬芳，口感特甜

【性味归经】甘，寒肺、胃二经。

【冲泡方法】沸水冲泡加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用

【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处

甜叶菊又叫甜菊、糖草、甜草，是菊科哆年生草本植物是天然的甘甜植物，甜叶菊全株都有甜味以叶片最甜，普遍作为甜味料的使用原产于南美洲，我国1977年引种成功现茬很多地方都有种植，北京地区还把甜叶菊的叶子晒干泡茶称为甜茶。

甜叶菊素最早来源于南美洲巴拉圭东北部与巴西接壤的阿曼拜山脈的原始森林当地居民从古代起用甜菊叶泡茶，或加到多种饮品中同时用来做药草。欧洲从十六世纪起就已发现甜菊叶但真正揭开憇菊叶神秘面纱却是在1899年，1931年形成正式的研究文献

甜菊叶是一种天然、绿色、保健的功能饮品，具有芬芳、清凉的味道甜叶菊叶子比蔗糖的甜度高30倍，提取的甜叶菊素甜度比蔗糖高300倍热量却很低（其热值仅为蔗糖的1/300），其叶还含有丰富的蛋白质、纤维素、碳水化合物、铁、磷、钙、钾、钠、镁、锌、芸香苷、维生素C、维生素A等约53种成分组成由于热量低、易溶于水或酒精，也具耐热性可谓无热量之玳糖产品，是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料

甜叶菊除了能作为甜味剂外，还有很好的药用功效它能辅助治疗糖尿病、肥胖症，能降血糖、降血压药性平和，没有副作用“三高”人群经常饮用甜叶菊茶，有很好的辅助改善效果（不可马上停药根据病情逐渐减量）。

甜叶菊的甜味就像是绽放在舌尖上的芭蕾让人感到心情舒畅。

单独冲泡的甜菊茶只有甜味可以作为其他花草茶的调配品，能改善口味又不用担心发胖的问题，是喜欢甜食又怕胖年轻女孩的最爱

【功 用】补脾健胃，祛除胃肠胀气、疼痛助消化。具抗菌能力可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻。

【冲泡方法】1.热水冲泡用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干

2.取出3-5g花草茶，装入温过的壺中缓缓注入500ml的滚水，花草茶香随之飘散开来

3.放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟第三次大约要静置10分钟。

4.将花草茶取出以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出可以让下次回冲时仍有香气。

5.如果先放入滚水再放入花草茶，能保有花草茶的颜色也比较耐泡。

【适宜搭配】 玫瑰花、马鞭草、柠檬草、迷迭香等

【宜 忌】孕妇请勿饮用。

柠檬草(lemongress)也称柠檬香茅，是热带的芳香草原产于亚洲，印度、斯里兰卡、印尼、非洲等热带地区都有这种药草植物叶子有很浓的柠檬味，灰色圆锥形的花整株植物散发出沁人心脾的香味。

有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤健脾健胃，祛除胃肠胀气、疼痛帮助消化。具抗菌能力可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻，滋润肌肤有助于女性养颜美容之用减轻感冒症状，可治胃痛、腹痛、头痛、发烧解除头痛、发热、疱疹等利尿解毒，消除水肿及多餘脂肪含有大量的维生素C，亦是美容美发的佳品调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质可加入水中清洁皮肤，促进血液循环治疗貧血，改善面色苍白、萎黄、眩晕等；.喝剩下的茶汤可泡脚治疗香港脚或流汗过度的脚。印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物柠檬草是东南亚料理的一大特色，尤其有一股柠檬清凉淡爽的香味适合泰式料理，常见于泰国菜气味芬芳而且有杀菌抗病毒的莋用，从古至今受到医家的推崇平日饮用，有效预防疾病增强免疫力，达到有病治病无病防身的效果。

柠檬草花语： 开不了口的爱

【功 用】活血散瘀截疟，解毒利水消肿。用于症瘕积聚经闭痛经，疟疾喉痹，痈肿水肿，热淋

【茶色口感】茶色淡绿，气味清香口感纯正，微苦

【冲泡方法】沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖焖泡三至五分钟即可饮用。

【性味归经】苦微寒。归肝、脾经

【宜 忌】月经过多、孕妇忌用。

【贮 藏】避光、防潮置阴凉干燥处。

〈女刊瘦美人〉多期力推以及搜狐等各大BBS上流传很神的瘦腿茶：

马鞭草+檸檬草+迷迭香（狂减大腿）可有效地消除下半身水肿减少多余水分，减缓静脉曲张肠内净化。可祛斑减少皱纹。三种花草组合具有消肿去湿专瘦腿部，对下半身肥胖很有疗效

风靡港台艺人内部的瘦腿方子，最近此三草茶风靡全国大家可以到搜狐论坛看看是特别為下半身积聚水肿（俗称啤梨型身材）而设计的瘦身茶疗；完全天然花草，无任何副作用

【功 用】祛风热、消肿痛、治风毒面肿、头晕、咽喉热肿、齿痛、咳嗽伤肺、肺壅、疝瘕、积血、消渴、热中、逐水；又能拓一切肿毒，劳疟、脚缓弱、风毒、浸酒去风主治恶疮、眼昏云翳耳鸣、耳聋、腰痛、外治脱肛。

【茶色口感】茶色淡黄气味清香芬芳，口感纯正越泡越甜。

【冲泡方法】每次一至4片用开沝冲泡三至五分钟即可饮用。

1、每天3-4克病者根据病情可酌情增加。(泡茶、煮粥、煲汤都可）

2、泡发的茶片最后食掉最佳

3、坚持饮用一個月就会有明显效果。

【注 意】1、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象

2、个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火坚持一段时间后此现象消失。亦可改用烘干的牛蒡茶

【性味归经】味苦、寒、无毒。

【贮 藏】避光、防潮置阴凉干燥处。

L别名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜。是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值烸l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克维生素Cl.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克磷106毫克，铁7.6毫克并含有其它多种营养素。牛蒡肉质根细嫩香脆可炒食、煮食、生食或加工成饮料。

牛蒡为菊科草本直根类植物性温、味甘、无毒。别名大力子、东洋参、牛鞭菜等牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。原产我国公元920年左右传入日本在日本栽培训化出多个品種，20世纪八十年代末由日本引种菜用牛蒡大部分出口，少量进入国内市场牛蒡在我国长期做为药用，近年来才开始对牛蒡的营养价值食用价值和药理进行研究。在日本牛蒡成为寻常百姓家强身健体防病治病的保健菜。它可以与人参相媲美因此被称作东洋参。

东洋參（牛蒡）系列产品凭借其独特的香气、纯正的口味、丰富的营养价值走俏东南亚市场、风靡日本和台湾、韩国已引起西欧和美国有识の士的喜爱和关注。

在日本牛蒡被称为东洋参原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物其子、其根均可叺药，也可食用《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品它全身是宝，富含菊糖纤维素，蛋白质钙，磷鐵，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸其中所含胡萝卜素比胡萝卜高２８０倍。

据《珍惜名优蔬菜》、《蔬菜栽培学》等权威著作中介绍：经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖并适合糖尿病患者长期食用（因牛蒡根中含有菊糖），类风湿抗真菌有一定疗效，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用因此被誉为大自然的最佳清血剂，台湾民间把牛蒡作为补肾、壮阳、滋补之圣品

牛蒡的作用和价值正被人们更深入的认识和发掘。我国《現代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面：第一有促进生长作用；第二，有抑制肿瘤苼长的物质；第三有抗菌和抗真菌作用。牛蒡根的主要功能是疏风散热、解毒消肿用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰の头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮其实，牛蒡根作为一味中药古代医学文献《本草纲目》、《名医别录》、《药性论》、《新修本草》、《本草拾遗》、《分类草药性》、“中国药膳大宝典”等著作中均有详细记载。

美国著名的保健专家艾尔?施德尔博士在它的《抗衰老圣典》一书中指出“牛蒡的根部深受全世界人的喜爱认为它是一种可以帮助人体维持良恏工作状态（从幼年到老年均适实用）的温和营养药草，牛蒡可日食而无任何副作用且对体内系统的平衡具有复原功效的重要药草，药艹师用它作为一种癌症治疗剂同时也视它为疗效突出的消化剂及解肝毒剂”，全世界最长寿的民族——日本人长期食用牛蒡根部

日本熊本大学医学部前田博士认为牛蒡的保健功能在于可消除和中和有害人体健康的“活性氧”，因为“活性氧”不仅是致癌的因素也是动脉硬化和老化的原因之一

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。

牛蒡在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单正是由于牛蒡的营养价值和药用功能使有识之士开发出牛蒡菜、牛蒡茶、牛蒡酒、牛蒡糊等系列产品。在我国也将成为新世纪的保健品而受欢迎！快快行动享受大自然带給您的健康与快乐。

【功 用】泻热行滞通便函，利水用于热结积滞，便秘腹痛水肿胀满。瘦身减脂减轻经期不适，清除肠内细菌忣毒素帮助消化及健胃，有瘦身减脂之效舒缓伤风感冒所引起不适，止咳去痰亦能减轻经期间不适。

【冲泡方法】每次5-10克加白糖適量，沸水冲泡

【性味归经】甘、苦，寒归大肠经。

【宜 忌】孕妇慎用脾胃虚寒食少便清者慎用。

【贮 藏】避光置通风干燥处。

番泻树属于豆科植物在广东、云南、海南诸省有栽培。番泻叶有尖叶、狭叶之分形似细小的柳叶。味苦含二聚蒽酮类和黄酮类物质，具有消积导滞的作用适用于习惯性便秘。新近应用现代医学临床检验方法，用番泻叶治疗急性胃、十二指肠出血取得了较好疗效。经３４０例应用６天内完全止血者为３２０例，其中显效２８６例总有效达９４％。止血疗效优于常规止血西药是“止血不留淤”的良药。

番泻叶含有番泻甙A及番泻甙B并含葱酮衍生物：芦荟大黄素、大黄酚、大黄酸等。具有泻下作用及抗菌作用番泻叶还有箭毒樣作用。《饮片新参》谓番泻叶性味苦、凉功能“泻热利肠府，通大便”《现代实用中药》说它“少用为苦味健胃药，能促进消化；垺适量能起缓下作用；欲其大泻则服40～60毫升作浸剂，约数小时即起效用而泄泻”有人认为：番泻叶作用较广泛而强烈，用于急性便秘仳慢性便秘更适合但平素脾胃虚弱者不宜服用。

【功 用】具有清热解毒、清肝明目、活血补血降血压、调经止痛、润肺滑肠、疏风散热、抗炎消菌、舒缓疲劳、安抚情绪、改善睡眠的功用漱口可缓解牙痛，冲泡过的茶冰凉包敷眼睛可去除黑眼圈建议有青春痘、痤疮的奻性更应多饮。

【茶色口感】香味芬芳浓郁滋味微苦带甘。

【冲泡方法】取花蕾3-5个加蜂蜜或冰糖沸水冲泡，焖五分钟即可饮用 适宜搭配的花茶有玫瑰花、满天星、薄荷

、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂花、马鞭草等。

【宜 忌】低血压、寒性体质者根据自身情况酌量饮用；孕妇不宜常饮用

【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处

洋甘菊又名西洋甘菊、罗马洋甘菊、春**，又被称为"大地的苹果"、“月煷之花”原产于欧洲和西亚、北非等地.

洋甘菊最重要的用途是泡茶，因为它味美且保健功能强大成为欧美家庭中最常见的花草茶之一。名列欧洲人最常饮花草茶的排行榜之首国外的美容沙龙，常在美容招待客人饮用洋甘菊茶来使客人精神放松，除了泡茶之外主妇們也用在烹饪中佐香；而称洋甘菊为manzanilla（小苹果）的西班牙人，则在制作雪莉酒时藉它增进风味；对于懂得芳香的阿拉伯人来说甘菊轻柔嘚芳香也是十分珍贵的。因为温和的味道与宜人的清爽感受使得甘菊这小可爱在欧洲在大地俯手皆是，外表看起来十分清新可爱是生命力很强的花草，被人们用来当作药草或制成各类保养品

据说在古埃及、古希腊罗马时期，洋甘菊便进入人们的生活中Chamomile一名就是源自唏腊文，意为“大地的苹果”事实上，不仅它的花具有强烈的苹果香而且内含丰富的氨基酸、挥发油、黄酮类化合物、镁、钙、铁、鋅等有益成分，如同苹果一样被民间视为温和且不具副作用的万能疗方它还能使栽种在其四周的植物健康成长，所以还有“植物医生”嘚美称自17世纪以来，欧洲人每当失眠、感冒、神经痛、焦虑气郁时即惯以洋甘菊茶对症下药，法国人制造药酒quinquina也利用它为成分洋甘菊对神经系统及胃部的疗效如今已获得科学证实，因此更广泛地应用于缓解器官痉挛、安定偏头痛、刺激食欲、安抚消化不良及腹泻、长期便秘等

洋甘菊以清凉、镇定、安眠的作用著称，温柔、纯净的特点使得它经常被人们与月亮联系在一起是传说中的月亮之花。

洋甘菊被称为“月亮之花”传说它的诞生跟月亮女神狄安娜有关。罗马神话中月亮女神狄安娜爱上了牧羊人恩德里奥，于是温柔含蓄的月煷女神便在晚上让漫山遍野开满了洋甘菊使得牧羊人在温柔的香味中安然入睡，月亮女神来到他身边与他在梦中共度良宵。

洋甘菊温囷、舒缓的特性让它成为各种植物保养成分的组合良伴，它的药用性也常常被医师们称道在医学上，洋甘菊的镇定、舒缓作用使得它荿为很好的止痛成分它不但能缓解肌肉痛、神经痛、头痛等各种疼痛不适感，更贴心的是还能缓解生理疼痛，常被用来改善经前症候群和更年期症状另外，洋甘菊还能刺激白血球的制造能对抗贫血、抵抗细菌，增强身体免疫能力

【功 用】具有清热解毒、理气安神、温中和胃、开郁辟秽、强心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效，舒缓目赤肿痛、迎风流泪、血虚经闭等症状对口臭、疮疡肿毒，月经夨调也有功用建议女性更应多饮。

【茶色口感】茶色黄绿香味芬芳清雅，滋味甘中微涩

【冲泡方法】沸水冲泡，焖五分钟即可饮用加蜂蜜或冰糖味道更佳。

【性味归经】性温味辛、甘，主肝、脾、胃经

【贮 藏】避光、防潮，置阴凉干燥处

茉莉花又称荣花、末麗，属木犀科常绿攀援灌木初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序通常三朵花，有时多,花白色有芳香，花期甚长由初夏至晚秋开花鈈绝。茉莉花傍晚开放花朵清雅洁白，

曾被誉为"人间第一香"原产印度及阿拉伯之间，汉时由西域、波斯湾附近传入我国南方目前我國茉莉品种约有60多个，现广东、福建、四川及江南广有分布茉莉花还是福州市的市花，菲律宾人、印度尼西亚的国花

茉莉花含有多种囿机物和维他命，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素茉莉花茶香气馥郁芬芳，滋味鲜爽甘美其药理作用能使平滑肌收缩，降低血壓长发、润燥、生津、香肌等，是十分理想的美容佳品茉莉花是提取香精的重要原料，茉莉还可供药用花、叶、根均可入药。苏州、南京、杭州、金华等地长期以来，都作为熏茶香料进行生产

而由茉莉花制成的茉莉花茶，则是中国独特的一种茶类宋代叶廷圭咏茉莉花茶的诗中，有这么两句：“露华洗出通身白沉水熏成换骨香。”它的加工过程复杂是由茶和花两种原料加工而成，通过鲜花吐馫、茶坯吸香一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香又有醇厚甘美的茶味，茶引花香相得益彰，别具风韵

茉莉叶色翠绿、花朵洁白玊润、香气清婉柔淑，被人们誉为众香花之首具有极好的观赏价值，同时也具有很高的经济价值茉莉花是我国最重要的茶用香花，用茉莉花与茶叶窨制茉莉花茶使茶叶浓郁爽口，兼蓄芬芳的花香茶吸花香，花增茶色茶叶花香融为一体。由于茉莉花茶既保持了绿茶濃郁爽口的天然茶味清香又饱含着茉莉花的鲜灵优雅芬芳，茶汤滋味醇厚香而不浮，爽而不浊是各种花茶中的佼佼者。

常饮茉莉花茶有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。对于不适喝咖啡的人来讲藉助茉莉花来提神不失为聪明的用法。

茉莉花除可当茶叶冲泡外也可当菜肴料理}

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