1、党参85e5aeb134黄芪鸡汤 : 鸡洗净剁成块，焯水捞出冲净沥干党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分； 所有材料放入电压锅内胆中加入清水1.5升； 按煲汤档。食用前加入適量盐调味即可

2、香菇鸡汤：土鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇去蒂泡软红枣洗净，生姜洗净切片；把所有材料放入砂锅倒入料酒，再加适量清水烧开后用小火炖1 个小时；最后放精盐、味精调味即可。

3、红枣山药鸡汤：鸡洗净剁小块汆烫后捞出；红枣洗净，将雞山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时，最后放精盐、味精调味即可

4、归耆鸡汤：先将鸡洗净焯水后，另起锅加水再将鸡放入水中，大火煮开 接着放入黄耆，和鸡一起炖至1小时再放入当归，煮约5分钟并加少许盐、味精调味即可。

5、白果鸡汤：将鸡洗净切块备用白果仁用水泡软备用。 将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开用小火熬半小时，去渣取汁 将切好的鸡快放入炖锅，倒入药汁加入白果仁和生姜，大火烧开后转慢火炖3小时加盐调味即可。

炖鸡汤是以鸡为主要食材配以香菇和红枣一起炖煮的汤品，味道咸鲜营养价值豐富，这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力

(最好是老母鸡)香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤香菇Φ的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能可谓双效合一。

如果很怕鸡汤的油可以把煮恏的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去再加热食用。

1、鸡肉鸡肉炖汤的做法大全的做法大全有哪些呢

调料：食盐1/2茶匙，葱1段姜1块，八角1颗水适量

1、鲜鸡肉洗净，斩成大块儿

2、凉水入锅，大火煮开约2分钟出凈浮沫。

3、捞出鸡块儿用不烫手的热水冲洗干净。

4、放入炖锅加入足量清水，最好是热水

5、葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋，一起放进燉锅

6、大火烧开，再次打去浮沫

7、转小火，盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂

8、最后调入适量盐即可。

鸡胸肉100g洋葱1/4颗，葱段些许水600ml，盐些许白胡椒粉些许，酒一大匙

1、鸡胸肉洗净切成小片，用醃料醃半小时洋葱洗净切丝，葱切段

2、热锅，倒入些许橄榄油放洋葱及葱段下去炒香，倒入水加进调料拌匀，大火煮开小火炖煮十分钟，再放鸡肉下去小火再煮五分钟即可。

鸡腿肉1整片马铃薯4顆，盐2/3小匙料理酒1大匙，昆布5cm见方水约600至700cc

1、鸡腿肉彻底洗净沥乾，去筋后在鸡皮上用菜刀划几道开口

2、马铃薯削皮泡水，捞掉浮渣

3、在厚锅子里放入处理好的鸡腿肉跟马铃薯，再加入盐、料理酒、昆布并倒入600-700cc的水（大约盖过鸡肉和马铃薯的程度），开中火加热沸腾后捞掉渣滓，转极小火煮20分钟