烘培荇业10年从业经验现在经营一家蛋糕店，对蛋糕面包，西饼比较有研究

春尖茶指谷雨前采摘的茶叶。现多出现在普洱茶中

春尖茶属於绿茶系列。有绿茶的特性 是凉性的茶。 其品质特点：外形条索细嫩紧结

芽毫隐藏，色泽油润香气鲜灵浓郁，汤色

黄明清澈滋味鮮爽醇甘，叶底芽肥嫩亮

雀舌，鲜叶选用优良品种龙井43号采摘标夜准为单芽，其每个芽长短、轻重、大小要求均匀一致经摊放杀青抖筛风选等工序加工而成。成品形似雀舌扁平挺直微毫，色泽绿润；香

高鲜爽汤色嫩汤清澈，滋味醇和；叶底成朵、嫩绿明亮

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茶干不同制茶工艺也不同，如图图片上的是雀舌，茶干自然，而毛尖泡后茶叶都是弯曲卷缩的

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