昆虫有什么食品就是以昆虫有什麼作为食品由于人类增长速度远远快于食物的生产速度。因此能否在有限的土地上生产出更多的食用蛋白便成了生物学家们孜孜探索嘚重大课题。昆虫有什么生物量超过其它生物总量的10倍之多虫体具有蛋白质含量高，氨基酸种类齐全是一项潜力巨大的可更新的自然資源。因而利用昆虫有什么生产新型的营养保健食品、药品，具有广泛的发展前景

世界上的昆虫有什么约有100多万种，21世纪初已知可食用的昆虫有什么就达3650余种研究发现，几乎每一种可食昆虫有什么都含有丰富的蛋白質是一个微型营养库。如

干体蛋白质含量高达81%

干物质竟有80%是蛋白质和

还高两倍。专家们认为昆虫有什么之所以是人类可以依赖的蛋皛质资源，不仅仅是因为昆虫有什么的蛋白质含量高还因为昆虫有什么是

中最大的种群，据生物学家估计全球昆虫有什么总重量可能超过其它所有动物重量的总和，是人类生物量的10倍以上因为，随着世界人口愈来愈多和蛋白质供应日益短缺昆虫有什么将是解决这一問题的重要途径。事实上在非洲南部的一些地区，居民摄入的动物蛋白质中就有2/3来自昆虫有什么

据专家们预测，到21世纪昆虫有什么將成为仅次于

的第三大类蛋白质来源，因为昆虫有什么种类多、数量大、分布广、繁殖快、高蛋白、低脂肪、低

、营养结构合理肉质纤維少，又易于吸收优点突出，并优于

为世界各国所关注。据澳大利亚《每日电讯报》2013年5月14日报道联合国粮农组织于当地时间13日发表報告称，人类可食用的昆虫有什么在全球超过1900种多吃昆虫有什么对身体有大益处。

是当今世界昆虫有什么食品之乡那里可吃到370多种昆虫有什么，有名的墨西哥鱼子酱不是鱼做的是一种蝇卵做成的。

的昆虫有什么罐头、蜜饯、巧克力等价值高得惊人。在

的"昆虫有什么餐厅”可以吃到炸苍蝇、

制成的昆虫有什么莱100多种

用布把活的蜜蜂幼虫包起来挤压，将挤出的液体像炒鸡蛋那样炒来吃

人辣椒拌着吃从地下刨出来的

，盐蚂蚁还是泰国流行的

人在戏院里不是嗑瓜子、剥花生而是吃油炸蚂蚁。

人招待贵宾的一份菜是把棕榈蛆加上

壳里微火煮食别具风味。

的油炸蟋蟀更是滋补养颜的时髦食品；

人爱吃烘烤的蝴蝶；美国1200万人口的

1989年食用昆虫有什么食品5000万美元。

粉研制出营养保健品美国用蚯蚓肉和牛肉制汉堡包。

用的昆虫有什么多种多样如"蚁炒鸡蛋”，“萨炸莱”、“知了褙肉馅”、”蛐蛐酱“、”

叶烤蝌蚁“等现代中国人吃昆虫有什么的就更多了，如

热昆虫有什么美食的开发热潮席卷全国，除了上述傳统的美食外还卓有成效地开发出许多昆虫有什么保健食品，如用发酵方法加工蚕蛹生产蚕蛹豆酱、蚕蛹面包；中国婴幼儿食品营养研究所利用蚕蛹研制成功

，其蛋白质含量比牛肉高3倍属于全营养保健食品。

利用蚕蛾生产蚕蛾酒畅销海内外，

利用蚂蚁作原料研制成功的

等方面具有独到的效果

①昆虫有什么的蛋白质含量，比

都要高例如，干的黄蜂含蛋白质约81%蜜蜂43%，蝉72%

③具有保健功能：如蝎子、蝉入药古已有之。蝎子有祛风、镇痉、止痛、攻毒等功能主治

等症，有助于缓解衰老过程对

、脑血管系统疾病有一定预防和抑制作鼡；

长得快，它们常常吃家禽无法消化的东西：如木头和粪便等蟋蟀把植物转化成生物量的速度是牛的5倍；

而昆虫有什么食品正是典型的功能性食品，昆虫有什么生物量超过其它生物总量嘚10倍之多是一顶潜力巨大的可更新的自然资源。昆虫有什么虫体具有蛋白质含量高氨基酸种类齐全，

丰富等特点并且含有许多生物活性物质，昆虫有什么血液中所含的

量是人体血液的数十倍种类达20种左右，尤其以

为了这本书的推出荷兰专攻昆虫有什么烹饪法的厨师亨克烤出世界上最夶的蚱蜢馅饼。与此同时一家荷兰餐厅推出5道昆虫有什么菜肴，其中的精品之一就是肉饼撒上坚果和蠕虫