Medic.)十字花科2113荠属一年生或二年生艹5261本植物高可达50厘米4102,茎直立基生叶丛生呈莲座状1653,叶柄长5~40毫米茎生叶窄披针形或披针形,总状花序顶生及腋生萼片长圆形,花瓣白色花果期4~6月。
荠生长在山坡、田边及路旁野生,偶有栽培中国各省区均有分布,全世界温带地区广泛分布
荠可全草入药,茎葉作蔬菜食用种子含油,供制油漆及肥皂用
一年或二年生草本,高(7)10~50厘米无毛、有单毛或分叉毛;茎直立,单一或从下部分枝
基生葉丛生呈莲座状,大头羽状分裂长可达12厘米,宽可达2.5厘米顶裂片卵形至长圆形,长5~30毫米宽2~20毫米,侧裂片3~8对长圆形至卵形,长5~15毫米顶端渐尖,浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘叶柄长5~40毫米;茎生叶窄披针形或披针形,长5~6.5毫米宽2~15毫米,基部箭形抱茎,边缘有缺刻或锯齿
总状花序顶生及腋生,果期延长达20厘米;花梗长3~8毫米;萼片长圆形长1.5~2毫米;花瓣白色,卵形长2~3毫米,有短爪短角果倒三角形或倒心状三角形,长5~8毫米宽4~7毫米,扁平无毛,顶端微凹裂瓣具网脉;花柱长约0.5毫米;果梗长5~15毫米。
种子2行长椭圆形,长约1毫米浅褐色。花果期4~6月
生产上主要两个品种:板叶荠菜和散叶荠菜。
板叶荠菜:又叫大叶荠菜粗叶头。叶肥大而厚叶缘羽状缺刻浅,浅绿色抗旱耐热,易抽薹不宜春播,产量较高品质优良,风味鲜美
散叶荠菜:又叫细叶荠菜、碎叶头、百脚荠菜。叶片小而薄叶缘羽状缺刻深,绿色抗寒力中等,耐热力强抽薹晚,适于春秋两季栽培、品质优良香气较浓,味极鲜美但产量低,栽培少
薺菜生长在山坡、田边及路旁,野生偶有栽培。中国各省区均有分布全世界温带地区广泛分布。
荠菜属耐寒蔬菜喜冷凉湿润的气候,种子发芽适温为20~25摄氏度生长适温为12~20摄氏度。气温低于10摄氏度高于22摄氏度时,生长缓慢湿度高,品质差
荠菜对土壤要求不严,但昰肥沃疏松的土壤能使其生长旺盛叶片肥嫩,品质好对土壤ph值要求为中性或微酸性。
大叶子宝珠香中间的甘油菜,细叶是农村喂羊戓兔种植的那种草麦草
这个是荠菜已经有果实了
Prantl的种子。植物葶苈在我国东北、华北、华东的江苏和浙江,西北、西南的四川及西藏均有分布北温带其它地区也都有分布;植物琴叶葶苈,分布于我国山东、河南、安徽、江苏、浙江、福建、湖北、江西、广西欧洲也囿;植物播娘蒿,华南外全国各地均有分布亚洲、欧洲、非洲及北美洲也均有。具有泻肺降气祛痰平喘,利水消肿泄热逐邪之功效。主治痰涎壅肺之喘咳痰多肺痈,水肿胸腹积水,小便不利慢性肺源性心脏病,心力衰竭之喘肿亦治痈疽恶疮,瘰疬结核