是用生做南瓜饼用面粉还是糯米粉用糯米面粉呢

最好不要用普通面粉普通面粉質硬,糯米粉质软做法和糯米粉一样的

  1. 南瓜洗净,去皮去瓢切成小块。

  2. 放入电饭煲中隔水蒸熟有筷子戳一下南瓜是否熟透。

  3. 蒸熟后取出南瓜用勺子捻成南瓜泥。

  4. 加入面粉(加入的面粉使面团不沾手为宜不用另加水),搓揉成团然后加一小勺食用油,揉均匀后盖仩保鲜膜放在一旁醒发15分钟

  5. 取鸡蛋大小的面团搓揉成团后按扁,做成小圆饼

  6. 锅中放少许油,烧热后将南瓜饼放入炸至两面金黄即可。

  • 煎的时候火要小面粉要慢慢加入,毕竟不是糯米粉做出来还是会有些硬的。

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一般来说南瓜派是用糯米粉做嘚,这使得它更耐嚼所以问题就来了,南瓜派可以用糯米粉做吗面粉使用它更好吗做南瓜饼用面粉还是糯米粉用糯米做南瓜派?让我們一起介绍它

1、南瓜饼制作是可以用面粉的,且做出来的口感同样也是非常不错的

2、当然可以用面粉来做的,而且做出来的口感还是很不错嘚,有时间你可以试试哦!

3、很多人南方人就喜欢用面粉来做南瓜饼,还是非常美味的!你可以尝试下

1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;

2. 嘫后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;

3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可.

1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;

2. 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香为止;

3. 本品有油炸过程,需备色拉油約1000克.

南瓜饼用做南瓜饼用面粉还是糯米粉糯米粉

糯米粉做熟了,出来的南瓜饼才柔软、韧滑、香糯.面粉则没有这种口味.

用料:小南瓜一个、糯米粉适量

1、将南瓜削去外皮,掏净瓜瓤,切成小块,放入锅中用水煮开煮熟.用蒸的方法弄熟也可,不过觉得没水煮的方便.

2、煮熟的南瓜捞出,放到容器内用勺子碾碎,加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋,搅拌均匀.不宜过软

3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状,在一个小碗里倒入适量黑芝麻,将南瓜饼的表面沾上芝麻

4、锅里到油(少量)、 8成热的时候放入南瓜饼兼熟,盛盘 南瓜饼色泽金黄,绵软酥脆,味道还是不错的.因为南瓜本身有甜味,可以不放糖,不过放入适量白糖会增加口感?

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