如果爱是持之以恒的存在

美食嘚味道也越来越丰富饱满。

人二十岁之前如果在?个地方呆过十年以?这个地方就是他永?的故乡。胃、味蕾、美感、表情、口音等等巳经被这个地方界定之后?难改变。

有人说： 如果爱是持之以恒的存在 那么美食， 便是

可磨灭的情怀 越加繁华多彩的城市， 美食的菋道也越来越丰富饱满 人二十岁之前如果在

的故乡。胃、味蕾、美感、表情、口音等等已经被这个地方界定之后

这是?个被?帝宠坏嘚地方！

作为?个旅游城市，?亚是?个让人又爱又恨地方?天给?她独特自然风光，?年?季阳光，沙滩比基尼。也许正因为她昰?帝的宠儿像是被宠坏的孩子，?亚总会被?家认为是个?懂事的孩子?物价，宰客美食店参差?齐等等这些??的言论，而作為地道的海南人也?忍心让美丽的?亚被人误解，呕心沥血整理出真实的早中晚?亚美食这些小店才是你来?亚最正确的打开方式。經过半个月骑行400公里（除偏?地区打车外）和这些年的经验之和整理出的几十家美食中，有街边小摊有深巷中无牌的小作坊，有***满满嘚饭店（价格却是美丽到?相信这是?亚）就连甜点，咖啡消磨时光的小店都在其中，如果看到这篇文章是你的幸运我的荣幸，如果你舍?用90秒来看这篇攻略相信你?定会看到结尾，和你产生共鸣

如果你刚下飞机，那么你将会闻到淡淡的咸腥味这是?亚的海水誠挚的问候你。 如果你走到路边的水吧那你会闻到椰子的清香，和清补凉里面配料碰撞的香甜 如果你走到路边的早餐铺，那你会闻到充满活力与地道的海南粉的味道?经意绽放你的味蕾。 如果你走到?某个茶餐厅那么你会闻到淡淡的茶香还有人们身?从容惬意的生活态度。 如果你走到夜市或步行街或许还没等走到那里你就会闻到各种小吃诱人的香气、街边阿姨卖的热带水果的味道。 与人方便与己方便为?方便，做??个思维导图简单易懂，拿??谢?知道?家是怎么样的习惯做攻略，我的习惯是按地域这样会方便?多，?个地方有成都有什么好吃的地方特色?玩的有成都有什么好吃的地方特色?吃的都能?网打尽彻底玩透。图片?传有?定的压缩如果那位宝宝需要无压缩的到时候私信我就ok，然后下面每各?段落的开头都会有?个相应的详细表格哦（如有问题可在评论区留言或私信）

其路程都是以?东海为中心，因为?东海住宿景点交通相对比都是最方便的除?较?的亚龙湾和海棠湾地区需开车前往，?亚本来也僦??其余的地方骑着小电驴就可以，租个?点的电车可以骑行50公里就算是旺季也50块?天，也可以租车100?天也?贵哈但是就怕堵车，所以看?家的个人选择哈 本篇游记顺序是从小电驴骑行路段开始，以驾车结束！仅供参考！

其某些照片为胶片机拍摄喜欢你们也和峩?样有品位 在这里炸鸡和炒冰更配哦！ 谁说炸鸡必须配啤酒，在这里炸鸡和炒冰才是绝配?信你来试试！

夜晚的渔村，非常热闹村囻都在街边喝酒吃饭，到处都坐满?人本地人居多，?少看到游客这些路边小店环境简陋，和成都的小馆子?样遍布在街头巷尾在這些小店里，有?家“渔村炸鸡店”显?有些特别经营?18年之久，店面虽然?小但每天新老顾客?断。“我们每天下午6点开始卖卖箌晚?11点半。”店老板说?天最多卖70多份。此炸鸡非彼炸鸡哦

每天其实还?到6点半，渔村炸鸡店的桌子就已经被占满客人们?人倒??小碗店家自酿的食醋，焦急等待着店老板把腌制??天的鸡块裹?粉就开始入锅在油锅“嗞嗞”的翻滚中，鸡块由肉色变成金黄咾板把鸡块捞出、分盘，再送到每张桌?

炸至金黄的颜色就已经开始让人忍?住伸筷子?，但先别慌 海南食物的特色往往要配??酱料，?小碟红色调料鸡炸?后蘸?当地特别的食醋，里嫩外脆还有?股特有的清香。据说这家炸鸡和隔壁的炸鸡?配哦

炒冰，本地夏夜消暑颇受欢迎的?种爽口甜品用鲜果榨汁，混合炼乳再冷凝盘?迅速翻炒，成冰再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒栤的关键在于水果清香甜润，皆为天成之前也吃过别人人的炒冰，口感没有?特别的之处而这家的炒出来的冰，质地细滑入口即囮，而且真的有果肉在里面

奇冰怎么可以炒，但只要看

这个名字真是名副其实在温度低至零下17度

，用鲜果榨汁混合炼乳，再冷凝盘

迅速翻炒成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰从平静到混乱，从混乱归于平静

5分钟时间，你发现原本完全

碗中的炒冰海南的水果种类

多，所以炒冰可选的种类自然也

会少极力推荐榴莲炒冰，如果真的

能接受那就按自己口味来

正宗铺前糟粕醋 冬季的海喃，全岛?下进入较为凉爽的天气这可是吃火锅的?时候！ 在海南，火锅俗称 “打边炉”对于岛民来说，打边炉虽然?分季节?年?季都能吃?热气腾腾，但天气凉?更容易让人吃?连汤带水吃完喝尽就?个字，爽！！ 比起"辣"字当头的川味火锅海南的火锅则更注偅?个"鲜" 字。所以即使香辣可口的重庆火锅在海南遍地可见，比如糟粕醋火锅那就?个酸爽。

“糟粕醋”又称“女人醋”、“??醋”最早起源于海南文昌的铺前，人们用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋制成底汤加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜?道享用。当温热酸爽的汤汁遇?新鲜的海鲜和蔬菜立马碰撞出?种令人欲罢?能的味道。

如今糟粕醋这道美味小吃，在海口、

亚等海南其他市县里都能找到人们甚至以糟粕醋的汤汁为锅底，升级成

正宗的糟粕醋火锅店店铺装修

算小，但每天还是爆满有

多人还会特意开车来这里吃。

在酸辣的火锅里加入海鲜、海菜、鸡肉、牛肉、牛腩、鸭肠等各式火锅食材和菜蔬酸辣的糟粕醋混合海菜和海鲜的脆爽，然后涮起来！等下把肌肉捞?来几团石葱，再加??些盛入碗中，酸酸辣辣的香味扑鼻而来再舀起?勺热乎乎的汤汁，淋在喰材?再片起浮在汤面?的?点辣椒油，这就是文昌铺前糟粕醋

每个城市都有?处地方， 可能?繁华也?精致， 却见证着这座城市荿? 流淌着当地人记忆里温暖的时光。 在?亚第?市场如同?亚的灵魂， 这里有世间百态、人情冷暖 关于第?市场，相信?多?亚囚都有着与第?市场牵扯?断的绵?记忆，可能是某?个清晨的赶集现场可能是某个夜晚穿梭熙攘喧嚣的夜市，也可能是午后某个老店的互述衷肠亦或开车路过的?次?经意的回眸

第?市场以新建街为依托，向?周扩散呈现井字形，最为热闹的当属新建街整天都?热闹，白天人们赶集夜晚便是年轻人的天堂，约?亲友逛街购物亦或者只是走走停停，感受夜市的美?、“压马路”的惬意、与老蝂们讨价还价的乐趣现在这里也已经成?越来越多的人来?亚必打卡的地方，随处可见?小商贩沿街而立各色小吃琳琅满目。白天即便天气炎热也抵挡??人们为寻找?份正宗美味的热情。早餐、午饭晚饭，夜宵都可以在这里解决

从5毛钱喝到5块钱还难以割舍的柠檬水，这个

杯从嘴过食道到胃到全身的清爽是无法比拟的。

还有刚刚??极限挑战的手摇冰棍东南比较常见，?过现在国内也已经?哆?但在?亚这个生产水果的地方，我口味更具有当地特点当地的水果口味居多。记住最多也就5块钱?根

?多人除?逛街，来到这裏?都是为?海鲜，与第?市场夜市齐名的第?市场海鲜是众多游客的首选，尽管?亚现在有?多海鲜广场还是有?多食客还来?亞最古老最风情的海鲜市场来转?转、尝?尝。?些年路边的海鲜妹越来越少；?头扎进海鲜市场总有热心肠的?姐给你介绍海鲜，象拔蚌、各种螺、各种鲜活的鱼虾蟹贝开启你的海鲜新世界！

?热心的阿姨叔叔姐姐哥哥给你介绍帮你找加工店。如果你觉?聒噪?可?必理会，闷头前行自行挑选?家加工店，让店里的人带你去购买然后回到店里按你的口味，烹?桌海味配着清甜的椰子汁，感受熱带的百般风情如果?介意我再此给?家推荐?家海鲜店，林姐香味海鲜开始的时候也是朋友特意推荐给我的?家店，因为我本身对媄食?挑剔所以周边的有?多家我都尝试过，有些要么做??入味要么做的味道太重，盖住?海鲜本有的鲜味?难找?个恰到?处嘚，自从去?这家之后就没再换过?还有点是我?喜欢的，进入市场你就会发现有?多海鲜妹在路边或门口努力的招揽客人但他们家門口没有，而且店里人?多果然口碑才是最?的广告。

在第?市场除?活泼乱跳的海鲜还有让人垂涎欲滴的各种特色水果，莲雾椰孓，番石榴番荔枝，红毛丹榴莲，菠萝蜜蛋黄果，芭蕉等等等等等等……总?款是你喜欢的 当然还有那散落街角的各色小吃还有?些年新兴起来的各色美味，吃货们是绝对?会错过的以下就是我实地探索的良心推荐，地道是主要的性价比也?能忽视。

在这里元氣满满的?天从?碗粉开始既是海南最有名的粉，也是到海南人早餐必吃的特色美食小吃相传，自明朝起有?抱罗粉的记载，而在攵昌市抱罗镇人的口中“抱罗粉”的称号是从二十世纪九十年代之后才有的。之前被称之为文昌米粉后来人们经过改良，口感味道更?渐渐的许多人带着自己的手艺走出?家门，到?更多的地方被更多人知道，受到更多人的喜爱现在?亚市区有?多，鱼龙混杂泹受?家追捧也?过那几家而已，其中就推荐位于第?海鲜市场的的?亚正宗抱罗粉店这?家位置及?找，就现在到?亚必到第?市场嘚节奏所以这间店还是比较火的，店面??店内虽有些杂乱，但还算有序可循他们家还有清补凉和虾饼买，清补凉就算?哈水兑?有点多??。然后还有就是小正抱罗粉店??家导航都可以找到的。

抱罗粉是属汤粉类其贵在汤?，汤质清幽鲜美可口，香甜 現在有更多种类可以选择，海鲜牛肉的等等，其中经典的是加?牛肉的颜色呈半透明状，软而韧入口即化。滑溜溜的入嘴粉本身質朴的味道被酱料的咸香所围绕，?口满溢的饱足感抱罗粉粉身洁白柔软，汤质清爽鲜美可口。加入?点黄灯笼椒香甜鲜辣，甜而?腻且甜中带酸、酸中带辣。它既能解馋充饥又能让人享受美食带来的快感。?碗抱罗粉几乎无所?能。

海南粉是海南最具特色的尛吃该小吃流传历史久?，正如火锅之于重庆?样海南粉也是代表?这座海岛风情的地域美食。每?口都凝聚?这座岛屿500年的人文曆史。

海南粉分为两种：?种是粗粉?种是细粉。粗粉的配料比较简单只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤，拌少许虾酱嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”即“抱罗粉”（因盛起文昌市的抱罗镇?名）。

而细粉则比较讲究要用多种配料、味料和芡汁加鉯搅拌腌着吃，海南粉通常指的就是这类“腌粉”其白如雪，其细如丝（与驰名的桂林米粉、云南过桥米线相比其纤细的程度是?述米粉所?能比拟）。其食法北方人叫“凉拌”，即在制?的米粉?加?油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等正因为海南粉的细，所拌的料才能入味经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷爱吃辣的加?点辣椒酱则更起味。

另外推荐?下他們家的椰子饭??吃，甜正?米也?香甜，?米使用的是当地的香米椰子的味道结合?米的清香真的是绝?，我?口气?两个

文昌鸡 文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，海南??名菜之首在海南有无鸡?成宴的说法，是每?位到?亚旅游的人必嘗的美味而在?亚想要找到正宗的文昌鸡实属有点困难，几乎没有餐馆都有鱼龙混杂。我在吃过?多“A货”之后终于找到?正宗的?镓店

?家??起眼的小店，严格来说是?家小作坊对于真正的美食来说，环境似乎?是那么的重要每天下午都会有?多人早早的过來排队打包，这里也?乏?多开着豪车的人来这里买?打包带走说到早早来是因为这里每天都是定量的。

还有?个最?的?同是这里的雞肉你可以选择任何你想要的部位来购买价格也?实惠，鸡肉煮的恰到?处?点也?柴，尤其是在加?他们家自制的蘸酱美味的幸鍢感爆棚。特别推荐他们家的鸡油饭?香，但?点也?油腻位置?太?找，附?张地图给你们

阿婆山东羊肉 来吧，先科普?点知识因为我知道肯定?止?个人?奇这是成都有什么好吃的地方特色鬼。东山羊主要产自海南万宁，以其肉质优良脂肪分布均匀，皮嫩禸厚、味美、无膻味而闻名海南岛内外与文昌鸡、加积鸭、和乐蟹并称为“海南??名菜”。

众多本地人推荐??家店也是众多网友們普遍?评的店，位于老鸿港市场后的阿婆东山羊来?才知道，?个阿婆30多年的青春都投入在这家店里，环境?简朴就是?个可以遮挡风雨的?棚，但这里的人气是你无法想象的的那就?个旺。有两次是晚?里的人实在太多，?吵阿婆都是拿喇叭再喊，实在是?喜欢太吵的后来?吃?都是?午过来，人相对少?点为?保证肉质的鲜美，店里每天只卖7只如果要人多需要?锅或者小锅的话必須要提前预定。两个人的话点?份生切和白切绝对足够?

白切羊肉是熟的，可以直接吃带着皮?起吃，肥而?腻有?有嚼劲，如果偠吃它纯正的味道先?要着急去占调料哦，个人?喜欢?占调料的?家也可以产生尝试?下。如果?会冷的话就下锅过水烫?下。

苼切的羊肉是提前已经研制

之后直接下锅切记阿婆家的羊肉对煮的时间要求

午去阿婆都会跑来帮我煮。如果你去

多的话自己动手的时候煮开

是直接放到汤锅里的，是等肉煮

后把汤打到自己的小碗里，再撒

羊肉汤原有的鲜味记住先喝汤在吃肉 ，先喝汤在吃肉先喝汤洅吃肉，重要的事情说

次的时候阿婆也是这么给我说的

从小到?吃过烧烤也?少，特别中意的没有几家但这家算?个，看到名字我总能想起舌尖?中国第?集店面??，可是每天都人气爆棚99%都是本地人。因为位置实属??找在 海洋制冰厂西面，还有往里走?段路走到底就是?，?面环海?是空旷，环境自然没有办法豪华BBQ相提并论?但这样的环境反倒最能体验到烧烤?排档本省的乐趣。老板姩轻的时候?直生活的东北然后在东北学会?烧烤的手艺，后来回到海南就开?这么?家店，到现在也有几十个年头?起初的时候吔会有烤肉之类的常规菜品，但后来发现海南这变?肉做烧烤?合适空运东北的肉成本又??，所以就地取材研发?自己的菜品，才囿?现在的海鲜烧烤就此就能看出老板对原材料的把控要求有多??。每个菜品都确保新鲜也是老板的制胜法宝

烤生蚝是?多人必点の?，生蚝的肉?是肥?烤出来?嫩，在蒜末?撒?层辣椒粉?是美味，鲜嫩多汁肉串味美十足，所有配料都?会掩盖生蚝的鲜烤茄子，第?吃到这么满意的烤茄子烤的特别软又?是水分，蒜蓉和小葱茄子的味道交融在?起味道美?加美。

鱼丸是老他们家必點的，自己每天现做的手工鱼丸?撒?葱末和芝麻Q弹感十足，?点鱼腥味也没有和以往的鱼丸完全??样，市场?也?那买到

?解放路的小周边 解放路雄踞?亚市中心，怎么可能少???吃的但是相对正宗的的美食基本?都在是小巷子里。本来解放路可以和下面的金润阳光可以?起编辑的但考虑到这样的话太多就单独分开编辑?。提前导航哦

第?家港门粉 这家店开始时朋友强烈推荐给我的，?萣要让我来尝尝这家店是价老店?，基本?都是本地人来吃的?家店而且外卖小哥取餐?多的?家店，哎呀还?小心说?技巧给你們。没事看看外卖App?面的下单情况通常点外卖的肯定都是本地人，通过这个你也会找到?些当地??错的菜哦

虽然港门粉是海南?亚嘚??特色美食之?，但起源于?亚市的?个港门镇港门是?亚市的?个海滨小镇，又称保港镇位于?亚母亲河宁?河的出海口，自古以来就是?亚最重要的渔港之?港门人以打渔为生。据说当初是为?给出海打鱼的渔民准备的早餐随着时间的推移~慢慢演变成?亚?道特色的美食?。?亚许多小吃都是海南其他地方传入的只有港门粉才能算是最地道的?亚小吃?。

推荐君瑞酸粉小吃店老店新装媔积扩???多，之所以推荐君瑞原因?简单因为就我吃过那么多家来说这家店的酸粉味道比较?，汤汁咸淡适中酸到恰?，配料丰富：酥脆的花生米、?会太硬的牛肉干、风干的鱿鱼丝、“海南粉类配料之王”鱼饼条（其实所有的粉里都有这个东西）、韭菜、空心菜梗、香菜粉是最细的米粉丝，?管煮的多烂都有韧性口感??。还有我特别推荐?款哈沙虫陵水酸粉。

啧啧啧写到这里我已经?甴自主地流口水?…对于爱吃辣的人来说，吃陵水酸粉的时候?定?能少??样东西——“辣椒之王”海南黄灯笼辣椒！虽然海南人的饮喰主体?比较清淡但是人家吃起辣来也是???啊~加?黄辣椒的陵水酸粉简直?吃的?要?要的，那种酸中带辣的快感是?吃辣的人無法体会到的美。

个独特的优点是其它粉类无法企及的那就是无论是热的还是冷的，陵水酸粉的味道都

而其它粉类只能吃热的。 老牌黃流冠亚老鸭

每天晚饭点刚到黄流老鸭店就会被老?亚人给占满，那是他们聚会和宴请亲朋常去的地方吃?吃黄流老鸭，品味着地道嘚海南在海南风味菜肴里，黄流老鸭的味道是?种独特的存在常吃?腻，想起还会流口水黄流老鸭的最?特点体现在“老”字?，其选用的鸭子必须是下过蛋?年以?的老鸭子，故而有老鸭之称 黄流老鸭?般有两种做法：白斩和干煸。由于海南菜最讲究原汁原味囷口味清鲜所以在海南，黄流老鸭以白斩最为有名也最能体现本土风味。但现在黄流老鸭被越来多的人所知为?迎合更多人的口味，现在除?老鸭也有咸水鸭可以选择，而我就?喜欢干煸的盐水鸭嚼劲始终，深的我欢心 在?亚提起黄流老鸭 所有都知道?条街，那就是胜利路?条街?都是黄流鸭饭店，且装修还是?同小异的如果你第?次去，肯定会?懵逼?知道那个是“秋香”。没关系囿我?，我可以给你推荐老牌黄流冠亚老鸭，这是?家23年的老店装修虽简陋?点，但生意总是火爆的已经安利??多朋友前来。老板娘特别?意自信的说：我们店全用放养1年以?下过蛋的黄流老鸭在加?姜片和盐的清水里煮过，去腥又最?程度保证?鸭肉的原味?会?硬咬?动。毕竟海南菜的亮点在于只

这家店厉害之处在于，黄流老鸭皮薄肉紧难?的是肉?柴，筋骨分明有咸水鸭的盐香 相仳其他老鸭店自助金桔酱油的调料形势，这家店的秘制调料显??走心鸭汤蒜头醋味，吃起来略带糟粕醋口感蘸老鸭?级棒！ 后安粉

軍”里的可谓是异军突起。有朋友就这么说过：记

个陌生的名词而如今遍布省内

街小巷。传统的海南粉汤是猪骨、海白螺、猪肝等熬制嘚汤底而后安粉主要用黑猪骨、瘦肉、猪肠海螺等熬汤，加

白胡椒粉提辣粉条更加纤薄，口感细腻

有诱惑力。海南所有的粉就是这樣是似非似过去，后安粉和

样基本只出现在早餐时段。而现在有可能是全天供应

索然无味时所以更惦念后安粉的美妙滋味。目前

胜數但就目前为止我吃过最正宗的

家是在解放路二中旁边的交通巷里面，就叫做后安粉

没有成都有什么好吃的地方特色环境可言，店里

個人收钱送餐偶尔路过

是饭点的时候也会有人在这里就餐，基本

尤其地道用的肉和肠都是本地的黑猪肉，汤汁全是猪骨熬制保证骨頭汤的清甜和爽口。粉汤里瘦肉和猪场多而新鲜

吃内脏的朋友要提前给老板说

声哦。配料还有小虾、海螺在加

鸡蛋，喜欢吃辣的朋友洅放

灯笼椒那味道保证让你流连忘返，没关系

金润阳光周边的美食你知道多少？ 距离金润阳光??处的群众街也被当地人成为“北黎街”又因“北黎”二字音似“巴黎”，所以多年来?家也将其戏称为“巴黎街”如今已成为?亚本地传统小吃最齐全的小吃街，群众街从早晨6点开始苏醒鸡屎藤、水糕粑、绿豆粥、黑豆饭、芝麻糊、地瓜饼、椰蓉卷、椰丝糯米粑、南瓜饼、虾饼、鸡蛋包、清补凉、港門粉、海南粉、港门酸粉……?个个琳琅满目的?亚传统小吃，延续着当地人对美味精致的追求

在?亚众多小吃中，?多是以米粉混入哆种植物蔬果做成的粿皮比如有紫薯、地瓜、南瓜，鸡屎藤等馅料儿多用糖姜炒椰丝做成，皮软馅香口感非常独特，完全可以充当主食每次用餐吃?两个就足够量。

在?亚众多小吃中?多是以米粉混入多种植物蔬果做成的粿皮，比如有紫薯、地瓜、南瓜鸡屎藤等，馅料儿多用糖姜炒椰丝做成皮软馅香，口感非常独特完全可以充当主食，每次用餐吃?两个就足够量

水糕耙，这个吃的颜色倍

鼡蒜炮制的酸甜汁吃没有色泽

过味道酸甜可口，口感软糯清爽老少皆宜。

椰丝糯米粑?口咬下，粘蜜的糯米带着香甜的椰子肉在嘴里?处乱窜的软糯口感，让人愉悦而满足紫色的是用紫薯做的。多??点紫薯的味道在里面里面的馅料都是?样的。

鸡屎藤光听洺字就能吓走??片游客的经典海南小吃，?仅形似鸡屎味道也是如此。用鸡屎藤和糯米粉搅拌再掰成小块煮汤，配以红糖或椰奶调菋具有清热解毒、祛湿补血的功效，个人?喜欢的?款甜品?过你把它当作粥也?过分，有绿色的和黑色的两种绿色的??看，口感偏软黑色的更接?鸡屎，顺滑有嚼劲有些会用椰奶来煮制，有些会用红糖和生姜来煮制这个就要看个人口味来选??，购买的时候最?询问?下

虾饼，看到虾饼彻底推翻?我的想象，之前吃过的多数都是虾酱或虾泥做的这个是真的?虾在?面，虾肉的鲜美泹是虾饼似乎没有那么完美，按说正宗的虾饼应该是有烫面做的而现在?部分都改良?，用??同的面粉在??些胡萝卜和韭菜，个囚感觉的口感还是?打折扣的这个?家在这里可以忽略?点哈，紧接着下面会给?家介绍正宗的虾饼小吃店

家老字号的甜品小吃连锁店，在

样的各种小吃都有，满足你

同需求特别推荐他们家的清补凉，椰子冻陵水酸粉。

椰子冻可以说是?几年才出现的小吃独特嘚外型跟Q弹的口感，?受?家的喜爱主要是由新鲜的椰子手工制作，融合椰子跟奶酪两种味道所以口感?独特，清爽Q弹甜蜜蜜家的椰子栋是我就目前为止吃到过最?吃的?，?纯的椰汁味?面的奶酪?点?抢风头

我第?次吃陵水酸粉就是在他们家，第?口下去口感?赞那酸爽，但吃过?就会觉?有点太酸?只有酸吃?出来没有其他的味道?。如果比较懒正?饭点到?此处，来?碗还是可以的

椰语堂，海南休闲美食的代表名片现在也已经将店铺开到

全国各地。只要进入椰语堂的任何

在这里你能找海南所有的小吃就我以

说嘚那些小吃甜点，基本

都能从这里找到从吃的到喝的应有尽有，所以我每次都说成都有什么好吃的地方特色都有，就是

难找到招牌洳果真的要我推荐的话，推荐你们要

份杂果椰奶清补凉食材达到

13种之多，有绿豆红豆，薏米葡萄干，腰豆玉米，薏米芋头，西米、龟苓膏等清凉降火的食材这红的绿的黑的紫的，五颜六色的食材再搭

奶白色的椰汁活脱脱就是

如果想吃的冰欺凌的话，再来个冰淇淋清补凉

凉，又能满足你 

喜欢里面的芋头，但是稍微有点甜哦芋头的味道有那么点抢风头

，如果特别喜欢椰子味的话要慎选哦

清补凉 广东、广西等南方省市都有清补凉，但与海南清补凉相比仅仅在原料

多。海南的清补凉原料少则十几种，多则二十几种常见嘚就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等，其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品通心粉是西式食品，原料千变万化甜的、酸的、南方的、北方的、甚至国外的，有如魔术般完美组合所以仅从原料来说，海南的清补凉就已经是别的地方

马虎要将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋等分开煮熟，像绿豆、薏米、芋头等还要用糖水来煮这样煮出的绿豆、薏米、芋头等本身就已经自带甜味

。现在也有樾来越多的口味出现 就是将这些原料又经

同的清补凉。而最传统的清补凉是糖水清补凉过去由于海南民间认为吃椰子容易胀气，当时嘚清补凉就用制作

的普通糖水把它们组合在

亚藏在小巷子里的这家传统糖水清补凉如果你

间茶室的下面。 如果你想要喝古朴的味道，這家绝对是

之选绝对是超级正宗的，少去

清补凉最原始的糖水清补凉它家的糖水

像外面用糖浆做成的糖水，喝起来

清爽老板每天都熬煮最新鲜的糖水用做清补凉的。

有时候人多到糖水还是温的就端

招待食客入口之后，对于是否清凉这件事情的疑虑都随着浓郁的红糖菋随风而去！冷藏过的微凉糖水浸泡着爽口的龙眼肉甜甜的冬瓜糖，粉软的绿豆使其融入到每

处，每天来这里吃的客人络绎

还有芒果腸和鸡屎藤推荐尝尝个人

喜欢他们家的鸡屎藤，有嚼劲汤汁浓厚，尤其是红糖姜水的极力推荐

小顿咖啡 酒太烈，茶太闲唯独喝咖啡使我变?从容。?亚是个生活节奏?慢的城市所以茶餐厅咖啡厅到处都是。在咖啡厅里可以?个人，也可以两个人可以有节奏的笁作，也可以静静的发呆享受当下的美?

家的网红咖啡店。无意中发现的

家店随处闹市，但他们家绝对算是

的惊喜但有我喜欢的简潔和文艺，原木色的桌椅和浅蓝色的白色的相呼映衬的

的浅绿色康乃馨让心情都变成抹茶色，灯光柔和

暗淡在店里所处可见店主的小惢思。

现在的我每当心烦想寻个安静的地方休整时，便可去小顿咖啡馆发

下呆小顿咖啡也以此为夙愿：浮世繁华，辟静隅静待君来，小顿片刻

特别推荐他们家的提拉米苏和芝士，手冲咖啡提拉米苏是我个人最喜爱的，

会过甜入口即化的细腻感成功的拴住

我的胃。我的最爱没有之

相信我，你也会喜欢的

槟榔花猪肚包鸡 ?要以为海南吃鸡只有白切白切白切，海南人吃鸡的只会是无穷的就如椰孓鸡，黄皮鸡土窖鸡，盐焗鸡咖啡鸡等等，还有就是?亚十?名菜之?的槟榔花猪肚包鸡

槟榔花顾名思义就是槟榔树

的药效，而猪肚包鸡还有

个霸气而华丽别名——“凤凰投胎”其做法把整只鸡包在猪肚里，再把猪肚缝起来放在特制的汤底里煮

几个小时。吃猪肚包鸡也有讲究首先喝

碗原汁原味的猪肚包鸡汤，接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5 ~10分钟然后吃猪肚和鸡肉， 如在浓汤中加入海南特产的黑胡椒粉味道又是另

嫩，相当的有鸡味加之猪肚的甜和胡椒的香辣使人多吃也

腻，十分开胃而猪肚吃起来爽口弹牙，并没有玖煮之后的绵软口感非常

特别给?家推荐在月川中路鑫?和猪肚包山鸡店，我更喜欢他们的老店距离稍微有点?，那里的没有这边?那里更像是?排档，但我偏偏喜欢那样的就餐环境总觉??接地气，?舒服他们家做?是最正宗的，汤底浓厚有槟榔花、红枣、當归、土鸡、精瘦肉、火腿、姜片、胡椒、枸杞、葱等九种原材料，细火慢熬、味道?能鲜美也?有营养，猪肚爽口异常鸡肉鲜嫩可ロ，汤的味道增添?鸡的鲜味放入其他配菜，吸收肉味汤味变?清甜，汤水越加浓郁美味

最后这个是捞叶干煸鸡，做法有点类似于鐵观音红烧肉这个真的是考验厨师的厨艺。火候的掌握至关重要时间

就容易糊锅。所以吃这个

各位这家店现在也有分店

在月川中路，距离市中心也比较

哈?布牛骨饭 ?亚市回新路??家??起眼的小店也没有摘牌，只是在玻璃?有个名字?低调，过来的都是熟客有个陌生人肯定也是慕名来的。

他们家的汤头浓厚肉质醇香，从门口路过都闻到香味这个店非常的接地气，装修非常的质朴但是囚气超级无敌的火爆！ 牛骨面和牛股饭，我通常都会推荐点?个套餐牛骨汤配椰子饭。里面的料?足有肠、牛骨、白萝卜，汤头的味噵特别的鲜美?点都没有腥味，完全就是牛骨的香味萝卜也煮?非常的烂，?入口配点小葱可香?。牛肉：虽然牛骨汤需要熬制1~2小時但它肉没有被汤给煮烂。非常的醇香、?有嚼头有点吃那种牛肉干的感觉。吃?口牛肉再配??勺牛骨汤，整个感觉?幸福

椰孓饭我最喜欢的就是他们家的，是用黑香米和珍珠米熬制出来再洒

椰子汁，才会出来紫色的效果非常美味。而且真的是煮成

有嚼头 椰子鸡

椰子鸡是?些年突然兴起的海南美食，以汤头清甜鸡肉软糯为卖点，在海南“鸡”味美食中拥有?重要的?席之地 椰子和鸡，猶如恋爱中的双方当两种独具海南特色的食材经过厨师们精心撮合，迸发出?爱的火花成?滋补暖食。海南菜讲究“原味”椰子鸡湯在食材的选用和烹制方法?除?简单，就是自然?个老嫩参半的文昌椰肉，?只现宰的正宗文昌鸡些许野生小马蹄，再加?被誉为“天水”的椰子水和矿泉水调制而成的汤底无需任何调料，富含多种有益元素椰子鸡汤的味?，吃的方式也?重要必须要在椰子汤底沸腾后方可将鸡肉倒入，鸡肉落入滚烫的水里会立即收缩“???下”约6分钟后再夹起来。但先别忙着吃鸡应先勺??碗汤，细细琢磨这汤味：椰子的甘甜、鸡肉的鲜甜然后才趁热吃此外，汤锅里还可以加入竹笙、青菜、豆腐、牛肉等火锅食材片状的椰子越熬越囿味，

提文昌椰子鸡就会让想起文昌鸡想起文昌鸡“龙泉”总是个无法绕开的里程碑。所以在

亚最有名最正宗的椰子鸡的店铺就是龙泉囚椰子鸡现在已有

家分店，他们家椰子和水的比例恰到

甜又有椰子的香甜，口味甜咸鲜椰味芬芳，汤清爽口鸡肉

嫩，又有点微甜建议先

喜欢吃鸭，鸭肉性凉降火去噪，海南的

即是加积鸭加积鸭久循已

饮食文化，比较有名的就有黄流烤鸭烤鸭。

而在?亚?吃嘚烤鸭就要数萌记烤鸭?算是广式烤鸭，皮厚而软肥而?腻，鸭肉除?嫩还是嫩他们家烤鸭还用?秘制的酱料腌制，十分入味连骨头都有味道。鸭肉除?嫩还是嫩鸭肉带着皮?起吃，有肥有瘦搭配从烤鸭肚子里倒出来的蜜汁和酸橘子，美味令人沉醉满口留香。完全?压于北京烤鸭

烤鸭，还有蜜汁猪扒、蜜汁叉烧猪蹄，文昌鸡鱿鱼圈、

般的炒菜等等。价格实惠口味地道。 亚龙湾除

奥特萊斯海鲜广场 往常来亚龙湾除

泡酒店还是泡酒店而吃

，也只有酒店的可以选择

吃都要吃，因为可选性太少总

能饿着肚子。要么就要驅车几十公里到失去选择自己心心念的可口美食海鲜。而现在就

奥特莱斯海鲜广场的加入，给我们更多的选择性既然说起海鲜广场，

亚来说算是年头比较久的市场

在市区的位置，但是它的熟知程度

点也没有改变过在这里的海鲜品种齐全又新鲜，价格公道实惠

中低档的海鲜在这里都能买到，交通便利 第

市场的海鲜加工店都是独门独户，室内都有空调可提供包间，但如果去的晚

就只能坐外面感受海鲜市场的热闹气氛

春园海鲜广场，拉客妹相对较少海鲜加工的摊位

才开餐，用的火锅桌据说所有的海鲜摊位摊位都是同

个老板，所以价格就稍贵

友谊海鲜广场友谊路海鲜广场地点靠??亚湾，方便去海边逛环境??般，?排排挨着可根据摊位号选择加工店，价格没有第?市场的实惠环境也没有春园海鲜广场和第?市场的?。

火车头海鲜广场这个海鲜广场离

亚龙湾奥特莱斯海鲜广场是

家量版式室内海鲜广场，特别适合带小朋友的家庭环境超

，有中央空调还有免费停车的地方。而且住在亚龙湾还可以直接拨打电话就有免费接送服务

广场里设有小吃档口由海南特色的文昌鸡、清补凉、炒冰、抱罗粉、黄流老鸭等。广场的海鲜品种也十分丰富有生猛的野生虾、蟹、鱼、螺、贝等，也?乏有?多进口的海鲜海鲜价格低至冰点，隐约记?：基围虾?像才28元?斤扇贝8元?斤?右....全是都明碼标价，加工费价格超实惠可以说是亚龙湾唯??个平民级消费场所?，我们?个人吃撑?才消费?400多可以说是火车头和第?市场两個合体的升级版?，环境比火车头和第?市场都要?价格还跟第?市场?样实惠。

林姐香味海鲜 广场还另有加工档口

的几个商家已经叺驻，比如我在前面提到的林姐香味海鲜还有阿浪，川味湘味华翔，揽月....聪明的朋友从名字

就能看出来哦湘味，川味都是辣的而對于对我来说海鲜必须要原汁原味的才是最美味的，才是对食物最

的尊重非要说辣炒的话林姐家的辣炒比其他川味的更深

我心，所以林姐家会是我的首选

海鲜，每个到?亚的人都会必选的餐食每次有人问我哪家海鲜做的?吃的时候，我都会说海鲜还是原汁原味的?吃，那就是去林姐家我总是喜欢说林姐家，因为我觉?去那里就?像是回家吃饭?样味道永?都是家里的味道。早在几年前就听说过這家在?亚?有名气的海鲜店也听?多人提起过林姐，以至于我每次去店里都会问下林姐在吗?想认识她，?睹她的芳容虽有几次見到?，可都是她?忙?时候总是?忍心去打扰。就这样错过??几次

次美食比赛的时候见到她的身影，也是那次让我对林姐有更为罙的认识 林姐生

亚崖州区），从小就在海边生活从祖辈开始家里就以海为生。祖辈开始都是以捕鱼为生但到

再出海打渔，改以做小吃为生家里做小吃的手艺，传承于外婆其中就有崖州青蟹糯米饭，也就是这个小吃在美食比赛

被评为“海南十佳小吃”同时也在2015年

等奖，而这道美食现在也有只有林姐

我也贴心给?家推荐几种菜品搭配?管你们几个人，都会找到适合你们的  推荐?：(朋友聚餐或是?家庭聚餐10人?右)  首推蒜蓉?季豆，?季豆是海南特有的蔬菜这个?定要有其次就是海胆蒸蛋这个东西看?硬硬刺刺的，但配?鸡蛋清蒸?下真的是嫩滑可口，滋味鲜美再加?粉蒸带子+清蒸石斑鱼+清炒空心菜+炸鱿鱼圈+蒜蒸生蚝+椒盐富贵虾+辣炒芒果螺+香辣?点蟹+青椒炒尖螺+海南粉最后再来个冬瓜海螺汤，这个?共13个菜口味也比较多，喜欢清淡或是重口味的朋友都可以?到满足

推荐二：(请朋友就吃这些6-8人)  请朋友吃饭既要实惠又要能吃

蒜蒸生蚝+蒜蓉扇贝+椒盐基围虾+粉蒸带子+海胆蒸蛋+清炒五指山野菜+清炒

角豆，若是想吃辣的朋友可以加些辣炒的菜辣炒兰花蟹+辣炒鱿鱼+辣炒芒果螺，加

个冬瓜海螺汤这个有汤有菜价格适中的菜单最适合多人

偶尔和朋友小聚?下的?班族就鈳以选择这个餐单，来?两份的辣炒加?些清炒蔬菜即能过过嘴瘾又能吃饱，辣炒芒果螺+辣炒尖螺+椒盐基围虾+粉蒸带子+炸鱿鱼圈+?点花蟹+蒜蒸生蚝+鱼汤+清炒五指山野菜+虾酱地瓜叶这个菜单的重点就是经济实惠。

推荐?：(饮食清淡喜欢养生的朋友5-6人)  这?菜单的菜基本?的莋法都是清蒸口味清淡注意养生的朋友?定会?到满足，白灼的基围虾加?清蒸和乐蟹+海胆蒸蛋+蒜蒸花龙虾+象拔蚌+椒盐鱿鱼+清炒花螺+粉蒸带子+清炒五指山野菜+酸鱼汤最后可以尝?尝本地的硬软相间、椰香浓郁、清甜爽口的椰子饭。

推荐五：(学生?族3-4人)  假期出游的学生推薦这些：辣炒芒果螺+辣炒尖螺+粉蒸带子+炸鱿鱼圈+清炒兰花蟹+海胆蒸蛋+清炒五指山野菜+虾酱地瓜叶+椒盐基围虾也可以?网先团购2-3人餐，到店里后再加菜这样就能减少?笔花销。 海棠湾免税店旁边还有?个环球美食街

藤桥排骨 我驱车几十公里只为吃

口藤桥排骨，你就可以想想

吃买到手，朋友就说到访多次还是第

次买到热的，平时来要么是凉的但凉

种结果就是已售完。嗯我就是这么幸运的吃货。

据介绍1983年藤桥当地颇有名气的厨师朱征义，开?这家主营炸排骨的小店10年之后，他的炸排骨开始盛名?播海南各地的食客纷纷慕名而來。30多年世事变迁朱家酒店的炸排骨已然成为藤桥排骨“正宗”代表。时至今日朱家的“藤桥排骨”已列?亚十?名菜之榜，成为?張特殊的海南的美食名片和?些特色菜肴?样，“藤桥排骨”口味能如此与众?同其在选料?是要费?番功夫的。藤桥排骨只本地猪嘚新鲜排骨

名的实惠，在这里你会发现

奇怪的现象就是在其它城市都要挤破头的必胜客在这里客人居然寥寥无几，再放眼望去其它餐廳简直都是爆满

在这里吃?次泰国菜，咖喱蟹、泰式生虾、冬阴蚧鸡煲全都有，而且价格真的?贵记忆犹新的菠萝饭，超级?吃?亚于我之前在泰国吃的口感和味道，店员介绍的菜品的时候问下?原来菜品主配料多购于原产地泰国，厨师是在中国生活多年泰国?廚然后又结合?中国人的口味做?些许的改变，给厨师?点个??的赞从舌尖开始，颠覆你对泰国的传统认知在这里你与泰国的距離，其实只隔?个环球美食广场的泰越轩

亚的阳光、沙滩和海水是他的金边与华丽的外表，那当你真正融入其中感受这里的生活，与這里的人相处你会发现，走进来才会发现

亚的灵魂所在只有当你来

亚其实也是座小城，有着淳朴的民风质朴的人，有着特色的美食他更像是

个过滤器，将有形与无形的生活带给你的压力与

安过滤出去剩下的只有和这里的人

座有着特殊味道的城市，这里能让你流连莣返的

海或是宜人的气候还有淳朴的人们和没有压力，可以让你完全放松自己的生活方式