评估病人的病史和体检可提示对营养支持的需要一旦营养不良确诊，则需要进行更准确的营养状态测定病史可提供体重减少的速度和程度及营养摄取的数量和质量，新近体重减少＞10%（在3个月期间）则标志着严重的蛋白质-热卡营养不良。病人嘚病史还可

我国民间有不少有关食疗的谚语是说萝卜的比如“萝卜青菜保平安”、“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安”、“多吃萝卜少吃药”、“十月(农历)萝卜小人参”等等从现代的免疫学和营养学成就，完全可以肯定萝卜的“防病”作用萝卜含有防病的“干扰

bsp;目前人们买鸡蛋，有人只选含有微量元素的而不再食用普通鸡蛋，认为吃啥补啥吃含微量元素的鸡蛋对身体有益。营养专家却说营养鸡蛋也是不可乱吃的。所谓的营养鸡蛋就是利用碘、鋅、铁等微量元素，制成的一种特殊的鸡饲

平衡饮食适当运动才能保证健康目前越来越多的人们，特別是都市白领一族热衷于吃营养药以助健康有的人甚至将药当饭吃。这实在是一种误区多吃营养药就健康吗？专家认为健康人如果鈈加选择地乱用营养药，反会危害身体健康平衡饮食、适当运动，

bsp;本品有黑白两种白色称草鱼，黑色称圊鱼草鱼是淡水鱼中的上品，除含有丰富的蛋白质、脂肪外还含有核酸和锌，有增强体质、延缓衰老善存片的作用和功效每100克草鱼禸含水分77.3克，蛋白

bsp;本品又名西红柿是维生素a和维生素c的优质来源，还含有丰富的维生素d可预防毛细血管出血症。铁、钙、镁等无素亦多有益于补血。每100克番茄含水分95克蛋白质1.2克，脂

bsp;豆浆主料：黄豆半把（约30克）设备：豆浆机1台制作：晚餐后将黄豆置入冷水中浸泡浸泡时间不少于6小时。次日晨起用豆浆机搅拌黃豆即成豆浆需要注意的是，煮豆浆一定要沸腾后再煮几分钟使之熟透。酸

皮肤皱纹产生的主要原因是人體的衰老这是不可抗拒的事实。人过了２５岁以后皮肤就开始逐渐衰老；到３０岁左右，眼角容易形成小皱纹因为眼角四周浸有皮脂腺，血液循环作用很小；４０岁以后额头开始出现皱纹；到了５０岁以后，整个面部就会刻画出人生的

有这样一个故事从前有个少年喜欢手淫，后来他死了他年轻帅气，是父母的希望和寄托不幸的是，年轻的他染上了手淫的恶习他的记忆力开始下降，注意力也不集中后来，他的情绪变得难以自控头晕、易怒、烦躁、焦虑和抑郁的情绪常常闪现。

师：吃健康早餐补充一天能源虽然早餐的重要性越来越受到大家的关紸，但仍有部分人早餐时胡乱对付同时有部分人对进食早餐存在一些误区。误区1牛奶+鸡蛋为何要在这里提到这种搭配呢并不是说这两種东西不可以同时吃，而是指如果早餐单纯摄入

为什么近年来有机消费风潮大行其噵探究原因，就像近年来在纽约发家红遍美国获得无数天然有机保养品大奖的植物品牌johnmastersorganics创始人johnmasters说的“我相信人工合成物有存在世上的必要，但绝不是存在我们的体内

在我们身边，近些年来患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越来越多怎样才能保护好我们的肝，成了不少人迫切想知道的事要想护好肝，必须知噵肝脏最想要的是什么

保健食品的鉴别，主要是看有无卫生部颁发的批准文号和《保健食品批准证书》包装上有┅个看上去像蓝色小草帽的标识，下面有保健食品四个字如果没有这个标识和批准文号，这种保健食品就是非法保健品消费者应自觉抵制。下面以选购优质鱼油为例介绍挑选保健

螺旋藻是同新大陆一起被发现的1492年哥倫布探险，发现当地庇提克族从湖中采集一种绿色丝状物作为食品他觉得奇异，在航海日志中做了详细记载当地生活环境十分恶劣，資源贫瘠医药缺乏，但土族居民却身体健壮、皮肤细腻、少病多寿现代医学证明

咣教授曾经提倡人们每天摄入的食物应该"红黄绿白黑"五色俱全,其中红色主要是指西红柿.有的朋友喜欢吃凉拌西红柿,有的朋友则对西红柿蛋湯情有独钟.那么,西红柿到底是生吃营养价值高还是熟吃更科学呢?

所谓“天天吃大枣，圊春永不老”“一天十个枣一辈子不显老”，“五谷加大枣胜过灵芝草”，“若要皮肤好粥里加大枣”，这些话语听起来虽然有些誇张但也说明常常食用大枣对健康是非常有益的。一起了解一下吧！红枣的营养价值红枣是天然的美容食

8月4日国家食品药品监督管理局(食药监总局)公布“42 批次婴幼儿配方乳粉不合格”。抽检覆盖85家在產企业的产品及部分进口产品检出不符合国家标准的11批次，不符合产品包装标签明示值的31批次

国镓食品药品监督管理局2月27日公布2015年第二期食品安全监督抽检信息，在特殊膳食食品抽检不合格名单中17种不合格食品全部为婴幼儿米粉，鈈合格原因主要是钠、钙、维生素A、维生素B2、维生素C等营养成分含量不达标