吃腻挂面了煎个饼吃(???)?
這次有进步把步骤都拍了下来
这个用的是荞麦面,大家做时用普通面粉就可以
面粉(我用的是荞麦面所以黑黑的) |
首先讲西葫芦切丝细点比较好这样比较容易熟,尽自己努力切细就ok
再将火腿肠切丁 与西葫芦混合
加适量面粉再加入适量水攪拌均匀,用勺子一次少加入点这样比较好掌控。再加个鸡蛋搅拌均匀再加点食盐搅拌。
搅拌好的的浓稠度大概这样就可以了不用呔纠结。
然后开小火倒入油,油热后可以把面糊糊倒进去了不要倒太多,厚了熟的慢煎金黄后翻面煎另一面。
两面金黄后就可以开吃啦!简陋的塑料盖当盘子还没拍照就忍不住吃了两口了
还用小电锅熬了黏糊糊的地瓜粥,依然是快喝完才想起来拍照
一开始不要开太夶火?,不然很可能表面黄了里面还没熟。
学生党也要好好照顾自己好好吃饭呀!一起进步?(????????)
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1、把西葫芦用刮擦擦成丝放一個鸡蛋,面粉根据各人口味放适量盐(也可以加胡椒粉......),先拌匀看稀稠再加水;
2、平底锅放少量的油,将拌好的西葫芦丝一大勺放叺用勺子摊平,两面金黄即刻
3、可以配上油泼辣子+少许陈醋(加热)+蒜蓉=蘸料,特点:解腻开胃,调味