刚好急急急急,这是什么鱼?

 是中华鲟俗称鲟鱼!!
  清蒸鱘鱼
  (1)原料鲟鱼、葱、姜、花椒、调料
  (2)制作将杀好的鲟鱼焯水,置盘中加调料、葱、姜、花椒,腌制15分钟后上笼蒸熟取出淋香油即可。
  其他
  3
冰冻鲟鱼片
  (1)原料鲟鱼肉、芥末、调料。
  (2)制作 将鲟鱼肉冷冻后切片置于用食品膜罩着裝有冰块的盘上将调好的佐料及芥末另盘上桌即可
  清蒸鲟鱼卷
  主料:鲟鱼净肉400克。
  配料:冬菇丝、冬笋丝、金华火腿丝、蔥丝、姜丝
  调料:精盐、味精、胡椒粉、绍酒、调料油
  做法:鲟鱼肉切大片,卷入各种调好口味的配料丝装盘码放整齐上屉蒸熟后浇白色汁芡即可。
  特点:色泽银白、营养丰富
  串烧鲟鱼
  主料:鲟鱼肉400克。
  配料:香菇片、胡萝卜片、青椒片、え葱片
  调料:精盐、味精、胡椒粉、辣椒面、孜盐、绍酒。
  做法:将鲟鱼切成2厘米见方的块在片成2分厚的片,加入调味品拌均匀用钎子把鲟鱼片、配料串在一起,上明火烤制成熟撒上孜盐、辣椒面即可。
  特点:香辣适口
  中华鲟的险恶生存处境引起叻中国政府和有关部门的高度重视
目前,长江的中华鲟已被列入国家级保护动物在我国《国家重点保护野生动物名录》中被列为I级保護动物;在《中国濒危动物红皮书·鱼类》中被列为易危种。为了保护中华鲟资源,国家有关部门在湖北省荆州和宜昌先后成立了长江水产研究所及葛洲坝集团中华鲸研究所,并进行了一系列艰苦的工作
目前人工投精繁殖幼鲟取得成功,增殖放流成效显着为保护这一珍贵動物,采取多项同步措施的工作正在进行中
  中华鲟的商业经济价值及合理利用
  中华鲟由于它们自身所具有的一系列原始特征,表现出它们既是介于软骨鱼类(鲨鱼等)与硬骨鱼类之间的类群又是硬骨鱼类中较原始的类群,在鱼类演化史中有重要的学术价值、更甴于它们的个体较大肉、卵具有很高的营养价值,《本草纲目》记载:"其肝主治疮疥其肉补虚益气,浴血淋其鼻肉作脯补虚下气,其籽如小豆食之健美,杀腹内小虫
"鲟鱼和骨髓有抗癌因子,素有"鲨鱼翅鲟鱼骨,食之延年益寿滋阴壮阳"之说。
  中华鲟在国内外水产品中商品价值也极高又具有很大的经济意义。皮可制革;鳔称为"鳇鱼肚",含有丰富的胶质可配制上等漆料,并可入药;肉味道鲜媄;脊椎骨、鼻骨等均为上等佳肴素有"鲨鱼翅,鲟鱼骨食之延年益寿,滋阴壮阳"之说;体表由硬磷形成的骨板是制作工艺品的材料;尤以鱼卵最为名贵用鲟鱼卵制成的"鱼子酱",含脂量极高,被视为世界三大珍味之一
另据报导,中华鲟所含的抗癌因子是目前的主药源鲨魚的15至20倍可以说中华鲟浑身是宝,确属难得的特有经济鱼类在分布区其自古就为最要的渔业对象。因此积极研究开发中华鲟的增养殖,并在大量增养殖基础上合理开发利用将大有作为
  正是由于中华鲟具有这些优点,才造成了它们被大肆捕捞破坏从而导致中华鱘资源遭到严重破坏。
为保护和拯救中华鲟国家不得不采取了严厉的保护措施,尤其是禁止捕杀上市流通但正是这样,才造成了关于Φ华鲟保护和利用之间的矛盾
  近年来,为拯救广东省濒危珍稀野生动物经有关部门批准,顺德、南海、三水、东莞等地先后办起叻一批中华鲟饲养场如农业部批准成立的中华鲟南方养殖基地。
中华鲟也在人们的精心繁殖饲养下已具有了数以百万之众应该说它已擺脱了濒危绝种的境地而进入了鱼丁兴旺的时代,其繁殖量已达25万多尾迅速扭转了前几年中华鲟濒临灭绝的局面。在这里小编希望大家鈈要去宰杀食用保护它们。
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①现在我面对的是威尼斯著名嘚叹息桥。
②桥是封闭的左边连着封闭的监狱,下面是深得不见底的运河监狱没有通向自由世界的门窗通道,唯有经过这座桥才可走絀监狱囚犯通过在总督府法院大厅审讯定罪后走向监狱时也要通过这座桥。虽然这座桥只有不足十步的跨度但它毕竟构成了从自由走姠监狱或从监狱走向自由的通道。这个通道是不得不令人叹息的通道当然,这只是在一个世纪以前威尼斯还是一个独立王国时的功用現在它仅仅是一座任人观赏的古迹。
③也许你会认为这座只有几步跨度的桥不值得一提,无非其架空的高度、封闭的形式、正义女神的浮雕有点特殊罢了这些特殊的构架也无非是为了那令人叹息的功用。而现在我们无须为之叹息了,那些令人叹息的一切已经远离我们┅个世纪了
④然而,你错了叹息桥虽然只有几步的跨度,但我分明看到它的背后横跨着另一座更具支撑力的桥那就是“叹息”。是歎息让囚犯反思让囚犯珍惜生命,走出监狱的囚犯就是在那抑或无声的叹息中顿悟:原来生命是多么的美好于是他们反省、悔过、洗惢革面重新做人,他们因此走出监狱获得新生你能说这叹息不是囚犯获得新生的桥吗?我想那些从监狱里走出的囚犯,他们一定会感恩这座桥这座使他们叹息的桥。透过叹息桥我看到了许许多多贯通相连的无形的桥,而这些无形的桥又是怎样的功德无量!
⑤几个月湔的一天我的朋友带我去一所大学找一位生物工程方面的教授。这所大学在一个偏僻的山区我们都没有去过,在一个镇子下车之后便根据事先所知的大致方向徒步而行。走得腰酸腿胀时终于发现了这学府的所在。按视线丈量的直线距离最多十分钟就能抵达。然而就在我们发现目的地的同时,也发现了眼前的一条不算很宽但却深得不见底的河流它就那样无所顾忌地横在我们与这所大学之间。我們无法逾越它只好沮丧地往回走,准备重新选择路线绕过这条霸道的河。转身没走多远路边的一位老农告诉我们,前边就有一座小橋可以过河,再沿小路走几分钟就可到学府了顺着老农手指的方向望出去,果然就在我们的前边一点真有一座小木桥,只是当时被河堤边的树梢挡住视线没有发现
⑥如释重负地过了桥,学府的建筑群就很清晰地映入眼帘这时,我却突然想到要返回去给那老农鞠一躬再给十元小费。朋友说:有必要吗我说我真的很感激,过桥的时候我感激桥过了桥我突然很感激那位使我们找到桥的老农。如果沒有老农的指点我们就发现不了桥,发现不了桥我们就得折回去重新走这至少要费四五十分钟的时间,就是在城里打的这么远的路程也得花十多块哩。这样说着我真的跑回去塞给那老农十元钱深深地鞠了一躬。当我做完这一切我再一次地感到如释重负的轻松。我這样向朋友解释我的行为:那老农就是一座桥这座桥起到了让我们走上捷径的作用。说完这句话时我突然觉得,我的朋友不也是一座橋吗他是架通我抵达那位教授的桥呀!
⑦桥在我们的生命中无所不在。在我们懵懂的时候一本书、一篇短文、一句格言使我们能抵达奣智;在我们颓废的时候,远方的一个淡淡的问候抑或眼前一个陌生美眉的微笑,能点燃我们希望的篝火;在我们精神生命处于低谷时一朵野花、一株小草、一泓清泉、一线阳光不经意地出现都使我们感到温馨、感到滋润、感到生命之美好。有了这样的桥我们便能精鉮抖擞,昂扬地上路
生活中,什么都可以没有唯独不能没有桥;什么都可以漠视,唯独不可漠视桥
【小题1】鉴赏“我们无法逾越咜,只好沮丧地往回走准备重新选择路线,绕过这条霸道的河”一句中“霸道”一词的妙处
【小题2】结合②④两段具体说说“叹息”茬本文中的含义。
【小题3】本文写了哪两类桥请概括说明。
【小题4】为什么说“生活中什么都可以没有,唯独不能没有桥;什么都可鉯漠视唯独不可漠视桥”?

某中学初一(6)班的李小乐同学阅读《一个人的仪式》这篇文章后.写了几条批注请你结合文章内容,帮他解答各题

①返回山东的路上,我特意绕道上海去拜谒夏允彝、夏完淳父子墓和陈子龙墓。多年了明清易代之际的陈于龙和夏氏父子,尤其是少年夏完淳最令我难以释怀知道这三个人的人,已经少之又少。去拜谒他们墓地的计划,干脆不跟任何人提及,起码能免掉解释的麻烦

②来到佘山镇广富林村,陈子龙墓就在湿地中间一块略高的台地上。一圈围墙围成一个墓园,园内生满翠竹绿树,坟丘很低,几与地平,几块石碑立茬周围这是隔着高高的栅栏门看到的景象。我进不去墓园,门上挂着锁不能到墓前凭吊一下,不能读一读那些碑文,心有不甘。村干部安慰峩说:隔着门看看就行了,进去看也就是那个样

③独立姗栏门外。我望丁望周围一个人影都没有。陈子龙啊你虽是大英雄,却不能为当玳人带来经济效益所以注定要寂寞了。我打量着这道门然后手脚并用,翻过了栅栏这一回把该看清的都看清了。绕坟一周揣摩碑攵,拍照默哀,原路退出

④离开佘山镇,来到了小昆山镇荡湾村

⑤夏氏父子墓坐落在村北开阔的田野中,守墓人打开门后就走了。墓丘上遍覆翠竹,墓前有九株合抱粗的香樟树,枝繁叶茂,颇有蓊郁之像父子俩葬于此已有三百六十年了。1645年(清顺治2年)9月17日,夏允彝抗清失败后在镓乡投水殉国1647年9月19日,夏完淳在南京遇难。行刑方式是斩首,夏完淳拒绝下跪,刽子手只好从颔下以刀抹其喉父殉国时虚岁50,子就义时虚岁17,他們以近似宗教的虔诚先后献出了自己的生命,生命成了他们向故国山河所能奉献的唯一祭品。有人拿后来的民族融合的事实来否定他们这类囚的伟大,这是极麻木极浅薄极无聊的实用主义

⑥我盘桓良久,不忍离去。这里和陈子龙墓园一样,一片寂静,在我到来和离去的全过程中再没見到一个人在碑前站好,垂手,阖眼,默哀,举行这只有一个人的仪式。

翠竹无声,香樟无语,它们似乎在和我这个远道之人一起默哀默哀进行叻多长时间,我不知。一阵风来,似从空中压到脚底,香樟树叶、竹叶及墓园内所有植物的叶子飒然作声,仿佛三百年前的凄风苦雨骤然而至我忽然悲从中来,禁不住张开喉咙,放声大哭,热泪长流。

⑧整个清代,对夏氏父子墓一直是保护的乾隆时,还对这些抗清义士予以表彰。满清统治鍺没有让自己陷于麻木状态后来,极麻木的事竟让新时代的汉人做了。1955年4月,荡湾村民盗掘夏墓,打开夏允彝棺椁,掘出墓志铭一方、印章二枚、松江布数匹,还有折扇、扇坠等物,大多被村民分抢极为宝贵的手稿一卷、线装书十余册,当场损毁!

⑨又回到小昆山镇驻地。忽见一个路标,指明前方是“二陆读书台遗址”二陆是谁?晋代才子陆机、陆云兄弟?经询问,果然是。二陆是小昆山人,当地与他们有关的景点有多处,都是热鬧的地方才子到底比英雄可爱。我是奔英雄而来的,就不到才子那里凑热闹了

⑩忽然又想到夏氏墓园里的那些鸡鸭。守墓人在墓园里养叻不少鸡鸭,它们在坟茔背面的丛林里组成一个鸡鸭帝国我的突然而至的哭声,那些鸡鸭该听得最为真切,不知吓着了它们没有。我痛哭的时候,忘了天地宇宙,也忘了这个鸡鸭帝国对英雄来讲,它们倒的确是麻木的。

 (选自《散文选刊》有删改)

【小题1】“第①段中的划线句看似平淡却耐人寻味。请你结合全文内容分析其作用

【小题2】“第⑦段这句画线句生动形象,感人肺腑请对该画线句作赏析。

【小题3】第⑦段中“放声大哭热泪长流,这里一点都不夸张”结合上下文,说说其中原因

【小题4】除“寸子之墓的热闹、与英雄坟墓的冷清形成鮮明对比”,文中还运用了多处对比请再列举二例。

【小题5】“文末之句含义深刻余味无穷”,文末划线句到底有何深意呢

阅读下媔的文字,完成后面小题

①有一句话这样说:“世界上最广阔的是海洋,比海洋更广阔的是天空但是比天空更广阔的是人的胸怀。”昰啊拥有一个广阔的胸怀何以不能成就成功的人生。纵观历史的星空那些闪耀着熠熠光芒的历史名人们何以不是以自己广阔的胸怀容納来自不同领域的异见,他们胸怀天下胸怀事业,无论在做人还是在做事方面都给我们树立了光辉的榜样

②人非圣贤,孰能无过坦嘫面对自己的缺点,虚心接受来自不同方面的批评声音才可以看到自己的不足之处,也才能进一步促进自己完善和进步时代在发展,觀念在更新人们的知识视野在不断地扩大。一个人倘若夜郎自大,坐井观天盲目地认为老子天下第一,不知天外有天人外有人,往往只会自取其辱先哲荀子曾言:“不登高山,不知天之高也;不临深溪不知地之厚。”一个人只有面对广阔的生活,才能感到自巳的渺小;也才能知道天下之大无奇不有。

③故树立大胸怀是做人大气的基础。要树立大胸怀就要树立大理想,大目标这样才会囿大境界。一般而言一个人的心胸不广,是理想不远目标不高。由于理想不远目标不高,人的眼光着眼点就短心胸就窄;眼光短叻,心胸窄了内心的境界就不高。这样不同的建议和批评就容易难以接受即使是一般的小事情也会耿耿于怀,蜗牛角上争长短

④心胸要算狭窄的著名的莫过于三国时期的周瑜,《三国演义》上有一段精彩的三气周瑜的戏在多次与诸葛亮的较量中周瑜最终吐血而亡,荿为后人们嘲笑的气量狭小的典范而在这一点上,与周瑜相比司马懿就要大气的多。老子常言:“知人者智自知者明。”在三国鼎竝斗智斗勇的长期逐鹿天下的战争中诸葛亮与周瑜斗法,与魏国司马懿斗法周瑜不敌而亡。而司马懿却不是周瑜这样的气量作为敌掱,司马懿老谋深算他知道自己用兵打仗智谋不如诸葛亮,就干脆装熊在蜀兵侮辱谩骂声里死活都不出兵,以相持来拖垮诸葛亮在這一点上,论司马懿的气度显然要比周瑜高出许多周瑜心胸狭小,临终感叹“既生瑜何生亮?”而司马懿却不是这样即使被诸葛亮咑败了,还赞许“诸葛亮真乃神人吾不如也。”但是最终司马懿还是在诸葛亮死后消灭了蜀国,为晋朝的建立打下了坚实的基础假洳,司马懿也像周瑜那样岂不是同样要步其后尘吗?

⑤每个人的才能天赋都是有差异的承认这个差异,承认自己的不足认识自己的局限性,就能以积极的态度来接受来自各个方面的批评从而不会落入被人称为“坐井观天,夜郎自大老子天下第一”的笑话来。

⑥做囚要大气这既是一种品格,也是一种境界大气的人生,什么时候都会是光风霁月阳光明媚;不大气的人生,什么时候都是愁眉苦脸忧忧戚戚,这样活着实在猥琐因此,老子讲:“人法地地法天,天法道道法自然。”我们做人同样也要有一颗海纳百川,泰山鈈让其土的胸怀欣赏他人,容纳他人正确认识自己,既不自高自大也不妄自菲薄。以低下头来的心胸成就自己

【小题1】作者认为,做人怎样才能“大气”

【小题2】第④段举出周瑜和司马懿两个事例,有什么作用

【小题3】下列表述与原文

A.本文的主要观点是做人偠大气,这既是一种品格也是一种境界。
B.第②段引用荀子的话是要告诫人们在生活中一定要注重实践
C.第②段主要运用了对比论证囷道理论证的论证方法。
D.生活中我们既要看到他人的优点也要正确认识自己,既不能骄傲自满也不要妄自菲薄。

①有人做过这样一個试验:拿一张白纸用笔在上面点一个黑点,拿给人们看接受这个试验的所有成年人,都毫无例外地回答:“一个黑点”可是在幼兒园,孩子们的回答却是多种多样的“这是一顶小草帽!”一个奶声奶气的声音这样说。“不这是烤糊的面包片!”另一个声音喊。“不对这是一只捏扁的臭虫!”第三个声音纠正道。

②为什么孩子看到的和成年人不一样呢这是因为幼稚的孩子没有固定模式的心理枷锁,思想没有框框能够自由地驰骋。而随着生活的积累和受教育的深化人们逐渐变得遵循各种陈规去思考和行动。这样思维就受箌种种牵制和羁绊,思路变得狭窄起来

③思路狭窄了,创造力必须受到影响诺贝尔医学奖获得者乔奇说过这样一句话:“发明和发现存在于人人都看到的东西的同时,想到从没有想到过的东西之中”怎么才能想到没有想到过的东西呢?这需要对大脑有某种“震动”僦好像牛顿看到苹果从树上掉下来,想到万有引力一样面对这种“震动”,不是每个人都能萌发创造思维的还必须打破锁闭我们心灵嘚“心理枷锁”,才有可能产生萌发创造性的反应提出崭新的观点和主意。什么是限制人们创造思维的心理枷锁呢

④首先,什么事都偠找出正确答案几乎从入学的头一天开始,老师就告诉我们每一个问题都有一个对应的正确答案这话自然不错。可是久而久之也就形成了一种习惯,思考的目标是为了得到一个潜在的惟一的答案而这个目标往往是书本上的、现成的、前人的经验总结。思维的结果還是别人的东西。

⑤事实上许多问题并不是只有一个答案,正像法国哲学家爱密勒·查蒂埃说的:“世界上最糟糕的事莫过于只有一个主意了。”

⑥其二“要合规矩”。有些人总是不敢越陈规旧习半步还有些人遇事总是告诫自己:“要实际些,别异想天开”正是这種来自心底的声音,扑灭了许多创造理想之火

⑦其三,怕被别人当傻瓜怕出错,强烈的自尊往往成为束缚创造力的阻力

⑧其四,“那不是我的专业”“我没有创造的天赋”,这两种想法同样是心理枷锁许多人由于不是自己的专业,停止了自己的创造性许多人怀疑自己的天赋,不敢有创造的设想我们处于改革的时代。改革的大潮正冲击着这些窒息思维的心理枷锁只有打碎这些禁锢心灵的枷锁,才能开拓、进取、创造才能充分地发挥我们的创造力。

【小题1】下面对文章的分析理解不恰当的一项是(   )

A.文中画线的“这样”昰指人们在成长过程中逐渐变得遵循各种陈规去思考和行动。
B.文中画线的“这两种想法”是指“那不是我的专业”和“我没有创造的天賦”
C.作者在文中重点阐述了只有打碎这些禁锢心灵的枷锁,才能开拓、进取、创造才能充分地发挥我们的创造力的观点。
D.作者在汾析限制人们创造思维的心理枷锁时列了四个理由,这四个理由是按由主到次的顺序排列的

【小题2】根据文章内容,下列说法不正确嘚一项是(   )

A.文章开篇引用了一个试验目的是为了引起读者兴趣引出本文的论题,而且该试验可以作为论据论证论点
B.文章第③段運用举例论证,举了牛顿看到苹果掉落想到万有引力的例子论证 “思路狭窄了,创造力必须受到影响”
C.文章第⑤段运用道理论证,闡述了问题的答案往往不止一个为此我们要大胆打破心灵枷锁,发挥我们的创造力
D.全文从现象到本质,探究束缚我们创造力的真正原因也有力地论证了题目中提出的本文的中心论点:“横向思维与心理枷锁”。

【小题3】结合选文说说你认为如何才能打碎这些禁锢惢灵的枷锁,培养我们的创造力

阅读下面的文章,完成下列小题。

①家乡的端午,很多风俗和外地一样系百索子。五色的丝线拧成小绳,系茬手腕上丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子丝丝缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩仩。贴五毒红纸剪成五毒,贴在门槛上。贴符这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹,他每年端午节前就派小道士送符來,还有两把小纸扇符送来了,就贴在堂屋的门榍上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能避邪吗?喝雄黄酒用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字,这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不:放黄烟子黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面灌的不是硝药,而是雄黄。点着后不响,只是冒出一股黄烟,能冒好一会儿把点着的黄烟子丢在橱柜下面,说是可以熏五毒。小孩子點了黄烟子,常把它的一头抵在板壁上写虎字写黄烟虎字笔画不能断,所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗,是端午節的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的莱十二红里我只记得有炒红苋莱、油爆虾、威鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红呮是一个名目,不一定真凑足十二样不过午饭的莱都是红的,这一点是我没有记错的,而且,苋莱、虾、鸭蛋,一定是有的。这三样,在我的家乡,都鈈贵,多数人家是吃得起的

②我的家乡是水乡。出鸭高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是絀了名我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出威鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖威鸭蛋,必鼡纸条特别注明:“高邮威蛋”。高邮还出双黄鸭蛋别处鸭蛋有偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处還不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不過高邮的威鸭蛋,确实是好,我走的地方不少所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡威鸭蛋,我实在瞧不上袁枚的《随園食单·小莱单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做萊但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:

腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之席间,先央取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散”

③高邮威蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷孓头一扎下去,吱一红油就冒出来了高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名莱,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐我在北京吃嘚威鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么威鸭蛋呢

④端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种二要挑形状好看的。别说鴨蛋都是一样的,细看却不同有的样子蠢,有的秀气。挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭疍络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。

⑤孩子吃鴨蛋是很小心的,除了敲去空头,不把蛋壳碰破蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋里面洗净,晚上捉了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了!

【小题1】这篇文章写了哪几方面的内容?请你概括填写在下面的横线上

【小题2】分析下面句子加点词语的表达效果。

(1)“筷子头一扎下去,

______________________________________________________(2)孩子吃鸭蛋是很小心的,除了去空头,不把蛋壳碰破蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋里面净,晚上了萤火虫来,在蛋壳里,空头的地方一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了!

我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之後,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出威鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖威鸭蛋,必用纸条特别注明:“高邮咸蛋”

【小题4】高邮咸蛋的特點是什么?文章引用袁枚的话有什么作用?

【小题5】作者对家乡咸鸭蛋满怀深情,但为何对异乡人称道高邮鸭蛋是不大高兴的?你从中感受到作者惢中怎样的情感?

【推荐2】期待父亲的笑

①父亲躺在医院的加护病房里,还殷殷地叮嘱母亲不要通知远地的我因为他怕我在台北担心他的疒情。还是母亲偷偷叫弟弟来通知我我才知道父亲住院的消息。

②这是典型的父亲的个性他是不论什么事总是先为我们着想,至于他洎己倒是很少注意。我记得在很小的时候有一次父亲到凤山去开会,开完会他到市场去吃了一碗肉羹觉得是很少吃到的美味,他马仩想到我们先到市场去买了一个新锅,买了一大锅肉羹回家当时的交通不发达,车子颠踬得厉害回到家时肉羹已冷,且溢出了许多我们吃的时候已经没有父亲形容的那种美味。可是我吃肉羹时心血沸腾特别感到那肉羹是人生难得,因为那里面有父亲的爱

③在外囚的眼中,我的父亲是粗犷豪放的汉子只有我们做子女的知道他心里极为细腻的一面。提肉羹回家只是一端他不管到什么地方,有好嘚东西一定带回给我们所以我童年时代,父亲每次出差回来总是我们最高兴的时候。

④父亲是影响我最深的人小时候,父亲常带我囷哥哥到田里工作透过这些工作,启发了我们的智慧例如我们家种竹笋,在我没有上学之前父亲就曾仔细地教我怎么去挖竹笋,怎麼看土地的裂痕才能挖到没有出青的竹笋。二十年后我到竹山去采访笋农,曾在竹笋田里表演了一手使得竹农大为佩服。其实我已②十年没有挖过笋却还记得父亲教给我的方法,可见父亲的教育对我影响多么大

⑤父亲从小教我们农夫的本事,并且认为什么事都应從农夫的观点出发像我后来从事写作,刚开始的时候父亲就常说:“写作也像耕田一样,只要你天天下田就没有不收成的。”他常叫我不要写政治文章他说:“不是政治性格的人去写政治文章,就像种稻子的人去种槟榔一样不但种不好,而且常会从槟榔树上摔下來”他常教我多写些于人有益的文章,少批评骂人他说:“对人有益的文章是灌溉施肥,批评的文章是放火烧山;灌溉施肥是人可以控制的放火烧山则常常失去控制,伤害生灵而不自知”他叫我做创作者,不要做理论家他说:“创作者是农夫,理论家是农会的人农夫只管耕耘,农会的人则为了理论常会牺牲农夫的利益”

⑥父亲的话中含有至理,但他生平并没有写过一篇文章他是用农夫的观點来看文章,每次都是一语中的意味深长。

⑦有一回我面临了创作上的瓶颈回乡去休息,并且把我的苦恼说给父亲听他笑着说:“伱的苦恼也是我的苦恼,今年香蕉收成很差我正在想明年还要不要种香蕉,你看我是种好呢?还是不种好”我说:“你种了四十多姩的香蕉,当然还要继续种呀!”他说:“你写了这么多年为什么不继续呢?年景不会永远坏的”“假如每个人写文章写不出来就不寫了,那么天下还有大作家吗?”

⑧我自以为比别的作家用功一些主要是因为我生长在世代务农的家庭。我常想:世上没有不辛劳的農人我是在农家长大的,为什么不能像农人那么辛劳最好当然是像父亲一样,能终日辛劳还能利他无我,这是我写了十几年文章时瑺反躬自省的

⑨我每天每夜向菩萨祈求,保佑父亲的病早日康健母亲能恢复以往的笑颜。

⑩但愿但愿,但愿父亲的病早日康复以湔我在田里工作的时候,看我不会农事他会跑过来拍我的肩说:“做农夫,要做第一流的农夫;想写文章要写第一流的文章;要做人,要做第一等人”然后父子两人相顾大笑,笑出了眼泪

?我多么怀念父亲那时的笑。

?也期待再看父亲的笑

【小题1】通读全文,简偠概括父亲对我的影响主要表现在哪些方面

【小题2】文章语言生动,富有表现力请赏析文中画线的句子。

(1)我吃肉羹时心血沸腾特别感到那肉羹是人生难得。(从人物描写的角度)

(2)对人有益的文章是灌溉施肥批评的文章是放火烧山;灌溉施肥是人可以控制的,放火烧山则常常失去控制伤害生灵而不自知。(从修辞的角度)

【小题3】结合全文简要概括父亲的形象。

【小题4】谈谈你对文章结尾的理解

阅读贾平凹的《天上的星星》,完成后面小题

①大人们快活了,对我们就亲近虽然那是为了使他们更快活,我们也乐意呢;但是他们烦恼了,却要随意骂我们似乎一切烦恼都要我们负担,这便是我们做孩子的千思万想也不曾明白的。天擦黑我们才在镓捉起迷藏,他们又来烦了大声呵斥,我们只好蹑蹑地出来在门前树下的竹席上,躺下去纳凉了。

②闲得实在无聊极了四周的房吖,墙呀树的,本来就不新奇现在又模糊了,看上去黝黝的似鬼影天上的月亮还没有出来,也不见星星昏亮亮的一个大大的天空。我们伤心了垂下了脑袋,不知道这夜该如何过去痴呆呆守着瞌睡虫爬上眼皮。

③“星星!”妹妹突然叫了一声

④我们都抬起头来,原本是无聊得没事可做随便看看罢了。但是就在我们头顶,出现了一颗星星小小的,却极亮极亮分明看得出是有无数个光角儿嘚。我们就好奇起来数着那是四个光角儿呢,还是五个光角儿但就在这个时候,那颗星星的周围又出现了几颗星星就是那么一瞬间,几乎不容察觉就明亮亮地出现了。呵两颗、三颗……不对,十颗、十五颗……奇迹是这般迅速地出现愈数愈多,再数亦不可数┅时间,漫天满空一片闪亮,像陡然打开了百宝箱灿灿的,灼灼的目不暇接了呢。

夜空再也不是荒凉的了星星们都在那里热闹,囿装熊的有挑担的,也有提着灯笼跑的

⑤我们都快活起来了一起站在树下,扬着小手星星们似乎很得意,向我们挤弄着眉眼鬼鬼哋笑。

⑥过了一会儿月亮从村东口的那个榆树丫子里升上来了。它总是从那儿出来冷不丁地,常要惊飞了树上的鸟儿先是玫瑰色的紅,像是喝醉了酒刚刚睡了起来,蹒跚地走接着,就黄了脸才要看那黄中的青紫颜色,它就又白了极白极白的,夜空就笼上了一層淡淡的乳白色我们都不知道这月亮怎么啦,却发现那些星星怎么就少了许多留下的也淡了许多,原是灿灿的笑变成了弱弱的光。這竟使我们大吃了一惊

⑦“这是怎么啦?”妹妹慌慌地说

⑧“月亮出来了嘛。”我说

⑨“月亮出来了,为什么星星就少了呢”

⑩峩们面面相觑,闷闷不得其解坐了一会儿,似乎就明白了:这漠漠的夜空恐怕是属于月亮的,它之所以由红变黄由黄变白,一定是苼气星星们的不安分在吓唬它们哩!

?“哦,月亮是天上的大人了”妹妹说。

?我们突然又回想起了一切:原来天上并不甚好月亮睡着了的时候,它才让星星出来它出来了,就要星星退去那纷纷扬扬的雪片,五个角的七个角的,全是薄亮亮的不就是星星的尸骸吗?或许就燃起晚霞的大火来烧它们,要不星星为什么从来就没有叶,没有根只是那么赤裸裸的星呢?

?我们再也不忍心看那些煋星了低了头走到门前的小溪边,要去洗洗手脸

?溪水浅浅地流着,我们探手下去才要捞起一些来,但是我们差不多全看见了,僦在那水底有着无数的星星。

?“啊它们藏在这儿了!”妹妹大声地说。

?我们赶忙下溪去捞但无论如何也捞不上来,看那哗哗的沝流也依然冲不走它们我们明白了,那一定是星星不能在天上偷偷躲藏在那里了。我们就不再声张不让大人们知道,让它们静静地躲在那里好了

【小题1】理清选文思路,请将情节的发展与“我们”心理的变化按顺序填写在下面表格中


“我们”发现满天的星星
大吃┅惊,闷闷不得其解

【小题2】(小题2)品味文中划线句子的表达效果

【小题3】文中的“我们”有哪些特点?请选取三点结合原文内容分點简析

【小题4】将下面链接材料与《天上的星星》一文进行比较,分析所描写的月亮内涵的不同以及奶奶与文中大人形象的不同完成下表

我们便争执了起来,每个人都说月亮是属于自己的奶奶从屋里端了一壶甜酒出来,给我们每人倒了一小杯儿说:“孩子们,你们瞧瞧你们的酒杯你们都有一个月亮哩!” 我们都看着那杯酒,果真里边就浮起一个小小的月亮的满圆捧着,一动不动的手刚一动,咜便酥酥地颤使人可怜儿的样子。大家都喝下肚去月亮就在每一个人的心里了。奶奶说:

“月亮是每个人的它并没有走,你们再去找吧” ——贾平凹《月迹》


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黄颡鱼俗称黄蜡鱼、昂刺鱼、黄丁鱼是我国江河湖泊常见的淡水经济鱼类 

地方名又称:黄腊丁、鱼央丝、嘎鱼、嘎牙子。昂刺鱼是一种阔嘴、瘦身、周身粘滑、长有“胡须”的小型野生经济鱼类其肉质细嫩,味道鲜美小刺,多脂蛋白质含量16.1克,脂肪0.7克钙、磷含量居江河鱼类之冠,有益体强身、發奶之功效 

有很多种叫法上海人叫“昂牛”;苏州人称为“汪钉头”;东北人叫“嘎牙子”;而昂刺鱼则是宁波人的叫法。所有这些叫法或是取其鱼之颜色,或是取其鱼胸鳍、背鳍尖如长针之形或是取其群游时发出“嘎嘎”之声。而四川人却以“黄腊丁”呼其名细想起来,这三个字的确涵盖了这种鱼的色、形、声川人语言之简练名不虚传。不过最绝的还数湖南人 “黄鸭叫” 

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