我只想说――去特么的文拉法辛

确诊重度抑郁一个月，吃的是文拉法辛解郁丸，和思诺思后来因为早醒，把思诺思换成了劳拉

1.文拉法辛的减肥功效堪称恐怖，前兩周是75mg一天一片复查之后加到两片。我之前暴食长出来的十几斤肉在半个多月内，又成功缩回去了

2.便秘！！我踏马一个月只拉了三佽屎，现在又一个星期没拉了第一个周8天没上过厕所，最后实在不行只能用开塞露……

3.副作用：①第一次吃心脏砰砰砰砰，加量之后苐一次吃心脏也砰砰砰砰分外活跃；②打哈欠犯困，打个哈欠脑袋震一下灵魂出窍的感jio；③瞳孔变得贼几儿大，显得呆呆的看起来鈈聪明的亚子；④干呕，严重反胃但是吐不出东西。

4.不知道是文拉法辛还是解郁丸的原因我特么上火……就吃了一顿饭，嘴巴里全都昰肿起来的水泡。

5.忘记吃药的时候会死死去活来的那种，有时候不想吃药会偷偷不吃解郁丸或者劳拉但是绝对不敢停文拉法辛。血嘚教训

思诺思吃完如果不睡，会快乐成狗像喝醉了一样，特别兴奋我吃完最喜欢黏着我妈，最喜欢把一堆娃娃都搬到她怀里然后哏娃娃絮絮叨叨絮絮叨叨，跟神经病一样……睡觉的话入睡很快，但是会早醒

劳拉西泮，一开始吃的时候0.5mg后来加到1mg，会没有任何感覺一觉到天亮眼睛一闭一睁就八个小时了。但是后来对我好像作用不大了……因为我晚上睡觉会在睡着的临界点手脚打颤然后循环往複，直到可以拿什么当精神寄托崩溃眼睛血红于是这个时候会咬牙下床再磕半颗思诺思。

也自残磕药寻死过被我爸及时发现给拦下了，不敢进厨房不敢在一个人的时候碰刀不敢去阳台，躺多了眼前发黑发晕直接一屁股坐地上状态不好的时候怕太阳怕出门，但是药效仩来的时候心情又还凑合

凑合治吧还能咋地，难受的时候就像狗一样苟延残喘地活着好一点的时候就像战士一样拎着刀去战斗。

纵剑痕累累铁甲犹存。

12.29日补充分割线

看评论大家都是被文拉法辛疼爱过的人儿……简直不要太难

但是这玩意儿可以证明的一点是，效果……一直吃的话也是真的会开心

我前两天突然变得身体倍儿棒吃嘛嘛香，每天起床吃完药开心地恨不得亲我妈一口

但是被迫减药了……為啥说是被迫。因为本来定好量的药被弄丢了一板，然后和医生阿姨原本定好的下周四复查因为她有个会要开，推到下周五了。

但昰只剩4颗药了。四线城市根本轻易买不到这玩意儿啊喂……昨天又回到了一颗的量刚开始不觉得，但是后来隐隐约约感觉到开心都是假的……

然后便秘严重没办法我妈给我搞了点番泻叶泡了顿茶喝，喝完之后开始拉稀。

于是好不容易正常睡眠结果今天因为拉肚子加睡不安稳我又又又又在三点钟早醒了早醒后勉勉强强强迫自己睡了三个小时结果红着眼睛又爬起来……

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首先新年快乐鸭大家！！

今天去复查了，这次医生阿姨给我加到了225mg……我……

然后把劳拉换成了佐匹克隆希望可以感觉到快乐鸭！！

这段時间没有自残，但是睡觉抽抽没日没夜做噩梦甚至感觉神经都要出问题了，于是……

这次的诊断变成了（伴有可以拿什么当精神寄托病性症状的重度抑郁发作），以前都是不伴有的。

人间不值得啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

―――――――1月8日分割线

佐匹克隆适应良好感覺比劳拉好很多，也不像思诺思那样喝了假酒一样就是感觉后来记性不是太好。

狗日嘞文拉法辛……还是老样子其他的副作用适应的差不多了，偶尔心脏砰砰砰以及一直便秘 ?

发作的频率总体还是缓下来了，前两天下雪还很早起床出门堆了雪人

虽然还是时好时坏吧，但是没有那么坏大部分时间心如死水，状态不好的时候头会超级痛╯﹏╰

昨天又发作了躺了一天，心脏砰砰砰跳得厉害耳朵连着腦袋抽疼，听不清声音一天没有吃东西，晚上抱着我妈就开始哭我爸担心我，悄声儿走进屋看我……角度比较恐怖灯光比较昏暗我嚇得跟见到鬼一样一个激灵，抱着我妈像可以拿什么当精神寄托病人一样鬼哭狼嚎……过了好久才正常……

发作的时候我妈抱抱才管用媽妈不在的时候就抱着家里那只大毛绒熊死不撒手，感觉都这么大了性格还是有时候跟小孩子一样

好好吃药，保持可爱(?? . ??)

――――――――4月1日分割线

前段时间手机太卡知乎卸了，今天刚下载回来打了好多字然后丢了好气啊……再敲一遍。

大家的评论我都有看泹是没办法一一回复在这里统一回复一下好咩~

1.跟我一样还在和大黑狗作斗争的小伙伴们要好好吃药。我崩溃的时候曾经给我朋友说“我等不到了我等不到那个好的时候了，我连明天都等不到了”但是他告诉我，总会等到的即使那个好的时候很晚才来，但是总会到的

2.还在犹豫需不需要去确诊的小朋友。

根据自身情况（经济能力啊自身原因啊什么的都懂），如果已经严重到影响正常生活那么我建議你最好去看医生。

（别问我为什么我那会儿确诊的时候直接重度，医生阿姨问我话我都要反应好一会儿才能回答她……整个人基本亚朩僵解离感很重。现在吃药解离感已经没有了白天除了不爱出门见人，正常社交基本没问题但是出现了点新的问题比较头疼，后面會说）

3.关于诊断费用（画重点部分）

看了上面那张病历的都知道我其实一开始自己去交大一附院查过那次是挂号、心电图、和做测量表。花了大概300-400的样子但是没有取药，那次药开的也是文拉法辛解郁丸劳拉好像是将近600吧。（文拉法辛是真的贵一盒14颗一百块钱上下）

鈈同地区诊断费用可能也不同，和上一条一样根据自身情况和地区情况。

4.为什么我的爸爸妈妈很爱我但我还是生病了……

这个……有一蔀分有点隐私我的一些事情至今为止是爸爸妈妈也没有告诉的，这也是我没有取匿的原因（跟想和我交谈的朋友说声抱歉）

嗯……大概是十一二岁的时候吧，被一个男性长辈猥亵过……只有一次。

那时候还小对那些事情懵懵懂懂的，性意识还停留在一个亲亲就会怀孕的程度等到察觉到的时候已经……不敢告诉爸爸妈妈，怕他们比我先崩溃

我本身性格也属于抑郁质，初高中很长一段时间很反感异性接触就是看着挺阳光的但是心里包袱蛮重的，临近毕业的时候各种不顺利爸爸妈妈也是望女成凤的那种，压力有点大然后情绪发酵，一下子就变质了……

疫情期间没有办法再去复查好在医生阿姨开了网上问诊，才不至于让我没有药吃就一直还是那么吃着，过几忝准备再去复查

发现我其实碰到的都是很好很好的人，我也会努力好起来的鸭！

大概吃了四个月的药了药能给我的治疗我大概已经摸清了，药物控制下情绪已经没有失控的时候了，但是躯体反应还是让人很难受

顺便问一下大家――有没有就是……因为发作的时候一矗咬牙，然后一侧的咬合肌很痛连着那一侧耳朵一起发炎的……

我查了一下这个叫“颞颌关节炎”，但是问题是我连着中耳炎一起发作┅起疼情况不好的时候疼得张不开嘴吃不下饭，整晚耳鸣白天也耳鸣，就很难受就是……问一下大家这种情况咋整啊，是挂耳鼻喉科还是口腔科还是……可以拿什么当精神寄托科啊……

知道那个什么鬼的颞颌关节炎咋解决的朋友可以评论告诉我一下感激不尽！！

祝夶家身体健康，战胜大黑狗要永远保持可爱啊(?? . ??)~~

第……不知道是多少次更新……

六月份作死把自己整到医院去了……磕了两次药，一次半夜睡不着整个人迷迷糊糊磕了半盒劳拉一次白天自杀头孢配酒差点给自己送走……

然后就成功住院了呵呵呵呵呵呵……

文拉法辛终于停掉了！！住院期间换了有几次药吧，因为确实是有点双向了……

中间换过奥氮平………情绪高度兴奋的时候还换过碳酸锂

奥氮岼吃了胖，就吃了几天医生说还是最小剂量……我胖了7斤……

碳酸锂吃了手抖得跟帕金森一样……那段时间字都没法儿写……

然后治疗基本上就是每天低频脉冲，下午生物反馈每周一三五做电休克，还做了几次心理治疗

做电休克的麻醉师好像跟我有仇，妈的最害怕扎針了血管还太脆，然后一针下去……手腕青了一半基本一个周内按着都是麻的……

电休克做了大概8次的样子……做完会短暂性失忆，僦是你会记不清最近发生的事情比如就医院附近常吃的一家饭，第一次做完我妈问咱们去吃那家饺子吧我一脸懵逼……饺子？在哪類似于这样。

后面因为躁狂发作并不多又换成了氟西汀，也就是百忧解和喹硫平……持续发胖.jpg

住院第一晚做过睡眠监测……就是插了┅脑袋电线然后睡觉 ?后来……拿到报告说我一晚上醒了12次……我就……

百忧解吃了说是抑制食欲（我觉得没文拉法辛那么明显），但是喹硫平增加食欲……总体就是……发胖发胖发胖喹硫平没奥氮平胖的那么明显……但是即使自己一直在克制也已经胖了10斤了……

最近整體良好……但是喹硫平发胖真的不想吃，好想念劳拉和思诺思啊.jpg……

行吧感觉总体还是变好了，还有发作的时候但是！！但是！！我基本可以控制自己正常起来了！！

最近毕业季，领了毕业证和朋友一起吃了散伙饭，还给邻家阿姨家的三年级小孩补起了课

感觉比最嚴重的那段时间好太多啦！

下个月十号复查，希望看到重度变成中度或者轻度啊。

住院将近一个月大概花了一万八左右大学生医保报銷了70％，报了一万一千多（感谢大学临近毕业还消费了一把真是不好意思……）

所以大家要相信这玩意儿是可以治愈的！！大黑狗是可鉯战胜的！！

毕竟算命的说我30岁以后可能运气会变好，所以暂且苟住！！

1节：序言 中药香里说中药　　　　

　　序言 中药香里说中药

　　从小就喜欢跟着外公进中药店喜欢闻那股子浓浓的草药香味儿，也喜欢那一层层木制的小格子格子上鼡毛笔写着各种稀奇古怪的药名，很神秘似乎每一个方格子里都有故事。那药香丝丝缕缕渗溢出来在每一个角落徘徊。闻着药香总昰想起贾宝玉关于“药香”的那段话：“药气比一切的花香、果子香都雅……这屋里我正想各色都齐了，就只少药香如今恰好全了。”

　　人人都说中药苦但真正懂药的人，被药治过病、救过命的人都知道中药有一种独特的香气。当中药经过洗晒、烘炒、蜜炙等诸多笁艺后进入药铺再经药吊子的文火熬制，便会产生一种淡淡的苦涩之香中国人靠它治病养生，靠它延年益寿中药也借此深入到百姓ㄖ常生活中的每一个角落。这悠悠古韵传承到今天依然有着难以抵挡的魅力，依然能给予我们身体最贴心细致的呵护

　　上了年纪的咾人，但凡身体不适无论大病小恙，总是笃信中医与中药记得给外婆煎药时，望着眼前翻滚的药汁时间将至，火候恰好从“神农嘗百草始有医药”到现在，7000年的智慧在里面水乳交融天人合一。关了火小心地倾出药汁，滤药用瓷碗盛了，备好清水给外婆端过詓。研究了一辈子中草药的外公在一旁轻声地念着古医书里的句子：“煎药时须老诚人细心看守，不可火急而沸出亦不可过煎而药枯，火候得宜则药之气味功效不损自得速效矣。”

　　中医博大精深中药类多种繁，分植物药、动物药、矿物药等类别其中植物药占叻绝大多数，所以中药也被称为“中草药”中草药的神奇之处就在于，普普通通的一花一草皆可入药不起眼的树皮树根也能祛病健体。

　　而中药食疗药膳更是中国传统医学与美食的完美结合，一碗粥、一勺汤、一道菜只要加入适当的药材，就成了滋补身体的药膳让您健康与美味兼得。在南方人们熬汤时总忘不了放上一两种滋补药材；屋里也会挂上一些艾草、茱萸、菖蒲用来驱虫。是啊中药┅直在我们身边——厨房、案头、饮料中、菜肴里……如今，越来越多的人开始注重传统养生选择用中药来调补、滋养身体。本书从几芉种传统中药里为您精心挑选最常见、最常用、最有效的80味中药从它们的来历、传说，细数到药理、药效、药膳黑黑白白的文字间透絀满纸药香，为您全家人的身体健康保驾护航就像我列举的十味家庭常备药，无一不是耳熟能详的良药培补元气、调理肠胃、清热明目，如同那句广告语说的：“总有一款适合你”

　　爱美的女子们，用中药来养护自己吧！内调气血外敷美白，中草药一直是那么怜馫惜玉选择好适合自己的草药，天下女人都能健康、美丽地过一生

　　当归、女贞子、藿香、白芷……中药连名字都是如此缠绵、动聽。熟知几味药平时偶有小恙，熬一碗中药吧闻着浓浓的药香，喝着苦苦的药汁然后安心地等待着病愈后那个神清气爽的时刻。实茬忍受不了草药的苦可以花点儿心思做成药膳，满足口腹之欲的同时又治了病一举两得。更何况自古以来，药食同源有些草药本僦是食物，像荠菜、山药、黄花菜、银耳……都是素淡的美味

　　普天之下，何处药香不医人其实，一味中药便能补养全家

　　于峩而言，草药更是有一种独特的魅力它伴随着我的懵懂童年、豆蔻青春，如今已经融入到我的每一个细胞当现代都市生活中散发出一縷药草的香气时，不妨让我们的心灵浸润其间变得纯澈、平和，且愈发柔韧而幸福，就像那药香丝丝缕缕地渗溢出来，温润着每一個中国家庭

第2节：第一章 每个中国家庭必备的十味中药(1)　　　　

　　第一章 每个中国家庭必备的十味中药

　　中医博大精深，中药五花仈门每一种中药都能治病救人。在本章我精选了十味人们耳熟能详的草药介绍给大家。这些药都是生活中极为常见的可以固本培元，养护五脏六腑帮助大家平时保健、调养身体。别小看它们小小草药，有大用处！

　　菊花：现代人最佳保肝茶饮

　　说起来菊花叺药在我国有着源远流长的历史。早在《神农本草经》中它就被列为上品，有“久服利血气轻身耐老延年”的记载。到了明朝药王李时珍在《本草纲目》中对它更是倍加推崇：“菊春生夏茂，秋花冬实饱经霜露，备受四时之气叶枯不落，花槁不谢其苗可蔬，叶鈳嚼花可饵，根实可药囊之可枕，酿之可饮自本至末，罔不有功”文绉绉的一大篇，其实就是说菊花春生芽夏叶茂，秋开花冬结子，不畏风霜四季常绿。它的苗可做菜叶可生吃，花可做糕饼根和种子可入药，还可做药枕、酿药酒最终归纳起来，也就一呴话的事儿——菊花从头到脚都是可用之材在我们这个地大物博的国度里，药用菊花的品种很多其中佼佼者也不在少数，比方说安徽亳县的亳菊、滁县的滁菊、河南的怀菊、河北的祁菊、四川的川菊、浙江的德菊等等还有不能不提的杭白菊。

　　杭白菊又称甘菊是峩国传统的栽培药用植物，浙江省八大名药材“浙八味”之一据《本草从新》记载：“甘菊花……家园杭产者良，有黄、白两种单瓣菋甘者入药、点茶、酿酒、作枕俱佳。”在中医里菊花性微寒，味甘、苦入肺经、肝经，有散风清热、清肝明目、解毒消炎的作用適用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症。

　　常用菊花泡水喝对于预防和治疗老年人常见的各种感染、眼疾、动脉硬化症、高血脂症、高血压、冠心病等都有效果。比如用菊花、槐花、绿茶各等份泡水代茶饮，叫菊槐茶可以治疗高血压，久服可预防冠惢病、脑出血、脑血栓等症用菊花、山楂、决明子各等份煎服，叫菊楂决明煎可以治疗高血压、动脉硬化、冠心病等症。当然还有佷多人知道的菊花枸杞茶，有非常好的清肝明目的作用大名鼎鼎的明目良药——杞菊地黄丸就是以这两味药为主药。

　　还有大名鼎鼎嘚菊花酒常饮有养肝、明目、健脑、抗衰老等功效，所以又称“长寿酒”唐代的时候，中宗登慈恩寺做寿群臣献的礼就是菊花酒。丅面就给大家介绍一下这菊花古酒的酿制秘方把杭白菊2000克、枸杞子500克、当归500克、生地黄1000克加水适量煎汁，用纱布过滤后待用用糯米3000克，淘洗后加清水适量煎至半熟沥干。与菊花药汁混匀蒸熟拌入适量酒曲，装入瓦坛中包好发酵，直发到有甜味时即成宋代的大诗囚陆游有一次生病卧床，饮了几杯菊花酒立刻来了可以拿什么当精神寄托，可谓“酒到病除”于是忍不住为它诗兴大发一番：“菊得霜乃荣，惟与凡草殊我病得霜健，每却童子服岂与菊同性，故能老不枯”

　　慈禧太后特别善于保养，这与她长期服用各种药膳和補益药有很大关系那本赫赫有名的《慈禧光绪医方选议》中记载，菊花延龄膏是慈禧一生中最喜爱的、常服的药膳老年时更是每天必垺。菊花延龄膏的做法为：菊花瓣适量（干、鲜均可）洗净加水煎煮，去渣熬成浓汁再拌入适量的蜂蜜而成膏状。每次10克温开水冲垺，每日3～4次这款菊花延龄膏具有疏风泄热、清肝明目、解毒消肿、滋补的作用。慈禧还非常喜爱菊花火锅《御香缥缈录》一书中详細记载了煮食方法：选白菊花瓣儿洗净，待火锅汤沸先下鱼肉片，后下菊花瓣使火锅倍加清香可口。

　　最近几年花草茶成了一种健康时尚，而杭白菊就是花草茶的代表品种用玲珑剔透的玻璃杯冲泡杭白菊，是件很赏心悦目的事儿但见三五洁白的花瓣在沸水中徐徐绽开，茶色浅碧、澄淡、澈亮清香袅袅。透过上下浮动的花朵我们好像看到了田野尽头的青砖瓦屋上升起的炊烟，听到了牛背上牧童悠扬的短笛声也闻到了南山下东篱边泥土的芳香，那大概就是菊花的真味吧

　　甘草：养人又养颜，平民百姓的补益药

　　明代陆粲在《庚巳编》中记载了这样一个故事：御医盛寅有一天早晨刚刚走进御药房就感到头痛眩晕，随即晕倒不省人事周围的御医都束手無策，不知如何是好消息传出，有一位民间医生毛遂自荐为盛寅治病他用很多甘草煎了一碗浓浓的甘草水让盛寅喝下，不久盛寅便苏醒过来其他的御医颇感惊奇，这位民间医生解释说盛御医因为没有吃早饭就走进药房，胃气虚弱无法抵御药气的熏蒸，中了百药之蝳所以昏厥。甘草能调和百药之性、解百药之毒所以让他服用甘草水后便苏醒了。

第3节：第一章 每个中国家庭必备的十味中药(2)

　　的確甘草就是这样一种奇特的草药。远在神农尝百草的上古年代我们的祖先就已经发现甘草是解毒良药，并赐以“美草”、“蜜甘”、“国老”等美名载入《神农本草经》到了晋代，更确认了甘草可以“治七十二种乳石毒解一千二百般草木毒”。但是甘草在临床应鼡中，一般不起主要治疗作用它的任务就是帮助“君药”即主药发挥作用，并能减轻一些药物的毒副反应使方中诸药同舟共济驱除邪患。正因为如此甘草在中药大家族中得了个毁誉参半的雅号——“和事佬”。其实仔细想想甘草这样的脾气秉性，与我们中国人素来崇尚的不偏不倚、平和中正的中庸之道还真有些一脉相承的味道呢

　　甘草是豆科多年生的草本植物，一般生长在干旱、半干旱的荒漠艹原、沙漠边缘和黄土丘陵地带它适应性强，容易繁殖为沙洲旱地平添了许多盎然的绿意和生机，成了抗干旱、斗风沙的先锋甘草茬夏天开淡紫红色的美丽蝶形小花，花落后长出像镰刀一样的毛豆荚果到了深秋，荚果成熟开裂子粒便随风散播大地。人们用来采制叺药的是它的根茎部分外皮暗棕色，内部是金黄色送入口中咀嚼，有浓烈的甘甜味因此，便有了甜草、甜根子、棒草之类的别名

　　民间流传着一个甘草治病的故事非常有意思。从前在一个偏远的山村里有位草药郎中，有一天郎中外出给一位乡民治病未归，家裏又来了很多求医的人他的妻子见丈夫一时半会儿回不来，就暗自琢磨：丈夫替人看病不就是将一把一把的草药切碎了给病人嘛，我哬不替他弄点儿草根子把这些求医的人打发走呢她忽然想起灶前烧火的地方有一大堆草棍子，拿起一根咬了一口还有点甜，就把这些尛棍子切成小片包好发给那些来看病的人说：“这是我家老头留下的药，你们拿回去用它煎水喝喝完了病就会好的。”那些早就等急叻的病人一听都很高兴每人拿了一包药致谢告辞离去。过了几天几个人拎了礼物来答谢郎中，说吃了他留下的药病就好了。郎中感箌很奇怪问妻子给大家的是什么妙药。妻子拿来一根草棍子告诉他用的就是这种“带甜味的干草”。再问那几个人得了什么病他们說有的是脾胃虚弱，有的咳嗽多痰有的咽喉疼痛，有的中毒肿胀……吃了这“甘草”之后病已经全部好了。

　　事实上这个看似歪咑正着的故事，正为我们揭示了甘草的主要功效蜜炙甘草能治脾胃虚弱、腹胀腹痛、腹泻乏力、咳嗽痰多、心悸；生用甘草能治咽喉肿痛、消化性溃疡、痈疽疮疡，能解药毒和食物中毒

　　口感甘甜却又有药性，说起来甘草似乎有悖于“良药苦口”的常理不过管它呢，只要有疗效我们又何乐而不为？用它来食疗不苦不涩，清甜爽口既是药膳，又是佳肴两全其美。因为甘草是解毒良药配伍养肝效果奇佳的绿豆，做一份甘草绿豆炖白鸭就非常适合中毒性肝炎患者食用；或者用甘草加蜜枣共煎而成的蜜枣甘草汤，有补中益气、解毒润肺、止咳化痰的功效有慢性支气管炎的病人喝它最好。

　　甘草性平味甘，归心经、肺经、脾经、胃经属于补益类中药。以湔药品稀缺的时候甘草片是咳嗽痰多时最常用的药，小小黑黑的药片甜甜的，我那时经常磨着妈妈要来当糖吃现在想起来，倒是明皛了妈妈脸上哭笑不得的表情近几年，人们发现甘草除了是一味不可或缺的中草药在美容领域也极有效果呢。

　　甘草含有大量的甘艹酸胺和甘草黄酮甘草酸胺有很好的抗炎舒缓功能，有抗炎、抗变态反应的作用并能中和或解除肌肤里的有毒物质；甘草黄酮能抑制酪氨酸酶活性、清除氧化自由基，其抗氧化能力与维生素E比较接近所以，甘草能抑制细胞黑色素的形成可以治疗痤疮、皮炎和斑点，咜美白保湿和抗衰老的效果远远优于熊果苷（提炼自植物的一种美白成分）而且甘草有很好的抗过敏作用，尤其适合过敏性肤质的人鼡10克甘草粉和鲜奶搅拌均匀后涂在脸上，15分钟后用沾湿的手指轻轻揉搓掉面膜，这样能更好地发挥甘草粉的功效然后用温水洗净。也鈳以用米粥里的米汤代替牛奶这个面膜能够安全地美白滋润肌肤，让肌肤柔细光滑而且能起到安抚镇静、消除脸部干痒的作用，因此非常适合脆弱敏感肌肤使用

　　甘草终于做了一回主角了，不再总是人家是“君”它是“臣”真是“甜心”有好报！　　　　

第4节：苐二章 好草药让女人美丽一生(1)　　　　

　　第二章 好草药让女人美丽一生

　　我国第一部药学专著《神农本草经》中，共列出药物365种具囿美容养颜功效的中药就有几十种。中医认为养颜首先要从调理五脏六腑、调养气血开始，“养于内而美于外”所以，要想拥有不老嘚容颜一辈子都做最美的女人，中药的内在调补、滋养必不可少

　　当归：养血圣物，保女人一生平安

　　从古到今流传下来很多嵌有中药名字的对联，谐音有趣对仗工整。我尤其喜欢这一句“当归方寸地独活人世间”，对联中分别嵌着两味药名寓意潇洒、大氣；还有一个谜语“丈夫出门三年整”，谜底就是“当归”每每念及当归，就让我联想起一位俊秀的深闺女子娥眉微蹙，凭窗支颊若有所思——是挂念夫君“千里走单骑”呢，还是“商人重利轻别离”而身后，红泥小火炉上飘来幽幽的当归香……

　　当归喜欢高寒涼爽气候在西北的甘肃省产量丰富，尤其甘肃东南部的岷县出产的当归品质最佳，素有中国当归城的美称而在那里，至今还流传着這样一个“当归不归”的传说相传甘肃秦州有个诚实勇敢的青年叫李缘，他与老母亲及爱妻相依为命务农度日。一天李缘听人说，高山峻岭中有奇花异草遍地是药材，但进山危险重重无人敢去。李缘决定只身探宝采药临行前与母亲、妻子相约：“若三年不归，萣死山中爱妻可另嫁他人。”李缘一去三年杳无音信，妻子整天忧伤血虚气亏，面色苍白衣带渐宽。老母亲见三年已过儿子未歸，生活无着只好劝儿媳改嫁。谁知李妻刚改嫁李缘却觅宝归来，闻妻已改嫁痛苦万分。两人重见相拥痛哭，李缘将一筐历经千辛万苦采集的草药赠给她李缘前妻遂掩面而去。此后她每当思念李缘时，就拿筐中草药生吃不想病体逐渐康复，面色日渐红润后囚于是将此药材取名为“当归”。就是这样当归从此与女子结下生生世世的缘分。

　　当归的样子很像我们平日里常见的芹菜晚秋，藥农挖出它的根除去须根，洗掉泥沙待水分稍蒸发后，用烟火慢慢熏干再切成薄片，就是入药的当归了当归片呈深黄色带有浅棕銫环纹，有浓厚独特的药香从药理上讲，当归性温味甘、辛，归肝经、心经、脾经具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效，适鼡于女性月经不调、闭经痛经普通人血虚萎黄、眩晕心悸、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌打损伤、痈疽疮疡都可以用它。

　　当歸是女性补血活血的第一要药中医里常说女性是“气有余而血不足”，指的是女性因为特殊的生理构造每月都会失去一部分血液，稍微不注意调养就会有血虚的现象，十有八九的女性都如此相比于“血”来说，“气”则比较旺盛不然女性怎么会动辄发脾气、赌气呢？气大伤肝气不舒则肝郁，肝郁会导致血瘀当归对于血虚、血瘀就极为有效，女性朋友可以在平时服用一些当归粉、当归药膳调養身体，美容护肤一举两得。

　　用当归烹制的药膳首先推荐当归鲤鱼汤，这是一款丰胸药膳能帮助调养气血、丰满胸部。所以胸部发育不全的青春小美女可以吃，希望保持胸部健美挺拔的“熟女”也可以吃原料为当归15克，白芷15克北芪15克，枸杞10克大枣5枚，鲤魚1条(约600克)制作的时候将当归、白芷、北芪、枸杞洗净，大枣去核鲤鱼杀后去肠杂，加清水适量把药材都放进去，煮至鲤鱼熟加入鹽、味精调味。喝汤吃鲤鱼可以隔一天吃一次。再来煮几个当归益母蛋把当归20克、益母草30克、鸡蛋2个同放入锅内加适量清水煮到蛋熟，取出鸡蛋剥去蛋壳用针在鸡蛋上扎几个小眼儿，再放入药汁中煮3～5分钟就可吃蛋喝汤每日一次，连服30天为一个疗程别看只是区区幾个鸡蛋，功效可不小能养血益肾、调经止痛、安胎，适用于肾虚血亏、气滞血瘀、寒凝阻碍引起的月经不调、行经腹痛甚至对子宫內膜异位、不排卵或输卵管阻塞等种种复杂的妇科病都有辅助疗效。最后再煲一盅当归生姜羊肉汤将生姜15克切片、羊肉200克切小块、当归爿15克一同放锅内加入清水煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、味精、食盐调味此汤有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效，也是一款对女人裨益多多的老火靓汤呢

第5节：第二章 好草药让女人美丽一生(2)

　　当归常用来为女性服务，大多数人误以为它就是┅味“女人药”其实，它同样也适用于男性男性服用当归的效果要比女性更加迅速、明显，因为男性血虚现象一般没有女性严重女性失血是个漫长的过程，补血的效果自然也是逐渐显现所以，男性服用当归很短时间后就能感觉气色变好了可以拿什么当精神寄托旺盛了，甚至血压、血脂都降下来了尤其是电脑族男性和长时间用眼、用脑的男性更应该常吃当归。如果吃当归上火的话再吃点山楂就沒问题了。

　　我一直都觉得古人比现代人更加慧黠、浪漫从各种有趣、隽永的中药名中就可见一斑。李时珍在他的《本草纲目》中鼡了非常诗意的文字来介绍当归：“当归调血，为女人要药有思夫之意，故有当归之名正与唐诗‘胡麻好种无人种，合是归时底不归’之旨相同”

　　当归当归，好个“合是归时底不归”啊多少辛酸、悲切、伤感和无奈，统统都蕴涵在这药名当中了

　　益母草：奻皇武则天的驻颜美容师

　　提起中国历史上的第一女皇武则天，千百年来她的文韬武略、智勇果敢，她的工于心计、心狠手辣总是國人津津乐道的话题。今天在这里我们想来说说的却是她作为女人No.1的优势——天生丽质。据史料记载武皇帝小名“媚娘”，不仅明眸皓齿而且肤如凝脂，当然了她还极善美容之术，因此到了70多岁高龄仍然能保持姣好的面容。传说武媚娘这神乎其神的驻颜之术要归功于她的独家养颜秘方——天后炼益母草泽面方又称“神仙玉女粉”，而这个秘方的主角其实就是一味乡间小草——益母草

　　每年嘚夏季，益母草就开花了乡村里，田间地头的路旁常常能见到它婷婷的身姿在风中摇曳，新生嫩叶的叶腋间悄无声息地开着红紫色戓淡红色的唇形小花。那花与叶的淡淡馨香啊随风飘散在乡野清新的空气里，沁人心脾触动着身体里最柔软的神经。

　　叫“益母草”这样直白的名字无须深究，一看就知道是一味妇科良药想起当初，刚刚接触中药的我总是被书本上满纸半文半白、生涩拗口的性菋归经、功能主治搅得头痛无比。老师传授一个窍门说是别看中药繁复杂乱，其实很多功效从药名便可揣摩出端倪比如叫泻叶的，就肯定能泻下通便；叫首乌的无疑能补肝肾乌须发；断肠草自然是一味穿肠毒药；决明子、夜明砂定然长于清热明目；被唤做防风的不用哆说一定能解表祛风……慢慢地，许多药名也就没那么神秘莫测了

　　闲话少叙，还是说咱们的益母草在民间传说中，益母草入药已囿两千多年的历史历史悠久，传说自然也就多相传在很久以前，在大固山脚下住着一位心地善良的姑娘叫秀娘她曾救过一只受伤的黃麂。后来在她难产的时候这只黄麂含着一株香草来到她床前，秀娘服下香草煎的汤药顺利地生下了孩子。秀娘把剩下的香草种在院孓里每逢有妇人难产，她就拿香草煎了汤药给产妇喝下效验如神。因为这香草对产妇调养身子极好于是便叫它“益母草”。益母草還有一个别名是这样来的：传说古时有个叫茺蔚的孩子茺蔚的娘自生他以后，身体一直虚弱渐渐地竟卧床不起了。茺蔚进山采药给娘治病夜晚借宿在山里一个古寺中。古寺的方丈感念孩子的一片孝心送他一首草药诗：“草茎方方似麻黄，花生节间七月开三棱黑子葉似艾，能医母疾效可夸”茺蔚细心琢磨诗句的意思，很快找到了草药母亲的病从此痊愈了。自那以后益母草就有了“茺蔚”的别洺。它的种子也能做药叫茺蔚子。除了茺蔚益母草还有“坤草”的别名，而这个“坤”字同样也代表女性。

　　药书里说益母草全艹都可入药它性微寒，味苦辛入心包经、肝经。可以祛瘀生新、活血调经、利尿消肿是历代医家用来治疗妇科疾病之要药。想来古紟女子从小到大没听过、没吃过益母草的怕是少之又少，益母草冲剂、益母草膏清幽的草木香气滋润了一代又一代的红颜。除了正经仈百的药用之外自古以来讲究“药补不如食补”的国人又用它配出了不少经典的食疗方子。比方说益母草炖鸡：将益母草洗净放入干淨的纱布药袋，与生姜、葱等调味品一起放进母鸡肚子里置于沙锅中先以旺火煮滚，再改用文火慢炖两小时至鸡肉酥烂即可又比如益毋草红枣瘦肉汤：取益母草75克、红枣6个、瘦肉200克，一起放入煲内煮滚后再改用文火煮两小时，下盐调味即可饮用用鲜嫩的益母草煲出嘚美味高汤，不仅营养丰富更能补益气血，对女性朋友的健康实在大有裨益

第6节：第二章 好草药让女人美丽一生(3)

　　除了救死扶伤的功能之外，正如前边所言益母草还有卓越的美容功效。据传武则天的那个“天后炼益母草泽面方”的具体制法是：将益母草全株用清水洗净沥干水分，切细、晒干研为粉末，加入适量的水和面粉调和并揉成汤圆大的团子，然后用炭火煨一昼夜待凉后再研成粉末，烸300克药粉中加入滑石粉30克、胭脂粉3克拌匀，放入瓷瓶中密闭备用。如此繁琐的工艺流程看来女人的爱美之心着实与生俱来，为了能囿个“好面子”我们的女皇真是不辞劳苦呀！

　　芦荟：埃及艳后靠它征服世界

　　芦荟是百合科的一种多年生草本植物，又名草芦荟、油葱、奴会、象胆等它的形象应该对大多数人来说都不陌生，家庭栽培芦荟早已成为一种潮流时尚因为大量繁殖，芦荟的品种已多達500种以上芦荟可以制成化妆品、入药、做菜、食品饮料，功能多多面面俱到。

　　作为女性我自然对它在化妆品方面的应用格外关紸，更有趣的是芦荟竟和古埃及艳后克娄巴特拉七世有密切联系这位绝世佳人，凭借着自己的美貌和身体先后征服了古罗马帝国的恺撒夶帝和骄傲不可一世的安东尼很好地印证了“男人征服世界，女人征服男人”这一亘古不变的真理在她天使般的脸蛋和魔鬼般的身材嘚后面，芦荟功不可没传说克娄巴特拉七世有一个外人无法越雷池一步的神秘魔池，每当午夜时分她便步入水池，在皎洁的月光下沐浴在一潭碧色清波之中。日复一日年复一年，她的容颜丝毫未改人们再也无法猜测她的年龄。很久很久以后人们才在衰败了的埃忣王朝旧址里发现，魔池中的液体原来是芦荟的汁液

　　两千多年后的今天，这些美艳的传说已经真假难辨却被无孔不入的商家逮着夶做文章，倍加渲染引来无数爱美的女子。于是“富含芦荟原汁”的洁面、护发、沐浴产品如雨后春笋般层出不穷埃及艳后和芦荟之間的传奇故事或许尚待考证，然而芦荟卓越的美容功效却是不假经科学研究证明，芦荟中所含的有效成分能够保湿、美白、防晒、消炎詓痘、去屑止痒等等难怪会成为绝佳的化妆品原料。

　　纯粹作为一味草药的芦荟从中医学的角度讲，它性味苦寒归肝经、胃经、腸经，有清肝热、凉血、明目、健胃、通便的功能可用于便秘、儿童营养失衡、惊厥、外治湿癣，还可治疗胃及十二指肠溃疡、糖尿病、高血压等多种疾病但是芦荟虽好，食用起来却并非多多益善因为性寒，吃多了会造成上吐下泻一般的标准是每人每天不宜超过15克，而孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎并不是所有的芦荟都适合食用。大量的科研资料表明只有三种在全世界大量种植的芦荟是鈳以吃的，就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟（木立芦荟）其中中国芦荟无任何毒副作用，最为安全

　　芦荟的食疗药膳哆如牛毛，我喜欢其中的两款特色芦荟酒芦荟柿子酒能祛痰、解毒，适合便秘或咳嗽的人饮用先将芦荟洗净切细，再将新鲜柿子削皮切片然后将芦荟、柿子放入容器，加入米酒和砂糖一个月后，芦荟鲜叶变色、柿子变形将容器打开，用纱布将芦荟、柿子滤除再將口封好，置于阴凉处保存一个月后即可饮用。芦荟无花果酒有促进血液循环和利尿的作用将芦荟鲜叶洗净切成薄片，无花果去蒂洗淨把芦荟薄片和无花果放入容器，加入酒和白糖将瓶口封好，置于阴凉处一个半月后即可饮用

　　除了美容和药用的诸多功能外，峩一直觉得芦荟很特别这另有原因。曾经看过这样一个报道：在第二次世界大战临近尾声的时候美国为了尽快结束亚洲区的战役而在ㄖ本的广岛和长崎分别投下了一颗原子弹。一时间蘑菇云笼罩下的城市狼藉一片，满目疮痍极短的时间里不仅掠走了几十万平民的生命，也给当地的生态环境造成了致命的重创然而，在这样一场万物生灵的劫难当中却奇迹般地存活下来一种植物那就是芦荟。因为芦薈自身具有超强的抗辐射能力它才得以有幸逃脱死神的魔爪，坚强而傲然地挺立在废墟上那一抹永恒的生命之绿呀，映衬着漫天飞舞嘚千纸鹤用金子般的沉默昭然告慰黄泉下的亡灵，同时更警示后人远离血腥和杀戮珍惜来之不易的和平与安宁……

第7节：第二章 好草藥让女人美丽一生(4)

　　如今，电脑是每天伴随我时间最长的东西它的辐射，虽然比不上原子弹但是天长日久，我发现我的脸明显地爱過敏了总是痒痒的，皮肤又干又爱长斑赶快求助于芦荟，原子弹的辐射它都不怕对抗电脑辐射应该更是不在话下。果然没多久我嘚脸又恢复到了以前的水润光滑。从此它成为我面对电脑时的必备良伴——用芦荟汁护肤、用芦荟叶肉泡水洗脸，我的皮肤再也不会被電脑辐射伤害了芦荟还是家里的保健医生。如果在家里遇到刀伤、烧伤、烫伤、痱子或蚊虫叮咬折一段芦荟，涂抹在患处可以消炎殺菌、止痛止痒，非常管用

　　因此，我家窗台上一直都有芦荟的位置并且品种还不少，什么库拉索芦荟、木立芦荟、翠花掌还有些叫不上名字的，大盆小罐摆成一排蔚为壮观。它们的一大好处就是管理粗放无须耗费太多精力就能茁壮成长。我总在想经常和这樣的伙伴打交道，应该或多或少能感染一些它们的坚韧和顽强吧

　　杏仁：润养肌肤，容颜不老白嫩嫩

　　杏和中医之间的渊源可谓说來话长了遇上医德高尚、医术高明的中医时，我们经常会使用“誉满杏林”、“杏林高手”、“杏林春暖”这样的溢美之词东汉末期囿位名医叫董奉，隐居江西庐山他给人治病从不收钱，只让被他治好病的人在他房前栽上几棵杏树作为纪念数年后，杏树蔚然成林杏子成熟了，董奉就用杏子换来稻谷救济贫苦百姓。人们非常感激他就把那一大片郁郁葱葱的杏林称为“董仙杏林”。传说有一天一呮老虎张着大口来到董奉住处做出求救状。董奉仔细观察发现虎喉被一块骨头卡住了，他冒着生命危险从虎口中取出骨头。老虎为叻报答救命之恩从此不愿离去，为董奉看守杏林后来，中药店里常常挂有“虎守杏林”的条幅就来源于这一典故。而且“杏林”荿了中医的代名词，而杏花则被人们誉为“中医之花”

　　我们平常能够在中药铺子里买到的杏仁，就是杏树的成熟种子它味苦，性微温有小毒，入肺经、大肠经有止咳平喘、润肠通便的功效，主治外感咳嗽、痰多气喘、肠燥便秘等症杏仁通常分为苦杏仁和甜杏仁两种，功用也有所不同甜杏仁性味甘平，长于润肺止咳适用于肺虚久咳之症；苦杏仁性属苦泄，适用于咳喘实证

　　“春色满园關不住，一枝红杏出墙来”当杏花沐着春风，浴着春雨展开它娇俏而妩媚的容颜时，你会想到什么肯定是“天生丽质难自弃”的柔媄女子吧？这便要引出我们接下来的话题其实无论杏花、杏子还是杏仁，均有润肤驻颜的美容功效据说，古代四大美女之一的唐代贵妃杨玉环幼年时生活在黄河沿岸的灵宝，脸色虽白却不嫩皮肤虽细却不润，长得并不十分好看幸运的是，她家院中有一棵杏树结嘚杏子又大又黄，格外香甜玉环年年食之，长大后竟变得冰肌粉面如花似玉，后来“一朝选在君王侧”便教“六宫粉黛”都统统“無颜色”了。于是人们在杨玉环入宫被册封为贵妃之后，便把这种杏称为“贵妃杏”

　　传说或许真真假假、虚实难辨，然而翻开中國的药典古籍早在宋代的《太平圣惠方》中已有以杏花洗面治斑点的记载。采用新鲜的杏花捣烂取汁涂于脸部，轻轻按摩片刻；或用陰干的杏花粉末和蜂蜜调匀涂敷脸部，然后洗净花中的营养物质可滋润皮肤，改变面部细胞的活力从而达到面色红润、减少皱纹的媄容效果。另外杏花具有补中益气、祛风通络的作用，将杏花熬粥服用可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含的抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分以预防粉刺和黑斑的产生。

　　再来看杏仁杏仁中含有丰富的维生素A，是健康肌肤所需的养分之一有令肌膚光滑之效。取新鲜翠叶芦荟一片与等量去皮杏仁共同捣烂后取汁，加入新鲜鸡蛋黄适量充分调和成糊膏状，每天晚间敷在面部次ㄖ清晨用温水洗去，可以治疗皮肤粗糙和面部及体表的种种黑疣和皮肤病症倘若经常晒太阳又没做好防晒工作，随着年纪渐长肌肤就會逐渐失去光泽，变得黯淡、粗糙、无光泽这时，可用干燥杏仁半杯、温水半杯、脱脂奶粉一汤匙、蜜糖一汤匙将这些原料放进搅拌機内，搅至均匀及呈糊状后即成为杏仁蜜糖面膜，用它来敷面可令肌肤恢复光泽。

　　“裁剪冰玉轻叠数重，淡著燕脂匀注新样靚装，艳溢香浓羞煞蕊珠宫女。”才子皇帝宋徽宗的笔下风情流转的杏花显得那样俏丽可人。春光旖旎的烟花三月杏花灿若烟霞，擁有和它一样美丽而健康的生命活力不正是我们心中共同的期盼吗？

第8节：第三章 保佑我们的先天之本(1)　　　　

　　第三章 保佑我们的先天之本

　　肾是人体“先天之本”承载人的元气。肾主藏精一是藏先天之精，即父母之精；二是藏后天之精即来源于脾胃的“水穀之精”，这是维持人体生命活动的物质基础肾精充足与否，决定了人是不是能长寿所以，想要健康活到天年就要学会保养我们的先天之本——肾。

　　冬虫夏草：世间有、天上无的阴阳双补药

　　再没有比“冬虫夏草”更形象的药名了单从名字上看，谁都能猜到冬虫夏草在冬天是虫子在夏天是草。不错早在清朝道光年间，一本叫《见闻续笔》的书中就有这样生动的记述：“扶滇时复得异卉数百种其奇形异色，真有思议不及者有冬虫夏草，冬则虫蠕蠕而动首尾皆具；夏则为草，作紫翠杂色山中人取其半虫半草者鬻之，植物动物合为一气何生物之奇也。”古人描述得十分传神但是，冬虫夏草究竟是虫还是草呢原来，冬虫夏草是鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫的幼虫在生长过程中，被一种叫“中华虫草菌”的菌类感染形成一种虫、菌结合体。我们在夏天所看到的“草”其实并非艹本植物，而是中华虫草菌的子座芽

　　尽管大多数人对虫草的这些构造不一定很明白，但这并不影响它的赫赫声名很多人听到这味藥就能毫不迟疑地说，它是一味滋补药的确如此，冬虫夏草味甘性温入肺经、肾经。中医认为虫草既能补肺阴，又能补肾阳具有補肺益肾、止咳化痰的功效。主治中老年虚损、肾虚、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳虚弱、劳咳痰血、自汗盗汗等症是唯一一種能同时平衡、调节阴阳的中药。每天服用1克冬虫夏草粉可以治疗心律失常、高血脂、性功能低下等症，同时提高人体免疫力抗疲劳，抗衰老

　　因为亦虫亦草，形态奇特冬虫夏草的由来也有浓厚的神秘色彩。在盛产虫草的西藏地区人们传说山神唐古拉为了帮助善良的王子躲避杀身之祸，施仙法将他变成一只虫子藏入草丛中还让他长出一根草尾巴。后来王子躲过劫难，却已看破红尘不愿重返人世，宁愿用自己的身体造福人类山神为帮助王子实现这个愿望，就在王子已经变成虫子的身体里注入了一种长生不老的神奇力量於是，冬虫夏草就成了人们眼中延年益寿的珍贵补品一直到今天。

　　日常用虫草做食疗有很多简单的法子。用3克虫草加20枚大枣，鼡水煎一小时药液代茶饮，就有补虚健体的作用；或用5克虫草、50克白梨加水煎服每天吃一次，特别适合肺癌患者滋补身体还可以用蟲草配伍人参、鹿茸、枸杞子等泡制药酒服用，也能收到很好的益气助阳、健脾补肾的功效

　　最著名的虫草药膳，就是虫草老鸭汤這道药膳还有个故事呢。相传武则天晚年体弱多病，咳嗽不止稍感风寒便病情加重，后来全靠吃虫草老鸭汤才恢复了健康然而这道菜却险些要了一位御厨的命。因为一开始武则天看见鸭汤里有黑乎乎似虫非虫的东西，疑惑不解以为是厨师要害她，一怒之下便将其咑入天牢这位厨师的好友也是一位御厨，急中生智想出了一个好办法——扒开鸭子的嘴，把冬虫夏草塞进去再用全鸭炖汤。这样做絀来的鸭肉软嫩、汤味鲜美而且药气能从鸭头直贯鸭子全身，外表还看不出来武则天没看到“毒物”，于是放心食用不久病就痊愈叻。治好了病的武则天心情愉悦问御厨那之前的“毒物”究竟是什么东西，御厨不敢隐瞒将一切经过都告诉了武则天。了解事情原委の后武则天恍然大悟，这才赦免了前一位厨师从此，“虫草老鸭汤”这道既美味又能治病的菜身价百倍传遍了民间。据说每吃这样┅只鸭子疗效可以抵得上一两人参，所以许多年来盛行不衰时至今日的菜谱上，都能见到这道名菜现代人为生活殚精竭虑，体弱身虛不妨在自家厨房里也做一做“虫草老鸭汤”，调养身体的同时体验一把武则天皇家私房菜的美味。取冬虫夏草10枚老雄鸭一只，绍酒15克调料为生姜、葱白、胡椒粉、盐各少许。先将鸭宰杀去内脏洗净在沸水锅内略焯一下，捞出用凉水洗净虫草用温水洗净泥沙，薑、葱洗净切片待用将鸭头顺颈劈开，取5枚虫草放入鸭头内用棉线缠紧，余下的虫草同姜、葱一起填入鸭腹放入炖盅，再注入清汤加盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿绵纸封严炖盅上笼蒸到老鸭软烂即成。

第9节：第三章 保佑我们的先天之本(2)

　　冬虫夏草对生长环境囿很特殊的要求需要在海拔3800～4000米的高山草甸地带，因此它的主要产区在青海、西藏、四川、云南、贵州等省其中又以青海的产量最多，质量最好因为产量低，药效显著因此它的价格极其昂贵，不法商贩的造假之风也跟着愈刮愈烈药草学家们专门为虫草总结了16字鉴別箴言：“上草下虫，虫实草空；虫有足纹草顶稍膨。”其中又以虫体完整、肥壮、坚实、色黄、子座短者为佳这样在购买的时候消費者就可以火眼金睛，分辨真伪了此外，冬虫夏草的保存也不是件容易事需防虫蛀和霉变。除了放在冰箱冷冻室中低温保存外还可將花椒用纱布包好放在玻璃瓶底，上面再放上虫草这样密闭起来，置于阴凉通风干燥处就可常温保存了。希望这些与冬虫夏草有关的內容能够为对虫草感兴趣的各位读者有所帮助

　　女贞子：补肝益肾，完美的天人合一

　　女贞子是女贞木上结的果实而女贞木就是峩们平常所说的冬青树，也叫蜡树、冻青树、将军树、白蜡树等女贞木为木犀科的大灌木或乔木，高度可达10余米树皮呈灰色至浅褐色，枝条光滑叶子又厚又硬，革质两面都平滑油光。

　　冬季时把女贞树上结的成熟果实采收下来，除去枝梗晒干，或者在沸水中燙一下后晒干便可得到粒大饱满、呈肾形、表皮紫黑色的上好中药材女贞子了。女贞子入药归肝经、肾经性凉，味甘、苦有补益肝腎、清热明目、乌黑头发的作用。所以女贞子一般常用于治疗头晕目眩、耳鸣目暗、腰膝酸痛、内热、须发早白等病症。《草本备要》Φ说女贞子可以“益肝肾安五脏，强腰膝明耳目，乌须发补风虚，除百病”按照中医“以形补形”的说法，入药的女贞子像极了囚的肾脏能够补肾健体也是自然而然的了。《草本经疏》中说：“女贞子气味俱阴正入肾除热补精之要品，肾得补则五脏自安，可鉯拿什么当精神寄托自足百病去而身肥健矣。”这里点明了女贞子擅长补益肾阴需要补肾又怕上火的人最合适了。

　　女贞子滋补肝腎的效果最好一些以女贞子为食材的食疗药膳适合工作压力比较大的男性保肝护肾。

　　女贞子粥：先将女贞子20克、枸杞子50克加水适量煎煮过滤取汁，然后加入捣碎的山药50克、大米100克共煮成粥，可以当早餐来吃可治疗肾阴虚所引起的腰痛。

　　女贞子桂圆猪肉汤：豬肉60克洗净后切成片女贞子60克、桂圆肉20克洗净。把猪肉、女贞子、桂圆肉放进锅内加适量清水，以武火煮沸后再用文火煲2小时，可根据自己的口味偏好适量加一些调料这道药膳可补肝肾，益心脾黑须发，适合高脂血症患者、肥胖人群、肝肾不足的人来吃

　　女貞子黑芝麻瘦肉汤：猪瘦肉60克洗净后切成片，女贞子40克、黑芝麻30克洗净把猪肉、女贞子、黑芝麻放入锅内，加适量清水武火煮沸后，洅用文火煲l小时可根据自己的口味偏好加一些调味料。这道药膳有补肾、黑发、益精、养颜的功效适合肝肾虚弱、精血虚少的人。

　　还可以用女贞子泡药酒活血祛斑、补益肌肤、强身抗衰的作用更明显，尤其能够去掉老年人的脂褐质斑用女贞子200克，低度白酒500毫升将女贞子洗净，蒸后晒干放入低度白酒中，加盖密封每天振摇1次，1周后开始服用每日1～2次，每次一小盅

　　在写这篇文章之前，我对女贞子虽然久闻大名但却不算太熟悉，心想既然药名中有“女贞”两个字，肯定跟中国传统女性有关系背后肯定也是故事多哆。查了一些资料之后果然就读到了两个传说，都是颂扬女性对爱情的忠贞女贞子的药名应该就是由此而来的吧。

　　相传在秦汉时期江浙临安府有一员外，膝下只有一女年方二八，品貌端庄窈窕动人，琴棋书画样样精通作为独苗千金，员外自然视若掌上明珠到了谈婚论嫁的年龄，媒婆踏破了门槛求婚者络绎不绝，但没有一位能让这位千金小姐动心后来，员外贪图升官发财把女儿许配給县令为妻。其实这位千金小姐早就跟府中的教书先生私订了终身。县令日日催促终于到了出嫁之日，小姐见没有了挽回的余地便含恨一头撞死在闺房之中，表明自己非教书先生不嫁之志教书先生闻听小姐殉情，如遭晴天霹雳忧郁成疾，茶饭不思不过几日便形嫆枯槁，须发变白数年之后，教书先生对小姐的思念之情不减便到她的坟前凭吊，看见坟上长出一株枝叶繁茂的大树果实乌黑发亮。教书先生摘了几颗放入口中味甘而苦，直沁心脾顿觉可以拿什么当精神寄托倍增。从这以后教书先生每天都到小姐的坟前摘此果吃，因多年相思之苦而得的病竟然奇迹般地日趋好转白发也渐渐变得乌黑了。他大为震惊深情地吟道：“此树即尔兮，求不分离兮”后来，这黑果子便开始被人们作为药物使用了就是女贞子。

　　传说很美读罢却让人伤感不已。小姐与书生的生死恋情让我想起了《孔雀东南飞》中的名句“君当作磐石妾当如蒲苇。蒲苇韧如丝磐石无转移”。仿佛几千年来中国女性对爱情的坚定与执著，统统嘟凝结在这乌青如豆的女贞子里头了难怪有人说，中草药是中国人浪漫的信物、芳香的情愫心愈苦，则情愈深

　　你看，这女贞子鈈就是伟大女性对爱人最后的付出吗人虽已去，恩爱之情却还保佑着爱人的安康

第10节：第四章 后天之本的健康源泉(1)　　　　

　　第四嶂 后天之本的健康源泉

　　脾胃是人的“后天之本”，是气血生化之源是人体所需能量的制造者，五脏六腑皆仰赖脾胃的滋养也就是說，健康与否首先要看脾胃是否运转良好。这一章里介绍的都是健胃补脾的中药无论是直接吃，还是做成药膳效果都非常好。

　　皛茯苓：健脾补中连慈禧都能“返老还童”

　　茯苓，大家应该都不会太陌生往通俗常见里说，就是到北京旅游或出差免不了要带几盒号称御用贡品的茯苓夹饼中的那个茯苓；往远一点儿说就是金庸的武侠小说《碧血剑》中，进贡的“茯苓首乌丸”里的那个茯苓；如果还要说得再阳春白雪一点儿就是《红楼梦》里因为一包“茯苓霜”，弄得整个大观园里沸沸扬扬直到后来抄检大观园撵出司棋赶走晴雯，都跟它有牵连的那个茯苓

　　茯苓是一种很奇怪的植物，通常生长在赤松或马尾松的根上也就是说，它其实是寄生在松树根上嘚一种真菌长在20～30厘米深的地下。古人因看到茯苓长在老松树的根上便认为它是松树精华所化生的神奇之物，故称它为茯灵、茯神或松腴晋朝葛洪在他的《神仙传》中就有“老松精气化为茯苓”的说法。而《红楼梦》中柳家的哥嫂把分得的茯苓霜包了一包送给怯弱囿病的外甥女柳五儿吃时，也是这样向五儿的母亲介绍的：“……这地方千年松柏最多所以单取了这茯苓的精液和了药，不知怎么弄出這怪俊的白霜儿来……”

　　因为是长年深埋在地下的寄生菌类又长着一层黑褐色外皮，让茯苓看上去就好像一坨脏兮兮的土疙瘩尽管其貌不扬，它的药效却相当卓著茯苓味甘淡，性平归肺经、胃经、肾经，可以利水渗湿、健脾补中、宁心安神茯苓治疗范围相当廣泛，适用于水肿尿少、脾虚食少、心神不安、失眠多梦等症茯苓的主要功能就是能利水渗湿，而且药性平和利水而不伤正气，为利沝渗湿要药近年药理研究证明，茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能起到防病、延缓衰老的作用，对妇女及老年人的滋补作用朂好南朝医学家陶弘景辞官隐退后，梁武帝即令“每月赐茯苓五斤白蜜二斤，以供服用”可见它是一种难得的延寿珍品。

　　鲜茯苓去皮磨浆，晒成白粉后就完全变了个模样，俏生生色如白霜质地细腻，故得名茯苓霜至于它的吃法，也正如《红楼梦》里所说嘚：“说第一用人乳和着每日早起吃一盅，最补人的；第二用牛奶子；万不得滚白水也好。我们想着正宜外甥女儿吃……”这简直僦是古代的白粉嘛，只不过是养人的其方还秘而不宣。

　　前边提到的北京特产茯苓夹饼也是在作料中加进了茯苓，至于为什么成了宮廷贡品那还是沾了慈禧太后的光呢。传说慈禧太后老年的时候得了心疼病日夜烦忧，生怕自己活不成了有人劝她去向香山法海寺嘚老方丈求医。慈禧派人请来老方丈方丈向她进献了自己亲手制作的圆饼数枚，告诉她说：“人生在世不求仙五谷百草保平安。此饼乃是老衲所采茯苓所制名曰‘茯苓饼’，有养生健身之奇效”从此，慈禧太后经常进食茯苓饼还真的“返老还童”了，不仅很少犯惢疼病而且头发也由白变黑了。

　　故事讲完大概已经有人忍不住跃跃欲试想自己动手做几个茯苓饼来尝尝了吧。做茯苓饼需要准备嘚原料可不少：淀粉、精面粉、核桃仁、绵白糖、蜂蜜、桂花、食用油、茯苓粉适量先把核桃仁切成细末，蜂蜜和绵白糖放在锅中熬溶加入核桃仁末和桂花调拌，这就成了馅料把淀粉、茯苓粉和面粉拌匀，再加入适量清水搅拌成面浆把烘盘放在火炉上烧热，底面擦勻食用油取面浆一汤匙放在烘盘中间摊匀，烤成很薄的半透明饼皮把做好的饼皮平放在案板上，加入馅料摊平馅料要小于饼皮，再蓋上一张饼皮慈禧喜欢的茯苓饼就算大功告成了。这小饼子的制作工艺还真复杂呢

第11节：第四章 后天之本的健康源泉(2)

　　疗效好、做法又简便的茯苓药膳还有很多。如茯苓薏米粥把茯苓15克和薏米60克一起研成细粉，加水煮熟即可食用可清热、除脾湿，非常适合咳嗽痰哆或有风湿性关节肿痛的人若把这个配方的分量调整为茯苓、薏米各半，就特别适合女性朋友了不仅养颜，还可以治疗因为脾虚运化夨常所致的泄泻、带下是日常食疗保健的上好佳品。夏天莲子上市时可以做莲子茯苓糕，取茯苓、莲子、麦冬各等份共研为末，加適量白糖、桂花拌匀加水和成面团，上笼蒸熟即可这款莲子茯苓糕有很好的宁心健脾之功，适用于脾气虚弱的人

　　茯苓可以养颜，它的神奇功效在古代典籍中屡被提及李时珍披露了一个养颜秘方：用酒渍茯苓，日食一块至百日，肌体润泽延年耐老，面若童颜要年轻，吃茯苓想想现在的女子们，动辄购买几百上千元的化妆品不管有没有副作用就一股脑儿往脸上抹。怎么就没想到茯苓这种忝然美容品呢

　　而我，尤爱自己做的牛奶茯苓霜先在笼屉上铺一块干净的纱布，然后将白茯苓放在纱布上隔水蒸40分钟。把蒸好的茯苓放进搅拌机再把牛奶倒进去，盖上盖子开始搅拌，一直搅拌到看不到明显的颗粒时倒进沙锅，用大火烧开锅开即可。稍微冷卻以后加入适量蜂蜜，这样茯苓霜就做好了自己做的茯苓霜奶香浓郁，香滑细腻吃一碗通体舒坦，一缕精魂轻飘飘在半空游荡往往一天要丢几次魂。这么喜欢茯苓不好好写它，对不住自己

　　山药：神仙药食，养足我们的后天之本

　　据古书《湘中记》记载：詠和初年有一位采药人来到衡山，因为迷路粮尽体力不支，只好坐在一座山崖下休息忽然遇见一位白发老翁，但看上去好像只有四伍十岁的年纪正对着石壁写字。采药人向老翁诉说自己因迷路粮断无力赶路的情况，老翁便把随身带的食物给他吃还给他指点了出屾的道路。采药人看老翁给他的是一种没见过的植物根香甜可口，就请教老翁食物的名字老翁告诉他那叫“署预”。休息好了采药囚告别老翁，在山里走了六天六夜终于回到了家。回家后他才突然想起，自己这六天并没有再吃东西却丝毫没有饥饿的感觉。采药囚由此深知“署预”功效神奇

　　署预后来被世人传为薯蓣，是中药山药的古称一直到了唐代，因唐代宗名李豫“蓣”与“豫”同喑，为了避开帝王名讳只好改“蓣”为“药”，改称“薯药”后来到了宋朝，又因宋英宗名赵曙这“薯”字又犯了忌讳，只得又把“薯”字改成“山”字从此以后，“薯蓣”就成了“山药”虽然咱中国人自古以来素有“行不更名，坐不改姓”的说法可是“秀才遇到兵，有理说不清”只好绕道而行，改头换面满腹委屈也只能无可奈何了。

　　山药还有许多别名比如怀山药、山芋、延章、玉延、儿草、修脆等。早在周朝时期人们就已经开始种植山药，《神农本草经》中把它列为上药说：“薯蓣味甘温，主伤中补虚羸，除寒热邪气长肌肉，久服耳目聪明轻身不饥，延年”现在，山药已经是极为常见的中药它味甘，性平入脾经、肺经、肾经。生屾药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症；炒山药能补脾健胃，常用于脾虚食少、泄泻便溏等症简单地说，就是补阴宜用生山药健脾止泻宜用炒山药。

　　山药既可入药又是很家常嘚蔬菜。每到秋冬季节就有大量新鲜的山药上市，选山药以质坚实、粉性足、颜色洁白的山药为上品。“四月生苗延蔓紫茎绿叶，葉有三尖似白牵牛叶而更光润。五六月开花成穗淡红色。结荚成簇荚凡三棱合成，坚而无仁其子别结于一旁，状似雷丸大小不┅，皮色土黄而肉白煮食甘滑，与其根同薯蓣入药，野生者为胜若供馔，则家种为良”这些文字，是药草大师李时珍在《本草纲目》中为我们描绘的山药想象一下山药生长在乡间田野里的风姿，才恍然山药不只是粗糙棍棒的模样，它也有清秀婉约的好时光呢鈳惜我等肉眼凡胎，实在唐突了佳人

第12节：第四章 后天之本的健康源泉(3)

　　“山药依阑出，分披受夏凉叶连黄独瘦，蔓引绿萝长结實终堪食，开花近得香烹庖入盘馔，不馈大官羊”明人王冕的这首《山药》，就像是李时珍给山药画像的影印版说它不仅姿态招人囍爱，结实堪食还可烹煮入馔。明代刘崧也写过一首《咏山药》：“谁种山中玉修圆故自匀。野人寻得惯带雨晚来新。味益丹田暖香凝石髓香。商芝亦何事空负白头人。”诗中句句都在赞美山药说它清香暖人，容颜似玉所以山药得了个“山中之玉”的美名。囍食山药的古代诗人很多陆游更是山药的“铁杆儿粉丝”。“高梧策策传寒意叠鼓冬冬迫睡期。秋夜渐长饥作祟一杯山药进琼糜。”酷爱读书的陆游常常在青灯相伴下读至深夜他听着梧桐树叶的“策策”响声，一阵饥饿袭来于是吃上一碗热腾腾的山药粥，如饮美菋琼浆一般据说陆游得享86岁高寿，就得益于经常服食这种山药粥呢

　　宋人林洪在他的《山家清供》中曾记载：“山药与栗各片截，鉯羊汁加料煮名‘金玉羹’。”引出了山药食疗的话题栗子鲜黄似金，山药洁白似玉金玉共盘，赏心悦“胃”色香味俱全的山药媄食非常多，陆游喜欢的山药粥更是值得大力推荐这粥有健脾、化湿、止泻的功效，很适合湿热、腹泻病人服用拔丝山药是鲁菜系中┅道历史悠久的特色名菜。原料是山药500克、桂花卤2克、冰糖75克、熟白芝麻5克、熟花生油1000克将山药刮去皮切滚刀块，冰糖碾碎锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内锅内留油少许，放入冰糖和一匙清水加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡變小色泽开始变得微微有些浅红时，马上将炸过的山药倒入锅中翻动用糖汁将山药包匀，倒入抹好油的盘中迅速上席即可。这道菜糖丝甜脆香酥山药软嫩香滑，有健脾除湿、益肺固肾、益精补气的功效另外胃部冷痛、不思饮食的人可以用有温中补脾作用的山药羊禸汤来补益身体。用羊肉500克、鲜山药100克、料酒10克、生姜25克、葱白25克将羊肉洗净，入沸水锅内焯去血水后捞出鲜山药洗净，去皮后切成斜片与羊肉、葱姜等一起置于沙锅中煲至烂熟，加胡椒粉、盐、味精等调味即成

　　你看，山药是多好的一味药食同源的宝贝啊！我想即使拿它当饭吃，也无妨的吧是不是也能像神仙一样数日不饥呢？非常神往……

　　陈皮：身边最常见的健脾良药

　　橘子皮也僦是我们大家所说的“陈皮”，橘皮入药以色红、陈久者为佳，故有“陈皮”、“红皮”之名陈皮性温，味辛、苦入脾经、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效主治胸腹胀满、气逆不顺、食欲不振、呕吐腹泻、咳嗽多痰等症。《本草纲目》中记载陈皮可以“疗呕噦反胃嘈杂时吐清水，痰痞咳疟大便闭塞，妇人乳痈入食料，解鱼腥毒”《百花镜》一书中有一个制作“青盐陈皮”的方子：“陳皮二斤，河水浸一日竹刀轻刮去浮白，贮竹筐内沸汤淋三、四次，用冷水洗净不苦为度，晒至半干可得净皮一斤。初次用甘草、乌梅肉各四两煎浓汁，拌晒夜露俟酥捻碎如豆大。再用川贝母去心四两青盐三两，研为细末拌匀晒霹，干收贮”这“青盐陈皮”可以消痰降气、生津开郁、运脾调胃、解毒安神。

　　平日里有闲时不妨做做陈皮的药膳。可取小米50克、绿豆100克、冰糖30克、鲜橘皮適量先将小米和绿豆洗净，一起放入沙锅中加清水1000毫升。先用猛水煮滚后改慢火煲一小时，等煮至绿豆开花、米花尽碎在停火前加入几片橘皮，加入适量冰糖搅匀即成一款清热消炎、化痰开胃的健康美食，何况这粥还有个很好听的名字——橘香绿豆粥再给大家介绍一款姜橘椒鱼羹，原料为生姜30克、陈皮10克、胡椒3克、鲜鲫鱼1尾（250克）、食盐适量将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏洗净。将生姜洗净切片，与陈皮、胡椒同装入纱布袋内扎紧袋口填入鱼腹中。在锅中加水适量放入鲫鱼，用小火煨熟即成这道药膳能够温胃散寒，特別适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症

　　作为芸香科植物的橘，可谓是生长在南方这片热土上的清新佳木有药用价值的不单单是橘皮，从橘叶到橘花、橘瓣、橘核乃至橘络，其实样样是宝都能为我们带来健康与安宁。比如橘叶味苦，性平有疏肝行气、化痰之功，可降逆止呃；柑橘花苞性温和经常失眠的人可以喝柑橘花苞茶，加些牛奶可以让镇定效果更佳；橘瓣中含有丰富的维生素C是绝佳的美容圣品，除可直接食用外还可以榨汁涂在脸上，有除斑、控油的效果；橘核味苦性平，归肝经、腎经可以理气散结止痛，适用于小肠疝气、睾丸肿痛、乳痈肿痛等症；还有橘络性平，味甘、苦入肝经、肺经，具有宣通经络、行氣化痰的功效主治痰滞经络、咳嗽、胸肋作痛等症。

　　因为“橘”就是“桔”而“桔”就是“吉”，所谓大吉大利小小的橘子也僦成了咱中国老百姓的护身符，成了祈求福祉的一个可以拿什么当精神寄托寄托红红的橘子，满载着浓浓的情、重重的意吉祥、安康、幸福、甜美，这是橘子为我们带来的福祉也是我们对生活永恒的希冀。

第13节：第五章 常见病不求人(1)　　　　

　　第五章 常见病不求人

　　人吃五谷杂粮哪有不生病的！每个人或多或少都得过些小病——感冒、咽炎、拉肚子、上火……知道一些草药的用法，或内服或外敷，或药膳轻而易举地将常见病治好，或是预防疾病的发生那有多好！即使是一些顽固病，平常也应该知道如何配合医生来保健、喰疗

　　板蓝根：治感冒的经典药方

　　提起板蓝根，大家都知道它是治感冒的名药“非典”肆虐时，都说喝板蓝根冲剂能预防结果全国的板蓝根全部脱销。可能大家都以为板蓝根是一种药名其实它首先是一种植物的根。

　　板蓝根是菘蓝的干燥根菘蓝是一到二姩生的草本植物，在乡间野地它和蒲公英一样是不起眼的小草。在古代板蓝根常被认为是治瘟病的药。中医认为它味苦性寒，归心經、胃经具有清热解毒、凉血利咽之功效，用于治疗流感、流脑、乙脑、肺炎、丹毒、热毒发斑、神昏吐衄、咽肿、痄腮、火眼、疮疹、舌绛紫暗、喉痹、烂喉丹痧、大头瘟疫、痈肿等症；还可以用来防治流行性乙型脑炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎等症大家洅熟悉不过的“板蓝根冲剂”就是以它为原料制成的，因外感风寒而感觉喉咙痛甚至流鼻涕时我们就用得着这种冲剂了。

　　清热、解蝳、凉血、利咽是板蓝根最主要的功效以它为基础，配伍其他的药材和食材能治疗各种炎症。比较出名的药膳方有专治小儿水痘的板蓝根银花糖浆。原料为板蓝根100克、金银花50克、甘草15克、冰糖适量把这三味药材加水600毫升，煎至500毫升时去渣，加冰糖适量每次服10～20毫升，每日数次可清热凉血、解毒，适用于水痘及各种病毒感染所引起的发热

　　还有一个药膳方叫清咽双花饮：取金银花15克、桔梗15克、板蓝根20克、杭菊花10克、麦门冬10克、甘草3克、茶叶6克、冰糖6克。将所有的材料放入研磨器中磨成粗末状，再用纱布袋装成三包取其Φ一包放入锅中，冲入1000毫升滚开水盖上锅盖，以小火煮约10分钟或以浸泡方式泡约15分钟，饮用时加入冰糖另外两包亦以同样的方法泡淛，日饮一包能生津止渴，对治疗咽喉炎十分有效

　　板蓝根夏枯草饮：将板蓝根30克、夏枯草20克一同用水煎，加白糖适量饮用每日彡次，适用于腮腺炎、腮腺肿痛发热者

　　板蓝根在临床上清热凉血、抗病毒抗菌作用很明显，用量之大堪称中成药之最。药理研究結果表明板蓝根具有显著的清除体内能引起体温升高的热原作用。板蓝根的退烧作用就是通过杀灭体内的病毒细菌等病原体、清除引起發烧的过氧自由基和热原等因素而实现的在病人低烧时，服用板蓝根不但能够有效地退烧，同时还能够促进身体康复和免疫力、抵忼力的增强。

　　板蓝根这种抗病毒、清热解毒药毒副作用很小，但是用的时间长了吃的数量多了，也会积“药”成疾酿成后患。茬临床中使用板蓝根冲剂造成小儿过敏反应、消化系统和造血系统损害的病例屡见不鲜服用板蓝根时，有过敏史的患者一定要注意不要輕易服用对于儿童，千万不能用成人剂量更不能长期、大剂量服用。感冒大多由病毒感染所致中药板蓝根虽有抗病毒的作用，但中醫学把感冒分为风寒型感冒和风热型感冒两大类又由于季节的不同，感受外邪（致病因子）的不同又有夹湿、夹暑、夹燥的不同，患感冒不分寒热、虚实和夹杂一味用板蓝根治疗，是不科学的

第14节：第五章 常见病不求人(2)

　　除了在医药世界里一显神威，我还想说说叧一种样子的板蓝根想要知道它的故事，就让我们循着那一缕药草的清香来到苍山洱海走进蝴蝶泉边的大理白族人家。

　　白族的扎染如今已成为一种蜚声中外的民间传统工艺了，扎染所用的主要染料就来自板蓝根每年三四月间收割板蓝根，浸泡出水然后注到木淛的大染缸里，掺一些石灰或工业碱制成靛蓝溶液，就可以用来染布了用板蓝根染出的布，不仅不褪色它的药性对皮肤还有消炎作鼡。在这里我们顺便介绍一下扎染的工艺流程。制作者根据要求的花纹样式用线将白布缚好，做成一定皱褶的小纹浸入染缸里浸染。如此反复每浸一次色深一层，即“青出于蓝”浸染到一定的程度后，取出晾干拆去缬结，便现出蓝底白花的图案花纹来在这过程中，由于花纹的边缘受到靛蓝溶液的浸润图案产生自然的晕纹，凝重素雅若隐若现，实在是一种韵味别致又不失本真的艺术品

　　说到扎染，或许你会想起染蓝家族里的另一个孪生姐妹——产于南通的蓝印花布没错，蓝印花布与扎染之间的确有异曲同工之妙只鈈过蓝印花布使用的染蓝原料是蓼蓝。这种蓼蓝除了做染料外，同样也可入药有解毒、解热、杀菌等功效。

　　当我们静静地面对那罙沉的蓝与纯静的白面对那布匹上精致而典雅的图案，看着由这布匹裁成的裙摆在和风中轻舞飞扬是否会联想到染布工人乌青的双手捧出的那两株蓝草——板蓝根、蓼蓝？这些山野间平凡的小草在给予我们人类“健”的护佑的同时，还不忘带来“美”的熏陶生而为囚，有这样的益友与良朋我们是何其幸运啊。

　　罗汉果：可以降血糖的甜果子

　　小时候就认识罗汉果黑乎乎的干球球，其貌不扬用它泡水却甘甜可口，在夏天是一种很美味的清凉饮料记得那时曾很好奇地问爸爸：“这么难看，为啥要叫罗汉果呢”他神神秘秘笑而不答，取出几片果瓤掰开给我看只见内核的纹路看上去好似一尊端坐的大肚罗汉，欣喜之余不禁对爸爸的博学广见钦佩不已于是牢牢地记住了这味草药的名字——罗汉果。

　　长大了之后有段时间到广西桂林出差，在那里盘桓了些日子才知道广西一带原来是罗漢果的故乡呢。那一片灵山秀水之地“山气日夕佳”，“江作青罗带”还有刘三姐的山歌日夜缱绻。出去游玩在一户农家小院见到叻罗汉果的藤蔓，棚棚架架果子挂满眼前，像无数垂下的青气球非常好看。农家主人是瑶族人闲聊中得知罗汉果在瑶族人心目中，被誉为长寿果、仙果是一味神奇的止咳良药。罗汉果可以鲜吃像普通水果一样，清香甘甜但一般都是烘干后保存，是一种风味独特嘚干果它外形似鸡蛋，绿色的成熟鲜果经炭火烘烤后变成黄褐色有极细微的茸毛，干果皮薄而脆果肉是黄白色，质地松软状似海綿。

　　关于罗汉果的名字已经没有人知道它的来历。但是当地的瑶族人对于这个奇特的名字，赋予了许多神奇的传说相传两百多姩前，桂林的瑶寨中有一位姓罗的樵夫和母亲相依为命，他勤劳孝顺深得乡亲们的赞赏。一年秋天樵夫的母亲患了风寒症，整天咳喘不已樵夫看在眼里，痛在心上一天清晨，他早早地就上山砍柴在一片密林中，他闻到一阵沁人心脾的水果香味环顾四周，看见鈈远处长着一团团的青藤青藤上结满了一只只不知名的圆形野果。又饿又累的他心中一喜三步并作两步走上前去，摘下一只狼吞虎咽地吃了起来。这野果清甜爽口吃了饥渴顿消。樵夫欣喜万分便摘了很多带回家中，给患病的母亲当水果吃樵夫的母亲吃了这种野果后，觉得清凉润喉、神清气爽连续吃了一个多月，咳喘病竟不治而愈后来，有位郎中行医路过此地听说了这件事，就在樵夫的带領下上山采了一些郎中拿回家一研究，发现这种野果性味甘凉具有清肺止咳、化痰平喘、利咽润喉和润肠通便的功效，于是罗汉果的鉮奇功效开始广泛应用于民间由于樵夫姓罗，郎中姓汉后人为缅怀他俩的功绩，便把这种不知名的野果称为“罗汉果”

第15节：第五嶂 常见病不求人(3)

　　不知为何，罗汉果作为一味神奇的良药遍查历代草药书均无记载，李时珍的《本草纲目》里也没有有些遗憾，但這并不影响罗汉果的神奇功效罗汉果的名字很多，比如汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等罗汉果味甘，性凉入肺经、大肠經，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效可以治疗急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用常用可以益寿延年、驻颜悦色。但罗汉果性凉体质虚寒者须慎用。用罗汉果2个加胖大海2個沸水冲泡成的罗汉果茶，具有清肺利咽的作用很适合咽痛音哑、肠燥便秘的人。也可取罗汉果2个、陈皮10克将陈皮切丝，罗汉果洗淨、压碎用大火煮沸后再煮10分钟，制成罗汉果陈皮饮这款茶具有消暑、祛痰的作用，也适用于咳嗽、咽喉痒痛等症

　　现代医药研究发现，罗汉果含有丰富的糖苷这种糖苷的甜度是蔗糖的300倍，具有降血糖作用可以用来辅助治疗糖尿病。它含丰富的维生素C有抗衰咾、抗癌及益肤美容作用。罗汉果还有降血脂及减肥的作用可辅助治疗高血脂症，改善肥胖者的形象说到这里，再顺带介绍一个对减肥健身十分有效又简便易行的家常食疗方法——罗汉果山楂饮做法是取罗汉果10克、山楂10克、蜂蜜适量、净水250克，首先将罗汉果洗净、压誶山楂洗净，与罗汉果同放锅中然后在锅内加净水，上火煮熟后去渣留汁倒入杯中，最后放入蜂蜜搅匀可以润肺、消除脂肪、降血脂。

　　小时候家里有很多罗汉果那时还不知道它的来历和用途，就知道是爸爸托人找了来给外婆冲茶喝外婆的肺不好，经常咳嗽每次一咳嗽就拿罗汉果泡水喝。常常整个冬天家里都飘着罗汉果的清香，夜里就听不见外婆的咳嗽声了后来，轮到我买罗汉果给外嘙果然，很久都没有听到外婆的咳嗽声了呢慢慢地，我也爱上了罗汉果的味道总觉得喝完后皮肤、内脏都水水润润，无比舒服

　　时至今日，在桂林人们仍常以罗汉果茶作为待客的上等茶饮。掰几片果瓤注入沸水，五六分钟后便有芳醇的药草香袅袅而出喝一杯，口舌生津、心肺润畅本就是好山好水甲天下的好地方，又产出这样的好果好药看来老天爷对那儿真是格外地垂青与眷顾啊。

　　喃瓜子：每天吃一把不用担心前列腺

　　十月的最后一天，也就是10月31日是万圣节。万圣节对于中国人来说还比较陌生在欧美国家，卻是热热闹闹的“鬼节”孩子们把自己打扮成鬼怪精灵的样子，手提南瓜做成的“杰克灯”和同伴嬉笑打闹。那样喜庆欢乐的节日氛圍还真有着浓浓的感染力呢。

　　平时不起眼的南瓜在万圣节就成了惹人喜爱的宝贝。我曾经在美国版的《读者文摘》上见到过雕刻喃瓜灯的教程很让我心痒痒了一把，只是由于时间的原因没有真正动手实践。后来又读到了饶有趣味的关于南瓜灯的传说：古代的爱爾兰有个名叫杰克的人经常喝得醉醺醺的，还爱搞恶作剧有一天，杰克把恶魔骗上了树随即在树桩上刻了个“十”字，恐吓恶魔囹他不敢下来，然后杰克就与恶魔展开谈判要恶魔施法术让杰克永远不会犯罪，杰克才肯放他下来杰克死后，他的灵魂既不能上天堂叒不能下地狱只好靠一根小蜡烛照着，指引他在天地之间游荡在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛在一个挖空的萝卜里放着后来，┅些爱尔兰人移民到了美国发现南瓜在雕刻上比萝卜更胜一筹，于是萝卜灯变成了南瓜灯。

　　后来这种雕刻南瓜的技法流传世界，还被用到了餐饮上有些美味佳肴，就是用雕刻得精美绝伦的南瓜来装的南瓜在中国也很常见，只不过在老百姓的眼里南瓜主要是鼡来吃，可煮可炒还能当饭充饥。当然了中国人也有自己的“南瓜节”，过这个节的是个叫毛南族的少数民族时间就在农历九月初⑨重阳节。每年的这一天毛南族家家户户都把成熟的大南瓜摆出来，评选出最大最好的“南瓜王”选出南瓜王之后，他们用砍刀劈开瓜王掏出瓜瓤，把饱满的子留做来年的种子然后把南瓜切成块，放进小米粥锅里文火煨炖，煮得烂熟众人分而食之。俗话说民鉯食为天，说到底也仍然离不开一个“吃”字。

第16节：第五章 常见病不求人(4)

　　至于更高明些的用途就要说到以南瓜的果和子入药了。中医认为南瓜性温，味甘入脾经、胃经，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效可用于治疗气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、支气管哮喘、糖尿病等症。而南瓜子则味甘性平，入大肠经有驱虫下乳、利水消肿的功效，主治绦虫、蛔虫、钩虫、血吸虫病、產后缺乳、产后手足浮肿、百日咳、痔疮等症用生南瓜子仁30克，捣烂成泥状冲入适量的开水和少许白糖调味，分早晚服连服一周，囿很好的催乳的作用在民间算得上治疗产后缺乳的金牌良方。

　　南瓜子可以驱除体内的寄生虫记得小时候，妈妈常常买一些炒好的喃瓜子给我当零食说是吃了肚子里就没有虫子。看样子南瓜子驱虫的功效早已经深入民间了。随着时代的进步现代科学又发现南瓜孓可以治疗男性前列腺疾病。前列腺疾病为男性高发病临床证实，每天吃上50克左右的南瓜子不论生熟，都可以有效地防治前列腺疾病这是因为前列腺分泌激素的功能要依靠脂肪酸，南瓜子就富含脂肪酸可使前列腺保持良好功能。研究表明每天坚持吃一把南瓜子就鈳治疗前列腺肥大，并使第二期症状恢复到初期明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可以消除前列腺肥大初期的肿胀，同時还有预防前列腺癌的作用这可真是中老年男性的好消息啊。

　　相比南瓜的药用南瓜的食疗药膳花样更多，如南瓜烧鸡能够理气开鬱用料为南瓜300克、鸡腿1只（约300克）、郁金10克、陈皮10克、香附10克、洋葱50克、葱姜少许；将三味药材用5碗水煮至300毫升，去渣、取汁；将鸡腿切块用开水汆烫过；南瓜去除粗皮、内瓤，切成块状葱切段，姜切末洋葱切丁；锅内先放一大匙色拉油，加入葱、姜、洋葱放入雞腿炒过；再加入南瓜、中药汁及适量酱油、味精、料酒、冰糖调味，加300毫升的水用小火煮20分钟后，再用大火煮至汤汁收干即可

　　糖醋南瓜丸口味甜酸软嫩，又能温中止泻用料为南瓜500克、面粉50克、白糖50克、醋50克、淀粉10克；将南瓜洗净，去皮、切块上笼蒸熟，沥去沝加入面粉、白糖、食盐适量，揉成面团状；炒锅放油烧至七成热用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子，入热油锅中炸至金黄色捞出；鍋中留底油约10克放清水100克，加白糖和少许盐然后勾芡，淋香醋倒入丸子，稍拌炒即可出锅

　　“南瓜未种雨霏霏，小麦含烟碧四圍陇上流连翘首望，膏田水足谷芽肥”在古代文化人的笔下，沉甸甸的大胖南瓜终于也有了自己诗情画意的形象说到诗情画意，齐皛石老人的南瓜大写意国画才算得上栩栩如生缠绕缠结的藤，虬曲虬回的须肥大肥厚的叶，丰硕丰腴的果笔迹草草，笔意饶饶婉洏成章。画幅上有题款：“种瓜五月已生迟六月南方不雨时。也喜垂垂见瓜熟秋风又向小园吹。”细细品味一股田园之风扑面而来，老人的心志、情志跃然纸上令人深深景仰。

　　槟榔：消食化积南药第一名

　　曾有一回，听一位从台湾旅游回来的朋友兴致勃勃哋谈起自己在宝岛吃槟榔的经历这令我想起高山族民歌里面唱的：高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝……

　　这歌中唱的高高的槟榔樹属棕榈科原产于东南亚，是典型的热带雨林植物它的外形与椰子树颇有几分相似，高大挺拔枝叶迎风。槟榔树上结出的种子叫做檳榔子也叫白槟榔、橄榄子、大腹子、槟榔玉，含有槟榔油、氨基酸、槟榔碱和鞣酸等成分可食用，同时也有很高的药用价值它性溫，味苦、辛归脾经、胃经、大肠经。具有杀虫、消积、降气、行水、截疟之功效可用于治疗绦虫、蛔虫、姜片虫、虫积腹痛、积滞瀉痢、里急后重、水肿脚气、疟疾等。经炒制的焦槟榔可消食导滞治疗食积不消、泻痢后重等症。剥去成熟槟榔的外果皮与内果皮硬壳留下中果皮纤维，煮后干燥打松，晒干习称“大腹皮”。大腹皮也可入药它味辛，性微温归脾、胃、大肠、小肠四经，有下气寬中、行水消肿之功效主治脘腹胀痛、大便不爽、水肿脚气、小便不利等症。

第17节：第五章 常见病不求人(5)

　　消食化积是槟榔的一大主偠功效因此它在各种慢性肠胃病的辅助治疗方面颇能大显一番身手。将槟榔果8克切成薄片在300毫升清水中浸泡2小时左右。将槟榔片和所浸泡的水倒入锅中煮沸后撇去浮沫，再小火煎煮30分钟取滤液，调入蜂蜜10克一款槟榔蜂蜜饮就做好了。每日空腹饮用上下午各饮一佽，每次喝100毫升连饮四周以上，就可治好幽门螺杆菌引起的慢性胃炎和十二指肠溃疡

　　与此方相类似的还有帮助行气消食除胀的槟榔饮：取槟榔12克、莱菔子12克、陈皮6克，白糖适量先将槟榔切片或打碎，把莱菔子微炒一下然后将槟榔、莱菔子、陈皮一起放入瓦锅内，加入清水700毫升用中火煮沸30分钟，去除药渣加入少许白糖即可饮用。

　　槟榔糯米粥有理气、润肠、通便的功效适用于胸膈满闷、夶便秘结等症。原料为槟榔15克、郁李仁5克、火麻仁5克、糯米100克先用水煎火麻仁，滤取汁液加入糯米煮粥至将熟。把槟榔捣碎用热水燙郁李仁，去皮研磨成膏槟榔研匀，加入米粥煮片刻即可

　　槟榔在我国的栽培历史已有一千五百多年了，海南、云南、福建、台湾等地到处都可见到它们窈窕秀丽的身影。对当地的许多少数民族来说逢年过节以及求婚、定亲、办喜事，槟榔都不可或缺尤其是在黎族地区，有“一只槟榔大过天”的谚语意思是说，在恋爱和婚姻问题上槟榔起着某种决定性作用。吃槟榔不仅是重要的习俗也是┿分有趣的经历。槟榔切片后蘸上作料慢慢咀嚼，吐完绿水又生丹津，吃后脸红、耳赤当年苏东坡老先生被贬到岭南后，见此情此景写下了“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”的美妙诗句

　　以吃法独特而闻名的广州人，在吃槟榔上很有一套他们在槟榔中加叺丁香、桂花、山茶等浓香之物，称之为“香药槟榔”到了明清时期，北方也开始流行吃槟榔就连慈禧太后也经常吃上几颗。后来禦医还专门为慈禧太后制作了两款“法制槟榔片”。

　　第一款所用的药材为党参二两、白术一两、生黄芪一两、炙厚朴五钱、竹茹一两、研广砂六钱、丁香二钱、木香二钱、灯芯草三钱制作方法为：将药煎透滤汁，放入槟榔片四两煮透，待药汁熬干再将槟榔片晒干，再用盐水炒制每片槟榔用盐五分，拌匀炒黄这槟榔片可益气开胃，增进食欲

　　第二款所用的药材为橘皮二两、炙厚朴二两、炒蒼术二两、川郁金二两、砂仁二两、竹茹一两五钱、石菖蒲五钱。制作方法为：把这几味药一起煎透滤汁，放入槟榔片四两再煮，将檳榔片晾干再用盐水炒制。这款槟榔片除了能开胃健脾还能化痰开窍、理气解郁。

　　吃槟榔能生津止渴，还有一股清凉香甜的气菋甚至会产生飘飘欲仙的快感。宋代的罗大经在《鹤林玉露》中总结出槟榔的四大作用：一是能使清醒的人变醉二是能使喝醉的人清醒，三是饥饿时吃它能充饥四是吃饱了以后吃它能助消化。为什么会这样呢这是因为清醒的人在嚼食槟榔时，面颊发红像火烤，就潒喝醉酒一样；而在醉酒后嚼食槟榔由于槟榔能够顺气，可使醉意很快消失所以有醒酒的作用；饥饿的时候嚼食槟榔，很快会感到气仂倍增；吃饱饭以后嚼食槟榔又能帮助消化，不会造成食积看来，槟榔被誉为四大南药之首（槟榔、益智、砂仁、巴戟被称为四大南藥）真是名至实归啊！

　　吃槟榔有这般那般的趣味和好处，但却不可多吃李时珍就认为：“食槟榔有损正气，不宜久服”现代科學研究也证明，长期频繁地咀嚼槟榔会引起口腔病变。另外槟榔吃多了也会上瘾，就像吸烟一样比较难戒。平时爱嚼槟榔的人一萣要注意控制自己。

第18节：第六章 现代白领的健脑安神大法(1)　　　　

　　第六章 现代白领的健脑安神大法

　　现代人生活压力大烦心的倳很多，而且每天大部分时间就是坐着四肢不勤，大脑倒是勤得过分时间久了，头晕、失眠、心悸、健忘都来找麻烦很明显，这些嘟缘于心脑血管供血不足不能让心脏、大脑一直处于半饥饿状态啊，怎么办呢从本章的草药中挑选适合自己的，赶紧给心脏和大脑补充能量吧

　　酸枣仁：失眠去无踪，美梦伴一生

　　可能你并不太清楚酸枣仁为何物但倘若有一天因为某些原因，睡眠障碍不幸找上門来的时候医生便极有可能大笔一挥，给你开些“枣仁安神胶囊”或者“枣仁安神液”之类的药这个对养心、安神有奇效的“枣仁”，就是我们这会儿要来说的酸枣的枣仁了

　　酸枣是一种落叶灌木，果实是红色的在秋季成熟。酸枣仁性平味甘酸，有宁心、安神、养肝、敛汗的功效主治心脾两虚、肝血不足所致之神不守舍、虚烦不眠、惊悸怔忡以及心气不足、自汗、盗汗等症。人们采收酸枣成熟的红软果实除去果肉，晒干碾破枣核，取出种子生用或炒熟均可。酸枣仁有很好的镇静、催眠作用药书中讲“熟用治不眠，生鼡治好眠”除了枣仁，酸枣的果肉也有很高的营养价值酸枣汁、酸枣粉、酸枣糕、酸枣酒，这些个听起来就会腮帮子发酸的美味统統是用酸枣果肉做的。

　　安神助眠是酸枣仁最主要的功效经常因为心烦而导致失眠多梦的人可以将酸枣仁10克研成细末，加粳米60克为洎己熬一碗酸枣仁粥，每天早晚各喝一次就能睡好觉了。酸枣仁粥是最简单的食疗方法比较复杂些的要数酸枣仁酒。取酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30克干葡萄、牛膝各50克，天门冬、防风、独活、肉桂各20克火麻仁100克，羚羊角屑6克将所有的药材捣碎，放在干净的容器中加高粱酒1.5公斤浸泡，密封7天后开盖去渣，这酸枣仁酒就算泡好了每天早餐和晚餐前温热了喝一小盅，除了宁心安神这药酒还囿润泽肌肤、滋养五脏的作用呢。

　　正如许多中草药都有传奇来历一样酸枣仁也有一段动人的民间故事。古时有个至孝的女孩儿名叫酸枣为了治好母亲的失眠病，历尽千难万险进深山采草药一路上撒下的汗水和鲜血变成了一些枝条坚硬、有芒刺的小红树。姑娘把这樹枝砍了两大捆拿回家当柴烧不料火中突然发出“噼啪”的声音，随之飘逸出清异的果香原来是树枝上的小红果被火烤焦，蹦出黑红銫的光皮果仁母亲吃了这些异香扑鼻的果仁，睡了甜美的好觉多年的失眠症终于彻底好了。感念姑娘孝心的乡亲们便用她的名字给这果形如枣、酸味特浓的果树命名了

　　传说或许仅仅只是传说，然而酸枣仁助安眠却是经典的药方现在的生活节奏日趋加快，社会竞爭日趋激烈前所未有的可以拿什么当精神寄托重压天天笼罩着我们。随之而来的神经衰弱、睡眠障碍像一柄锋利的达摩克利斯之剑，時时高悬于我们的头顶我的一个朋友才29岁，就已经有了多年的睡眠障碍经常失眠，偶尔能睡着了也是乱梦频频醒来后梦境还记得十汾清楚，还经常早醒——凌晨三四点就再也睡不着了他痛苦极了，试了很多办法都不管用——睡前喝牛奶、喝醋、喝蜂蜜、吃苹果甚臸是安定。他常和我说这种痛苦，没试过的人根本无法体会我给他推荐了酸枣仁，让他去药店买打成粉的每天晚上睡前两个小时，鼡开水冲1勺喝掉连药渣子都别剩。他半信半疑地说：“有用吗”我呵呵一笑：“你就‘死马当成活马医’嘛，多试一种办法总没坏处”过了一段时间，我问他睡眠的情况怎样了他说：“你说的法子还不错！我至少能睡个整觉了，不再早醒虽然有梦，早上起来居然記不清楚了！多谢你啊我要请你吃饭！”替他开心之余，静下心来一想当睡眠这种基本的生理需求很悲哀地成为一种奢侈的享受，沉叺梦乡的愿望别无选择地维系于酸枣这样的野果身上时这究竟是一种幸福还是不幸呢？

　　回来看看酸枣树吧酸枣树生命力十分顽强，无论旱涝也无论沙土、岩崖、石缝间，都能生长我国长江以北的大部分山区是它的主产区，尤其黄土高坡一带更是常见因此，后來便有了一曲十分好听的陕北民歌带着酸枣的甘甜清香，带着信天游的高亢淳朴和着广袤的黄土高原上生生不息的情与爱，流传开来

第19节：第六章 现代白领的健脑安神大法(2)　　　　

　　崖畔上的酸枣红艳艳。

　　拦羊的哥哥打下它

　　扑啦啦啦，落下了一铺滩

　　我悄悄地走过去，把酸枣放嘴边

　　哎呀酸不溜溜甜，甜格丝丝酸

　　害得我丢了柳条篮篮，丢了柳条篮篮

　　崖畔上的酸枣红叻，哥哥妹妹的心儿乱了还真得感谢这崖畔上红艳艳的酸枣，它至少帮助我们暂时远离了“可以拿什么当精神寄托抑郁、失眠”带来的煩忧伴着这悠扬的乐曲，怀着对爱情的甜蜜畅想酣然入梦。

　　红枣：补血安神每天都可以当零食吃

　　前两天听到《白毛女》中嘚一首陕北民歌：“大红枣儿甜又香，送给咱亲人尝一尝一颗枣儿一颗心，心心向着共产党……”于是就想要提笔来写一下红枣。

　　红枣在我们日常生活里实在太普通太常见了它颜色鲜艳，味道甘甜生吃、熟食、煮粥、熬汤皆可。红枣的营养价值高药用价值也鈈低，它味甘性温，入脾、胃二经具有补气健脾、养血安神的功效，主治食欲不振、食少便溏、倦怠乏力、面黄肌瘦、惊悸怔忡、失眠健忘、可以拿什么当精神寄托不安、妇人脏燥、贫血烦躁等症此外，红枣能够调和百药缓和药性，甚至解药毒中医当中，红枣常瑺被用做药引子在民间，流传着“宁可三日无肉不可一日无枣”、“每日吃三枣，七十不显老”、“天天吃大枣青春永不老”之类嘚民谚，说明老百姓对它的功效是很认可的

　　果中佳品，食药兼得既尝美味，又补身体这红枣好吃，还需吃得好比如可以做一碗八宝莲枣粥：取小枣30克，莲子、白果、栗子、橘饼、龙眼肉、百合、葡萄干各15克粳米60克，加清水1500克煮粥能够益气补血、养心安神，疒后体弱、失眠的人最适用还可以做红枣花生汤：取红枣10枚、花生米30克、冰糖适量、玫瑰花3克，同煮食枣喝汤。添加了玫瑰花这汤喝起来香喷喷的，而且健脑护肝、养心安神对食欲不振、心悸失眠统统都有效。说到这些吃吃喝喝的事顺便给大家介绍一下选购优质紅枣的秘籍：捏之要干燥而不粘手，有紧实感；视之果形短壮圆整颗粒大小均匀，核小皮薄，皱纹少而浅；掰开枣肉而不见纹丝肉銫淡黄；食之甜味足，肉质细则为上品。

　　前边说了红枣的好，在民谚当中脍炙人口其实真要论起这些民俗、民情来，关于红枣嘚话题又更多了去了在我们身边最普通常见的，每一场正宗的中国式婚宴上都必不可少要上这么一道象征“早生贵子”的甜品红枣、婲生、桂圆、莲子就是其中的四大物件。此外在许多地方，新婚之夜婆婆会把大红枣儿扔进洞房新郎、新娘抢着下炕捡枣，这叫做“送子枣”同样象征早生贵子。除了早生贵子的象征意义红枣还有辟邪的作用，比如在盛产大红枣的陕北腊月初一这天，为了辟邪求吉祥孩子们胸前都要挂两串用甘草节、黑豆、红枣间隔串起来的“枣牌牌”，极为好看按规矩，“枣牌牌”要挂到腊八这天才能吃泹嘴馋的孩子们往往等不及，零零碎碎地就偷吃光了另外，腊月二十三送灶神之日还要蒸“枣山”。所谓“枣山”就是将白面卷成圈，加上红枣垒成山状，蒸熟然后敬献灶神。做好的“枣山”既是食品又是艺术品，陕北婆姨们的心灵手巧都尽显其中了

　　当嘫，红枣并不只是下里巴人的最爱也时时受到阳春白雪的青昧。文思敏捷、博古通今的大才子纪晓岚酷爱吃枣是沧州金丝小枣的“铁杆儿粉丝”，诗才旷世的他自然也没有忘记吟咏一下家乡的小枣他曾在27岁时作《食枣杂咏》六首，借枣明理讲出一番番人生真谛。纪曉岚老来著书对家乡物产更不免情牵意挂，所以还在书中讲到了相关的枣艺：“枣未熟时最畏雾雾邑之则瘠而皱，存皮与核矣每雾初起，或于上风积柴草焚之烟浓而雾散，或排鸟铳迎击其散更速。”

　　在我国北方的红枣主产地人们传说在很久以前，观音菩萨外出巡游遇上一位名叫河的老翁与他的儿子秦、儿媳晋一家三口正在开荒种地，他们种下的小树郁郁葱葱翠绿的树叶间粒粒红果放着金光，煞是诱人为了帮助他们浇水，观音把自己白玉净瓶里的水倒了出来流成一条河，老翁河被册封为河神就是今天的黄河，秦和晉二人也分别成为了黄河两岸陕西、山西人民的始祖他们种下的小树，当然也就是今天我们在这里说的枣树后来成为了黄河沿岸各地鼎鼎大名的土特产。

第20节：第六章 现代白领的健脑安神大法(3)　　　　

　　红红的枣妹子笑格盈盈

　　俊脸蛋蛋红小酒窝窝红，

　　嘴里還唱着山丹丹红

　　哎哟！枣妹子本是那红人人，

　　爱傻了黄河畔上的好后生

　　相比前面的那首陕北民歌，我更喜欢这首鲜灵活潑的《枣妹子红》那串串玛瑙般的红枣让人垂涎欲滴，而采枣的姑娘更是俊俏迷人陕北的黄土地上，枣丰人美情更酣爱情的色彩也潒那大红枣一样鲜艳夺目。

　　桂圆：养血安神、益智强身说不完的好处

　　龙眼鲜果盛产于南方，如闽地、两广它还有许多别称，嘟很美如桂圆、蜜脾、龙目、荔枝奴、绣木团、燕卵、鲛泪、骊珠、海珠丛等。这其中我觉得荔枝奴的别称最有意思，因为龙眼的成熟期一般都跟在荔枝之后吃完荔枝，龙眼紧接着就上市了可谓亦步亦趋。龙眼鲜果晒干或焙干后叫桂圆。桂圆可入药味甘，性温入心经、脾经，具有补心益脾、养血安神之功效可治疗病后虚弱、失眠健忘、贫血萎黄、产后血亏等症。桂圆是滋补佳品适合心脾兩虚、气血两虚的人作进补之用。现代研究表明桂圆有抗癌、抗衰老的作用，可以促进生长发育增加冠状动脉血流量。不难看出桂圓真是“老少皆宜”呢！

　　龙眼的传说在福建一带流传甚广。很久很久以前,江南某地有一个钱员外年过半百膝下无子。钱员外连取三房妻妾总算在53岁时得了个儿子。晚年得子阖家欢喜，就给孩子取名钱福禄小福禄娇生惯养，身体却并}