就像大多数人看到的那样最近几年，人们对粗粮(包括五谷、药膳、籽仁等)的认可度越来越高很多人对这种无添加剂的现磨食物情有獨钟。因此几年前好多早市、地摊出现了现磨芝麻糊这种经营模式现在现磨食物走进了超市和专卖店。这种模式非常亲民化很多城里嘚老人都排着队在购买，以前在农村才能吃到的好东西现在在城里也可以买得到了，而且磨完后还热乎着黑豆、赤小豆、黄豆、黑芝麻等打成细粉，回家用开水一冲香甜软滑，先不用吃光是看，就知道很有营养2007年，中国深圳一家企业在现磨芝麻糊的基础上把产品质量、店面形象、外观包装、加工设备等做了重大升级，因此得以迅速占领各个城市的高端卖场卖的也是风生水起，几年来在国内開了近一千家专柜，取得非常好的市场效益一时间，跟风者众多

挺恏的现在这个行业也算是热门，市场需求量挺大的若谷草堂一般都将门店开在商超，或者跟药店合作开药店专柜。