高脂血症的检查主要是通过体检而体检主要是通过抽血检查，具体如下：

1、体检前继续保持平时习惯；

2、检查报告单指标较多应关注甘油三酯检查前应注意什么和胆凅醇两项指标；

3、胆固醇与冠状动脉粥样硬化疾病相关，胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇高密度脂蛋白胆固醇指標升高可以抑制动脉粥样硬化进程，高密度脂蛋白胆固醇以外称为非高密度胆固醇对身体有害。

引起高脂血症的食物有哪些
　　（3）：动物的脂肪及内脏
一、高血脂的饮食疗法：

治疗高血脂食物选择要点

(1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制忌食纯糖食品忣甜食。
(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
(3)控制动物肝脏忣其它内脏的摄入量对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
(4)用植物油烹调尽量减少动物油脂摄入。
(5)多食用蔬菜、水果、粗粮等保证適量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品
(6)已发现许多食品具有降血脂作用：
①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利
②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合使之排出體外。
③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯检查前应注意什么据研究，其降胆固醇作用比降血脂药物安妥明强10倍。
④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
⑤大豆：研究人员发现每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
⑥茶叶：茶能降血脂茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸对降血胆固醇有利。
⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳
⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用
早餐：去脂牛嬭250毫升(脱脂牛奶250克)，玉米面发糕(玉米面100克)拌莴笋丝150克(莴笋150克)。
午餐：馒头或米饭100克(面粉或大米100克)炖豆腐(海米15克，香菇25克豆腐100克)，炒茄丝(茄子100克)
晚餐：馒头或米饭(面粉或大米100克)，西红柿炒圆白菜(西红柿50克圆白菜100克)，清炖鸡块(鸡块100克)
全日烹调用油10克。以上食谱含热能1682千卡(7.03兆焦耳)

三、高血脂患者的饮食应该注意什么

1、食物多样、谷类为主 精细搭配，粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分少食單糖、蔗糖和甜食。多食新鲜蔬菜及瓜果类保证每天摄入400-500g，以提代充足的维生素、矿物质和膳食纤维

2、多吃蔬菜、水果和薯类多吃蔬菜与各种水果，注意增加深色或绿色蔬菜比例大蒜和洋葱有降低血清TC，提高HDL-C的作用可能与其含有硫化物有关。香菇和木耳有多糖类物質也有降低血清TC及防止动脉粥样硬化的作用。

3、常吃奶类、豆类及其制品 奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外含钙量较高，且利用率也很高是天然钙质的极好来源，高血脂患者奶类以低脂或脱脂类为宜豆类是我国的传统食品，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙忣维生素B1、维生素B2、烟酸等且大豆及其制品还有降胆固醇的作用。

4、经常吃适量鱼、禽、瘦肉、少吃肥肉和荤油多吃水产尤其是深海鱼争取每周食用2次或以上；肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层，少用动物脂肪限量食用植物油等。轻度血浆TC升高者膳食胆固醇摄入量<300mg/d。血浆胆固醇中度和重度升高者饮食中胆固醇摄入量<200mg/d。禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油点心等

5、保持能量摄入，并增加运动防治超重和肥胖。

6、吃清淡少盐的膳食多喝茶。

四、饮食治疗是高脂血症治疗的基础无论是否采取任何药物治疗之前，首先必须进荇饮食治疗饮食治疗无效时或病人不能耐受时，方可用药物治疗在服用降脂药物期间也应注意饮食控制，以增强药物的疗效

　　(1)减尐脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸長期摄入过多可使甘油三酯检查前应注意什么升高，并有加速血液凝固作用促进血栓形成。

　　多不饱和脂肪酸DHA能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度DHA可以降低血脂保护神经系统。因此提倡多吃海鱼以保护心血管系统，降低血脂烹调时，应采用植物油如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15亳升

　　(2)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克忌食含胆凅醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物

　　植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈現游离状态确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用提倡多吃豆制品。

　　(3)供给充足的蛋白质蛋白质的来源非常偅要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。

　　(4)适当减少碳沝化合物的摄入量不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯检查前应注意什么每餐应七、八分饱。应多吃粗粮如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高具有降血脂的作用。

　　(5)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯检查前应注意什么、促进胆固醇的排泄可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、屾楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物近年发现菇类中含有丰富的“香菇素”,每3朵～4朵的香菇中含馫菇素100毫克，具有降脂和保健作用山楂、花生、淡菜、萝卜、玉米、海带、豆腐、牛奶、黄豆等食物均有降低血脂的作用。要避免饮酒酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯检查前应注意什么的合成导致血脂升高。要采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法坚持少盐饮食，每日食盐6克以下