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上传了好几个产品之后显示说成功，但是在INVENTORY 一直都找不到，上传之后显示如上，这是怎么回事呢？前天上传产品都没出现这样的问题，昨天开始就出问题了，刚开始以为是亚马逊网络比较慢，等了一天，还是没找到上传的产品，今天继续上传也出现同样的问题，真的好着急啊！求大神帮忙想想办法！
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我的也刚出现了这个问题，上午上传的，到现在都没显示。。。
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我从昨天就这样了，都不知道要怎么办？是不是要跟亚马逊客服联系啊
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联系亚马逊客服试试，把SKU号告诉他
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那个 你设置成&&显示全部产品 还是 只显示 active 啊 ？
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我选择显示 All 还是没有新加的产品出现
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这个问题老想问各位大神了，我的几十条产品信息都已经消失好几天了，输入SKU码结果显示没这些产品 反映过给客服 也还没解决。
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这个问题老想问各位大神了，我的几十条产品信息都已经消失好几天了，输入SKU码结果显示没这些产品 反映过给 ...
我刚刚给客服发邮件了，不知道会怎么回复，这个问题解决不了的话，那可是个大问题啊！大家一起给客服发邮件，那样更能引起重视吧，早点将问题解决才好！
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嗯&&是的&&不能再拖了 一起发。
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我选择显示 All 还是没有新加的产品出现
我传了 也找不到了。你传的时候 UPC or ean or ISBN Number 显示 1 charecter left 吗？
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这是我家的格局、求大神指点一二有什么需要拆的吗？怎么该格局才是最合理的，橱房吊柜怎么处理？L行长的那面装不了吊柜、短的那面全装上吊柜效果好吗？或者有别的处理方法吗？1号怎么处理？2号卫生间想弄成。具体怎么装修求大神指点谢谢！！！这是我家的格局、求大神指点一二有什么需要拆的吗？怎么该格局才是最合理的，橱房吊柜怎么处理？L行长的那面装不了吊柜、短的那面全装上吊柜效果好吗？或者有别的处理方法吗？1号卫生间怎么处理？2号卫生间想弄成衣帽间。具体怎么装修求大神指点谢谢！！！
热心网友&&&&
不知道您的房间部分墙体能否改动，但是卫生间是必须要改动的 && &&门对门必然不合理。建议：外卫做成干湿分离，可以放入卫生间，开在现在的背景一面。最佳效果是 && &&。沙发与电视背景调换。电视背景做矮墙，对于是电视背景对于厨房属于吧台。如果不能接受开放式 &&上面用通透裂纹玻璃灯阻隔，然后单扇无框。还有一个就是进门一眼看穿的问题 &&nbs
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食品机械杨清香 新疆轻工职业技术学院内容1.绪论2.清洗设备3.果蔬打浆设备4.真空浓缩设备5.管式杀菌设备绪 论什么是食品机械 ?食品机械是把食品原料加工成食品(或 半成品)过程中所应用的机械设备
和装 置。一、食品机械的作用食品工业产值在世界各国的国民经济中均占 有重要地位 据资料统计食品工业产值 美国：食品工业产值是农业产值的2.7倍,占 制造业首位 日本：食品工业产值占制造业第三位法国：食品工业营业额占国民经济各部门 的首位 中国：食品工业产值占制造业第三位 社会消费的食品中，经过食品工业加工的食品 美国：占92%; 日本：占82%;中国：占32% 食品工业发展 食品机械发展 解放生产力 提高劳动效率、降低成本 改善卫生条件二、食品机械分类1、按中华人民共和国行业标准，食品机械型号编制方法 SB/T.1食品机械分类 （1）饮食加工机械 （2）小型食品加工机械 （3）糕点加工机械 （4）豆制品加工机械 （5）糖果加工机械 （6）饮料加工机械 （7）肉类蛋品加工机械 （8）酿造加工机械2、按产品分类（1）面制品机械 （2）糖果巧克力制品机械 （3）乳制品机械 （4）豆制品机械 （5）肉制品机械 （6）罐头制品机械 （7）饮料机械 （8）调味品机械 （9）饮食机械 （10）其他机械3、按机械设备功能分类? ? ? ? ? ???（1）筛分与清洗机械 （2）粉碎和切割机械 （3）搅拌混匀及均质机械 （4）成型机械 （5）分离机械 （6）蒸发与浓缩机械 （7）干燥机械 （8）烘烤机械??? ? ? ? ?（9）冷冻机械 （10）挤压膨化机械 （11）输送机械 （12）泵 （13）换热设备 （14）容器 （15）包装机械三、食品机械的技术经济指标1、生产能力 生产能力是指机械设备生产食品产品的能力，即生产速 度。 2、消耗系数 消耗系数是对设备生产每单位产品所消费的原料及能量 的一种度量指标。 消耗系数越低越好 3、设备性能价格比 机械设备的价格影响到食品生产企业投资的大小，一般 情况下：达到同样或相近的工艺效果，应该采用价廉设备， 特殊情况例外。4、管理费管理费包括劳动工资、操作维护及检修费用等 设备越简单 设备费维修费越低 劳动力增多 设备自动化高 生产率高 设备投资增加 综合管理费用可能降低 5、产品成本 产品成本是生产中一切经济效果的综合反映，是送选用 设备的基本出发点。四、食品机械的设计要求1、满足既定的食品工艺要求，反映工艺的适用性、和先进 性 2、机械结构的合理性，可靠性和耐久性 3、机器的能耗利用率 4、卫生要求 机械材料的要求 可拆、可清洗的要求 润滑密封的要求清洗设备（1）流送槽 流送装置是用流体载运物料的设备，载运的流体 可以是水或气体。广泛用于食品厂。番茄输送载 运的流体为水，输送的同时可进行预洗。清洗设备（1）流送槽 ? 构造 ? 一定倾斜度的水槽，用砖、水泥、硬聚乙烯板材制作。 内壁光滑、平整，以减小摩擦功耗，槽底可做成半圆形 或矩形，一般多为半圆形，并设除砂装置。 ? 槽的倾斜度，用于输送时为0.01～0.02，在转弯处为 0.011～0.015；用作冷却槽时为0.008～0.01。为避免输 送时造成死角，要求拐弯处的曲率半径应大于3m。 ? 用水量为原料的3～5倍。水流速度为0.5～0.8 m/s。 操作时，槽中水为槽高的75%。清洗设备流送槽的生产能力q的计算 ? 令m=W/q,表示混合物中水与物料之比， 称为混合比系数，一般为3～5。流送槽 的生产能力q可用下式计算： 1000s ? q= C Ri 式中q---物料流量，kg/s其中 m ?1 ? 粗糙系数C可按下经验公式计算： 6m ? (m ? 1.1) ? C= m ? 1.1清洗设备（2）浮选机1－提升机 2－翻果轮 3－洗槽 4－喷淋水管 5－检选台 6－滚筒输送机 7－高压水管 8－排水管清洗设备（3）鼓风式清洗机1－洗槽 2－喷水装置 3－压轮 4－鼓风机 5－支架 6－链条 7－空气输送装置 8－排水管 9－斜槽 10－原料 11－输送机生产能力? ? ??? ? ?G=3600Bhvp式中 G--生产能力，kg／h； B--链带宽度，m； h--原料层高度，m V--链带速度，m／s(可取0.12～0.16)； p--物料的容积密度，kg／m； --链带上装料系数，0.6～0.7果蔬打浆技术与设备1.使用范围 主要用于果酱果汁的生 产如番茄酱（汁），使果蔬原料破 碎打浆，分离出果皮 籽等。 2.结构如图圆筒筛用0.35～1.20mm厚的不锈 钢卷成，有圆柱形和圆锥形两种筛孔直径通常为0.1～1.5 mm，根据加 工要求可调换不同孔径的筛筒，筛孔总 面积为筛筒面积的50%左右。导程角为 1.5～2.0，棍棒与圆筒内壁间距为1～4 mm。1－传动轮 2－轴承 3－刮板（棍棒）4－传动轴 5－圆筒筛 6－破碎桨叶7－进料斗 8－螺旋推进器 9 －夹持器 10－出料斗 11－机架打浆机的工作原理?物料首先被螺旋输送器送到 破碎桨叶破碎后进入筛筒， 由于刮板的回转作用和导程 角的存在，使物料沿筛向出 口端移动，此时物料受刮板 离心力和刮板与筛面的摩擦 力而被擦碎，浆汁从筛孔到 收集器，皮籽从出渣口排出。目前普遍使用的打浆机为三道连续打浆机， 其筛板的孔径为：第一道 lmm ，第二道 0.8mm ，第 三道 0.4 ～ 0.6mm 。果皮、籽及粗纤维等杂质在筛 筒的另一端排出。排出残渣的干湿度以在手掌中 捏紧无汁水下滴，放松后手掌上有汁水为宜.若渣 过湿，影响出浆率；过干影响制品的风味和形态。 一般为3%～4%。?生产能力打浆机的生产能力是指单位时间内物料通 过筛孔的量，它决定于筛筒的直径、长度， 刮板的转数、导程角的大小以及筛筒的有效 截面积。筛筒为圆柱形的打浆机生产能力的 经验计算公式。筛筒为圆锥形的打浆机生产能力的经验计算 公式： G=(4.0--5.5)L 式中 r――筛筒大头半径，m r-----筛筒小头半径，m。影响因素打浆机主轴转速、导程角大小和棍棒与内壁间距，是三个互为影响的重 要参数。 如轴的转速快，物料移动速度快，打浆时间就少，一般不调整转速； 若导程角大，物料移动速度也快，打浆时间亦少， 打浆机的速度调整比较麻烦，只调整导程角，就可省去机械调整，也能 达到理想的打浆效果，同时容易体现导程角和棍棒与筛壁间距是否合理。 如果导程角或间距过大，废渣的含汁率就会较高，反之亦然。为了达到 良好的效果，可同时调整导程角和间距，有些情况下只调整一个亦可达 到目的。打浆机的联动二道打浆?第一台有破碎桨叶，筛孔大小不同。三道打浆专门的破碎机破碎再打浆，筛孔不同，转 速不同，第一道转速慢筛孔大，第二道 快筛孔小。真空浓缩设备主要内容：一、蒸发器的分类、结构和特点 二、真空浓缩的附属装置 三、单效真空浓缩设备 四、多效真空浓缩设备 五、芳香物质的回收设备 六、蒸发设备选型 七、蒸发设备的操作与检修? ?蒸发浓缩设备的分类蒸发设备是指创造蒸发必要条件的设备组合，蒸发 过程的必要条件：①供应足够的热能，以维持溶液的沸 腾温度和补充因溶剂气化所带走的热量；②促使溶剂蒸 气迅速排除。 蒸发设备由蒸发器(具有加热界面和蒸发表面)、冷疑 器和抽气泵等部分组成。由于各种溶液的性质不同，蒸 发要求的条件差别很大，因此蒸发浓缩设备的形式很多， 按不同的分类方法可以分成不同的类型。?1．按蒸发面上的压力分 (1)常压浓缩设备 溶剂气化后直接排入 大气，蒸发面上为常压，如麦芽汁煮沸 锅，常压熬糖锅等。设备结构简单、投 资省、维修方便，但蒸发速率低。 (2)真空浓缩设备 溶剂从蒸发面上气化 后进入负压状态，其优点如前所述。真空浓缩设备概述浓缩：从溶液中除去部分溶剂的单元操作。一般食品中溶剂为水，如果汁，牛奶等，故食品工 业中的浓缩通常指蒸发。真空浓缩：在负压下，以较低温度浓缩。特点： (1) 料液沸点低，浓缩速度快。 (2) 能用低压蒸汽为热源。 (3) 利于保持食品营养成分。 (4) 能耗小。 (5) 真空系统投资大，功耗大。 (6) 沸点降低，蒸发潜热增大。真空蒸发器的分类、结构和特点一、分类 (一)按二次蒸汽利用次数分： 1、单效浓缩装置。 2、多效浓缩装置。 3、带有热泵的浓缩装置。 (二)按料液流程分： 1、循环式：自然与强制循环。 2、单程式： 4、降膜式浓缩器。 (三)按加热器结构分： 5、片式浓缩器。 1、盘管式浓缩器。 6、刮板式浓缩器。 7、外加热式浓缩器。 2、中央循环管式浓缩器。 3、升膜式浓缩器。一、夹套式蒸发器???中小型浓缩设备。 由圆筒形夹套壳体、搅 拌器、除沫器等组成。 适于果酱、蜜饯、糖浆、 乳品、豆浆晶、食用胶 等高粘度料液的浓缩。主要技术参数 蒸发量 300L／h， 蒸汽耗用量 340kg／h， 蒸汽压力＜196kPa， 真空度 82．9～88.0kPa。二、盘管式蒸发器???亦称盘管式浓缩锅，由上 下锅体、加热盘管、汽液 分离器等组成。 料液分批浓缩。二次蒸汽 由上部排入汽液分离室， 成品由锅底卸出。 二次蒸汽进入分离室，在 离心力作用下，使夹带的 液滴与不凝气体分离，气 体排出，被分离后的料液 回流再进行蒸发。盘管式真空浓缩机组成:蒸发器、加热盘管 分离器、仪表箱 水力分离器 特点：体积小、成本低 操作维修方便 型号：1000型 700型 300 型 蒸发量：300－1000kg/h 加热面积：3－10 m2单元操作：蒸发三、标准式蒸发器?????中央循环管式浓缩锅。 加热室中中央循环管的截面一 般为加热管束总面积的 40％以 上。 料液由于受热程度不同，产生 重度差，从边上上升、中间下 降，在分离室进行汽液分离。 二次蒸汽由顶部排出。料液经 中央循环管下降，再进入加热 管束，形成自然循环。浓缩后 的制品由底部卸出。 该类蒸发器在国内糖厂应用较 多。四、强制循环式蒸发器?主要由列管式加热器、分离 室和料液循环泵组成。 料液强制循环，在加热器出 口减压、沸腾，分离室内进 行汽液分离； 该蒸发器为分批作业 优 点 为 流 速 大 ， 达 3-4m/s ， 传热系数较高，可防止料液 结垢；当加热蒸汽与料液之 间的温差较小时（ 3-5℃）， 仍可进行操作。不足是动力 消耗大．?? ?外循环 连续式真空浓缩机生产能力：1000 kg/h单元操作：蒸发五、升膜式蒸发器??? ??由加热室、分离室和循环管等组 成。 料液在加热管中部沸腾汽化。在 上部产生二次蒸汽，流速可达 100―l60/s 。 料 液 沿 管 内 壁 成 膜 状上升，并不断蒸发。 有循环型、非循环型 优点：占地少，传热效率较高， 料液受热时间短，在加热管内停 留10―20s。 适于浓缩热敏、易起泡和粘度低 的液料。缺点是一次浓缩比低， 进料量需严格控制。六、降膜式蒸发器特点：①利用重力作用成膜，能蒸发粘度 较大的料液，且受热时间短， 适于热敏性强的物料； ②料液的沸点均匀，有效温差较大， 传热效果好，节约蒸汽。 ③蒸发管较长，沸腾泡沫易受热破 裂，因此适于蒸发易生泡沫的 物料； ④清洗方便； ⑤适于浓度较大，不易结晶、结垢 的物料。 目前这类设备在乳品、果汁等食品 工业中应用最广。
七、刮板式蒸发器有立式、卧式两类。 ? 加热时间为 2 ～ 3S 。加热 区域可分成几段，采用 不同压力的蒸汽 ? 特点：传热系数高，适 于高粘度（最高达 ? 100Pa.s 直径：300）的料液或含有 ～500mm ? 悬浮颗粒的料液。 最小间隙：1.5士0.3mm?? 转速：300―― 800rpm。多功能刮板浓缩罐立式刮板式浓缩器八、板式蒸发器??优点：蒸发时间很短，2s左右，液流分布均匀，不易结 垢。传热系数高，可达10.45～16.72MJ/ M2? h? ℃。可处 理高粘度的料液，结构紧凑，拆卸清洗方便 可用于牛奶、果汁，豆。蛋、糖汁，低盐酱油等多种食 品的浓缩。
板式浓缩装置4效 3效1效2效板式四效蒸发器九、离心式蒸发器?? ???特点：结构紧凑，传热效 率高，蒸发强度高 料液停留时间极短，约1s， 制品品质优良，能较好保 持原有色、香、昧和营养 成分。 适于热敏性物料，是一种 新型、高效的浓缩设备。 但对粘度大、易结晶的料 液不适用，其结构较复杂， 造价高。完成液原料液二次蒸汽冷凝水加热蒸汽单元操作：蒸发真空浓缩设备的附属装置主要附属装置：捕集 器、冷凝器、蒸汽喷射器 和真空装置等。 一、捕集器 （一）惯性捕集器：在二次 蒸汽流的通道上设置挡板， 一般其直径比二次热汽入 口直径大2.5～3倍。（二）离心型捕集器：利用 离心力分离。 在蒸汽流速较大时，分离 效果较好， 但阻力亦较 大。二、冷凝器功能：将二次蒸汽冷凝，对不凝气体分离，减轻真空系统负荷。 （一）间接式冷凝器 二次蒸汽与冷却水间接传热，有列管式、板式、螺旋板 式和淋水管式。 特点：冷凝液可回收利用，但传热效率低，故用作冷凝的 较少。（二）直接式冷凝器 （混合式）分为逆流式和喷射式。 二次蒸汽与冷却水直接接触而冷凝。1．逆流式冷凝器2、喷射式冷凝器安装要求： ? ①水泵至喷射器冷却水入 口的管路，尽量减少管件 和弯头，减小阻力损失； ? ②排水管要求垂直，如必 须曲折时，折角不大于 45°, 转折不多于两次； ? ③各接口要求严密，避免 泄漏； ? ④连接扩散管出口的尾管 长度，一般在2m以上，且 不伸入循环水池之水中。三、真空装置(一) 作用：抽出不凝结气体，保证系统的真空度，降低浓缩锅内压力，使料液在低温下沸腾。不凝气体来源： ①溶解于冷却水中的空气。 ②料液中分解的气体。 ③设备泄漏。(二) 常用真空装置1、蒸汽喷射器 2、往复式真空泵 3、水环式真空泵蒸汽喷射器?蒸汽喷射泵的优点是抽气量大，真空度高，安装运行和维修 简便，价廉，占地面积小。其缺点是要求蒸汽压力较高，蒸 汽量稳定，需要较长时间运转，才能达所需真空度。排出的 气体还有微小压强。四、真空泵 （一）往复式（二）水环式真空泵（水环泵）???这类泵结构简单。易于制造， 操作可靠，转速较高，可与电 机直联，内部不需润滑，可使 排出气体免受污染，排气量较 均匀，工作平稳可靠。 但因高速运转，水的冲击使叶 轮与轮壳磨损，造成真空度下 降，需经常更换零件。 效率较低，为 30％～50％。真 空度较低，为2.0～4.0kPa。
多效真空浓缩设备二次蒸汽加热蒸汽 １效 ２效 ３效 完成液料液冷凝水冷凝水冷凝水并流（顺流） ３效蒸发流程图单元操作：蒸发二次蒸汽加热蒸汽 １效 完成液 ２效 ３效 料液冷凝水冷凝水 逆流 ３效蒸发流程图冷凝水单元操作：蒸发二次蒸汽加热蒸汽 １效 ２效 ３效料液完成液 冷凝水 冷凝水完成液 冷凝水完成液平流 ３效蒸发流程图单元操作：蒸发三效逆流真空浓缩机主要用于果酱的浓缩蒸发量：12000 kg/h1效料液 温度：72 加热 温度：143 加热 面积： 152效57 723效42 570C0C200150 m2成品浓度：5％－28％一、顺流式双效降膜真空浓缩设备（一）组成与流程 ? （二）用途和特点 这种设备适用于牛乳、果汁等热敏性物 料的浓缩，效果好，质量高，蒸汽与冷却水的消耗量均较低， 并配有清洗装置，操作方便。 ? (三)主要技术参数 ? 生产能力（水分蒸发量）为1200kg／h； ? 杀菌条件为86―92℃保温24s； ? 一效加热温度为83～90℃； 一效蒸发温度为70～75℃； ? 二效加热温度为68～74℃； 二效蒸发温度48～52℃； ? 物料受热时间为3min； ? 蒸汽压力（表压）为500kPa；蒸汽消耗量为 620kg／h； ? 冷却水耗量为12t/h。芳香物质的回收设备一、工作原理??提取原果汁的芳香物质是利用其在蒸 发中易挥发的性质，在蒸发冷凝器中完成 的。 该装置主要由两组板式换热器组成。工作 时原果汁先送人下板组的通道中，被相隔 通道内的蒸汽加热蒸发，提香后的浓缩液 与含芳香物的水蒸汽由下板组上部流出， 利用挡板改变方向，使其流向下方，汽液 进行分离，然后浓缩液由壳体底部排出； 含芳香物的水蒸汽上升导人上板组的通道 中，被相隔通道内的冷却水降温冷凝，形 成芳香物水溶液，从上板组的底部排出， 而冷却水由上板组的上部排出。芳香物水 溶液，经两次蒸发冷凝，才能制成较纯的 芳香液。?二、组成和流程图8―22所示为PAR －22／PAR－O1型芳 香物质回收设备流 程图。由三级板式 蒸发冷凝器、预热 器、两个螺旋管冷 凝器、计量器和各 种泵、阀构成。?选型一、选型要求和应考虑的因素（一）料液的性质 包括成分组成、粘滞性、热敏性、发泡性、腐 蚀性，是否含有固体、悬浮物、是否易结晶、结垢等。 ? （二）工艺要求 包括处理量、蒸发量二料液和浓缩液的进出口的 浓度和温度、连续作业和间歇作业等。 ? （三）产品质量要求 符合卫生标准。色、香、味和营养成分等。 ? （四）当地资源条件 包括热源、气象、水质、水量和原料供给情 况等。 ? （五）经济性和操作要求 包括厂房占地面积和高度、设备投资限 额和传热效果、热能利用、操作和维修是否方便等。?二、选型原则?（一）物料的粘度 料液的原有粘度及蒸发过程中粘度不断增大，使 物料流速降低，传热系数减少，生产能力下降，对这种物料，宜选强制 循环型、刮板式或降膜式蒸发器。 （二）热敏性 对热敏性强的物料，浓缩时要求受热时间短、温度低， 否则易引起分解或变质；一般宜选液料在器内停留时间短，真空度较高 的薄膜蒸发器，如片式、离心式的蒸发设备。若允许料液在较低温下， 较长时间受热，或液料浓度较低，浓缩比不高时，可用盘管式真空蒸发 器。 （三）结垢性 结垢是液料在浓缩过程中因粘度增大、悬浮的微粒积沉、 局部焦化过热等因素所造成。结垢后，增加热阻，降低传热系数，甚至 使作业无法运行。故宜选刮板式或强制循环型蒸发器。 （四）结晶性 若浓缩过程中有晶体析出，易沉积于传热面上，影响 传热效果，宜选带搅拌的或强制循环型蒸发器。刮板式蒸发器亦适用。???二、选型原则????（五）发泡性 有些液料在浓缩时产生大量汽泡，会污染附属装置， 还造成液料的损失，故应考虑消除汽泡；一般采用升膜式、强制循环 式蒸发器，因其液料的流速大，具有破泡作用。此外标准式蒸发器装 有较大的汽液分离室，亦可使用。对发泡严重的物料，可采用加人适 当的消泡剂（黄油、植物油等）的方法。 （六）腐蚀性 液料的酸度高时，在蒸发中易对设备的金属部件产生 腐蚀，宜用防腐蚀且导热性良好的蒸发器。 （七）蒸发量 蒸发器生产能力的大小取决于传热速率，一般传热面 积小时，宜选用搅拌式浓缩锅、单效膜式等蒸发器。传热面积大时， 为减少蒸汽耗量，宜选用多效、膜式、离心式等蒸发设备。 （八）经济性 浓缩设备的热能消耗较大，节能是选型的重要因素。 从提高热能的经济性考虑，宜选用带蒸汽喷射器或多效蒸发器。
连续式真空浓缩设备的操作要点（一）试车 1．试车前的准备工作 全面检查设备安装的正确性、安全性和密封度。 组织试车人员进行设备的学习和安全教育。设备内做彻底清洗。 2．试车步骤和要求 步骤是：部件试运转→水试车→物料试车。首先检查物料是否合乎要求。部件试运转主要检查各泵的运转是否正常， 冷却水泵必须在给水后，方可启动，并应保持规定的水压。 在水试车过程中要调节管路上的节流装置，使各真空部件的真空度和温度 达到要求数据。 物料试车的投料前，用碱、酸、水洗涤液将设备清洗干净。开始的投料量 应比要求投料量大10％以上，然后按出料浓度，逐渐调整。 水试和物试均按操作规程进行。????（二）开车前的准备工作 打开蒸汽总供汽阀，检查锅炉供汽压力是否 达到要求。用氯水或热水对蒸发器和管道进行消毒，然后打开平衡槽进 水阀，把水放满。 （三）开车 以RP6K7型双效真空设备为例，首先打开冷却水泵的给水阔， 调水压至规定的要求，然后依次开动平衡槽出料阀、进料泵、出料泵和 真空装置，以水代物运行。 当二效分离器真空度达82.7kPa时，打开杀菌器和热压泵的蒸汽阀，并调 节热压泵的蒸汽压力约为 490kPa ，当杀菌温度和各效蒸发温度达到要求 时，再用物料把水换出，同时关闭出料阀，使物料浓缩后先回人平衡槽， 进行大循环，并调节进料量和各工艺参数，当物料达浓度要求时，关闭 回流阀，打开出料阀，然后连续进料运行。 （四）停车和清洗 当一个班次结束或一批原料处理完毕时，先关闭蒸 汽阀，破坏真空度、然后关闭进、出料泵、冷却水阀和真空装置，抽出 设备的浓缩液；最后进行一次清洗，清洗的顺序一般是水洗→ 2 ％氢氧 化钠溶液洗→水洗→ 2％硝酸溶液洗→水洗；各清洗时间均有要求。??（五）常见故障与产生原因1．真空度低、蒸发温度高 原因是螺旋接头松弛，垫圈等密封 件损坏；或冷却水不足，排水温度过高；或热压泵的工作蒸汽高；或 真空系统有故障。 2．蒸发管、杀菌管结垢 原因是原料乳酸高；或进料量少；或 中途停车断料；或物料分配孔堵塞；或加热温度高；或清洗不彻底。 3．出料不连续或不出料 原因是泵盖、泵的进料管路漏气。 4．出料浓度低 原因是进料量大；或热压泵工作蒸汽压力低， 或物料泵的密封件损坏；或蒸发管内结垢。?? ???三、真空浓缩设备的检修要点为了保养好设备，保证正常安全运转，停车后就必须立即 进行清洗，及时盖封，避免尘土污染。浓缩设备上密封处的衬胶、垫圈等容易老化及脱落，使阀门漏泄，仪表失灵等，故必须经常检修，及时更换。有关设备的其他易损零件，亦应备件， 以备更换。检修后，应进行压力、真空度等测试杀菌设备?杀灭和抑制食品中微生物的主要方法有热、冷、辐射、盐渍、干燥、烟熏等。为更好地保全食品质量，通常采用加热杀菌的办法。 食品工业中，加热是杀灭和抑制微生物最重要的方法。加热杀?菌方法分为湿热杀菌法和干热杀菌法。所谓湿热杀菌是利用热水和蒸汽直接加热以达到杀菌目的，这是一种最常用的杀菌方法； 干热杀菌是利用热风、红外线、微波等加热以达到杀菌目的。?加热杀菌的温度和时间密切相关，即温度越高，杀灭微生物所需 时间越短。虽然温度和时间都是杀灭微生物所需要的必要条件， 但在破坏微生物作用上，同样有效的不同温度一时间组合对食品 的损害程度远远不同。在现代加热杀菌中，这是最重要的实践。管式杀菌技术装备管式杀菌设备为间接连续杀菌设备, 主要用于果汁、牛 乳杀菌,主要使用于HTST和UHT场合一、管式杀菌设备的分类1:列管式 2:套管式二、列管式杀菌设备1:结构(1)旋塞 (2)回流管 (3)离心泵 (4)两端封盖 (5)密封圈 (6)管板 (7)加热管 (8)壳体 (9)蒸汽截止阀(10)支脚 (11)弹簧安全阀 (12)压力表 （13）冷凝水排出管 (14)疏水器2:列管式杀菌器(换热器)的分类固定板式 设备动画(0206版)\4\4-09.swf?带补偿圈的固定板式列管换热器 设备动画(0206版)\4\4-13.swf浮头式列管换 设备动画(0206版)\4\4-11.swfU形列管换热器 设备动画(0206版)\4\4-12.swf3:流程选择原则单程和多程? ? ? ?加热介质为蒸汽走壳程,便于排放冷凝水. 传热系数小的走管程,可以提高湍动程度提高传热系数 压力大的走管程 具有腐蚀性的物料走管程4:换热管的排列和固定管子与管板的连接:胀管法:管子塑性变形,管板弹性变形, 使用于经常更换管子的场合.焊接法:不经常更换管子的场合管子在管板上的排列 设备动画(0206版)\4\4-10.swf5:壳直径与管间距管间距 胀管法：t=(1.3~1.5)d焊接法：t=1.25d壳直径 胀管法： D=t(b-1)+4d焊接法：D=t(b-1)+2(t-d)+dd管外径 b通过直径方向的管子数三、套管式换热器1.分类单通道多通道2 结构 特点：每层内管顺序地用U型肘管相连，程数多，一般上下排列， 固定在管架上。3 套管式换热器的特点（1）蛇形盘状 （2）适合于处理含果肉、果纤维果汁、含块状产品、高 粘产品，没有赌塞的危险。 （3）多通道式产品完全被另一种介质包围在一个高热效 的紧凑结构中（4）接头多，占地较大，适合于小流量，所需传热面积 小的情况。四 、管式换热器的清洗采用CIP清洗系统
食品机械与设备教案2014_教育学_高等教育_教育专区。第一章 绪论 食品机械:是把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。 一、 食品机械的作...本文通过对食品机械设备的选型原则进行分析,探讨食品机械设备选 型的方法以及食品加工机械设备的问题解决措施, 旨在为我国食品企业的生产加工提供参考。 关键词:食品;...国内外食品机械的发展现状及发展趋势许军强 (黑龙江八一农垦大学食品学院本科生) 摘要:论述了目前国内外食品机械的发展现状及食品机械的发展趋势, 提出了发展我国...食品机械设备_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料。第二章 1、输送物体的类型可分为:固体、液体、气(汽)体物料输送设备 2、固体输送: (1)带式输送机:块状...(如原料处理机械,烘烤机械挤 压膨化机械,蒸煮机械,冷冻和冻结机械,定量包装机械,干燥机械,成型机械,制粉机械)⑵ 特点:①食品机械种类繁多,动作原理较复杂,结构形式...中华人民共和国国家标准 GB 1 食品机械安全卫生 Requirements of safety and sanitation for food machery 范围 本标准规定了食品机械装备的材料选用、设计...MICROSOFT 材料工程概论结课论文 食品机械用材料 食品 111 李枫
食品机械用材料 摘要:食品机械设备中广泛使用各种材料,除各种金属材料和合金...食品机械:在食品工业生产中,把食品原料加工或重组成食 品或半成品的机械和设备。 第二章:输送机械与设备一、带式输送机 1、带式输送机:一种应用广泛的连续输送...中国食品机械设备网打造《食品机械@中国》在线欣赏_计算机软件及应用_IT/计算机_专业资料。iebook超级精灵电子杂志制作软件打造《食品机械@中国》阅读欣赏。...ICS 67.260 X 99 备案号: SB 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T 222-2007 代替 SB 222-1985 食品机械通用技术条件 基本技术要求 General ...
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