点击联系发帖人在我们家吃的最多最快的调味料除了盐和酱油之外，就要数怎样做辣椒酱酱了但好的怎样做辣椒酱酱可遇不可求，超市卖的怎样做辣椒酱酱添加剂放的太多辣味也鈈够，买了几次不同品牌的酱之后还是选择放弃超级怀念小时候妈妈自己在家磨的红怎样做辣椒酱酱，在太阳底下充分曝晒后用手沾著就可以吃，老远就闻得到香味儿就着老妈的方子，自己在家试做了一回
蒜瓣去皮，生姜去皮切片
怎样做辣椒酱沥干水所需材料备齊
倒入蒜瓣和姜片一起腌制半小时
取适量腌好的怎样做辣椒酱片放入料理杯内
用料理机打成细细的怎样做辣椒酱酱
打好的怎样做辣椒酱酱鼡碗装好，再太阳下曝晒两三个太阳
准备干净的玻璃瓶将怎样做辣椒酱酱装入瓶里
倒入芝麻油封口，放冰箱冷藏随吃随取。
1、洗过的怎样做辣椒酱一定要沥干水不然用生水易发霉。 2、磨好的怎样做辣椒酱酱最好晒两三个太阳去除怎样做辣椒酱里的天然水分，易保存这个过程也可选择在锅里煮，但个人觉得煮过的酱没有晒的香 3、装瓶的时候不要太满，三分之二为好 4、盐可以适当多放点，酱类还昰咸口的鲜一些
