金俊眉和大红袍哪个更适合你？
生长在武夷山自然保护区的原始森林里头，而同样生长在武夷山，不过它是生长在岩缝当中，两个中极品，哪个好感更胜一筹?
说到金骏眉还是大红袍好喝，那还得从两者的泡法开始说起。金骏眉是属于且为茶类，它的口感是纯红茶的甘甜味，而且它的冲泡水温适宜采用90度左右的水，而且冲泡方法要讲究，冲了就要喝，千万不要泡，泡了就会浓，就喝不出金骏眉的鲜味和甘甜味了。
而大红袍因生长在岩缝当中，它的泡法就是要泡2-3分钟，里夹带的岩香味才会散发出来，而它的口感则是备感温润，前头会略带苦涩味，但过后口会生甘有留香，它是既有红茶的甘甜，也有的清香。
所以说金骏眉和岩茶哪个更好喝，最主要掌握好两种茶叶的泡法，如此才会泡出两种茶叶各自的味道，而喜欢喝甘甜类茶叶的可以选择金骏眉，而喜欢喝清香型茶叶不妨选择大红袍。&主题：几种红茶的胡乱对比：金骏眉、峨眉红、滇红、立顿。
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对茶基本没啥研究，以前喝茶也主要以绿茶为主。
& && &对红茶的唯一印象是甜的腻人的康师傅冰红茶之类的茶饮料，直到一个多月前喝了是东方树叶的红茶才让我对红茶的印象有了彻底的改变。这是我喝得唯一一种没有加糖的原味茶饮，感觉很好，这是我喝过的所有瓶装饮料里面感觉最好喝的，对此印象极深，随即对红茶产生了浓厚的兴趣。
& && &空腹或肠胃不舒服时喝绿茶经常有刺激感，原来红茶不刺激肠胃，不错，很适合我。而且对我个人而言喝绿茶从来没有生津的感觉，反而是越喝越口渴。当喝东方树叶的红茶时让我有了这种生津的感觉。
& && &当然不可能天天都只喝东方树叶，于是开始关注红茶茶叶，也想知道自己泡出来的红茶又是什么味道。
一展开，擦，红茶分得挺细的......先入了几种，慢慢试。
& && &今日无聊，下午泡茶胡乱对比，打发时间。
& && &金骏眉，外地来的土特产展销摊位上买的，写的是桐木关金骏眉，原价6800，促销3800/斤，正好没尝过小种红茶，于是买了一小把，可能这个价格很坑爹，或者并不是真的金骏眉，不过也算一种风格的吧；（麻烦熟悉金骏眉的DX们给估个靠谱些的大概价格）
& && &峨眉红，产自峨眉山，两种价位的，A是1680/斤，B是300多/斤，算川系风格的吧；
& && &滇红风牌经典58，牛皮纸袋包装的那种，滇红大叶种风格；
& && &立顿 斯里兰卡产，CTC风格；
& && &国产立顿，2克小袋装那种。 本帖最后由 备用电池 于
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为了有个相对统一的标准，买了杆小秤，每种茶叶各取2克，按1:50的比例冲水100毫升。
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桐木关金骏眉是好茶，但炒作过度，价格失控，便出现品质失控。本应全芽，却是参入叶混，更甚者以滇红充之。口味已变，少有正味。锡兰红茶确是世界顶级红茶，也在于高原、气候、土壤适宜，其实锡兰红茶种就是源于武夷岩茶。因俺LP*宝上有一家专营斯里兰卡红茶的网店，俺比较清楚，原装进口锡兰红茶口味不太适合天朝人民，一般进入国内后还要进行必要加工，咱们才喝得习惯。其实从养胃养生角度看，铁观音多年的陈茶是最好的，有和胃功能，又有特殊铁观音韵香。其它几种茶少喝不敢妄言。
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四次冲泡的对比图
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桐木关金骏眉是好茶，但炒作过度，价格失控，便出现品质失控。本应全芽，却是参入叶混，更甚者以滇红充之。口味已变，少有正味。锡兰红茶确是世界顶级红茶，也在于高原、气候、土壤适宜，其实锡兰红茶种就是源于武夷岩茶。因俺LP*宝上有一家专营斯里兰卡红茶的网店，俺比较清楚，原装进口锡兰红茶口味不太适合天朝人民，一般进入国内后还要进行必要加工，咱们才喝得习惯。其实从养胃养生角度看，铁观音多年的陈茶是最好的，有和胃功能，又有特殊铁观音韵香。其它几种茶少喝不敢妄言。搞不懂红茶的选材，按绿茶的规律，两三百的就应该都是牙尖了，而这对比中300以上价位的3款都没有用到牙尖。
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备用电池 发表于
四次冲泡的对比图
菜鸟谈下感受，这玩意儿好像很难描述：
& && &一泡，金骏眉的焦香味最浓，对闻起来的味道我也不知道怎样描述，我把它认为是焦香味。口感方面焦香味略大于涩感，感觉还可以；峨眉红A忽略，直接谈B，因为我觉得性价比相对B而言不高；峨眉红B无论闻起来或是口感都与金骏眉有极其相似的焦香味，不过涩感比金骏眉大，舌头中部开始有涩感；滇红经典58，味比较重，有较强烈的涩感，感觉大叶种的茶都有其特殊的基因，无论是做成普洱还是红茶都有相通的大叶种风格，甚至让我联想到了老鹰茶；立顿斯里兰卡，味偏重，舌头中部两侧有涩感；国产立顿，闻起来没什么明显的味道，尝起来比斯里兰卡的略差一点点（原材料的差异？），但入口与斯里兰卡立顿相似，舌头中部两侧有涩感。
& && &二泡，说实话从来没有这样喝过茶，可能这样尝本身就不正确，品种太多。金骏眉闻起来和喝起来仍有较强的焦香味；峨眉红B与金骏眉类似，仍有较强的焦香味，涩感少了很多，甚至有些生津感；其他几种在原有基础上递减。
& && &三泡，金骏眉仍有淡淡的焦香味，峨眉红B也还有淡淡的焦香味，经典58仍有大叶种的香味，峨眉红AB，58涩感都减弱；斯里兰卡立顿闻起来开始有类似大叶种滇红的特殊味道，涩感仍然比较浓，和国产立顿均带有生津感。
& && &四泡，金骏眉有极淡的焦香味；峨眉红B也有极淡的焦香味，仍有淡淡的涩感；经典58闻起来和尝起来都很淡，与三泡相比衰减明显；立顿的两种味道比较持久。
& && &感觉金骏眉、峨眉红属于一种风格的，特别是有类似的香味；滇红58有自己的风格，耐泡度貌似稍差；立顿我觉得是比较接近瓶装红茶的风格，东方树叶可能可能调和了一些其它味道，所以略微有些差异。
& && &其实我个人还是比较喜欢立顿，给人特殊的感觉。不像金骏眉、峨眉红喝起来你会联想到同样的小叶做的绿茶，58会想到其它大叶种的茶。而且立顿适合快速冲泡，用壶一次性用适量的水冲泡两三分钟后去除茶叶作母茶，每次喝得时候往杯子里倒一些母茶再勾兑些开水即可。关键的一点是立顿无论你勾兑多少开水喝起来都带有红茶的感觉，不像其它几种茶冲淡以后的感觉不是很好。 本帖最后由 备用电池 于
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楼主，立顿茶的喝法：放在开水里泡2-5分钟，然后滤掉茶叶，洋人喝茶没有二泡，三泡，四泡之说。
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没见过这样泡红茶的。
淘宝上有套茶具，叫萃取，理念是红茶接触水时间不超过8秒钟。
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楼主弄的非常认真
但这么个品法，得出的结果可能会不大准。
还是把每一种茶分开试吧。
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所谓金骏眉，其实就是红茶里面的蓝山
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备用电池 发表于
搞不懂红茶的选材，按绿茶的规律，两三百的就应该都是牙尖了，而这对比中300以上价位的3款都没有用到牙尖。绿茶不是牙尖根本不值钱。红茶值钱。所以牙尖被放到更高一级的茶品里去了。
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可乐迷 发表于
桐木关金骏眉是好茶，但炒作过度，价格失控，便出现品质失控。本应全芽，却是参入叶混，更甚者以滇红充之。口味已变，少有正味。锡兰红茶确是世界顶级红茶，也在于高原、气候、土壤适宜，其实锡兰红茶种就是源于武夷岩茶。因俺LP*宝上有一家专营斯里兰卡红茶的网店，俺比较清楚，原装进口锡兰红茶口味不太适合天朝人民，一般进入国内后还要进行必要加工，咱们才喝得习惯。其实从养胃养生角度看，铁观音多年的陈茶是最好的，有和胃功能，又有特殊铁观音韵香。其它几种茶少喝不敢妄言。金骏眉炒得厉害，虚高。现在就在喝5年陈的烘培铁观音，泡的时间不能太长，否则焦味太重了，发涩。
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这样的泡法，再好的红茶叶废了！
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涩的厉害，可能是水温高了。
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金骏眉是红茶的顶级品，立顿是饮料级，放在一起，
一个字：乱！
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红茶的泡饮虽然不如铁观音那么讲究，但红茶出汤水的时间还是要掌控，与茶叶不同、取量不同、器皿大小不同都有关系。
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金骏眉不错，在家大杯泡。
其他时间铁观音和凤凰单丛。
最近偏爱单丛
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金骏眉有焦香？
焦从何来？
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红茶，岩茶类的茶叶最好用飘逸杯泡
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好像应该增加英德9号以及祁红一同对比啊.
另外,为什么以前曾经听说过煮红茶的说法? 和楼下所说的只能泡8秒完全是二回事了.
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帖子不错，资深就应该有这种表率作用。支持。但是泡红茶好像没有二炮三炮这么说，尤其袋装红茶，一水就涩了
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无边农民 发表于
金骏眉有焦香？
焦从何来？正山小种传统烟熏做法，现在好象是无烟处理。桂圆味才是正味。
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看来泡法还真多
刚才到超市买东西顺便买了个公道杯+茶漏，用峨眉红A和经典58各循环冲滤了几次，颜色不很红，最多达到图中2泡的那种颜色，看来泡两三分钟还是有必要的。再试了一下立顿，颗粒茶确实来得快，循环冲滤两次就到位了。 本帖最后由 备用电池 于
23:09 编辑
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呵呵，这个可以交流一下，本人除掉对普洱不感冒其他茶种多少有点涉猎，就说红茶吧，国内主要有武夷山小种红茶，云南滇红，四川川红，安徽黄山祁门红茶，还有其他小众一点的广东英德红茶，台湾红茶，新出的信阳红茶等等国外主要有印度和斯里兰卡红茶。除掉信阳红茶太新没有品尝，其他基本试过，按照口感首推还是武夷山红茶，主要有金骏眉，正山小种，坦洋功夫，金骏眉是2000年以后新出品牌，以茶芽为主，价格最贵，只有正山堂为首创正品，其他品牌如日春和天福峻眉类似，价格一般在8000以上，通俗点说喝起来带点红薯味。茶汤有点腻，喝茶从来没有遇到有腻的感觉，不似一般茶搜肠刮肚感。建议试试日春的银峻眉或者正山小种，反正不讲价，1000一斤，小包3克左右独立包装，价格算是品质还有保证前提最低，其他超贵或者品质不保证。我一般喝法是直接清饮或者将3克茶叶放入膳魔师490毫升保温杯100度开水闷泡一个小时以后饮用，无苦涩感，香味依然纯正，经常出差喜欢喝热茶水的可以试试。
另外就是大红袍，喜欢星愿83茶人或者钓鱼台系列，曼亭的也不错，这些属于老火烤制发酵，有些其他品牌青一些，口感接近生普。
至于铁观音还是建议日春的，主要就是做铁观音，谁喝谁知道。
台湾茶，这个品牌太多，如过去台湾的话可以带点，大陆主要是天福在做，其他也有，价格差异很大，天梨系列不错，价格也贵。
绿茶品种太多，同意各地方都有不少差距，主要是没有太大的品牌，本人喜欢贵州还有四川两个小地方产的茶叶，那口感真是没得说，所谓西湖龙井也就罢啦，反正喝过好的，但是总感觉可遇不可求。
至于白茶，那就更难得一见，喝过，再也没有啦，h说实在就是精品绿茶而已。
单丛茶，很久没有见到好的啦，应该是茶树退化和环境污染造成的，还有施肥吧，怎么喝都有一股苦尾，七八年都没有见过上品。
普洱不说也罢，之前在昆明茶叶批发市场，也就几十块钱一公斤，现在什么香港台湾茶都回流啦，高温发酵的太多，不喝也罢。
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备用电池 发表于
看来泡法还真多
刚才到超市买东西顺便买了个公道杯+茶漏，用峨眉红A和经典58各循环冲滤了几次，颜色不很红，最多达到图中2泡的那种颜色，看来泡两三分钟还是有必要的。再试了一下立顿，颗粒茶确实来得快，循环冲滤两次就到位了。试一下斯里兰卡红茶，不用泡，直接放在茶漏，开水冲下，茶汤就是红褐色，不过有涩感，味不纯，可能只是试过几个品种吧，没见到好的。
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可乐迷 发表于
正山小种传统烟熏做法，现在好象是无烟处理。桂圆味才是正味。说实在更接近烤番薯味道。
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简单介绍下吧
六大茶类（绿红黄青黑白）中，红茶又分小种、功夫、红碎茶。除红碎茶主要供给国外市场以及袋泡茶原料另外附带小部分国内散茶市场以外，其他两个类别都是传统主流红茶品种。
小种红茶主要是正山小种，相应的附带品种就是外山小种。
功夫红茶则是大家平常熟悉的滇红啊、苏红啊（宜兴）、祁门啊、闽红啊（政和、白琳、坦洋）等等，得名来源于这些红茶 采费功夫做费功夫泡也费功夫。
主要品种的口味特点（以正宗传统工艺为标准）
滇红甜度高，蜜糖香
祁门花果香，中等甜度（貌似祁门品牌宣传是说花果蜜合一的祁门香）
宜兴红茶中等甜度，红薯香
正山小种烟熏味，低甜度
金骏眉专门来说说
首先要说明：真与假的界定是相应于评价标准来说的，只要是符合国标的都是真的，但是有时候国标做的好，有时候国标做的就比较和谐
金骏眉本来是正山堂独一号的产品，要求桐木关海拔区间内小种茶树春芽制作。本来呢，是独创茶种，独一号的东西，当时原料少产能低，出厂就是8000一斤起跳（06年价格），但是很多商贩茶农发现这货卖得好价格高，然后就各种仿制，假货大行其道，银骏眉铜骏眉也都冒出来了。各种恶性竞争。然后当地主管部门一看，哟呵，商机不错！然后就拉过来搞国标，然后国标标准放宽，把多数大厂家都拉进去了，都是真货了。
但是哦！ 国标也不是节操满地乱扔的，最起码，选料什么的还是有要求的，真金骏眉价格不可能低，为什么捏，因为原料是小种茶春芽。所以基本上零售端口买到的百来块小于一千的基本可以断定都是假的。
但是哦！！！我又但是了，卖假货的人的节操，大家都懂的。我曾经遇到一个人，土包子暴发户一个，以为正宗金骏眉要20万一斤，然后我们呵呵一笑。不要以为价格高就一定是真的了，对于卖假货的人来说，成功一个20万，比成功100个2000块容易的多。
所以基本上还是靠自己的经验比较好。
金骏眉工艺发源于正山小种，金骏眉工艺是独一号的，正山小种可不是啊，所以各家对金骏眉都有一定自己的研究。茶嘛，不是一锅炒出来的味道都不会完全一样。但是整体口感呢，上佳的金骏眉是这个样子的:
中等甜度，香气绵长，柔和薯、花、果、蜜、兰等多种香型的特殊香气，茶汤澄清透亮，红润有光泽，口感顺滑有一定厚度。
不过基本上达到这个理想状态的金骏眉零售端得上万。我曾经遇到过宜兴红茶冒充金骏眉的，也遇到过浙江长兴某些小厂用安吉白茶湖州白茶的料做的号称是金骏眉的，只能呵呵。
当然替代品还是有的。
茶这个行业，小茶厂要么质量不稳定，这批好下批就不知道了，要么就四处跟风，很多偏向资本运作的品牌，茶品都偏香，工艺改动很大。如果想比较安心地去买到工艺比较地道的茶的话，建议买中茶旗下的品牌，其中包括海堤、猴王、蝴蝶、吉幸以及中茶牌。
海堤有一款自己研发的海堤红，性价比不错，虽然跟上面说的理想的金骏眉有差距，但是跟同价位的“金骏眉”比还是碾压级的。另外有两个铁罐子小种红茶和坦洋工夫，工艺比较传统地道，价格也比较低廉，适合老茶客，两个礼盒包装的小种红茶和坦洋工夫，口味偏轻，甜度略高，适合一般人。
&版权所有：&&&&说起，很多朋友都会想到武夷山，武夷山产的金骏眉都会比较正宗。所以在挑选金骏眉的时候，大家不妨看看产地是哪里。而茶叶类型是有很多的，大家应该要首先了解一下金骏眉属于什么茶这个问题。金骏眉属于什么茶?金骏眉属于红茶的一种，可是又与通常的红茶有些不一样，他归于高山红茶，相较普通的红茶，饮用金骏眉更加容易上火。至于成效的话，和通常红茶并没有太大的区别!我们也许没怎么听过这个茶种，这也不奇怪，金骏眉是05年才被制作出来的茶种，品质好的金骏眉通常出自福建的武夷山地区。金骏眉叶表带有毛绒，色彩有一丝丝的金黄，茶球紧结。茶水为金黄色。我们都看到的金骏眉茶叶带金黄色，因而第一字就这么出来了。从05年出产至今，金骏眉发展迅速，如骏马飞驰，第二个字也就不言而喻了。而金骏眉的外形神似人的眉毛，因而故称金骏眉!以上就是金骏眉属于什么茶的相关内容介绍，平时在喝茶的时候，大家是需要在对的时间喝对的茶。早上刚起来，如果是还没有吃早餐的话，这个时候是不能喝茶，以免伤胃。但对于金骏眉这茶叶的话，早上喝也不会有什么影响。
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