煮熟的螃蟹如何保存_百度经验
&&&&&&生活常识煮熟的螃蟹如何保存<div class="audio-wp audio-wp-1" data-text='煮熟的螃蟹如何保存熟螃蟹怎么保存？大家都知道死螃蟹吃了会中毒，所以很多人都习惯把买回来的螃蟹一次性煮熟后再保存，但是您知道吗，煮熟的螃蟹保存不当同样有食物中毒的危险。下面小编就为你介绍几种保存熟螃蟹的正确方法。' data-for=''>听语音
百度经验:熟螃蟹怎么保存？大家都知道死螃蟹吃了会中毒，所以很多人都习惯把买回来的螃蟹一次性煮熟后再保存，但是您知道吗，煮熟的螃蟹保存不当同样有食物中毒的危险。下面小编就为你介绍几种保存熟螃蟹的正确方法。百度经验:1方法一　　如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。2方法二　　保存的熟螃蟹，如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻（不是冷藏）层里盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，第二天吃的时候必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。 但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，但是健康更重要。3方法三　　如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。4盲点忌于吃死河蟹的后果，一些人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透，然后放进冰箱保存，认为这样就不会有问题了。这是真的吗？煮熟的河蟹是否可以隔夜再吃呢？答案是：熟河蟹可以隔夜吃，不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。原理同样为上面提到的组氨酸。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，所以，吃存放过久的熟河蟹，同样可能导致组胺中毒。5由于螃蟹肉质鲜嫩，还是煮熟吃干净最好，再放入冰箱保存容易流失营养物质。因此还是随吃随煮比较好。如果从冰箱里取出熟螃蟹准备吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。END经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。投票(1)已投票(1)有得(0)我有疑问(0)◆◆说说为什么给这篇经验投票吧！我为什么投票...你还可以输入500字◆◆只有签约作者及以上等级才可发有得&你还可以输入1000字◆◆如对这篇经验有疑问，可反馈给作者，经验作者会尽力为您解决！你还可以输入500字相关经验5018121热门杂志第1期房屋装修全攻略3186次分享第2期愚您同乐335次分享第9期实用房子装修攻略1515次分享第1期欢度春节 合家团圆248次分享第1期年货选购技巧556次分享◆请扫描分享到朋友圈做好的熟鱼放到冰箱冷冻箱里能保存多久啊，我家的放了...
做好的熟鱼放到冰箱冷冻箱里能保存多久啊，...
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：做好的熟鱼放到冰箱冷冻箱里能保存多久啊，我家的放了2周了，吃了会有问题吗想得到怎样的帮助：做好的熟鱼放到冰箱冷冻箱里能保存多久啊，我家的放了2周了，吃了会有问题吗
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共3条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：二级营养师
专长：螺旋藻片,蛋白质粉
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健康指导：做好的熟食虽然在冷冻室里通常是不会有变质腐败的问题，但是还是不建议您食用，原因主要是经过冷冻会有部分营养的损失，同时经过一定的空气接触氧化，鱼肉的蛋白质也是会有分解，营养是有下降的。
职称：三级营养师
专长：维生素C,维生素B6,多种微量元素注射液,复合维生...
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健康指导：您好，一般冰箱冷藏室的温度在零下十八度到零下十五度左右，根据食物的不同保藏的时间也不一样。烹制好的鱼保藏时间是很短的，即使是放到冰箱里面，2-3天左右就会出现一些味道了，三天之后就开始出现腐败的现象；即使是速冻保藏，外表看起来没有问题，但是内部却已经开吃变质，一般一周以上就不能进食了；您已经放置了2周，建议您最好将鱼丢弃，否则进食之后容易导致胃肠道症状。
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病
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健康指导：做好的熟鱼里，含有的细菌是非常少的，在加上冷冻的环境下，能够生长的细菌非常少，因此鱼在冷冻下保存两周，一般是不会变质的，可以食用，但是食用前要充分加热，经过长时间的冷冻，再加热，肯能会造成鱼肉的口感变差，还会有营养成分的一些损失，但不会对人体有什么危害。
问鱼放冰箱里多久就不能吃了？
职称：医师
专长：小儿内科
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意见建议：没变味就可以,只是吃起来不新鲜。放在冰箱里久藏的东西里面的成分比较的复杂吃了对身体不好有毒的。注意不长时间放在冰箱为好的。
问煮熟的鱼可以放多久？
职称：二级营养师
专长：恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风,高脂血症,克山病,营养不良性肝硬化,肥胖症,贫血
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健康指导：对于煮熟的鱼，如果还没有吃，可以放在阴凉的地方，有利于鱼的保存，一般可以放1-2天时间。但煮完的鱼中的营养成分，特别是维生素，会随着时间的流逝而减少，所以对于煮好的鱼，最好及时吃，对补充营养有好处。同时在准备吃的时候，可以适当加热，能防止细菌微生物污染，对身体有好处
问煮熟的鱼放进冰箱，第二天还有营养...
职称：医师
专长：颈部创伤,胰腺炎,疝气
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病情分析：冰箱里制冷是采用氟利昂，熟食在冰箱保鲜层放的时间长了会有毒哦，要尽快食用，放3天基本就坏了； 如果是红烧的鱼还有点希望 ，不过不建议吃毕竟身体重要啊，意见建议：食物现做现吃才能最大限度的保留营养，建议不要吃了。
问昨天中午吃了鱼是熟的放在冰箱里冷冻了昨天中午拿出来...
职称：医生会员
专长：内科、
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病情分析： 你好，根据你的描述，考虑是由于吃变质的食物，喝过凉的啤酒引起的脾阳虚弱。外邪犯胃，导致脾胃的运化功能失常，故会出现这种情况。意见建议：建议你继续服用藿香正气水，并且加用参苓白术散来健脾理胃止泻治疗。平时注意饮食物的卫生与安全。
问冰箱冷冻室放了半年的鱼还能吃吗？
职称：三级营养师
专长：中医养生
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健康指导：任何肉类，冷冻不要超过3个月。超过三个月不仅肉质口感不好，而且很难保证其质量了。所以，不要吃了。
问前几天煮熟的鱼放在冰箱，今天拿出来吃，煮熟后出现还...
职称：医师
专长：针灸,按摩,推拿,艾灸,理疗,养生
&&已帮助用户：17577
问题分析：您好，很高兴为您解答，这个有可能是由于变质出现小虫，如果食用用后有可能会引发肠胃炎或者其他肠胃问题。意见建议：你这种情况，最好到医院完善相关检查以便明确诊断，排除感染其他疾病，造成身体其他危害，以后饮食要注意，要注意清洁饮食。
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