〔自制爆米花〕一个炒锅，3-5分钟就可以做出一盘爆米花，不信看过来
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有时间也试下
看着就想吃，有空试试
哦呦好厉害
家里玉米不好爆不了
有时间也试下
给孩子来一盘，小孩会很惊喜的
哦呦好厉害
我家也老做，宝妈可以放点白砂糖
我家也老做，宝妈可以放点白砂糖
放了?喜欢偏甜的口味
干玉米粒？
我就怕吃了上火，我儿子喉咙容易发炎，一般上火的基本都不给他吃
要用不粘锅
要用不粘锅
我用的普通炒锅，当然能用不粘锅更好
看着都流口水了
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5分钟在家自制香甜爆米花
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好吃的爆米花在向你招手了！日常我们在电影院或者路边才能吃到爆米花，但这些未必是健康的，那如何在在家做出好吃的爆米花呢？下面小编推荐三种做法，希望大家喜欢！爆米花的做法一，爆米花材料：自爆玉米粒2把（1
好吃的爆米花在向你招手了！日常我们在电影院或者路边才能吃到爆米花，但这些未必是健康的，那如何在在家做出好吃的爆米花呢？下面小编推荐三种做法，希望大家喜欢！爆米花的做法一，爆米花材料：自爆玉米粒2把（100克），黄油10克（或色拉油），糖2大勺。做法：1、锅中加入黄油，小火热化。2、加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。4、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。二，炼乳焦糖爆米花做法：1、锅热后放入奶油融化后，加入玉米粒拌匀，确保每颗玉米都均匀沾覆油脂。（此时火为中小火）2、盖上锅盖，并持续晃动锅子，确保玉米粒平均受热，约2~3分钟就会开始听到爆米花爆的声音。（此时转最小火）3、直到声音频率变少又变小就熄火但不开盖，让未爆开的玉米粒继续爆。4、打开锅盖，取出爆米花后，均匀拌入炼乳，再把拌好炼乳的爆米花平铺放烤盘上，入烤箱150烤约6~7分钟，到表面炼乳成焦糖色即完成。三，奶油焦糖爆米花做法：1、首先拿出一个不粘锅，里面放入奶油和干玉米粒如图，开小火融化奶油。2、奶油融化以后放入白砂糖如图，盖上盖子，继续小火，中间不要打开盖子，可以从上面的玻璃盖看到锅里的情况，大约4，5分钟以后，奶油吧糖慢慢煎成焦糖的颜色，记得不要打开盖子！3、然后开始听到爆米花开始爆的声音，此时开中火，然后双手把锅子抬起，摇晃锅子，靠近火源，这样可以让爆米花上的焦糖均匀，也不容易烧焦，直到声音慢慢变少，大概就爆好咯！4、一整锅的奶油爆米花，趁热倒入玻璃盘里，因为焦糖的温度很高，千万不要被烫到了！凉了以后才能享用，非常的酥脆可口，有空试试吧！多吃爆米花好吗爆米花有很高的铅成分。一旦进入人体，铅就会破坏人的神经、血液、消化系统和造血作用。经常吃爆米花的话，可能会导致慢性铅中毒。慢性铅中毒的病症是：没有胃口、腹泻、烦躁、牙肉发紫等。微波炉加热爆米花时，所散发出的香味中含有一种被称为二乙酰的物质，少量的该物质对人体没有危害，但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。
[责任编辑：赵佳俊]
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时间：10分钟左右
干玉米根据需要自己掌握
白砂糖适量
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
无油微波爆米花的做法步骤
1. 先把干玉米用水洗一下，但不能浸泡，否则会影响质量。
2. 将洗好的玉米弄干，然后放入白瓷碗里
3. 然后用比较大的碗盖住，以防喷出来，也要给它足够的空间，之后放入微波炉里高火5分半
4. 最后把成品盛出来。如果想吃甜的可以放白砂糖或焦糖 注意：这时碗很烫，需要用隔热用具
不需要放油，洗好后直接开始
(C)本菜谱的做法由
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