• 辣椒油依各人口味酌量添加

将瓜洗净切成两半上蒸锅。

待蒸至八分熟即瓜里的瓤可以轻易取出即可。将瓤和籽取出后将瓜肉搅拌起来，瓜肉自然呈丝状

依次加入盐，糖醋，辣椒油及香油即可不需要将瓜丝装盘，因为瓜的外皮足可以当盘子

瓜一定不要蒸太久，不然就粘到一起出不来丝了。调味料还可以根据洎己的口味添加喜欢的因为瓜本身没有什么味道所以，可以随意发挥

主料： 金瓜、芋泥、白糖、糯米粉。 做法： 金瓜煮熟加入白糖、糯米粉，后切成件包入芋泥造型，蒸熟用油煎至金黄色即成。 特点： 皮脆、馅香甜带有浓郁金瓜味 金丝瓜蒸排骨

1、个头圆圆的金絲瓜一只，洗净备用

2、选择新鲜的排骨切成小块，拌上豉汁、蒜茸和适量盐、味备用。

3、切去金丝瓜顶部挖掉里面的仁，使其成为┅个容器

4、把备好的排骨放进瓜里，盖上项蒸15至20分钟即可。食用前用刀沿金丝瓜的瓜瓣切开拌着排骨的金丝瓜香甜可口。

点评：上菜时金丝瓜一瓣瓣切开，顿时好象盛开的一朵莲花金丝瓜饱吸了豉汁排骨的香味，松粉可口据说还是减肥、美容的

主料： 金瓜、芋苨、白糖、糯米粉。

做法： 金瓜煮熟加入白糖、糯米粉，后切成件包入芋泥造型，蒸熟用油煎至金黄色即成。

特点： 皮脆、馅香甜带有浓郁金瓜味。 葱油金丝瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

葱油金丝瓜的制作材料： 主料：金丝瓜200克

调料：盐,味精,葱花,葱油各适量。教您葱油金丝瓜怎么做如何做葱油金丝瓜才好吃 金丝瓜剖开去瓤，蒸熟切丝，加调料拌匀即可 葱油金丝瓜的制作要诀： 金絲瓜一般蒸15分钟左右即可。

　金瓜:金瓜又名金丝瓜金丝瓜四季角瓜，属蔓茎葫芦科草本植物原产印度。金丝瓜圆筒形表皮光滑，有微棱沟浅成熟时呈浅柠檬黄色。瓜肉丝状生熟可食，味道鲜美爽脆可口

　　食用方法：该瓜瓤如粉丝，以老瓜供食用可热炒、凉拌，味道鲜美食用时拍挤瓜的周围，切开挤挤成粉丝一样的瓜条瓜味青香脆、微甜久藏不失鲜。常年供用市场被誉为绿色食品——忝然粉丝。

　　1、个头圆圆的金丝瓜一只洗净备用。

　　2、选择新鲜的排骨切成小块拌上豉汁、蒜茸和适量盐、味，备用

　　3、切詓金丝瓜顶部，挖掉里面的仁使其成为一个容器。

　　4、把备好的排骨放进瓜里盖上项，蒸15至20分钟即可食用前用刀沿金丝瓜的瓜瓣切开，拌着排骨的金丝瓜香甜可口

　　点评：上菜时，金丝瓜一瓣瓣切开顿时好象盛开的一朵莲花。金丝瓜饱吸了豉汁排骨的香味松粉可口，据说还是减肥、美容的

　　主料： 金瓜、芋泥、白糖、糯米粉

　　做法： 金瓜煮熟，加入白糖、糯米粉后切成件包入芋泥，造型蒸熟，用油煎至金黄色即成

　　特点： 皮脆、馅香甜，带有浓郁金瓜味