怎么做好看的怎样防止纸杯蛋糕回缩

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怎么做好看的怎样防止纸杯蛋糕回缩

点击联系发帖人 时间：2017-09-03 01:29

怎样防止纸杯蛋糕回缩

因為您是用戚凤蛋糕的方子它嘚含水量大。
而您又把它分成了数个小的CUP CAKE來烤以致于蛋糕体的支撐力不夠。
1. 温度低一些时间放長一些。
2. 把方子里的水量減少或面粉加量
以上二个方法都是降低含水量（或增加干性物質），來达到支撐力強化希望对你有幫助！

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